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因來了生意, 餘錦年也不歇息了, 吃過中飯便忙活起來。
月夕是僅次於元旦的大節, 所謂“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，此時瓜果蔬菜俱是豐收, 普天同樂，歡度佳節，一碗麵館裏也不例外，早早就忙活起來了, 連人小手小的穗穗也拿了抹布, 將櫃台仔仔細細擦了一遍。
信安縣的酒樓大多已經將門麵修葺裝飾，還有在自家門前紮了彩綢的, 打眼望去，一整條街上都煥然一新, 連過路行人的臉上都洋溢著歡欣的笑容。
店裏沒有多餘的閑錢供他們攀比門堂，但扯一個新幡子的錢卻還是有的, 鮮豔亮麗的寫著“食”字的幡子揚在風中，看得餘錦年心情都爽朗了。他又跑到臨街的木匠店裏，買了幾根木條和幾塊薄木板，都是剩下的邊角料了, 也不值什麽錢, 隻花錢令木匠師傅按他的要求, 給木條切出了榫頭榫眼和一條奇怪的凹槽。此外，還買了幾個月團模子，都是刻著月紋、花草、兔子等圖案的，和外麵那些大酒樓裏的福祿壽喜月餅相比，清新可愛多了。
季鴻因身體不好，被迫留在家裏看店，他站在櫃台後等了很久，遠遠看見少年抱著一堆木頭回來，忙迎出去，接過兩根：“這是做什麽？手都磨破了。”
餘錦年笑著把木條木板扔在店門口，彎腰擺弄拚裝起來，幾根木條穿插好，插上木板，就成了一個小立牌，就是咖啡店前經常見到的那種，上麵寫上當日特惠或熱賣套餐，擺在路上，一眼便知。
這東西在餘錦年的世界隨處可見，在大夏朝卻是沒有的。就算是季鴻看來也很是新奇，他方才看著少年用力敲打著木架的榫卯，很想幫一幫，卻不知從何下手，隻是這樣一走神，餘錦年就已經拚好了，還從兜裏掏出一塊白善土來。
白善土俗稱白土子，是個神奇小白塊，中藥名叫白堊，能治女子血結、男子髒冷，但它又不僅能治病，還能用來洗衣、作畫粉，且量多價賤，到處可見其蹤影。
季鴻正不知他買了這白善土有何用，就看餘錦年挑出一塊小的來，直接在木板上畫起畫兒。
其實，餘錦年隻是把它當做粉筆用了而已，畢竟白善土成分主要就是碳酸鈣，想來和粉筆也沒太大區別吧……他本是想叫季鴻在立牌上寫個“預售月餅”字樣的，又想到也不是人人都認字的，便決定畫個月餅在上頭，明了好懂，豈不是更方便？
月夕日前後家家都在製作月餅，有自吃的、售賣的，烤製月餅的香味能繞得滿城兩圈不散，餘錦年雖也能做些所謂的養生保健的月餅餡兒來，但價格定是會貴上去，也許會有些富人覺得稀奇，買一兩個來嚐嚐，倒不如薄利多銷來的賺。
月團是要做的，但卻不能做得和其他家一樣。
餘錦年將立牌擺好，便鑽進了廚房。
先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裏，加入新鮮牛|乳|和油——這油須得用沒有香味的籽油豆油之類，若是用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳——將兩個碗的水麵攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑粘稠的麵糊。冷卻麵糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上防止黏麵的。
麵皮有了，就該做餡了。
除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒，餘錦年還做了許多其他餡料，甜的有紅綠二色細沙餡，粉粉嬌嬌玫瑰餡，以及棗蓉、紫薯、黑麻，還有大夏朝人最愛吃而餘錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡，細細數來竟有九、十種。
前頭有季鴻照應著，餘錦年自己卻也忙不過來，便把穗穗也提了進來，幫他揉麵團和餡團。
小丫頭手巧，揉的團子都一般大，很是讓餘錦年放心。
而他卻不知前頭早炸開了鍋，他在後麵用牛|乳|蒸皮，用各種蔬果熬餡，香味早飄到前堂去了，此時一群食客正探頭探腦地張望，使勁地嗅著從後院飄來的氣息。
“這是什麽味道，又甜又香，是月團麽！”
“我還道是聞錯了，你們看，年哥兒這門口立了個小玩意兒，上頭畫的可不就是月團？”
“喲，這東西真有趣兒，趕明兒在我家糖鋪子前頭也立個！”
眾人說笑一陣，便有幾個已經掏錢出來，準備就在一碗麵館這兒訂月團了，也有一些新客見餘錦年店小破舊，並不信賴他的手藝，更願意去買大酒樓食肆做的招牌月團。
甚有人嘲笑道：“這樣破落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子進去。”
季鴻聞聲看了一眼，是個衣著鮮麗的小公子，因剛才那會兒人多，也沒注意到他是什麽時候進來的，身旁還帶著兩個家仆，而且在中秋這樣的天還在搖扇子，好一副富家做派。
“哎呀！這桌上怎還有螞蟻！不會鍋裏也有什麽不幹淨的東西吧？”
他這麽一叫，使得幾個原本想訂月團的人也退縮了。
“吃什麽。”季鴻八尺身長，站在小公子麵前宛如一堵高牆，垂首冷目，更是看得人心裏發寒。
小公子被嚇了一瞬，很快就被麵前男人的相貌吸引去了，一時驚為天人，語塞道：“你，你這裏有什麽？”
季鴻冷言：“牆上掛著。”
小公子這才扭頭去看，果然牆上掛了一圈小木牌，上麵寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的尋常菜色，與眼前的美人比起來，簡直是粗鄙得難以入目了，他很是不屑地嗤了一聲：“就這？”他盯著季鴻看了好幾眼，心裏一熱，問道：“你叫什麽？”
“不吃送客。”季鴻不答，扔下一塊東西就轉身要走。
小公子低頭一看，竟是塊抹布：“你——！”
“不識抬舉！”旁邊家仆先拍了桌子，“你可知我家公子是誰？！”
小公子是聽下人說，城西一個破落麵館裏來了個舉世難見的大美人，這才屈尊降貴地跑來看看。美人美是美了，卻說話含槍帶刺的，還得抬出身份來嚇他一嚇才管用。他自得地展開折扇，等著季鴻與他斟茶道歉，那扇是花了大價錢從京城珍寶樓買來，象牙作骨、綾絹作麵，扇麵繡樣出自時下最好的禦供京繡坊，金絲銀線繡得沁雪白梅，背麵落一小詩。
季鴻看著那詩，覺得有些眼熟。
“……”不，是非常眼熟。
這小公子年紀雖輕，卻自詡風流倜儻，是倚翠閣、蒔花苑中的常客，端得是男女不忌、葷素通吃，又生得圓臉杏眼，頗令人喜愛，家中有錢善揮霍，在信安縣算是屬螃蟹的。他見季鴻盯著自己的金絲雪梅扇一直看，便以為季鴻喜歡這個，他素來喜愛美人，更何況是季鴻這樣翩然出塵的，這樣的美人正是帶點刺兒才好呢，當即大手一揮想賞他去。
不過話還沒說出口，小公子眉間一苦，轉而從腰間扯下一枚烏玉：“這扇是青鸞公子親筆提詩，我自己還沒捂熱乎呢，不能賞你。不過這枚烏玉乃是胡番商隊帶來的，也是好東西，就給你玩兒了！”
手下家仆見自家小公子如此豪爽，將珍貴烏玉賞給了一個麵館夥計，都捂著胸口覺得喘不過氣來。不過轉念一想，自家公子撩撥的人多了去了，隨手賞出去的珍寶也不計其數，一枚烏玉也不算什麽了。
季鴻看也不看那黑漆漆的玉，反而冷笑一聲：“是嗎，我怎麽不知道？”
“你若是能看出它是好東西，還用得著在這破店當夥計？”小公子挑起眉梢，儼然一副紈絝子弟的模樣，斜著眼睛去瞄季美人，“美人若是缺銀錢，便去城東薑府找我，我定不會虧待了美人的。”
他往常喜歡的不管男女，都是些綿軟可人的小黃鶯，還沒碰過冷韻冰胎的人兒，這樣一看，季鴻更是如仙子下凡，孤高清冷惹人心動，頓時覺得把以前那些鶯鶯燕燕全拿出來，也比不上一個季鴻耐看。
隻可惜個子有些高，不過高也有高的好處，花樣更多不是？
人還沒摸到手，薑秉仁已是想入非非，一雙杏眼滴滴亂瞄，在季鴻屁|股上打轉。
怕是季公子這輩子也想不到，這世上竟然還有人敢覬覦他的屁|股。
“——少爺，少爺！快走快走，老爺回家了！”
又一個家仆滿頭大汗地跑進來，薑秉仁聞言臉色頓青，嗵得站起來，簡直如老鼠見了貓一樣了，邊慌亂地往外走邊追問：“怎麽回事，爹不是去府城了嗎，怎麽現在就回來！”
“不知道啊，好像是那邊生意出了岔子，所以提前回府了。”
“怎麽不早來叫我！”薑秉仁將用來顯擺的折扇插在腰間，撩起衣擺就要跑，出了門還不忘回頭朝季鴻眨眼，喊道，“記得來薑府找我啊！”
季鴻：…………
薑秉仁走了沒多久，穗穗就跑出來，扯了扯他的衣角，又指指後廚。
小丫頭不知吃了什麽，嘴上一圈都是白|粉，季鴻拿袖子給她擦去，問：“是錦年找我？”
穗穗唔一聲，點點頭。
廚間已經擺滿了各色餡料盆子，還有做好了的糕點，季鴻走進去都不知該從何下腳，但奇異的是廚中並無烤製月團的火爐，隻有一鍋麵湯咕嚕咕嚕燒著，少年腳邊的瓷盆裏還有幾個五彩斑斕的麵團。
少年在其中忙碌著，他心下發軟，也就沒有將前頭事說來煩餘錦年。
餘錦年見季鴻來了，端起個瓷盤招呼道：“你來啦，快嚐嚐好不好吃？”
少年這會兒大概是一直在包月團，手上和臉上都沾了不少白|粉，季鴻看了看盤中印著玉兔的小餅，冰雪剔透如玉石一般，襯得少年的手指也圓潤可愛，他沒有接過來吃，仍是伸嘴過去咬了一口。
對男人這種懶得伸手的作風，餘錦年已經習慣了。
糕點入口軟糯，透著淡淡的涼意，融化在舌尖上彌漫開一股香甜味道。
季鴻驚奇了一下：“這是……月團？”
餘錦年嘴角揚起來，他道：“這叫冰皮月團，如何？”
這小糕點的外皮確實涼潤，倒是不負冰皮一名，而且這種涼涼的小糕點，別說是在信安縣，就是放眼京城也是沒人見過的新鮮玩意。季鴻點點頭，沒有吝嗇地讚美道：“很是新奇，定能大賣。”
一聽季鴻這樣說，餘錦年高興起來，撿了剛才包好的其他幾餡月團，讓季鴻都嚐嚐。季鴻見他在興頭上，不忍拒絕，就一個接一個吃下許多，至“嚐”完最後一個味，簡直是撐得要橫著走了。
除了原色冰皮，餘錦年還做了彩色冰皮，都是天然色素，有紅曲粉做的紅皮、紫薯做的紫皮、茶粉做的綠皮等，這些彩色月團擺在一起，那才叫好看。
隻可惜當下沒有冰箱，而冰庫冰鑒也不是他這種小戶用得起的，隻能將月團密封在瓷壇裏，入院井裏降溫，深秋井水沁涼，吃起來倒也沒什麽不同，隻是不能久放，最好是當日做了當日便賣光。
有了季鴻這種公子哥兒給他試菜，餘錦年便放心大膽地將做出來的一批冰皮月餅拿出去試賣，還將各色各味月團切開了十幾隻，擺在店門口作試吃活動。
“真的能白吃不拿錢？”有人半信半疑。
餘錦年笑著點頭：“真的，不信你嚐嚐？”
那人嚐了個豆沙的，大呼“香糯可口，冰沁宜人”，引得其他圍觀食客紛紛擠進來試吃，一時間整條街上，就屬一碗麵館門前最為火|熱。
餘錦年被擠得東搖西晃，突然腳下一輕，被人提著後領救了出去。
他聞到一股不同於麵館的清雅香味，向後一看，果不其然解救他的正是季鴻，他朝男人抱怨：“沒想到有這麽多人，可擠死我了！”
雖是抱怨的話，臉上卻洋溢著笑容。
一個食客被人推了一把，撞上餘錦年的背，他腳下一嗆，直接倒進季鴻懷裏了。
季鴻兩臂一張，將少年環進來，換了個清淨的地方站著，然後抬手看似自然地摸了摸少年的頭發，低聲道：“小心點。”
頭頂傳來的聲音溫潤如水，耳後被男人手指摸過的地方也癢癢的，餘錦年臉埋在男人胸前，聞著一股奇異的味道，似香似藥，說不清到底是什麽味道，半晌才回過神來，他縮了縮脖子，“哦”了下，又慌忙扭頭鑽進人群裏去了。
季鴻：……那我剛才救你出來作甚？
指上還殘留這少年耳垂的觸感，涼涼的，好像剛才吃過的冰皮月團。這麽一說，季鴻忽然又想來一塊月團了。
餘錦年在人群中喊道：“冰皮月團，一碗麵館獨此一家！送親朋好友、妻子兒女，走過路過千萬不要錯過！一隻有一隻的嚐鮮價，兩隻有兩隻的成雙錢，若是成套買不僅能打折，還送一碗麵館特製養生茶包一個，買多套還能額外多送幾個月團！”
“這麽好看，我媳婦肯定喜歡，年哥兒，給我來一雙！”
“我，我也要，這各色味道來一套！”
“那我先預定兩套！明日來取。”
餘錦年笑道：“好好好，都有都有，預定的客人勞煩來這裏登記一下。”他回頭招招手：“季鴻！快來幫我呀！”
季鴻仰頭望著秋高雲淡的天，覺得這樣的生活似乎也不錯。
……
賣完這批，又登記好所有預定月團的名單，已是晚上，季鴻梳洗過回到房中，見餘錦年正在數錢，一枚兩枚三四枚，數得不亦樂乎。
加上之前給吳嬸娘家做席，和給何家做藥膳賺來的錢，還有清歡小娘子送來的月團定金，就算扣去這些日子的花銷，竟然也已經入賬十兩有餘。
餘錦年嘖嘖感歎：“真是財神下凡。”
“什麽？”季鴻坐在床上，翻著今日的賬本，頭發濕漉漉地披在肩頭。
餘錦年到廚房去，盛了晚上燉的一碗湯回來，又從外頭晾衣繩上抽了條幹淨手巾，顛顛兒跑過去上了床，將湯遞給季鴻，自己坐在背後幫他擦頭發。
他正沉浸在賺錢了的高興裏，自己也沒覺得不妥，畢竟此時人各個長發垂腰，好看是好看了，擦起來卻是麻煩。而且季鴻身體差，天又涼，若是因此受了凍，辛苦的還不是餘錦年自己？
季鴻頭發柔順如墨，反襯得他皮膚過分白皙，顯得有些病態了。餘錦年診他舌淡脈弱，食少體弱，手足發冷，麵色無華，應是氣血不足，肺腎虧虛，去何家那次半途眩暈心悸，也是這類的毛病導致。雖看著嚴重，動一動就又喘又暈，嬌弱得不行，其實對餘錦年來說委實算不上什麽大毛病。
他的治療關鍵就一個字——吃。
當然可以配著吃上幾服藥，諸如補中益氣丸、八珍湯之類，不過哪有吃來的愉快，且看季鴻這一身上下的世家作風，怎可能吃不起藥，定是天上地下的珍藥貴藥都吃了個遍，指不定已吃得這輩子都不想聞藥味了呢！
腎為先天之本，是生氣之源、立命之根，受五髒六腑之精而藏之；而脾為後天之本，倉廩之官，氣血生化之源，可見其重要性。所以吃好吃足吃健康，然後再多運動，自然強身健體。餘錦年稱之為——養豬計劃。
此時他要養的“美豬崽兒”本是打算看賬本的，此時手中端著餘錦年專門燉給他的湯，被碗中肉湯香味吸引了過去。
“這是何湯？”季鴻問道。
餘錦年道：“芪子瘦肉湯。黃芪、枸杞、紅棗與瘦肉小火慢燉，有補益氣血之效，你喝些有好處的。這隻是開始，以後還有許多手段為你調養身體，你若想大好，以後便聽我的，定能讓你壯得如牛似虎！”
如牛似虎？季鴻聽了一笑，端起碗來慢慢抿著，味道鮮而不鹹，藥味香而不苦，入夜喝來倒真覺得暖和了，不由點頭：“好，聽你的。”
床頭的小櫃上仍擺著那本《青鸞詩集》，餘錦年見季鴻總之是無事，賬冊何時看不行，便笑吟吟問道：“季鴻，你能讀詩給我聽聽麽？給我講講。”
吃人嘴軟，拿人手短，季鴻隻好放下賬冊拿起詩集，掀開一頁讀起來。
這裏文字餘錦年是看不懂幾個，可他打小讀的是醫史經集、古文華彩，這些詩讀來他卻是能夠聽懂，也就愈加理解為什麽那位“青鸞公子”能如此地粉絲眾多了——他的詩比起別人的來更有一種淡雅風骨，清清雅雅，別有一番滋味在心頭。世間也許不乏癲狂詩人，才華出眾，提筆落字暢快淋漓，令人拍案叫絕，卻唯獨這位青鸞公子，閑棋落花，幽淡嫻靜，仿佛在他的世界裏，花開永遠不敗，草碧萬古長青，美好得近乎虛幻。
問世間癡男怨女，誰不想活在那黃粱美夢中，長醉不醒呢？
“誒？”他突然注意到詩集似乎有些不同了，“這幾頁以前不是都看不清了嗎，怎麽突然又有了字？”見補全的那幾頁俱是青鸞公子的詩，餘錦年恍悟：“原來你也是青鸞公子的詩迷？”
季鴻：……該不該告訴他呢。
餘錦年卻不知他的心理活動，嘀咕道：“不過他寫的極北雪原真美，真有那麽美的地方？”
念詩的功夫，季鴻頭發已經幹的差不多了，他放下空碗，伸手將少年光著的兩隻冰腳塞進被子裏，才輕輕說道：“沒有，是假的。”
餘錦年一個骨碌鑽進被窩，被子拉過肩頭，皺皺眉：“你怎麽知道是假的？”
“猜的。”季鴻坐在床邊，眉目溫和地看著閉目養神的少年，忽然問了句，“你這麽喜歡青鸞公子……的詩？”
“他……”餘錦年說了一半，忽然不吱聲了。
再一看，竟然已經睡了。
季鴻：這秒睡的本事是從哪裏學來的？
第十章——素黃雀
見那破了半頁的書皮上寫著“青鸞詩集”幾個字，季鴻便覺得燙手，剛想放回原處，忽地從書裏掉出幾張紙片來，他撿起來一瞧，是臨抄的幾個大字，筆跡有些歪扭，但可以看出寫得很是認真。他將紙片收起來，又忍不住仔細翻了翻，可見書冊是很破舊的，仿佛是被翻過很多次，有些字甚至都模糊不清了。
因來了生意, 餘錦年也不歇息了, 吃過中飯便忙活起來。
月夕是僅次於元旦的大節, 所謂“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，此時瓜果蔬菜俱是豐收, 普天同樂，歡度佳節，一碗麵館裏也不例外，早早就忙活起來了, 連人小手小的穗穗也拿了抹布, 將櫃台仔仔細細擦了一遍。
信安縣的酒樓大多已經將門麵修葺裝飾，還有在自家門前紮了彩綢的, 打眼望去，一整條街上都煥然一新, 連過路行人的臉上都洋溢著歡欣的笑容。
店裏沒有多餘的閑錢供他們攀比門堂，但扯一個新幡子的錢卻還是有的, 鮮豔亮麗的寫著“食”字的幡子揚在風中，看得餘錦年心情都爽朗了。他又跑到臨街的木匠店裏，買了幾根木條和幾塊薄木板，都是剩下的邊角料了, 也不值什麽錢, 隻花錢令木匠師傅按他的要求, 給木條切出了榫頭榫眼和一條奇怪的凹槽。此外，還買了幾個月團模子，都是刻著月紋、花草、兔子等圖案的，和外麵那些大酒樓裏的福祿壽喜月餅相比，清新可愛多了。
季鴻因身體不好，被迫留在家裏看店，他站在櫃台後等了很久，遠遠看見少年抱著一堆木頭回來，忙迎出去，接過兩根：“這是做什麽？手都磨破了。”
餘錦年笑著把木條木板扔在店門口，彎腰擺弄拚裝起來，幾根木條穿插好，插上木板，就成了一個小立牌，就是咖啡店前經常見到的那種，上麵寫上當日特惠或熱賣套餐，擺在路上，一眼便知。
這東西在餘錦年的世界隨處可見，在大夏朝卻是沒有的。就算是季鴻看來也很是新奇，他方才看著少年用力敲打著木架的榫卯，很想幫一幫，卻不知從何下手，隻是這樣一走神，餘錦年就已經拚好了，還從兜裏掏出一塊白善土來。
白善土俗稱白土子，是個神奇小白塊，中藥名叫白堊，能治女子血結、男子髒冷，但它又不僅能治病，還能用來洗衣、作畫粉，且量多價賤，到處可見其蹤影。
季鴻正不知他買了這白善土有何用，就看餘錦年挑出一塊小的來，直接在木板上畫起畫兒。
其實，餘錦年隻是把它當做粉筆用了而已，畢竟白善土成分主要就是碳酸鈣，想來和粉筆也沒太大區別吧……他本是想叫季鴻在立牌上寫個“預售月餅”字樣的，又想到也不是人人都認字的，便決定畫個月餅在上頭，明了好懂，豈不是更方便？
月夕日前後家家都在製作月餅，有自吃的、售賣的，烤製月餅的香味能繞得滿城兩圈不散，餘錦年雖也能做些所謂的養生保健的月餅餡兒來，但價格定是會貴上去，也許會有些富人覺得稀奇，買一兩個來嚐嚐，倒不如薄利多銷來的賺。
月團是要做的，但卻不能做得和其他家一樣。
餘錦年將立牌擺好，便鑽進了廚房。
先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裏，加入新鮮牛|乳|和油——這油須得用沒有香味的籽油豆油之類，若是用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳——將兩個碗的水麵攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑粘稠的麵糊。冷卻麵糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上防止黏麵的。
麵皮有了，就該做餡了。
除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒，餘錦年還做了許多其他餡料，甜的有紅綠二色細沙餡，粉粉嬌嬌玫瑰餡，以及棗蓉、紫薯、黑麻，還有大夏朝人最愛吃而餘錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡，細細數來竟有九、十種。
前頭有季鴻照應著，餘錦年自己卻也忙不過來，便把穗穗也提了進來，幫他揉麵團和餡團。
小丫頭手巧，揉的團子都一般大，很是讓餘錦年放心。
而他卻不知前頭早炸開了鍋，他在後麵用牛|乳|蒸皮，用各種蔬果熬餡，香味早飄到前堂去了，此時一群食客正探頭探腦地張望，使勁地嗅著從後院飄來的氣息。
“這是什麽味道，又甜又香，是月團麽！”
“我還道是聞錯了，你們看，年哥兒這門口立了個小玩意兒，上頭畫的可不就是月團？”
“喲，這東西真有趣兒，趕明兒在我家糖鋪子前頭也立個！”
眾人說笑一陣，便有幾個已經掏錢出來，準備就在一碗麵館這兒訂月團了，也有一些新客見餘錦年店小破舊，並不信賴他的手藝，更願意去買大酒樓食肆做的招牌月團。
甚有人嘲笑道：“這樣破落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子進去。”
季鴻聞聲看了一眼，是個衣著鮮麗的小公子，因剛才那會兒人多，也沒注意到他是什麽時候進來的，身旁還帶著兩個家仆，而且在中秋這樣的天還在搖扇子，好一副富家做派。
“哎呀！這桌上怎還有螞蟻！不會鍋裏也有什麽不幹淨的東西吧？”
他這麽一叫，使得幾個原本想訂月團的人也退縮了。
“吃什麽。”季鴻八尺身長，站在小公子麵前宛如一堵高牆，垂首冷目，更是看得人心裏發寒。
小公子被嚇了一瞬，很快就被麵前男人的相貌吸引去了，一時驚為天人，語塞道：“你，你這裏有什麽？”
季鴻冷言：“牆上掛著。”
小公子這才扭頭去看，果然牆上掛了一圈小木牌，上麵寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的尋常菜色，與眼前的美人比起來，簡直是粗鄙得難以入目了，他很是不屑地嗤了一聲：“就這？”他盯著季鴻看了好幾眼，心裏一熱，問道：“你叫什麽？”
“不吃送客。”季鴻不答，扔下一塊東西就轉身要走。
小公子低頭一看，竟是塊抹布：“你——！”
“不識抬舉！”旁邊家仆先拍了桌子，“你可知我家公子是誰？！”
小公子是聽下人說，城西一個破落麵館裏來了個舉世難見的大美人，這才屈尊降貴地跑來看看。美人美是美了，卻說話含槍帶刺的，還得抬出身份來嚇他一嚇才管用。他自得地展開折扇，等著季鴻與他斟茶道歉，那扇是花了大價錢從京城珍寶樓買來，象牙作骨、綾絹作麵，扇麵繡樣出自時下最好的禦供京繡坊，金絲銀線繡得沁雪白梅，背麵落一小詩。
季鴻看著那詩，覺得有些眼熟。
“……”不，是非常眼熟。
這小公子年紀雖輕，卻自詡風流倜儻，是倚翠閣、蒔花苑中的常客，端得是男女不忌、葷素通吃，又生得圓臉杏眼，頗令人喜愛，家中有錢善揮霍，在信安縣算是屬螃蟹的。他見季鴻盯著自己的金絲雪梅扇一直看，便以為季鴻喜歡這個，他素來喜愛美人，更何況是季鴻這樣翩然出塵的，這樣的美人正是帶點刺兒才好呢，當即大手一揮想賞他去。
不過話還沒說出口，小公子眉間一苦，轉而從腰間扯下一枚烏玉：“這扇是青鸞公子親筆提詩，我自己還沒捂熱乎呢，不能賞你。不過這枚烏玉乃是胡番商隊帶來的，也是好東西，就給你玩兒了！”
手下家仆見自家小公子如此豪爽，將珍貴烏玉賞給了一個麵館夥計，都捂著胸口覺得喘不過氣來。不過轉念一想，自家公子撩撥的人多了去了，隨手賞出去的珍寶也不計其數，一枚烏玉也不算什麽了。
季鴻看也不看那黑漆漆的玉，反而冷笑一聲：“是嗎，我怎麽不知道？”
“你若是能看出它是好東西，還用得著在這破店當夥計？”小公子挑起眉梢，儼然一副紈絝子弟的模樣，斜著眼睛去瞄季美人，“美人若是缺銀錢，便去城東薑府找我，我定不會虧待了美人的。”
他往常喜歡的不管男女，都是些綿軟可人的小黃鶯，還沒碰過冷韻冰胎的人兒，這樣一看，季鴻更是如仙子下凡，孤高清冷惹人心動，頓時覺得把以前那些鶯鶯燕燕全拿出來，也比不上一個季鴻耐看。
隻可惜個子有些高，不過高也有高的好處，花樣更多不是？
人還沒摸到手，薑秉仁已是想入非非，一雙杏眼滴滴亂瞄，在季鴻屁|股上打轉。
怕是季公子這輩子也想不到，這世上竟然還有人敢覬覦他的屁|股。
“——少爺，少爺！快走快走，老爺回家了！”
又一個家仆滿頭大汗地跑進來，薑秉仁聞言臉色頓青，嗵得站起來，簡直如老鼠見了貓一樣了，邊慌亂地往外走邊追問：“怎麽回事，爹不是去府城了嗎，怎麽現在就回來！”
“不知道啊，好像是那邊生意出了岔子，所以提前回府了。”
“怎麽不早來叫我！”薑秉仁將用來顯擺的折扇插在腰間，撩起衣擺就要跑，出了門還不忘回頭朝季鴻眨眼，喊道，“記得來薑府找我啊！”
季鴻：…………
薑秉仁走了沒多久，穗穗就跑出來，扯了扯他的衣角，又指指後廚。
小丫頭不知吃了什麽，嘴上一圈都是白|粉，季鴻拿袖子給她擦去，問：“是錦年找我？”
穗穗唔一聲，點點頭。
廚間已經擺滿了各色餡料盆子，還有做好了的糕點，季鴻走進去都不知該從何下腳，但奇異的是廚中並無烤製月團的火爐，隻有一鍋麵湯咕嚕咕嚕燒著，少年腳邊的瓷盆裏還有幾個五彩斑斕的麵團。
少年在其中忙碌著，他心下發軟，也就沒有將前頭事說來煩餘錦年。
餘錦年見季鴻來了，端起個瓷盤招呼道：“你來啦，快嚐嚐好不好吃？”
少年這會兒大概是一直在包月團，手上和臉上都沾了不少白|粉，季鴻看了看盤中印著玉兔的小餅，冰雪剔透如玉石一般，襯得少年的手指也圓潤可愛，他沒有接過來吃，仍是伸嘴過去咬了一口。
對男人這種懶得伸手的作風，餘錦年已經習慣了。
糕點入口軟糯，透著淡淡的涼意，融化在舌尖上彌漫開一股香甜味道。
季鴻驚奇了一下：“這是……月團？”
餘錦年嘴角揚起來，他道：“這叫冰皮月團，如何？”
這小糕點的外皮確實涼潤，倒是不負冰皮一名，而且這種涼涼的小糕點，別說是在信安縣，就是放眼京城也是沒人見過的新鮮玩意。季鴻點點頭，沒有吝嗇地讚美道：“很是新奇，定能大賣。”
一聽季鴻這樣說，餘錦年高興起來，撿了剛才包好的其他幾餡月團，讓季鴻都嚐嚐。季鴻見他在興頭上，不忍拒絕，就一個接一個吃下許多，至“嚐”完最後一個味，簡直是撐得要橫著走了。
除了原色冰皮，餘錦年還做了彩色冰皮，都是天然色素，有紅曲粉做的紅皮、紫薯做的紫皮、茶粉做的綠皮等，這些彩色月團擺在一起，那才叫好看。
隻可惜當下沒有冰箱，而冰庫冰鑒也不是他這種小戶用得起的，隻能將月團密封在瓷壇裏，入院井裏降溫，深秋井水沁涼，吃起來倒也沒什麽不同，隻是不能久放，最好是當日做了當日便賣光。
有了季鴻這種公子哥兒給他試菜，餘錦年便放心大膽地將做出來的一批冰皮月餅拿出去試賣，還將各色各味月團切開了十幾隻，擺在店門口作試吃活動。
“真的能白吃不拿錢？”有人半信半疑。
餘錦年笑著點頭：“真的，不信你嚐嚐？”
那人嚐了個豆沙的，大呼“香糯可口，冰沁宜人”，引得其他圍觀食客紛紛擠進來試吃，一時間整條街上，就屬一碗麵館門前最為火|熱。
餘錦年被擠得東搖西晃，突然腳下一輕，被人提著後領救了出去。
他聞到一股不同於麵館的清雅香味，向後一看，果不其然解救他的正是季鴻，他朝男人抱怨：“沒想到有這麽多人，可擠死我了！”
雖是抱怨的話，臉上卻洋溢著笑容。
一個食客被人推了一把，撞上餘錦年的背，他腳下一嗆，直接倒進季鴻懷裏了。
季鴻兩臂一張，將少年環進來，換了個清淨的地方站著，然後抬手看似自然地摸了摸少年的頭發，低聲道：“小心點。”
頭頂傳來的聲音溫潤如水，耳後被男人手指摸過的地方也癢癢的，餘錦年臉埋在男人胸前，聞著一股奇異的味道，似香似藥，說不清到底是什麽味道，半晌才回過神來，他縮了縮脖子，“哦”了下，又慌忙扭頭鑽進人群裏去了。
季鴻：……那我剛才救你出來作甚？
指上還殘留這少年耳垂的觸感，涼涼的，好像剛才吃過的冰皮月團。這麽一說，季鴻忽然又想來一塊月團了。
餘錦年在人群中喊道：“冰皮月團，一碗麵館獨此一家！送親朋好友、妻子兒女，走過路過千萬不要錯過！一隻有一隻的嚐鮮價，兩隻有兩隻的成雙錢，若是成套買不僅能打折，還送一碗麵館特製養生茶包一個，買多套還能額外多送幾個月團！”
“這麽好看，我媳婦肯定喜歡，年哥兒，給我來一雙！”
“我，我也要，這各色味道來一套！”
“那我先預定兩套！明日來取。”
餘錦年笑道：“好好好，都有都有，預定的客人勞煩來這裏登記一下。”他回頭招招手：“季鴻！快來幫我呀！”
季鴻仰頭望著秋高雲淡的天，覺得這樣的生活似乎也不錯。
……
賣完這批，又登記好所有預定月團的名單，已是晚上，季鴻梳洗過回到房中，見餘錦年正在數錢，一枚兩枚三四枚，數得不亦樂乎。
加上之前給吳嬸娘家做席，和給何家做藥膳賺來的錢，還有清歡小娘子送來的月團定金，就算扣去這些日子的花銷，竟然也已經入賬十兩有餘。
餘錦年嘖嘖感歎：“真是財神下凡。”
“什麽？”季鴻坐在床上，翻著今日的賬本，頭發濕漉漉地披在肩頭。
餘錦年到廚房去，盛了晚上燉的一碗湯回來，又從外頭晾衣繩上抽了條幹淨手巾，顛顛兒跑過去上了床，將湯遞給季鴻，自己坐在背後幫他擦頭發。
他正沉浸在賺錢了的高興裏，自己也沒覺得不妥，畢竟此時人各個長發垂腰，好看是好看了，擦起來卻是麻煩。而且季鴻身體差，天又涼，若是因此受了凍，辛苦的還不是餘錦年自己？
季鴻頭發柔順如墨，反襯得他皮膚過分白皙，顯得有些病態了。餘錦年診他舌淡脈弱，食少體弱，手足發冷，麵色無華，應是氣血不足，肺腎虧虛，去何家那次半途眩暈心悸，也是這類的毛病導致。雖看著嚴重，動一動就又喘又暈，嬌弱得不行，其實對餘錦年來說委實算不上什麽大毛病。
他的治療關鍵就一個字——吃。
當然可以配著吃上幾服藥，諸如補中益氣丸、八珍湯之類，不過哪有吃來的愉快，且看季鴻這一身上下的世家作風，怎可能吃不起藥，定是天上地下的珍藥貴藥都吃了個遍，指不定已吃得這輩子都不想聞藥味了呢！
腎為先天之本，是生氣之源、立命之根，受五髒六腑之精而藏之；而脾為後天之本，倉廩之官，氣血生化之源，可見其重要性。所以吃好吃足吃健康，然後再多運動，自然強身健體。餘錦年稱之為——養豬計劃。
此時他要養的“美豬崽兒”本是打算看賬本的，此時手中端著餘錦年專門燉給他的湯，被碗中肉湯香味吸引了過去。
“這是何湯？”季鴻問道。
餘錦年道：“芪子瘦肉湯。黃芪、枸杞、紅棗與瘦肉小火慢燉，有補益氣血之效，你喝些有好處的。這隻是開始，以後還有許多手段為你調養身體，你若想大好，以後便聽我的，定能讓你壯得如牛似虎！”
如牛似虎？季鴻聽了一笑，端起碗來慢慢抿著，味道鮮而不鹹，藥味香而不苦，入夜喝來倒真覺得暖和了，不由點頭：“好，聽你的。”
床頭的小櫃上仍擺著那本《青鸞詩集》，餘錦年見季鴻總之是無事，賬冊何時看不行，便笑吟吟問道：“季鴻，你能讀詩給我聽聽麽？給我講講。”
吃人嘴軟，拿人手短，季鴻隻好放下賬冊拿起詩集，掀開一頁讀起來。
這裏文字餘錦年是看不懂幾個，可他打小讀的是醫史經集、古文華彩，這些詩讀來他卻是能夠聽懂，也就愈加理解為什麽那位“青鸞公子”能如此地粉絲眾多了——他的詩比起別人的來更有一種淡雅風骨，清清雅雅，別有一番滋味在心頭。世間也許不乏癲狂詩人，才華出眾，提筆落字暢快淋漓，令人拍案叫絕，卻唯獨這位青鸞公子，閑棋落花，幽淡嫻靜，仿佛在他的世界裏，花開永遠不敗，草碧萬古長青，美好得近乎虛幻。
問世間癡男怨女，誰不想活在那黃粱美夢中，長醉不醒呢？
“誒？”他突然注意到詩集似乎有些不同了，“這幾頁以前不是都看不清了嗎，怎麽突然又有了字？”見補全的那幾頁俱是青鸞公子的詩，餘錦年恍悟：“原來你也是青鸞公子的詩迷？”
季鴻：……該不該告訴他呢。
餘錦年卻不知他的心理活動，嘀咕道：“不過他寫的極北雪原真美，真有那麽美的地方？”
念詩的功夫，季鴻頭發已經幹的差不多了，他放下空碗，伸手將少年光著的兩隻冰腳塞進被子裏，才輕輕說道：“沒有，是假的。”
餘錦年一個骨碌鑽進被窩，被子拉過肩頭，皺皺眉：“你怎麽知道是假的？”
“猜的。”季鴻坐在床邊，眉目溫和地看著閉目養神的少年，忽然問了句，“你這麽喜歡青鸞公子……的詩？”
“他……”餘錦年說了一半，忽然不吱聲了。
再一看，竟然已經睡了。
季鴻：這秒睡的本事是從哪裏學來的？
第十章——素黃雀
見那破了半頁的書皮上寫著“青鸞詩集”幾個字，季鴻便覺得燙手，剛想放回原處，忽地從書裏掉出幾張紙片來，他撿起來一瞧，是臨抄的幾個大字，筆跡有些歪扭，但可以看出寫得很是認真。他將紙片收起來，又忍不住仔細翻了翻，可見書冊是很破舊的，仿佛是被翻過很多次，有些字甚至都模糊不清了。