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他這才回醒過來，自己昨夜被季鴻在夢中急急切切地攥住了手, 怎麽也掙不脫，索性就伸腳將自己地鋪被褥勾近了些, 給自己披了條薄被，半坐著候在季鴻榻前擱腳的腳床上, 想等他再睡熟了好把手抽|出來。誰想到季鴻還沒睡熟, 他自己反倒趴在季鴻身邊昏睡過去了。
這一|夜下來，腿都好險要壓斷！低頭再一看, 手腕子被人家握了一夜。
餘錦年慢慢掰開季鴻的手指頭，轉身就蹲在地上嘶乎嘶呼地揉自己的雙|腿, 再豎耳一聽, 外頭的叫賣聲漸漸地遠了, 他忙使勁拍打了兩下腿腳，忍著麻痛，推門跑出去追那聲吆喝。
後頭床上季鴻突然輕輕咳嗽了兩聲, 他也沒聽見，一心都撲在外麵走遠的果仁擔兒上了。
卸下店板，就見打門前呼啦啦跑過去一溜色紮著衝天揪兒的小孩子，跟著那賣果仁的擔子一路跑, 學人家的調子唱著“蜜蜜甜甜好團圓”, 隨後便一擁而上將果仁擔圍住了, 探頭探腦地流著口水, 覬覦著裏頭的果脯蜜餞。這場景算不得什麽稀奇，但凡街上有個挑賣果脯果仁、麥芽糖塊的，小孩子們都會追在後頭跟著跑，學唱吆喝聲，一般情況下沒人會驅趕他們，畢竟稚兒們的懵懂學唱也是一種廣告了，但若是遇上一兩個好心的，還會給他們幾塊糖吃。
可見今天這位賣果仁的袁阿郎也是個脾氣好的，見一群孩子將他堵得走不動道，他也不惱，隻是憨厚笑著卸下擔子，用瓠勺舀了一小瓢生瓜子出來，分給小孩子們吃，頓時聽得街上一番鼓手歡慶之聲。
孩子們的小手都不大，就是捧也捧不住多少，因此這一小點瓜子對袁阿郎來說也算不得什麽，他正彎腰分發著，卻見眼前站過來一雙長腿，往上一看，是個麵皮白淨俊俏的小哥，嘴裏正氣喘籲籲地叫著：“我……瓜、瓜子……”
雖然這位已不算小孩了，可既然來討了，看他又長得和善可親，當著一群娃娃們的麵，袁阿郎也不好趕人，於是叫他也伸出手來。
餘錦年順著唱賣聲追了一條街，腦子還沒回轉過來，就老老實實地伸了一隻手出去……然後他就見賣果仁的阿郎朝他手心抓了把生瓜子。
袁阿郎分罷瓜子，便挑起擔子繼續往前吆喝。
餘錦年茫然地眨眨眼，半晌才回過神來，他拈起粒瓜子，在齒間哢吱咬開一個縫，舌尖一挑再一抿，白白香香的瓜子便進了口。見這瓜子粒粒飽|滿，仔厚皮薄，很是滿意，便小跑趕上去截住了袁阿郎，微笑道：“這瓜子香得很！煩請阿郎給來二斤。”
有人稱讚自家瓜子，袁阿郎自然開心，再一看竟然是剛才那個“厚顏無恥”湊小孩熱鬧討瓜子的小哥，頓時明白原是自己誤會人家了，忙不好意思地停下擔子，與他結結實實稱了二斤多。
餘錦年看他擔子雖看著小窄，裏麵卻另有洞天，瓜子、核桃、杏仁、花生等堅果樣樣俱全，另一個擔子裏全是各色果脯和蜜餞，他翻了翻，很是高興地發現還有漬橘皮賣，便十分豪爽地將幾樣常吃的堅果各要了斤半，各色果脯甜餞也混雜著來了一些，付完賬是沉甸甸的一大袋。
袁阿郎人很實誠，見餘錦年買了這許多，還額外多送了他一斤冬瓜糖。
冬瓜糖顧名思義，是用冬瓜製成的小甜食。是取肉質肥厚的上好冬瓜去皮去籽，切作寸半小條，用石灰水浸泡一|夜，之後反複洗淨、瀝水，入沸湯汆至變色透明，再用白糖醃漬，如此冷上三兩天，待糖分滲入到冬瓜條中後，再連糖帶水一起倒入鍋中小火翻炒，這時糖漿會漸漸粘稠著包在冬瓜上，最後凝出雪白的糖粒。製好的冬瓜糖色澤如青玉，淡雅清新，有著冬瓜的清爽也有糖粒的甜黏，很得小孩子喜歡。
他往自己嘴裏塞了一塊冬瓜糖，甜甜的，將一夜的酒氣趕走了七八分，他心裏高興，便招呼著袁阿郎得空了就去麵館裏吃點茶。
袁阿郎忙著叫賣，隻領了餘錦年的好意，餘錦年也不強求，便抱著沉甸甸的果仁袋，回往麵館的方向走，才拐了彎，就見自家門前紮了一堆人。
他還以為是出了什麽大事，忙三步並作兩步地跑過去，街坊們見他來了，紛紛笑臉盈盈地打起招呼，散開了一條道，餘錦年這才看見圍觀群眾裏頭藏了架驢車。
驢是頭油光發亮的黑驢，被拴在一碗麵館門口，許是以為自己是驢中潘安了，傲氣得很，碰也不讓碰，氣得正哼哧哼哧直喘氣，有人將手中吃剩下的酸梨核扔給它，它卻將體麵丟到一邊低頭撿起就嚼，惹得旁邊的小媳婦直發笑。它後頭還拉著輛板車，車架兩旁釘起尺高的木板，裏頭是各色各樣的盆栽時花，最值錢的有三兩盆含苞牡丹，想來是火房培育的，也有餘錦年認得的幾樣早菊，其他還有雜七雜八不值錢的花草。
俗話說“白露的花，有一搭無一搭”，因這時節正是氣溫驟降的時候，日夜間溫差起伏極大，嬌貴的花朵很是不好養活，夏日裏的繁花盛景到這兒就似撞了第一道南牆，紛紛蔫了。
餘錦年看這車上的花朵甭管品種高低，各個嬌豔倩麗，想來培育他們的花販也定是個認真仔細的人。
他相中了其中幾盆花草，還待要細看，就見麵館裏頭探出幾個頭來，笑著喊道“小年哥兒，你若再不回來，我就將你店裏的桌椅都啃了”，他這才記起自己還肩負著養家糊口的重責，趕忙回到自己的崗位——廚房奮鬥去了。
燒水兌醬煮麵一氣嗬成，餘錦年將外頭幾位等著吃麵的老饕安撫住，才著手做炸糖餃。
雞蛋麵皮倒好做，隻是裏頭的紅糖陳皮豆沙餡有些麻煩而已。他將一大鍋紅豆與一捧陳皮一起，煮透開花，攪爛，過羅篩，搗成細膩的糊狀。正待下熱鍋與紅糖翻熬成甜豆沙泥，這時打前頭過來一個精壯的中年人，見到廚房裏正忙裏忙外的餘錦年，客氣道：“勞駕，給碗熱水，熱麵湯也成。”
餘錦年聽來者嗓音喑矒，似被棉花堵住了一般，接著又聽到一個響亮的噴嚏，他忙手快地盛了碗燙手的麵湯水。
對方接過後道了謝，站在門口吹涼了徑直仰頭喝完，末了將碗還回來，歎氣說：“今日好像格外的冷，我這一早起來就被冷風吹得頭也痛身也痛，就想喝點熱湯暖暖身子，要不是昨晚火房的名貴花兒都開了，實在是留不得了，我也不用這麽早就出來賣花。”他搓了搓兩臂，朝餘錦年笑道，“外頭人都說小哥手藝好，今天打這兒路過本是特意來嚐小哥手藝的。不過依我看，小哥這兒不僅吃食好，風水也好，你看我這才來了一盞茶時候，車上的花草就已賣出去三盆了！若是小哥不嫌惱，就容我在你這麵館旁多賣上一陣？”
原來這位就是飼養那些花草的花販。
“不妨事不妨事，我正巧兒也想買兩盆呢，眼下卻走不開。”餘錦年本就惦念著自己看上的那兩盆蔦蘿鬆，聽他還要留一陣，自然高興。他目送花販走出廚房，手下動作不停地翻炒著豆泥，心中卻將對方現狀仔細揣摩了一遍，當下便決定與他做道神仙粥。
神仙粥聽起來仙氣縈繞，其實在用料上卻尋常得令人瞠目結舌，民間有歌道“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片薑，熬熟對入半杯醋，傷風感冒保安康”，說得便是此粥，因其有發散風寒的作用，一用便見奇效，宛如是神仙下凡淨化了疾病，這才得名“神仙粥”。
豆沙翻製得差不多，他便將這道粥煮上了，接著就是將之前做好的雞蛋麵團揉成粗條，切作小劑子，按壓成餃皮，開始包餡兒。
為了能賣得別出心裁些，餘錦年便想著包個金魚餃。金魚餃形狀似金魚，做法也簡單，一張圓麵皮，在稍左側放上不多不少餡，上下輕輕一捏，右邊空著的地方就直接捏實壓扁了，用梳齒輕壓出花紋來做成一條寬大好看的金魚尾巴，左邊用食指往上一對，就成了一對圓圓的金魚眼睛。
隻不過金魚餃他雖常包，卻從沒炸著吃過，因為金魚餃造型複雜，他唯恐下了油鍋就塌架了。餘錦年包了一盤金魚餃，決定用漏杓裝著先下油鍋試一試，許是灶王爺保佑，竟隻炸壞了兩三隻，這一看，此舉十分可行，便將剩下的麵皮全包了金魚形狀，進鍋裏油炸。後來又逐漸找到了炸餃子的竅門，炸壞的隻數越來越少。
金魚餃炸好，擺在鋪了蒲葉的竹匾子裏，最後切了黃瓜粒，裝點在金魚眼睛的小圓凹裏，如此一條條小金魚才揚頭擺尾，神氣可愛。
忙碌的這會兒，餘錦年直接將季鴻扔在屋裏不管不問了，好似從來沒有過這麽個人似的，眼下神仙粥熬好了，糯米香味陣陣縈繞，將人心情蒸得飄飄然，他自也不是那般冷酷無情的人，一下子便記得自己房中還有個宿醉的酒鬼，於是將神仙粥盛出來後就清洗砂鍋，另煮入粳米，煲上一道紅棗山藥羹，並入一二朵雪白銀耳。
這道羹補脾和胃，尤適季鴻這樣脾胃虛弱的人。
這廂餘錦年將神仙粥與金魚糖餃一並端出去，吆喝著人來買，還放心大膽地立了個三文錢六隻的價牌，旁邊放個蓄錢的小木盒，叫人“投幣自助”，駭得一群人捏著錢反倒不敢投了，生怕餘錦年回頭反咬一口說沒見著他們投錢，訛詐他們白吃白喝。
而餘錦年自己早樂顛顛地甩手一身輕，跑去看花販車裏那幾盆自己惦記了一早晨的蔦蘿鬆去了。
而院子另一頭，季鴻幽幽醒來，才想明白自己身在何處，一睜開眼便被頭頂床架子上貼著的一張白底黑墨的大字給攝住了，因是貼在床頂上，在幔簾外頭看不見，可如他這般靜躺著，就突現出那幾個大字的可怖來，活像是自己躺在棺材裏，而那字則是什麽哀悼之類的喪條，或者鎮壓祛邪之用的符咒。
能有如此想法不能怨季鴻，委實是那幾個大字他實在是認不得，寫得雖端正，筆畫卻很是奇怪，也不似任何一種他所知的異族文字。
不過那少年也奇奇怪怪的，也許這真的是種保人出入平安的咒文也說不定呢？
餘錦年若是知道他這麽想，興許早偷笑不止了，因這幾個字不是什麽別的，而是簡簡單單的四個簡體字——“活在當下”。
季鴻輕輕咳嗽了幾聲，見房中無人，地上堆著一攤亂糟糟的床褥，他頭疼地看了會，又移開眼睛想忽視它們，終於還是忍不住了，皺著眉掀開被子下床來，撿起地上的被褥一層層疊好。他疊得極認真，邊邊角角都整理齊整，皺巴的褶子也都捋平，這才滿意。
少年的床間散發著淡淡的皂角香，這是聞透了各色華貴香料的季鴻鮮少觸及的味道，倏忽間覺得這種香味如此清新爽朗，給人一種沒來由的親和感。他嘴角微微揚了揚，將整理好的被子端正放在餘錦年的床上，一轉身，褻|衣長袖不巧掃到了床邊一個不起眼小櫃，某樣物件嘩啦一聲隨著衣袂翻掉在地上，揚起的薄薄纖灰在窗柩間的日光裏細碎跳躍著。
竟是一本舊書。
餘錦年提起刀，哢哢幾下將油光發亮的雞給切片裝盤，這時雞煮得恰到好處，骨髓之間還有絲絲紅嫩的血色，而肉卻是極嫩無比的。又架起鍋，還得熬個蘸汁兒，他拿了醬油，四處撒看。
季鴻往前挪了一步，問：“要什麽？”
“蝦子，”餘錦年道，“還有薑。”
季鴻走出去，片刻就一手端著一個盤子回來：“這個？”
餘錦年點點頭，把醬油倒進鍋裏熬熱，煮沸一輪，再加入薑、酒、糖與蝦子再煮，撇去上層浮沫，做成了蝦子醬油，供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中，在蝦子醬油中滾一圈，便送到季鴻嘴邊：“試試菜。”
季鴻輕輕彎下腰，就著少年的手咬住筷子，把一整片雞肉都含進嘴裏，醬油的鹹味裹著蝦子的鮮，與爽滑的雞肉一齊在舌尖上漫開，讓人舍不得咽下去。
餘錦年以為他會接過去的，沒想到這人會直接伸嘴過來吃，一時還愣住了，待筷尖一鬆，他忙仔細去瞧男人的表情，竟沒有絲毫的變化，急道：“怎麽樣啊？”
季鴻目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一聲：“不錯。”
真是言簡意賅……餘錦年氣的把剩下兩片雞肉的小油碟塞他手裏，便打發他出去：“吃完了去找道長借紙筆，借不到就不要回來了。”接著又自言自語似的嘀咕，“我對什麽道法長生不感興趣，還不如在紅塵凡世裏賺錢有意思，當了道士既不能吃肉又不能娶媳婦兒，我才不去。”
他說完，隻見季鴻幽深的眸子裏似乎亮了一下，還沒仔細看清，那人就轉身出去了。
餘錦年隻得壓下心裏疑問，將餘下的兩隻雞分解，頭與骨扔到鍋裏與蔥薑紅棗一起燉湯。那邊季鴻很快就將紙筆借來，隻是臉色臭得很，可謂是冰凍三尺了，不知道那道長是不是又與他說了什麽亂七八糟的話？季鴻將紙鋪在一張方凳上，餘錦年邊忙著切菜邊與他報上菜名，寫完後叫季鴻舉著給他看了一眼。
他自然是認不得其中大部分的字，但就是羨慕就是想看，還誠意十足地稱讚道：“真好看，我要是也會寫就好了。”
季鴻張張嘴想說什麽，忽然從外麵湧進來兩個年輕小子，兩人虎頭虎腦的，道是何師傅帶來的幫廚，來與餘錦年幫忙打雜的，問有什麽需要他們做的。
餘錦年猜到他倆口中的何師傅就是那位受傷的廚子，他此時正發愁季鴻作為生活殘障人士不堪大用，自己又忙得不可開交，這兩個小哥兒的到來真是幫了大忙，連忙感謝道：“勞煩二位小哥，將那席麵單子拿去與主人家過目。”
其中認字的一個立馬去了，而另一個則留下來給餘錦年打下手。
二人之間的氣氛被打斷，且那倆沒眼色的小幫廚在嚐了餘錦年新做的兩道菜後，更是眼神精亮，圍著少年年哥兒長、年哥兒短。季鴻臉色發沉，隻好緘默下來，被擠到一邊繼續撿他的豆子，撿了有一筐，他伸手摸了摸自己袖內的東西，嘴角隱隱地勾了起來。
“東子，西子。”打門外又走進來一個男人，“缸裏水空了，快去後頭河裏再打些過來。”
餘錦年抬起頭，趕緊招呼道：“何師傅。”
剛才雖然在陰陽師父那兒打了個照麵，奈何當時何大利還沉寂在悲痛中，沒能注意到少年，眼下將餘錦年仔細打量了一番，才驚喜一聲，過去拖著餘錦年的手：“你是一碗麵館的小年哥兒？”
餘錦年被他過度激動的反應嚇了一跳，點點頭：“我是。”
何大利忽然就紅了眼圈，都說男兒有淚不輕彈，可這位中年壯漢哭起來真是一把鼻涕一把淚，勸了也不聽。若是個嬌弱女兒偎著餘錦年嚶嚶哭泣，或許他還被勾出點惜花之心，可被一個肱二頭肌鼓得似包的壯漢抱著哭，那是哭得餘錦年渾身難受，手上也被蹭到了何大利好幾顆淚蛋子，他隻好撇過頭巴巴望著季鴻。
沒等少年張嘴，季鴻便皺著眉走過來，把少年的手拽出來，撩起自己衣擺給他擦幹淨了，人攬在自己身前護著，問道：“何人？何事？”
餘錦年搖搖頭，一臉無辜：“不知道呀，不認識呀。”
等餘錦年又炒好了一道酸辣銀牙。那頭何大利才堪堪收了淚花，一臉可憐地望過來，隻是何大利的視線還沒落到餘錦年身上，就被半途挪過來的一具身軀給擋住了，他抬頭看看，是一個麵相俊美的郎君，正無甚表情地看著自己。
何大利訕訕地退後兩步，聳聳鼻子，左左右右地探著身子去看季鴻背後的餘錦年，喊道：“小年哥兒！行行好誒，有事兒求你！”
餘錦年皺著眉將菜盛出來，猶豫著要不要過去，又唯恐過去了再被人抱著跟號喪似的哭。所幸季鴻深知他心中所想，淡淡地開口：“講。”
“何師傅你說，我聽著。”餘錦年躲在季鴻後頭，也附和道。
何大利終究是越不過季鴻這座頑山，便往後徑直坐在方凳上，垂頭喪氣地講來：“我有個混賬兒子，以前總不學好，跟著一幫紈絝混跡，可你說，他再混賬也是我老何家的獨苗苗不是？唉，這不是，打開春以來，這混賬小子不知道從哪裏染了病，回來就咳，日裏夜裏的咳，總也不好。請來的大夫說了許多，卻也沒有定論，還有道叫我們準備後事的。”說著就要捶腿大哭，“你說我老何家就這麽一根獨苗苗……”
一聽是病了，餘錦年立刻就犯起了職業病，在腦中將何師傅家獨苗的症狀過了一遍，立即打斷何大利的哭聲，問道：“可咳血了？”
何大利本來想說的不是他兒子生病這事的，這會兒聽到餘錦年的問話，就突然想起聽來的傳言，說一碗麵館裏的小年哥兒不僅會燒菜，還是個懂醫的。他雖然不信這般年紀的小娃能有什麽大造詣，但這幾月求神拜佛地也請了不少郎中，也就不乏讓餘錦年也聽聽了，便懨懨回道：“咳血倒不曾，隻偶爾啐痰，裏頭帶著小血絲子。”
餘錦年又問：“午後可發熱？”
何大利仔細想了想：“這……道未曾注意，許是沒有罷。”
季鴻垂首看向身側的少年，見他微微蹙眉，與平日燒菜時的輕鬆不同，他此刻神態端正，表情認真，乖巧之中又平添許多穩重，便也忍不住多看了幾眼。
餘錦年心中有了些判斷，很快就從成熟穩重模式退化成傻樂嗬模式，笑笑地問何大利：“那何師傅需要我做什麽呢？”
何大利見終於扯回了正題，忙說道：“自我那不爭氣的兒子病了，就茶飯不思，吃什麽都沒胃口。前幾日，我家婆娘從一碗麵館買了幾隻糖餃，他竟吃得開心！後來我也想再去麵館買點吃食，這不，就被這兒的生意給絆住了腳，唉，千難萬難，這養家糊口的銀子還是得賺呐，你說是不是……誰想到，這一愁，還把自己手給剌了個口子，真是歲星犯難，我這才去向陰陽師父求了道符……”
講道理，餘錦年實在是不明白一個男人怎麽能這麽多的話，恨不能將家底兒都一股腦地倒出來，他轉頭瞧瞧一臉淡漠的季鴻，心想要是何大利匣子裏的話能勻一半給這位冷公子多好。
他這才回醒過來，自己昨夜被季鴻在夢中急急切切地攥住了手, 怎麽也掙不脫，索性就伸腳將自己地鋪被褥勾近了些, 給自己披了條薄被，半坐著候在季鴻榻前擱腳的腳床上, 想等他再睡熟了好把手抽|出來。誰想到季鴻還沒睡熟, 他自己反倒趴在季鴻身邊昏睡過去了。
這一|夜下來，腿都好險要壓斷！低頭再一看, 手腕子被人家握了一夜。
餘錦年慢慢掰開季鴻的手指頭，轉身就蹲在地上嘶乎嘶呼地揉自己的雙|腿, 再豎耳一聽, 外頭的叫賣聲漸漸地遠了, 他忙使勁拍打了兩下腿腳，忍著麻痛，推門跑出去追那聲吆喝。
後頭床上季鴻突然輕輕咳嗽了兩聲, 他也沒聽見，一心都撲在外麵走遠的果仁擔兒上了。
卸下店板，就見打門前呼啦啦跑過去一溜色紮著衝天揪兒的小孩子，跟著那賣果仁的擔子一路跑, 學人家的調子唱著“蜜蜜甜甜好團圓”, 隨後便一擁而上將果仁擔圍住了, 探頭探腦地流著口水, 覬覦著裏頭的果脯蜜餞。這場景算不得什麽稀奇，但凡街上有個挑賣果脯果仁、麥芽糖塊的，小孩子們都會追在後頭跟著跑，學唱吆喝聲，一般情況下沒人會驅趕他們，畢竟稚兒們的懵懂學唱也是一種廣告了，但若是遇上一兩個好心的，還會給他們幾塊糖吃。
可見今天這位賣果仁的袁阿郎也是個脾氣好的，見一群孩子將他堵得走不動道，他也不惱，隻是憨厚笑著卸下擔子，用瓠勺舀了一小瓢生瓜子出來，分給小孩子們吃，頓時聽得街上一番鼓手歡慶之聲。
孩子們的小手都不大，就是捧也捧不住多少，因此這一小點瓜子對袁阿郎來說也算不得什麽，他正彎腰分發著，卻見眼前站過來一雙長腿，往上一看，是個麵皮白淨俊俏的小哥，嘴裏正氣喘籲籲地叫著：“我……瓜、瓜子……”
雖然這位已不算小孩了，可既然來討了，看他又長得和善可親，當著一群娃娃們的麵，袁阿郎也不好趕人，於是叫他也伸出手來。
餘錦年順著唱賣聲追了一條街，腦子還沒回轉過來，就老老實實地伸了一隻手出去……然後他就見賣果仁的阿郎朝他手心抓了把生瓜子。
袁阿郎分罷瓜子，便挑起擔子繼續往前吆喝。
餘錦年茫然地眨眨眼，半晌才回過神來，他拈起粒瓜子，在齒間哢吱咬開一個縫，舌尖一挑再一抿，白白香香的瓜子便進了口。見這瓜子粒粒飽|滿，仔厚皮薄，很是滿意，便小跑趕上去截住了袁阿郎，微笑道：“這瓜子香得很！煩請阿郎給來二斤。”
有人稱讚自家瓜子，袁阿郎自然開心，再一看竟然是剛才那個“厚顏無恥”湊小孩熱鬧討瓜子的小哥，頓時明白原是自己誤會人家了，忙不好意思地停下擔子，與他結結實實稱了二斤多。
餘錦年看他擔子雖看著小窄，裏麵卻另有洞天，瓜子、核桃、杏仁、花生等堅果樣樣俱全，另一個擔子裏全是各色果脯和蜜餞，他翻了翻，很是高興地發現還有漬橘皮賣，便十分豪爽地將幾樣常吃的堅果各要了斤半，各色果脯甜餞也混雜著來了一些，付完賬是沉甸甸的一大袋。
袁阿郎人很實誠，見餘錦年買了這許多，還額外多送了他一斤冬瓜糖。
冬瓜糖顧名思義，是用冬瓜製成的小甜食。是取肉質肥厚的上好冬瓜去皮去籽，切作寸半小條，用石灰水浸泡一|夜，之後反複洗淨、瀝水，入沸湯汆至變色透明，再用白糖醃漬，如此冷上三兩天，待糖分滲入到冬瓜條中後，再連糖帶水一起倒入鍋中小火翻炒，這時糖漿會漸漸粘稠著包在冬瓜上，最後凝出雪白的糖粒。製好的冬瓜糖色澤如青玉，淡雅清新，有著冬瓜的清爽也有糖粒的甜黏，很得小孩子喜歡。
他往自己嘴裏塞了一塊冬瓜糖，甜甜的，將一夜的酒氣趕走了七八分，他心裏高興，便招呼著袁阿郎得空了就去麵館裏吃點茶。
袁阿郎忙著叫賣，隻領了餘錦年的好意，餘錦年也不強求，便抱著沉甸甸的果仁袋，回往麵館的方向走，才拐了彎，就見自家門前紮了一堆人。
他還以為是出了什麽大事，忙三步並作兩步地跑過去，街坊們見他來了，紛紛笑臉盈盈地打起招呼，散開了一條道，餘錦年這才看見圍觀群眾裏頭藏了架驢車。
驢是頭油光發亮的黑驢，被拴在一碗麵館門口，許是以為自己是驢中潘安了，傲氣得很，碰也不讓碰，氣得正哼哧哼哧直喘氣，有人將手中吃剩下的酸梨核扔給它，它卻將體麵丟到一邊低頭撿起就嚼，惹得旁邊的小媳婦直發笑。它後頭還拉著輛板車，車架兩旁釘起尺高的木板，裏頭是各色各樣的盆栽時花，最值錢的有三兩盆含苞牡丹，想來是火房培育的，也有餘錦年認得的幾樣早菊，其他還有雜七雜八不值錢的花草。
俗話說“白露的花，有一搭無一搭”，因這時節正是氣溫驟降的時候，日夜間溫差起伏極大，嬌貴的花朵很是不好養活，夏日裏的繁花盛景到這兒就似撞了第一道南牆，紛紛蔫了。
餘錦年看這車上的花朵甭管品種高低，各個嬌豔倩麗，想來培育他們的花販也定是個認真仔細的人。
他相中了其中幾盆花草，還待要細看，就見麵館裏頭探出幾個頭來，笑著喊道“小年哥兒，你若再不回來，我就將你店裏的桌椅都啃了”，他這才記起自己還肩負著養家糊口的重責，趕忙回到自己的崗位——廚房奮鬥去了。
燒水兌醬煮麵一氣嗬成，餘錦年將外頭幾位等著吃麵的老饕安撫住，才著手做炸糖餃。
雞蛋麵皮倒好做，隻是裏頭的紅糖陳皮豆沙餡有些麻煩而已。他將一大鍋紅豆與一捧陳皮一起，煮透開花，攪爛，過羅篩，搗成細膩的糊狀。正待下熱鍋與紅糖翻熬成甜豆沙泥，這時打前頭過來一個精壯的中年人，見到廚房裏正忙裏忙外的餘錦年，客氣道：“勞駕，給碗熱水，熱麵湯也成。”
餘錦年聽來者嗓音喑矒，似被棉花堵住了一般，接著又聽到一個響亮的噴嚏，他忙手快地盛了碗燙手的麵湯水。
對方接過後道了謝，站在門口吹涼了徑直仰頭喝完，末了將碗還回來，歎氣說：“今日好像格外的冷，我這一早起來就被冷風吹得頭也痛身也痛，就想喝點熱湯暖暖身子，要不是昨晚火房的名貴花兒都開了，實在是留不得了，我也不用這麽早就出來賣花。”他搓了搓兩臂，朝餘錦年笑道，“外頭人都說小哥手藝好，今天打這兒路過本是特意來嚐小哥手藝的。不過依我看，小哥這兒不僅吃食好，風水也好，你看我這才來了一盞茶時候，車上的花草就已賣出去三盆了！若是小哥不嫌惱，就容我在你這麵館旁多賣上一陣？”
原來這位就是飼養那些花草的花販。
“不妨事不妨事，我正巧兒也想買兩盆呢，眼下卻走不開。”餘錦年本就惦念著自己看上的那兩盆蔦蘿鬆，聽他還要留一陣，自然高興。他目送花販走出廚房，手下動作不停地翻炒著豆泥，心中卻將對方現狀仔細揣摩了一遍，當下便決定與他做道神仙粥。
神仙粥聽起來仙氣縈繞，其實在用料上卻尋常得令人瞠目結舌，民間有歌道“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片薑，熬熟對入半杯醋，傷風感冒保安康”，說得便是此粥，因其有發散風寒的作用，一用便見奇效，宛如是神仙下凡淨化了疾病，這才得名“神仙粥”。
豆沙翻製得差不多，他便將這道粥煮上了，接著就是將之前做好的雞蛋麵團揉成粗條，切作小劑子，按壓成餃皮，開始包餡兒。
為了能賣得別出心裁些，餘錦年便想著包個金魚餃。金魚餃形狀似金魚，做法也簡單，一張圓麵皮，在稍左側放上不多不少餡，上下輕輕一捏，右邊空著的地方就直接捏實壓扁了，用梳齒輕壓出花紋來做成一條寬大好看的金魚尾巴，左邊用食指往上一對，就成了一對圓圓的金魚眼睛。
隻不過金魚餃他雖常包，卻從沒炸著吃過，因為金魚餃造型複雜，他唯恐下了油鍋就塌架了。餘錦年包了一盤金魚餃，決定用漏杓裝著先下油鍋試一試，許是灶王爺保佑，竟隻炸壞了兩三隻，這一看，此舉十分可行，便將剩下的麵皮全包了金魚形狀，進鍋裏油炸。後來又逐漸找到了炸餃子的竅門，炸壞的隻數越來越少。
金魚餃炸好，擺在鋪了蒲葉的竹匾子裏，最後切了黃瓜粒，裝點在金魚眼睛的小圓凹裏，如此一條條小金魚才揚頭擺尾，神氣可愛。
忙碌的這會兒，餘錦年直接將季鴻扔在屋裏不管不問了，好似從來沒有過這麽個人似的，眼下神仙粥熬好了，糯米香味陣陣縈繞，將人心情蒸得飄飄然，他自也不是那般冷酷無情的人，一下子便記得自己房中還有個宿醉的酒鬼，於是將神仙粥盛出來後就清洗砂鍋，另煮入粳米，煲上一道紅棗山藥羹，並入一二朵雪白銀耳。
這道羹補脾和胃，尤適季鴻這樣脾胃虛弱的人。
這廂餘錦年將神仙粥與金魚糖餃一並端出去，吆喝著人來買，還放心大膽地立了個三文錢六隻的價牌，旁邊放個蓄錢的小木盒，叫人“投幣自助”，駭得一群人捏著錢反倒不敢投了，生怕餘錦年回頭反咬一口說沒見著他們投錢，訛詐他們白吃白喝。
而餘錦年自己早樂顛顛地甩手一身輕，跑去看花販車裏那幾盆自己惦記了一早晨的蔦蘿鬆去了。
而院子另一頭，季鴻幽幽醒來，才想明白自己身在何處，一睜開眼便被頭頂床架子上貼著的一張白底黑墨的大字給攝住了，因是貼在床頂上，在幔簾外頭看不見，可如他這般靜躺著，就突現出那幾個大字的可怖來，活像是自己躺在棺材裏，而那字則是什麽哀悼之類的喪條，或者鎮壓祛邪之用的符咒。
能有如此想法不能怨季鴻，委實是那幾個大字他實在是認不得，寫得雖端正，筆畫卻很是奇怪，也不似任何一種他所知的異族文字。
不過那少年也奇奇怪怪的，也許這真的是種保人出入平安的咒文也說不定呢？
餘錦年若是知道他這麽想，興許早偷笑不止了，因這幾個字不是什麽別的，而是簡簡單單的四個簡體字——“活在當下”。
季鴻輕輕咳嗽了幾聲，見房中無人，地上堆著一攤亂糟糟的床褥，他頭疼地看了會，又移開眼睛想忽視它們，終於還是忍不住了，皺著眉掀開被子下床來，撿起地上的被褥一層層疊好。他疊得極認真，邊邊角角都整理齊整，皺巴的褶子也都捋平，這才滿意。
少年的床間散發著淡淡的皂角香，這是聞透了各色華貴香料的季鴻鮮少觸及的味道，倏忽間覺得這種香味如此清新爽朗，給人一種沒來由的親和感。他嘴角微微揚了揚，將整理好的被子端正放在餘錦年的床上，一轉身，褻|衣長袖不巧掃到了床邊一個不起眼小櫃，某樣物件嘩啦一聲隨著衣袂翻掉在地上，揚起的薄薄纖灰在窗柩間的日光裏細碎跳躍著。
竟是一本舊書。
餘錦年提起刀，哢哢幾下將油光發亮的雞給切片裝盤，這時雞煮得恰到好處，骨髓之間還有絲絲紅嫩的血色，而肉卻是極嫩無比的。又架起鍋，還得熬個蘸汁兒，他拿了醬油，四處撒看。
季鴻往前挪了一步，問：“要什麽？”
“蝦子，”餘錦年道，“還有薑。”
季鴻走出去，片刻就一手端著一個盤子回來：“這個？”
餘錦年點點頭，把醬油倒進鍋裏熬熱，煮沸一輪，再加入薑、酒、糖與蝦子再煮，撇去上層浮沫，做成了蝦子醬油，供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中，在蝦子醬油中滾一圈，便送到季鴻嘴邊：“試試菜。”
季鴻輕輕彎下腰，就著少年的手咬住筷子，把一整片雞肉都含進嘴裏，醬油的鹹味裹著蝦子的鮮，與爽滑的雞肉一齊在舌尖上漫開，讓人舍不得咽下去。
餘錦年以為他會接過去的，沒想到這人會直接伸嘴過來吃，一時還愣住了，待筷尖一鬆，他忙仔細去瞧男人的表情，竟沒有絲毫的變化，急道：“怎麽樣啊？”
季鴻目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一聲：“不錯。”
真是言簡意賅……餘錦年氣的把剩下兩片雞肉的小油碟塞他手裏，便打發他出去：“吃完了去找道長借紙筆，借不到就不要回來了。”接著又自言自語似的嘀咕，“我對什麽道法長生不感興趣，還不如在紅塵凡世裏賺錢有意思，當了道士既不能吃肉又不能娶媳婦兒，我才不去。”
他說完，隻見季鴻幽深的眸子裏似乎亮了一下，還沒仔細看清，那人就轉身出去了。
餘錦年隻得壓下心裏疑問，將餘下的兩隻雞分解，頭與骨扔到鍋裏與蔥薑紅棗一起燉湯。那邊季鴻很快就將紙筆借來，隻是臉色臭得很，可謂是冰凍三尺了，不知道那道長是不是又與他說了什麽亂七八糟的話？季鴻將紙鋪在一張方凳上，餘錦年邊忙著切菜邊與他報上菜名，寫完後叫季鴻舉著給他看了一眼。
他自然是認不得其中大部分的字，但就是羨慕就是想看，還誠意十足地稱讚道：“真好看，我要是也會寫就好了。”
季鴻張張嘴想說什麽，忽然從外麵湧進來兩個年輕小子，兩人虎頭虎腦的，道是何師傅帶來的幫廚，來與餘錦年幫忙打雜的，問有什麽需要他們做的。
餘錦年猜到他倆口中的何師傅就是那位受傷的廚子，他此時正發愁季鴻作為生活殘障人士不堪大用，自己又忙得不可開交，這兩個小哥兒的到來真是幫了大忙，連忙感謝道：“勞煩二位小哥，將那席麵單子拿去與主人家過目。”
其中認字的一個立馬去了，而另一個則留下來給餘錦年打下手。
二人之間的氣氛被打斷，且那倆沒眼色的小幫廚在嚐了餘錦年新做的兩道菜後，更是眼神精亮，圍著少年年哥兒長、年哥兒短。季鴻臉色發沉，隻好緘默下來，被擠到一邊繼續撿他的豆子，撿了有一筐，他伸手摸了摸自己袖內的東西，嘴角隱隱地勾了起來。
“東子，西子。”打門外又走進來一個男人，“缸裏水空了，快去後頭河裏再打些過來。”
餘錦年抬起頭，趕緊招呼道：“何師傅。”
剛才雖然在陰陽師父那兒打了個照麵，奈何當時何大利還沉寂在悲痛中，沒能注意到少年，眼下將餘錦年仔細打量了一番，才驚喜一聲，過去拖著餘錦年的手：“你是一碗麵館的小年哥兒？”
餘錦年被他過度激動的反應嚇了一跳，點點頭：“我是。”
何大利忽然就紅了眼圈，都說男兒有淚不輕彈，可這位中年壯漢哭起來真是一把鼻涕一把淚，勸了也不聽。若是個嬌弱女兒偎著餘錦年嚶嚶哭泣，或許他還被勾出點惜花之心，可被一個肱二頭肌鼓得似包的壯漢抱著哭，那是哭得餘錦年渾身難受，手上也被蹭到了何大利好幾顆淚蛋子，他隻好撇過頭巴巴望著季鴻。
沒等少年張嘴，季鴻便皺著眉走過來，把少年的手拽出來，撩起自己衣擺給他擦幹淨了，人攬在自己身前護著，問道：“何人？何事？”
餘錦年搖搖頭，一臉無辜：“不知道呀，不認識呀。”
等餘錦年又炒好了一道酸辣銀牙。那頭何大利才堪堪收了淚花，一臉可憐地望過來，隻是何大利的視線還沒落到餘錦年身上，就被半途挪過來的一具身軀給擋住了，他抬頭看看，是一個麵相俊美的郎君，正無甚表情地看著自己。
何大利訕訕地退後兩步，聳聳鼻子，左左右右地探著身子去看季鴻背後的餘錦年，喊道：“小年哥兒！行行好誒，有事兒求你！”
餘錦年皺著眉將菜盛出來，猶豫著要不要過去，又唯恐過去了再被人抱著跟號喪似的哭。所幸季鴻深知他心中所想，淡淡地開口：“講。”
“何師傅你說，我聽著。”餘錦年躲在季鴻後頭，也附和道。
何大利終究是越不過季鴻這座頑山，便往後徑直坐在方凳上，垂頭喪氣地講來：“我有個混賬兒子，以前總不學好，跟著一幫紈絝混跡，可你說，他再混賬也是我老何家的獨苗苗不是？唉，這不是，打開春以來，這混賬小子不知道從哪裏染了病，回來就咳，日裏夜裏的咳，總也不好。請來的大夫說了許多，卻也沒有定論，還有道叫我們準備後事的。”說著就要捶腿大哭，“你說我老何家就這麽一根獨苗苗……”
一聽是病了，餘錦年立刻就犯起了職業病，在腦中將何師傅家獨苗的症狀過了一遍，立即打斷何大利的哭聲，問道：“可咳血了？”
何大利本來想說的不是他兒子生病這事的，這會兒聽到餘錦年的問話，就突然想起聽來的傳言，說一碗麵館裏的小年哥兒不僅會燒菜，還是個懂醫的。他雖然不信這般年紀的小娃能有什麽大造詣，但這幾月求神拜佛地也請了不少郎中，也就不乏讓餘錦年也聽聽了，便懨懨回道：“咳血倒不曾，隻偶爾啐痰，裏頭帶著小血絲子。”
餘錦年又問：“午後可發熱？”
何大利仔細想了想：“這……道未曾注意，許是沒有罷。”
季鴻垂首看向身側的少年，見他微微蹙眉，與平日燒菜時的輕鬆不同，他此刻神態端正，表情認真，乖巧之中又平添許多穩重，便也忍不住多看了幾眼。
餘錦年心中有了些判斷，很快就從成熟穩重模式退化成傻樂嗬模式，笑笑地問何大利：“那何師傅需要我做什麽呢？”
何大利見終於扯回了正題，忙說道：“自我那不爭氣的兒子病了，就茶飯不思，吃什麽都沒胃口。前幾日，我家婆娘從一碗麵館買了幾隻糖餃，他竟吃得開心！後來我也想再去麵館買點吃食，這不，就被這兒的生意給絆住了腳，唉，千難萬難，這養家糊口的銀子還是得賺呐，你說是不是……誰想到，這一愁，還把自己手給剌了個口子，真是歲星犯難，我這才去向陰陽師父求了道符……”
講道理，餘錦年實在是不明白一個男人怎麽能這麽多的話，恨不能將家底兒都一股腦地倒出來，他轉頭瞧瞧一臉淡漠的季鴻，心想要是何大利匣子裏的話能勻一半給這位冷公子多好。