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因他貪酒誤事, 泡藥這道工序就不得不大大縮短，但這也不礙什麽大事。倒是之後煎藥長短、次數、加水多少有些規矩，這些多是根據藥物情況來處理的，譬如輕揚解表類的方子要煎得短些, 以防藥效過度揮發影響功效, 而滋補類的方子則需小火久煎, 這樣才能使其中成分盡透出來。另外又有些先煎、後下、包煎、烊服之法, 各與方中特殊藥類有關，也就不一一贅述。
對二娘這副藥來說，前後二次, 各煎一炷香的時辰也就差不多了。
餘錦年在灶旁點了根香作計時用, 便又取出另一隻砂鍋來, 想煮一壺醒酒湯。
這醒酒湯古往今來有許多種類，有飲酒前預先服用以防醉酒的，也有治療宿醉翌日頭痛幹嘔的, 種類不一。他今日要煮的湯名為“酒夫人”，是戲說這湯如家中夫人般溫婉貼心，知冷知熱, 其實是很尋常的一種醒酒茶, 飲來不拘時候, 其中用料也不過葛花與枳椇子。
枳椇子這味藥因現代不常用, 好些藥店都不賣了, 在這裏倒是尋常可見，因其長相扭曲怪狀，民間也有俗稱癩漢指頭、雞爪果的，好聽些的則叫金鉤梨，是味解酒良藥。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的說法。
餘錦年抓了三錢枳椇子，杵爛了，與兩錢葛花一起煎煮，小廚房裏很快就升起了濃濃的藥香。
窗外明月高照，這時一道黑影靜悄悄穿過隔簾，在院子當中停下，仿佛是采納日月精華般定定地站了會，又轉頭朝著亮著昏黃橘燈的廚房飄去。
餘錦年飲了不少酒，廚間又暖和，在灶邊拿著小蒲扇打了一會風就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他這邊剛頓了個瞌睡頭，灶間門口便飄來個黑咕隆咚的影子，將他直接驚醒了。
夜幕星垂，秋蟲低語。
那人逆著月光倚靠在門框，麵如冠玉，形容卻意外地淩亂，且口中微喘，好像是被什麽追趕著來的，本來高束在頭頂的發髻不知何時被他折騰散了，頭冠也不知掉在了何方，一頭烏發垂瀑在肩上，隱隱遮著一側臉龐。
餘錦年愣愣看了看他，剛喚了個：“季公子？”
對方沒聽到似的走了進來，坐在餘錦年斜後方的一張小杌子上看餘錦年煎藥，正是下午穗穗搬出來撕側耳時坐的那張，小木杌子本就是穗穗專屬坐騎，對他這樣身材頎長的男人來說著實小了些，致使他團在那裏很是局促，也不清楚是不是因此而不開心，嘴角微微沉著，也不說話。
這人又是怎麽回事，難不成是一個人在前堂還怕黑，非要追著光亮追著活人氣兒走麽？
餘錦年手裏攥著蒲扇，被盯得如芒在背，簡直奇怪得要冒冷汗了。
煮著醒酒茶的砂鍋中咕嚕嚕又滾一開，餘錦年忙掀了蓋攪動一番，見差不多了，用抹布裹著燙手的砂鍋耳朵，濾出一碗湯汁來。
季鴻在後頭看了，嘴角沉得更厲害了，簡直要到了苦大仇深的地步。
葛花和枳椇子俱味甘，因此這湯藥茶雖呈茶褐色，實則並不如何苦澀，餘錦年看他深惡痛疾的表情，也不願與醉酒的人計較，自覺又從櫥櫃中抱出一罐蜂蜜，淋了兩勺後拌開。又自院中舀了些井水，隔碗浸著降溫，因為酒性熱，而醉酒之苦又多是濕熱作祟，因此醒酒茶湯之類皆是稍微放平冷了一些才好入口。
季鴻垂喪著頭任他來來去去，想把自己藏在陰影裏別叫他看見才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽視不得了，這才抬起了眼睛，盯著端碗的那隻手看。
“季公子……季鴻？”餘錦年舉得手都累了。
季鴻聽見自己名字，僵掉的眼珠子才動了兩動，他使勁抿著唇作痛苦萬分狀，好像餘錦年端的是碗爛泥臭蝦湯般，他掙紮了會，才似下了好大一個決心，皺著眉頭問道：“非喝不可？”
餘錦年點點頭：“非喝不可。”
兩人互相瞪視著，誰也不讓誰。可惜餘錦年是個臉皮厚的，任季鴻拿萬年寒冰似的眼光在自己臉上刮，也仍是笑吟吟地舉著碗。他們就此僵持了一會，餘錦年拗不過他，隻好做出了退步，與他商量道：“這樣如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出來。”
季鴻想了想，覺得這很公平，不吃虧，於是眨眨眼表示同意。
餘錦年抬手將茶碗在嘴邊飛速一比，就往季鴻臉前送去，道：“該你了。”
季鴻皺眉：“你沒喝。”
餘錦年企圖哄過去：“我喝了。”
季鴻很執著：“沒有。”說著身子朝前一傾，貼著少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛裏帶著一種“看吧被我抓住了你就是在騙人”的無聲譴責，更加確信地說：“就是沒喝。”
“……”餘錦年被臉前酥|癢的氣流擾得一怔，還聞到了季鴻身上一種淡淡的熏料味道，可偏生此時季鴻滿臉的無辜狀，似受了騙而委屈兮兮的孩童一般，讓人不知如何應對。他生怕季鴻又湊上來聞自己嘴巴，忙往後撤了撤，實打實地喝了一大口，才將碗推給對方，見季鴻扔一臉懷疑，哭笑不得道：“這回真的喝了，你總不能再到我嘴裏檢查吧！”
季鴻看了看他唇上沾著的亮晶晶的液體，很是不滿地接過碗，擰著眉頭盯著碗裏藥湯看了許久，才探出一點舌尖沿著碗沿舔了舔，在嘴裏品一品，嚐著確實有甜蜂蜜的味道，才不甘不願地喝下去。
餘錦年見他如此地怕苦藥，心中忽而有了主意，想出了明早要做什麽小食來。
季鴻呆呆地捧著碗，看他從櫃中拖出一隻袋來，裏頭是紅紅的豆子。
這豆子就是常吃的紅飯豆，而他前世以訛傳訛說有劇毒的其實是另一種植物，半紅半黑名為相思子，才是“此物最相思”裏的正主，食後腸穿肚爛，但別看它有劇毒，在部分少數民族中竟還是一味難得的險藥。這一想又忍不住想遠了，餘錦年忙用木盆盛出幾斤紅豆來，洗了兩回去掉雜質，再加井水沒過豆子，準備泡上一|夜，明早好做炸糖餃。
炸糖餃本來並不費功夫，就是那普通餃子皮兒包上白糖餡，過油炸至金黃即可。不過餘錦年要做的炸糖餃裏頭，可不是包白糖那麽簡單，他打算做個紅糖陳皮豆沙餡，既有甜爽口味，又能有理氣健胃的功效，麵皮也計劃著揉兩三個雞蛋進去，擀得薄一些，這樣糖餃兒被熱油一炸，會愈加的酥口薄脆。
他剛籌劃好，灶台上的第二根計時香也燃到了盡頭，爐上藥罐裏咕咕嚕嚕喘著白氣，將蓋兒頂得叮叮響——二娘的藥也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包著手將藥湯濾出一碗，與二娘送去。
臨走前，餘錦年特意看了眼小杌子上的男人，見他困倦地沉著頭，還是有些不放心地說：“灶上還燙著，季公子你可千萬不要亂動，等我一會兒回來便送你回去。”
誰知這一去竟耽擱了不少時間，原是二娘覺得口渴，又因為夜重了不願再叨勞辛苦了一天的餘錦年，便起身喝了兩口桌上的冷茶，這一喝不要緊，反而牽扯出了老毛病，胃痛萬分，餘錦年敲門進去時正好看到二娘靠在床邊疼得直冒冷汗。
餘錦年忙從櫃中拿出一條手巾給二娘擦汗，扶她上|床歪躺著，給按摩了好一會的止疼穴位，又聊了會子天轉移二娘的注意力，等她好容易覺得舒服些了，好歹能露出個笑容來，才囑她將藥喝下，看她慢慢側躺下迷迷糊糊地睡了，才悄聲退出來。
也不知二娘還能有幾日了。餘錦年長歎了口氣，一時也有些傷感。
這一折騰就是半宿，等餘錦年在困倦中想起自己似乎還忘了個人，忙不迭地跑到廚房裏看那人還在不在的時候，發現季鴻竟然依舊端坐在小杌子上，腿上歪斜著一隻空碗，頭也垂靠在旁邊的櫃邊上，沉沉地睡過去了……也不知這男人怎麽就這麽老實，叫坐哪坐哪，叫等著就等著，動也不動。
哎，且當是，一壺濁酒喜相逢罷。
餘錦年彎下腰，用自己纖瘦的小身板架起季鴻來，踉踉蹌蹌地送到了自己的房間，給人脫了靴子外衫，鬆了鬆裏衣係帶，還體貼地給人蓋上被子，又怕蓋多了悶著酒氣不好發散，這一番伺候下來，自己簡直跟是人家小媳婦似的了。
“你也真是心大，就這樣睡在別人家裏，早晚要被人賣了。”餘錦年摸著他褪下來的衣物，都是軟細滑手的上等料子，哼，若是遇上個心貪不正的，這時候就該把你扒光，衣物細軟拿去典了，人賣到蒔花館裏去。
蒔花館是信安縣最紅火的一座南館，男色對大夏朝內的達官貴族來說隻是一種雅痞，因這幾年“有的人”在青鸞台上風頭盡出，卻隻留下一段飄渺無蹤的傳說，反而更是點燃了那群紈絝貴族們的好奇欲，像季鴻這樣貼合傳說的“仙風道骨”款的漂亮人兒正是眼下最受士族貴子們歡迎的類型。
這些都是有次蒔花館裏的跑腿小童來買糕點時多嘴說來的，餘錦年閑著無事便多聽了兩句。
他自然是不可能真的賣季鴻的。
“哎呀，所以說，心地善良說得可不就是我麽……”餘錦年喃喃自戀兩聲，打開櫥門掏出另一套被褥來，往床前地上一鋪，就算是今兒晚上的床了。
剛舒適地閉上眼睛，抓住了點周公的衣角，就聽見頭頂傳來幾句呢喃，他以為是季鴻醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然這一整夜都會渴得焦躁，便摸黑起來，盛了一杯溫水，將季鴻扶在自己肩頭，一點點喂他。
但別說，這人雖是又醉又困，渾身軟綿綿的架不起來，人卻很是乖，餘錦年叫張嘴就張嘴了，照顧起來不怎麽廢功夫。窗柩間透進薄薄的月光來，灑在季鴻裸|露在外的脖頸與鎖骨上，泛出玉白而又微粉的色澤，正是說明他身上酒氣在漸漸發散。
餘錦年擱下茶杯，剛要鑽回自己的小被窩裏去睡覺，季鴻突然就將他手一把抓住，緊張喊道：“二哥！”
此時天已大亮，一碗麵館也已下板多時，季鴻站在前堂，忽聽見後院有少年的呼聲，以為出了事，忙放下碗筷拋下新進門的食客，向後迎去。
撩開隔簾，迎麵就撞上了衣衫單薄的餘錦年。
少年頭也未梳，衣也未披，興衝衝問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”
季鴻定睛看向他手裏的東西，頓時臉色微暗，無甚表情道：“胡說什麽周公。”緊接著便拽住餘錦年的手將他推回房間，打開衣櫃取出一套外衫：“穿衣。”
餘錦年順從地把手伸進袖子，笑眯眯地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以後，你是不是跟我說話來著？”
“沒有。”季鴻一派淡然。
“嘿嘿。”餘錦年笑道，“謝謝你。”
季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點東西吧。”
說到吃東西，餘錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯過了開業準備朝食的時間，頓時痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個時辰都是損失啊！
餘錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯之聲絡繹不絕。他驚奇地跑到前麵去，發現今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的麵前都有一碗香噴噴的米粥。
“店家，結賬。”一婦人揚聲喚道，她一手領著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時耳頰粉紅，柔聲細語道：“季先生，今日怎麽是你呀，小年哥兒呢？”
“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”
“誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個溫婉賢淑，才伸手去接錢。
這哪是不好意思，這分明是故意給錯的！
餘錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯眼，季鴻便端出一份粥來，隨風飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嚐了一口，入口除了濃鬱的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什麽？”
季鴻道：“茗粥。”
茗粥，就是用茶葉烹製的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、鬆仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後，加入粳米與果仁小火熬製，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風味。
以前吃不下東西時，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嚐試過，早上見餘錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。
這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經是感天動地了，餘錦年飛快喝完，點頭道：“這個好喝，以後可以加入我們家的豪華套餐裏了！”
“豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。
餘錦年笑起來：“以後你就知道了。”
喝完粥，他便到廚房抓緊時間做麵，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵，其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵，其他菜色堪比黑暗料理，但是自餘錦年來後，麵館裏已漸漸多了許多菜品，雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店麵擴大。
不過這是後話了，當下要務，是先將何家的藥膳做好。
既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳，餘錦年出門買了材料，一回來就鑽進了廚房，至季鴻進來時，他正搗鼓一袋柿霜餅。
成熟柿子剝皮來曝曬，月餘成餅，再月餘上霜，即可得綿軟甘甜的柿餅，而餅上那層白霜即是柿霜，其性寒味甘，歸心、肺、胃經，有清熱潤燥化痰之功。
他還順路買了許多葡萄，洗淨後就讓穗穗拿去了一盤，他往自己嘴裏塞了一顆，也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口，但籽卻很多，餘錦年兩手都忙著，正愁葡萄籽往哪裏吐，季鴻將手伸過來：“幫你扔掉。”
餘錦年僵住片刻，實在是沒勇氣吐季鴻手裏，於是喉嚨一滾，硬生生將籽吞下去了，幹巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容養顏……”
季鴻：“……”
不知道是不是錯覺，這男人臉上好像有些……失望？
餘錦年晃晃腦袋，趕出這種奇怪的想法，他一邊洗著薏米和山藥，將方才出門聽來的新奇事說給季鴻聽：“話說我今日去平康藥坊買藥材，恰好碰到縣令府裏的兩個大丫鬟也去抓藥，她們說……唔，這顆有點酸，旁邊那個，那個紫的好吃……”
季鴻又掐了一顆葡萄喂給餘錦年，他嚼吧嚼吧連皮帶籽一起吃了，又繼續說：“聽聞京城酈國公家的小公子病入膏肓，連禦醫也瞧不好，當今聖上下令尋民間聖手，賞金百兩，為小公子治病呢！”
“……嗯？是嗎。”季鴻神色有些奇怪，愣了好一會才回過神來。
“是呀。”餘錦年點點頭，“縣令為此，正派人四處尋訪名醫。”
季鴻又是嗯一聲表示聽見，就完了。
餘錦年自討沒趣，隻好低頭將切碎的山藥與薏米一起，搗成粗渣，加水熬製，待熬爛時投入打碎的柿霜餅熬化，這是第一道藥膳，名為珠玉二寶粥，其中山藥薏米補脾肺卻不膩胃，並柿霜甘涼潤肺，合用有補肺健脾之效，治一切陰虛之證。
第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裏蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。
然後他便吩咐季鴻，將旁邊稱好的等量天冬、麥冬放在藥罐裏上水煎濃，最後入煉蜜再沸，涼後封罐，以匙剜服，這就是第三道藥“二冬膏”。
三道藥做完，他回房取來筆墨，托季鴻將他今天做的這幾道藥膳方子寫下來，好叫以後何大利家也能自己做來吃，當然，這“診金”也是要按方來收的。
“二冬膏，珠玉二寶粥，水晶桃……”餘錦年念著，看季鴻一筆一劃地寫著，他突然話音一轉，問道，“誒，酈國公聽說是當今貴妃的娘家，真的麽，酈國公家姓什麽？”
季鴻筆下甚穩，眼也未抬，雲淡風輕道：“姓王，許是真的吧。寫好了，你過目一下。”
“就算讓我過目也……”餘錦年粗粗掃了一眼，這人又不是不知道，他不認識字啊！
“年哥兒？年哥兒！”
這時打前頭進來一個十二三歲的小丫頭，穿著粉顏色的羅裙，嬌俏可愛，頭上紮著叮鈴鈴的步搖，站在櫃台旁四處張望，一聲聲“年哥兒”叫得嬌滴滴的。
“煩請問一句，小年哥兒在不在呀？”小丫頭又躬著身子，朝臨近一位吃麵的漢子詢問。那漢子是縣中出了名的單身漢，人挺老實就是不會掙錢，所以至今還沒討著老婆，他正嘬著一口麵，眼見麵前掃過來半片細膩白皙的胸脯，頓時漲紅了臉，差點噎著。
其他人紛紛打趣這漢子，問他何時娶個婆娘啊，何時懷個小子啊，要不要給他說個親什麽的，連那小丫頭也不禁捂著嘴笑起來，說得這漢子連連搖手，紅著臉叫他們可別亂說了。
鬧了幾句，有人看了那小丫頭一眼，奇道：“喲，這不是倚翠閣的清歡小娘嗎？怎麽在這來了，莫不是想念哥哥我了？”
清歡抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，誰念你了，快起開。我來找小年哥兒的。”
餘錦年放下藥膳方子循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬧之語，再掀開簾子，便看見了那引起哄鬧的正主，又聽方才有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。
小娘是信安縣人的習慣叫法，指得是勾欄裏那些尚未開臉的小妓們，她們往往會跟在當紅的妓子身邊學習琴棋書畫，以及床笫之間那些事兒，待到了時候才會正式掛牌，出闌接客，因為年紀尚輕，所以常被信安縣人稱作小娘。
隻是，倚翠閣的小娘來找他做什麽？
“請問小娘，是找我？”
餘錦年方才幹活，袖子卷到肘上，此刻還沒放下來，露出一小截白嫩的手臂來，清歡將他上下打量一番，那眼神像是挑剔沒發好的豆芽菜似的，但很快臉上就挽出一個清麗可愛的笑容：“見過小官人。”
“姑娘好，可是找我有什麽事？”
清歡抿著唇笑道：“小官人名聲遠揚，我家雪俏姑娘聽說以後，也想嚐嚐您的手藝。這不，後兒就是月夕日了，可否請年哥兒明日做些蓮蓉月團，並幾道爽口的下酒菜，送至倚翠閣？”
餘錦年：“蓮蓉月團？”
“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來很是嬌俏。
這倒不難，反正就算沒有清歡來點，他也是要做些月團拿來賣的。這些姑娘們雖身處青|樓妓館，卻也是風華正茂的妙齡女兒，隻是想在這團圓之夜吃個月團而已，餘錦年又怎能狠心拒絕，不過是多往倚翠閣跑趟腿罷了，算不得什麽麻煩事。
他這廂應承下來，季鴻見他久去未回，也走了出來。
清歡方要從袖子裏摸銀粒，打眼看見季鴻，轉而從頭上拔下一根銀步搖來，笑著上前，插到季鴻胸|前的衣縫裏，羞答答道：“公子真是氣度不凡，叫清歡好生歡喜，不知公子家中可有夫人？要不要來倚翠閣玩一玩？”
因他貪酒誤事, 泡藥這道工序就不得不大大縮短，但這也不礙什麽大事。倒是之後煎藥長短、次數、加水多少有些規矩，這些多是根據藥物情況來處理的，譬如輕揚解表類的方子要煎得短些, 以防藥效過度揮發影響功效, 而滋補類的方子則需小火久煎, 這樣才能使其中成分盡透出來。另外又有些先煎、後下、包煎、烊服之法, 各與方中特殊藥類有關，也就不一一贅述。
對二娘這副藥來說，前後二次, 各煎一炷香的時辰也就差不多了。
餘錦年在灶旁點了根香作計時用, 便又取出另一隻砂鍋來, 想煮一壺醒酒湯。
這醒酒湯古往今來有許多種類，有飲酒前預先服用以防醉酒的，也有治療宿醉翌日頭痛幹嘔的, 種類不一。他今日要煮的湯名為“酒夫人”，是戲說這湯如家中夫人般溫婉貼心，知冷知熱, 其實是很尋常的一種醒酒茶, 飲來不拘時候, 其中用料也不過葛花與枳椇子。
枳椇子這味藥因現代不常用, 好些藥店都不賣了, 在這裏倒是尋常可見，因其長相扭曲怪狀，民間也有俗稱癩漢指頭、雞爪果的，好聽些的則叫金鉤梨，是味解酒良藥。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的說法。
餘錦年抓了三錢枳椇子，杵爛了，與兩錢葛花一起煎煮，小廚房裏很快就升起了濃濃的藥香。
窗外明月高照，這時一道黑影靜悄悄穿過隔簾，在院子當中停下，仿佛是采納日月精華般定定地站了會，又轉頭朝著亮著昏黃橘燈的廚房飄去。
餘錦年飲了不少酒，廚間又暖和，在灶邊拿著小蒲扇打了一會風就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他這邊剛頓了個瞌睡頭，灶間門口便飄來個黑咕隆咚的影子，將他直接驚醒了。
夜幕星垂，秋蟲低語。
那人逆著月光倚靠在門框，麵如冠玉，形容卻意外地淩亂，且口中微喘，好像是被什麽追趕著來的，本來高束在頭頂的發髻不知何時被他折騰散了，頭冠也不知掉在了何方，一頭烏發垂瀑在肩上，隱隱遮著一側臉龐。
餘錦年愣愣看了看他，剛喚了個：“季公子？”
對方沒聽到似的走了進來，坐在餘錦年斜後方的一張小杌子上看餘錦年煎藥，正是下午穗穗搬出來撕側耳時坐的那張，小木杌子本就是穗穗專屬坐騎，對他這樣身材頎長的男人來說著實小了些，致使他團在那裏很是局促，也不清楚是不是因此而不開心，嘴角微微沉著，也不說話。
這人又是怎麽回事，難不成是一個人在前堂還怕黑，非要追著光亮追著活人氣兒走麽？
餘錦年手裏攥著蒲扇，被盯得如芒在背，簡直奇怪得要冒冷汗了。
煮著醒酒茶的砂鍋中咕嚕嚕又滾一開，餘錦年忙掀了蓋攪動一番，見差不多了，用抹布裹著燙手的砂鍋耳朵，濾出一碗湯汁來。
季鴻在後頭看了，嘴角沉得更厲害了，簡直要到了苦大仇深的地步。
葛花和枳椇子俱味甘，因此這湯藥茶雖呈茶褐色，實則並不如何苦澀，餘錦年看他深惡痛疾的表情，也不願與醉酒的人計較，自覺又從櫥櫃中抱出一罐蜂蜜，淋了兩勺後拌開。又自院中舀了些井水，隔碗浸著降溫，因為酒性熱，而醉酒之苦又多是濕熱作祟，因此醒酒茶湯之類皆是稍微放平冷了一些才好入口。
季鴻垂喪著頭任他來來去去，想把自己藏在陰影裏別叫他看見才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽視不得了，這才抬起了眼睛，盯著端碗的那隻手看。
“季公子……季鴻？”餘錦年舉得手都累了。
季鴻聽見自己名字，僵掉的眼珠子才動了兩動，他使勁抿著唇作痛苦萬分狀，好像餘錦年端的是碗爛泥臭蝦湯般，他掙紮了會，才似下了好大一個決心，皺著眉頭問道：“非喝不可？”
餘錦年點點頭：“非喝不可。”
兩人互相瞪視著，誰也不讓誰。可惜餘錦年是個臉皮厚的，任季鴻拿萬年寒冰似的眼光在自己臉上刮，也仍是笑吟吟地舉著碗。他們就此僵持了一會，餘錦年拗不過他，隻好做出了退步，與他商量道：“這樣如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出來。”
季鴻想了想，覺得這很公平，不吃虧，於是眨眨眼表示同意。
餘錦年抬手將茶碗在嘴邊飛速一比，就往季鴻臉前送去，道：“該你了。”
季鴻皺眉：“你沒喝。”
餘錦年企圖哄過去：“我喝了。”
季鴻很執著：“沒有。”說著身子朝前一傾，貼著少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛裏帶著一種“看吧被我抓住了你就是在騙人”的無聲譴責，更加確信地說：“就是沒喝。”
“……”餘錦年被臉前酥|癢的氣流擾得一怔，還聞到了季鴻身上一種淡淡的熏料味道，可偏生此時季鴻滿臉的無辜狀，似受了騙而委屈兮兮的孩童一般，讓人不知如何應對。他生怕季鴻又湊上來聞自己嘴巴，忙往後撤了撤，實打實地喝了一大口，才將碗推給對方，見季鴻扔一臉懷疑，哭笑不得道：“這回真的喝了，你總不能再到我嘴裏檢查吧！”
季鴻看了看他唇上沾著的亮晶晶的液體，很是不滿地接過碗，擰著眉頭盯著碗裏藥湯看了許久，才探出一點舌尖沿著碗沿舔了舔，在嘴裏品一品，嚐著確實有甜蜂蜜的味道，才不甘不願地喝下去。
餘錦年見他如此地怕苦藥，心中忽而有了主意，想出了明早要做什麽小食來。
季鴻呆呆地捧著碗，看他從櫃中拖出一隻袋來，裏頭是紅紅的豆子。
這豆子就是常吃的紅飯豆，而他前世以訛傳訛說有劇毒的其實是另一種植物，半紅半黑名為相思子，才是“此物最相思”裏的正主，食後腸穿肚爛，但別看它有劇毒，在部分少數民族中竟還是一味難得的險藥。這一想又忍不住想遠了，餘錦年忙用木盆盛出幾斤紅豆來，洗了兩回去掉雜質，再加井水沒過豆子，準備泡上一|夜，明早好做炸糖餃。
炸糖餃本來並不費功夫，就是那普通餃子皮兒包上白糖餡，過油炸至金黃即可。不過餘錦年要做的炸糖餃裏頭，可不是包白糖那麽簡單，他打算做個紅糖陳皮豆沙餡，既有甜爽口味，又能有理氣健胃的功效，麵皮也計劃著揉兩三個雞蛋進去，擀得薄一些，這樣糖餃兒被熱油一炸，會愈加的酥口薄脆。
他剛籌劃好，灶台上的第二根計時香也燃到了盡頭，爐上藥罐裏咕咕嚕嚕喘著白氣，將蓋兒頂得叮叮響——二娘的藥也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包著手將藥湯濾出一碗，與二娘送去。
臨走前，餘錦年特意看了眼小杌子上的男人，見他困倦地沉著頭，還是有些不放心地說：“灶上還燙著，季公子你可千萬不要亂動，等我一會兒回來便送你回去。”
誰知這一去竟耽擱了不少時間，原是二娘覺得口渴，又因為夜重了不願再叨勞辛苦了一天的餘錦年，便起身喝了兩口桌上的冷茶，這一喝不要緊，反而牽扯出了老毛病，胃痛萬分，餘錦年敲門進去時正好看到二娘靠在床邊疼得直冒冷汗。
餘錦年忙從櫃中拿出一條手巾給二娘擦汗，扶她上|床歪躺著，給按摩了好一會的止疼穴位，又聊了會子天轉移二娘的注意力，等她好容易覺得舒服些了，好歹能露出個笑容來，才囑她將藥喝下，看她慢慢側躺下迷迷糊糊地睡了，才悄聲退出來。
也不知二娘還能有幾日了。餘錦年長歎了口氣，一時也有些傷感。
這一折騰就是半宿，等餘錦年在困倦中想起自己似乎還忘了個人，忙不迭地跑到廚房裏看那人還在不在的時候，發現季鴻竟然依舊端坐在小杌子上，腿上歪斜著一隻空碗，頭也垂靠在旁邊的櫃邊上，沉沉地睡過去了……也不知這男人怎麽就這麽老實，叫坐哪坐哪，叫等著就等著，動也不動。
哎，且當是，一壺濁酒喜相逢罷。
餘錦年彎下腰，用自己纖瘦的小身板架起季鴻來，踉踉蹌蹌地送到了自己的房間，給人脫了靴子外衫，鬆了鬆裏衣係帶，還體貼地給人蓋上被子，又怕蓋多了悶著酒氣不好發散，這一番伺候下來，自己簡直跟是人家小媳婦似的了。
“你也真是心大，就這樣睡在別人家裏，早晚要被人賣了。”餘錦年摸著他褪下來的衣物，都是軟細滑手的上等料子，哼，若是遇上個心貪不正的，這時候就該把你扒光，衣物細軟拿去典了，人賣到蒔花館裏去。
蒔花館是信安縣最紅火的一座南館，男色對大夏朝內的達官貴族來說隻是一種雅痞，因這幾年“有的人”在青鸞台上風頭盡出，卻隻留下一段飄渺無蹤的傳說，反而更是點燃了那群紈絝貴族們的好奇欲，像季鴻這樣貼合傳說的“仙風道骨”款的漂亮人兒正是眼下最受士族貴子們歡迎的類型。
這些都是有次蒔花館裏的跑腿小童來買糕點時多嘴說來的，餘錦年閑著無事便多聽了兩句。
他自然是不可能真的賣季鴻的。
“哎呀，所以說，心地善良說得可不就是我麽……”餘錦年喃喃自戀兩聲，打開櫥門掏出另一套被褥來，往床前地上一鋪，就算是今兒晚上的床了。
剛舒適地閉上眼睛，抓住了點周公的衣角，就聽見頭頂傳來幾句呢喃，他以為是季鴻醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然這一整夜都會渴得焦躁，便摸黑起來，盛了一杯溫水，將季鴻扶在自己肩頭，一點點喂他。
但別說，這人雖是又醉又困，渾身軟綿綿的架不起來，人卻很是乖，餘錦年叫張嘴就張嘴了，照顧起來不怎麽廢功夫。窗柩間透進薄薄的月光來，灑在季鴻裸|露在外的脖頸與鎖骨上，泛出玉白而又微粉的色澤，正是說明他身上酒氣在漸漸發散。
餘錦年擱下茶杯，剛要鑽回自己的小被窩裏去睡覺，季鴻突然就將他手一把抓住，緊張喊道：“二哥！”
此時天已大亮，一碗麵館也已下板多時，季鴻站在前堂，忽聽見後院有少年的呼聲，以為出了事，忙放下碗筷拋下新進門的食客，向後迎去。
撩開隔簾，迎麵就撞上了衣衫單薄的餘錦年。
少年頭也未梳，衣也未披，興衝衝問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”
季鴻定睛看向他手裏的東西，頓時臉色微暗，無甚表情道：“胡說什麽周公。”緊接著便拽住餘錦年的手將他推回房間，打開衣櫃取出一套外衫：“穿衣。”
餘錦年順從地把手伸進袖子，笑眯眯地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以後，你是不是跟我說話來著？”
“沒有。”季鴻一派淡然。
“嘿嘿。”餘錦年笑道，“謝謝你。”
季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點東西吧。”
說到吃東西，餘錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯過了開業準備朝食的時間，頓時痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個時辰都是損失啊！
餘錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯之聲絡繹不絕。他驚奇地跑到前麵去，發現今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的麵前都有一碗香噴噴的米粥。
“店家，結賬。”一婦人揚聲喚道，她一手領著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時耳頰粉紅，柔聲細語道：“季先生，今日怎麽是你呀，小年哥兒呢？”
“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”
“誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個溫婉賢淑，才伸手去接錢。
這哪是不好意思，這分明是故意給錯的！
餘錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯眼，季鴻便端出一份粥來，隨風飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嚐了一口，入口除了濃鬱的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什麽？”
季鴻道：“茗粥。”
茗粥，就是用茶葉烹製的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、鬆仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後，加入粳米與果仁小火熬製，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風味。
以前吃不下東西時，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嚐試過，早上見餘錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。
這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經是感天動地了，餘錦年飛快喝完，點頭道：“這個好喝，以後可以加入我們家的豪華套餐裏了！”
“豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。
餘錦年笑起來：“以後你就知道了。”
喝完粥，他便到廚房抓緊時間做麵，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵，其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵，其他菜色堪比黑暗料理，但是自餘錦年來後，麵館裏已漸漸多了許多菜品，雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店麵擴大。
不過這是後話了，當下要務，是先將何家的藥膳做好。
既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳，餘錦年出門買了材料，一回來就鑽進了廚房，至季鴻進來時，他正搗鼓一袋柿霜餅。
成熟柿子剝皮來曝曬，月餘成餅，再月餘上霜，即可得綿軟甘甜的柿餅，而餅上那層白霜即是柿霜，其性寒味甘，歸心、肺、胃經，有清熱潤燥化痰之功。
他還順路買了許多葡萄，洗淨後就讓穗穗拿去了一盤，他往自己嘴裏塞了一顆，也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口，但籽卻很多，餘錦年兩手都忙著，正愁葡萄籽往哪裏吐，季鴻將手伸過來：“幫你扔掉。”
餘錦年僵住片刻，實在是沒勇氣吐季鴻手裏，於是喉嚨一滾，硬生生將籽吞下去了，幹巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容養顏……”
季鴻：“……”
不知道是不是錯覺，這男人臉上好像有些……失望？
餘錦年晃晃腦袋，趕出這種奇怪的想法，他一邊洗著薏米和山藥，將方才出門聽來的新奇事說給季鴻聽：“話說我今日去平康藥坊買藥材，恰好碰到縣令府裏的兩個大丫鬟也去抓藥，她們說……唔，這顆有點酸，旁邊那個，那個紫的好吃……”
季鴻又掐了一顆葡萄喂給餘錦年，他嚼吧嚼吧連皮帶籽一起吃了，又繼續說：“聽聞京城酈國公家的小公子病入膏肓，連禦醫也瞧不好，當今聖上下令尋民間聖手，賞金百兩，為小公子治病呢！”
“……嗯？是嗎。”季鴻神色有些奇怪，愣了好一會才回過神來。
“是呀。”餘錦年點點頭，“縣令為此，正派人四處尋訪名醫。”
季鴻又是嗯一聲表示聽見，就完了。
餘錦年自討沒趣，隻好低頭將切碎的山藥與薏米一起，搗成粗渣，加水熬製，待熬爛時投入打碎的柿霜餅熬化，這是第一道藥膳，名為珠玉二寶粥，其中山藥薏米補脾肺卻不膩胃，並柿霜甘涼潤肺，合用有補肺健脾之效，治一切陰虛之證。
第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裏蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。
然後他便吩咐季鴻，將旁邊稱好的等量天冬、麥冬放在藥罐裏上水煎濃，最後入煉蜜再沸，涼後封罐，以匙剜服，這就是第三道藥“二冬膏”。
三道藥做完，他回房取來筆墨，托季鴻將他今天做的這幾道藥膳方子寫下來，好叫以後何大利家也能自己做來吃，當然，這“診金”也是要按方來收的。
“二冬膏，珠玉二寶粥，水晶桃……”餘錦年念著，看季鴻一筆一劃地寫著，他突然話音一轉，問道，“誒，酈國公聽說是當今貴妃的娘家，真的麽，酈國公家姓什麽？”
季鴻筆下甚穩，眼也未抬，雲淡風輕道：“姓王，許是真的吧。寫好了，你過目一下。”
“就算讓我過目也……”餘錦年粗粗掃了一眼，這人又不是不知道，他不認識字啊！
“年哥兒？年哥兒！”
這時打前頭進來一個十二三歲的小丫頭，穿著粉顏色的羅裙，嬌俏可愛，頭上紮著叮鈴鈴的步搖，站在櫃台旁四處張望，一聲聲“年哥兒”叫得嬌滴滴的。
“煩請問一句，小年哥兒在不在呀？”小丫頭又躬著身子，朝臨近一位吃麵的漢子詢問。那漢子是縣中出了名的單身漢，人挺老實就是不會掙錢，所以至今還沒討著老婆，他正嘬著一口麵，眼見麵前掃過來半片細膩白皙的胸脯，頓時漲紅了臉，差點噎著。
其他人紛紛打趣這漢子，問他何時娶個婆娘啊，何時懷個小子啊，要不要給他說個親什麽的，連那小丫頭也不禁捂著嘴笑起來，說得這漢子連連搖手，紅著臉叫他們可別亂說了。
鬧了幾句，有人看了那小丫頭一眼，奇道：“喲，這不是倚翠閣的清歡小娘嗎？怎麽在這來了，莫不是想念哥哥我了？”
清歡抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，誰念你了，快起開。我來找小年哥兒的。”
餘錦年放下藥膳方子循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬧之語，再掀開簾子，便看見了那引起哄鬧的正主，又聽方才有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。
小娘是信安縣人的習慣叫法，指得是勾欄裏那些尚未開臉的小妓們，她們往往會跟在當紅的妓子身邊學習琴棋書畫，以及床笫之間那些事兒，待到了時候才會正式掛牌，出闌接客，因為年紀尚輕，所以常被信安縣人稱作小娘。
隻是，倚翠閣的小娘來找他做什麽？
“請問小娘，是找我？”
餘錦年方才幹活，袖子卷到肘上，此刻還沒放下來，露出一小截白嫩的手臂來，清歡將他上下打量一番，那眼神像是挑剔沒發好的豆芽菜似的，但很快臉上就挽出一個清麗可愛的笑容：“見過小官人。”
“姑娘好，可是找我有什麽事？”
清歡抿著唇笑道：“小官人名聲遠揚，我家雪俏姑娘聽說以後，也想嚐嚐您的手藝。這不，後兒就是月夕日了，可否請年哥兒明日做些蓮蓉月團，並幾道爽口的下酒菜，送至倚翠閣？”
餘錦年：“蓮蓉月團？”
“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來很是嬌俏。
這倒不難，反正就算沒有清歡來點，他也是要做些月團拿來賣的。這些姑娘們雖身處青|樓妓館，卻也是風華正茂的妙齡女兒，隻是想在這團圓之夜吃個月團而已，餘錦年又怎能狠心拒絕，不過是多往倚翠閣跑趟腿罷了，算不得什麽麻煩事。
他這廂應承下來，季鴻見他久去未回，也走了出來。
清歡方要從袖子裏摸銀粒，打眼看見季鴻，轉而從頭上拔下一根銀步搖來，笑著上前，插到季鴻胸|前的衣縫裏，羞答答道：“公子真是氣度不凡，叫清歡好生歡喜，不知公子家中可有夫人？要不要來倚翠閣玩一玩？”