如果你看到這行字，說明v購買比例小於60%, 此為防盜章 餘錦年幫腰不好的周公追了一夜的蝴蝶, 好不容易捉到周公麵前, 周公笑吟吟地給了他一件獎賞。餘錦年接過裝獎賞的小錦囊後，抬頭一看, 周公竟長著一張絕美的臉, 他衝著這張臉眨巴著眼, 末了還捏了人家的臉蛋，奇道：“咦……季鴻, 怎麽是你？”
剛捏完, 就被在夢裏兼任周公的“季鴻”一巴掌拍醒了。
他睜開眼，沒看到同床共枕的季鴻，卻看見自己枕邊有一小把不知道哪裏來的紅花生, 各個兒染成嬌豔喜慶的顏色，他睡眼惺忪, 迷蒙著揉了揉臉, 突然驚奇地抓起這把花生, 蹬上鞋子就往外跑。
“——季鴻！季鴻！”
此時天已大亮, 一碗麵館也已下板多時, 季鴻站在前堂，忽聽見後院有少年的呼聲，以為出了事, 忙放下碗筷拋下新進門的食客, 向後迎去。
撩開隔簾, 迎麵就撞上了衣衫單薄的餘錦年。
少年頭也未梳，衣也未披，興衝衝問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”
季鴻定睛看向他手裏的東西，頓時臉色微暗，無甚表情道：“胡說什麽周公。”緊接著便拽住餘錦年的手將他推回房間，打開衣櫃取出一套外衫：“穿衣。”
餘錦年順從地把手伸進袖子，笑眯眯地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以後，你是不是跟我說話來著？”
“沒有。”季鴻一派淡然。
“嘿嘿。”餘錦年笑道，“謝謝你。”
季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點東西吧。”
說到吃東西，餘錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯過了開業準備朝食的時間，頓時痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個時辰都是損失啊！
餘錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯之聲絡繹不絕。他驚奇地跑到前麵去，發現今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的麵前都有一碗香噴噴的米粥。
“店家，結賬。”一婦人揚聲喚道，她一手領著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時耳頰粉紅，柔聲細語道：“季先生，今日怎麽是你呀，小年哥兒呢？”
“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”
“誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個溫婉賢淑，才伸手去接錢。
這哪是不好意思，這分明是故意給錯的！
餘錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯眼，季鴻便端出一份粥來，隨風飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嚐了一口，入口除了濃鬱的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什麽？”
季鴻道：“茗粥。”
茗粥，就是用茶葉烹製的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、鬆仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後，加入粳米與果仁小火熬製，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風味。
以前吃不下東西時，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嚐試過，早上見餘錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。
這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經是感天動地了，餘錦年飛快喝完，點頭道：“這個好喝，以後可以加入我們家的豪華套餐裏了！”
“豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。
餘錦年笑起來：“以後你就知道了。”
喝完粥，他便到廚房抓緊時間做麵，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵，其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵，其他菜色堪比黑暗料理，但是自餘錦年來後，麵館裏已漸漸多了許多菜品，雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店麵擴大。
不過這是後話了，當下要務，是先將何家的藥膳做好。
既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳，餘錦年出門買了材料，一回來就鑽進了廚房，至季鴻進來時，他正搗鼓一袋柿霜餅。
成熟柿子剝皮來曝曬，月餘成餅，再月餘上霜，即可得綿軟甘甜的柿餅，而餅上那層白霜即是柿霜，其性寒味甘，歸心、肺、胃經，有清熱潤燥化痰之功。
他還順路買了許多葡萄，洗淨後就讓穗穗拿去了一盤，他往自己嘴裏塞了一顆，也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口，但籽卻很多，餘錦年兩手都忙著，正愁葡萄籽往哪裏吐，季鴻將手伸過來：“幫你扔掉。”
餘錦年僵住片刻，實在是沒勇氣吐季鴻手裏，於是喉嚨一滾，硬生生將籽吞下去了，幹巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容養顏……”
季鴻：“……”
不知道是不是錯覺，這男人臉上好像有些……失望？
餘錦年晃晃腦袋，趕出這種奇怪的想法，他一邊洗著薏米和山藥，將方才出門聽來的新奇事說給季鴻聽：“話說我今日去平康藥坊買藥材，恰好碰到縣令府裏的兩個大丫鬟也去抓藥，她們說……唔，這顆有點酸，旁邊那個，那個紫的好吃……”
季鴻又掐了一顆葡萄喂給餘錦年，他嚼吧嚼吧連皮帶籽一起吃了，又繼續說：“聽聞京城酈國公家的小公子病入膏肓，連禦醫也瞧不好，當今聖上下令尋民間聖手，賞金百兩，為小公子治病呢！”
“……嗯？是嗎。”季鴻神色有些奇怪，愣了好一會才回過神來。
“是呀。”餘錦年點點頭，“縣令為此，正派人四處尋訪名醫。”
季鴻又是嗯一聲表示聽見，就完了。
餘錦年自討沒趣，隻好低頭將切碎的山藥與薏米一起，搗成粗渣，加水熬製，待熬爛時投入打碎的柿霜餅熬化，這是第一道藥膳，名為珠玉二寶粥，其中山藥薏米補脾肺卻不膩胃，並柿霜甘涼潤肺，合用有補肺健脾之效，治一切陰虛之證。
第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裏蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。
然後他便吩咐季鴻，將旁邊稱好的等量天冬、麥冬放在藥罐裏上水煎濃，最後入煉蜜再沸，涼後封罐，以匙剜服，這就是第三道藥“二冬膏”。
三道藥做完，他回房取來筆墨，托季鴻將他今天做的這幾道藥膳方子寫下來，好叫以後何大利家也能自己做來吃，當然，這“診金”也是要按方來收的。
“二冬膏，珠玉二寶粥，水晶桃……”餘錦年念著，看季鴻一筆一劃地寫著，他突然話音一轉，問道，“誒，酈國公聽說是當今貴妃的娘家，真的麽，酈國公家姓什麽？”
季鴻筆下甚穩，眼也未抬，雲淡風輕道：“姓王，許是真的吧。寫好了，你過目一下。”
“就算讓我過目也……”餘錦年粗粗掃了一眼，這人又不是不知道，他不認識字啊！
“年哥兒？年哥兒！”
這時打前頭進來一個十二三歲的小丫頭，穿著粉顏色的羅裙，嬌俏可愛，頭上紮著叮鈴鈴的步搖，站在櫃台旁四處張望，一聲聲“年哥兒”叫得嬌滴滴的。
“煩請問一句，小年哥兒在不在呀？”小丫頭又躬著身子，朝臨近一位吃麵的漢子詢問。那漢子是縣中出了名的單身漢，人挺老實就是不會掙錢，所以至今還沒討著老婆，他正嘬著一口麵，眼見麵前掃過來半片細膩白皙的胸脯，頓時漲紅了臉，差點噎著。
其他人紛紛打趣這漢子，問他何時娶個婆娘啊，何時懷個小子啊，要不要給他說個親什麽的，連那小丫頭也不禁捂著嘴笑起來，說得這漢子連連搖手，紅著臉叫他們可別亂說了。
鬧了幾句，有人看了那小丫頭一眼，奇道：“喲，這不是倚翠閣的清歡小娘嗎？怎麽在這來了，莫不是想念哥哥我了？”
清歡抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，誰念你了，快起開。我來找小年哥兒的。”
餘錦年放下藥膳方子循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬧之語，再掀開簾子，便看見了那引起哄鬧的正主，又聽方才有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。
小娘是信安縣人的習慣叫法，指得是勾欄裏那些尚未開臉的小妓們，她們往往會跟在當紅的妓子身邊學習琴棋書畫，以及床笫之間那些事兒，待到了時候才會正式掛牌，出闌接客，因為年紀尚輕，所以常被信安縣人稱作小娘。
隻是，倚翠閣的小娘來找他做什麽？
“請問小娘，是找我？”
餘錦年方才幹活，袖子卷到肘上，此刻還沒放下來，露出一小截白嫩的手臂來，清歡將他上下打量一番，那眼神像是挑剔沒發好的豆芽菜似的，但很快臉上就挽出一個清麗可愛的笑容：“見過小官人。”
“姑娘好，可是找我有什麽事？”
清歡抿著唇笑道：“小官人名聲遠揚，我家雪俏姑娘聽說以後，也想嚐嚐您的手藝。這不，後兒就是月夕日了，可否請年哥兒明日做些蓮蓉月團，並幾道爽口的下酒菜，送至倚翠閣？”
餘錦年：“蓮蓉月團？”
“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來很是嬌俏。
這倒不難，反正就算沒有清歡來點，他也是要做些月團拿來賣的。這些姑娘們雖身處青|樓妓館，卻也是風華正茂的妙齡女兒，隻是想在這團圓之夜吃個月團而已，餘錦年又怎能狠心拒絕，不過是多往倚翠閣跑趟腿罷了，算不得什麽麻煩事。
他這廂應承下來，季鴻見他久去未回，也走了出來。
清歡方要從袖子裏摸銀粒，打眼看見季鴻，轉而從頭上拔下一根銀步搖來，笑著上前，插到季鴻胸|前的衣縫裏，羞答答道：“公子真是氣度不凡，叫清歡好生歡喜，不知公子家中可有夫人？要不要來倚翠閣玩一玩？”
“不要！”
“不必。”
兩人異口同聲。
清歡一愣，愈加笑得如銀鈴般，掩嘴嗔笑道：“這位小官人也很是漂亮，不如一起來倚翠閣享受罷，好酒好茶，好歌好舞，這裏都有。”
餘錦年轉頭從季鴻胸|前抽走那支步搖，還給清歡：“抱歉，一碗麵館隻收現銀！”
季鴻也不說話，隻眯著眼睛看身旁少年。
“二位真是有趣。”清歡噗嗤一笑，將步搖重新插回頭發，掏出銀子遞給餘錦年，“隻是說笑，年哥兒莫往心裏去。”
定下月團，清歡又朝季鴻拋了個媚眼：“公子，清歡在倚翠閣等你呀！”之後施施然邁出店門。
餘錦年攥著銀子，他見季鴻一眼不瞬地望著清歡背影，有種想將銀豆子扔回清歡小娘臉上的衝動，每天那麽多借著吃麵來偷看季鴻的，可就屬她膽子最大，直接邀人去逛窯子！
二人回到廚房，餘錦年手下揉著麵團，一會兒看一眼季鴻在幹什麽，話說回來，清歡確實挺漂亮的，再過兩年張開了定是個美人。他看季鴻好像也很心不在焉，難不成也在想那個清歡小娘子？終於忍不住道：“那個……”
“嗯？”季鴻抬起眼來。
餘錦年摸了摸鼻子：“你身體不好，那種事，咳……最好不要太頻繁……”
季鴻納悶片刻，忽然恍悟，掐了顆葡萄喂餘錦年嘴裏，眼中顏色微濃：“沒人要去。”
餘錦年巴巴嚼著葡萄。
“不過你要是想去的話，我們可以一起去。”季鴻認真地思考說。
“咳咳……”餘錦年好險嗆到，他說什麽，一起去逛窯|子？
季鴻忙撫著餘錦年的背幫忙順氣，少年的脊背筆直清瘦，隔著洗得發白的衣裳也能感受到裏麵少年肌膚的火|熱溫暖，他手停在餘錦年的後頸處，輕輕捏了捏，若有似無地笑道：“說笑的。”
餘錦年：“……”
夭壽了，冰塊真的成精了，都會調戲人了！
“啊？”鄒伍傻兮兮愣住，回答說，“就是個麵館啊，賣雜醬麵的，老板娘還挺好看的那個……”
“廢物！我問你老板娘了？”鄒恒一拍桌子一瞪眼，“我問的是她店裏那個叫什麽年的夥計，到底是什麽人？”
鄒伍眨巴著眼：“您說年哥兒？他叫餘錦年，燒菜挺好吃的。我們濟安堂的夥計們都喜歡吃呢，我也喜歡……”
“餘錦年？”從那小子的談吐看，若不是自幼入了醫門，不可能有如此學識，鄒恒將自己記憶中認識的名醫老醫翻了個遍，也沒想到誰家收了個這樣年輕的餘姓徒弟，“他是哪裏人，可知師從何方？”
鄒伍呆呆地說：“不知道啊，他不是個廚子嗎……是師父也喜歡吃他的菜？那我明天去問問春風得意樓的掌廚，認不認識他師父？”
“……”鄒恒抬頭看見自家傻站著的徒弟，就氣不打一處來，也不知自己怎麽就收了個一臉蠢相的徒弟，頓時胸口一悶，不耐地揮揮手，“滾滾滾，別站這兒礙我的眼了！”
“哎！”鄒伍抱著藥箱，歡天喜地的扭頭就走。
鄒恒更是氣得倒抽一口。
與此同時，門外長街上，遙遙唱起了餛飩挑子的吆喝聲：“蝦皮餛飩素三鮮，蘿卜香菇雞鴨全，一碗烹來鮮又鮮！”
而百步之外，季鴻與餘錦年正從壽仁堂隔壁的平康藥坊出來，拎著買來的活絡油，見有臨街叫賣夜餛飩的，餘錦年立即眼睛一亮，攔住了他，買了兩碗素三鮮餛飩。
挑擔的餛飩郎也算是信安縣夜裏一景了，因為他們挑的不是餛飩，而是信安縣窮人們的夜生活。這樣的餛飩郎擱上兩條街就會有一個，兩個木挑子裏一側裝著小風爐和炭火，另一側則是盛著各色餛飩和調料的抽屜，肩上再掛幾個大水葫蘆和小杌紮，遊街穿巷，隨走隨停，直到月盡天明才收工回家。
信安縣一旦入了夜，就沒什麽樂趣了，唯獨餛飩挑子的吆喝聲能讓人蠢蠢欲動。夜裏失眠，一覺醒來聽見吆喝，想買的人家推開窗扯兩嗓子，餛飩郎就會滿麵笑容地跑過來，問你想吃個什麽餡兒的，連門都不用出，直接從窗子裏遞進去，熱乎乎的吃完了再到頭大睡，一覺天亮，就算件幸福事兒了。
這時候吃的就不是餛飩本身了，而是吃這樣一種滋味兒，就像是小時候坐綠皮火車，明知道那盒飯味道並沒有多好，卻仍是念念不忘，每回坐都千方百計地求大人給買一份。其實餘錦年也早就想這樣來一碗夜餛飩了，卻一直沒有機會，且覺得要是自己獨自二半夜跑出來叫餛飩，著實有些傻。
今天逮著了季鴻這個大閑人，陪自己一起傻，這機會當然不能錯過了！
三鮮餛飩是最鮮的一種餡兒，裏頭裹上香蕈、雞蛋與蝦仁，熱湯中滾沸，撮上蔥花與浮椒麵兒，最後連湯帶麵一起嗦進嘴裏，被燙得直吸氣還舍不得匆匆咽下，這是一種享受。
餘錦年坐在小杌紮上，捧著碗哧溜溜地吞餛飩，他嗜辣，還加了好多紅油辣子，夜風雖涼，餘錦年仍是吃的兩鬢冒汗，嘴唇紅通通的。
“官人，您的來咧！”餛飩郎又盛了一碗，給另一位麵容清俊的公子，還忍不住多看了幾眼。他從方才扛著挑子遊街時，就注意到這二位了，這青衣公子寬袖長衫，長發逶迤，走在街上飄飄然然，這若不是旁邊還多了個一直說笑不停的活潑小官人，他怕是真以為自己夜半遇上了神仙。
季鴻訥訥地端著碗，舀起一個還燙了嘴，他盯著少年豔麗的唇色，一時發起了呆。
兩側長街靜悄悄的，遠處邃黯無比，仿佛是沒有盡頭的黑洞，隨時會冒出幾個孤魂野鬼。以前這個時辰，季鴻是絕不會在外麵呆著的，連房間裏也要點上明晃晃的燈才行，隻是此時，坐在空蕩的街邊，聽著耳旁少年與餛飩郎的笑聲，他竟也覺得不怎麽可怕了，心裏也洋溢出餛飩的三鮮味道來。
好像隻要與少年在一起，身邊一切都會變化，簡直神奇得沒有道理。
而沒道理的源頭餘錦年卻渾然不知自己被人盯著，兀自開心地與餛飩郎交流餛飩餡兒的做法，還熱情邀請人家去一碗麵館賞光吃麵，企圖給自己拉來更多的生意。
吃完餛飩，二人回到一碗麵館。
季鴻素有失眠的毛病，所以也並不太困，倒是餘錦年，明明困得都睜不開眼，卻仍堅持要洗個澡才肯上|床，道是怕將何二田的病氣帶回來，傳染給他。
待餘錦年渾身散發著皂角香氣進屋來，季鴻正靠在大迎枕上，就著光亮看書。
餘錦年認得的字少，因此房中書更少，他連多餘的思索都不用，便猜到那是之前淘來的《青鸞詩集》，他很久沒看過了，這回竟讓季鴻給翻了出來，他也猛然想到自己曾經臨過幾個醜字，也都夾在裏頭，不知道季鴻看見了沒有。
丟死人了。
此時季鴻正聚精會神地看到某一句，忽地眼前一暗，周遭連聲響都消失了。他瞬間全身上下都繃得似琴弦一般，就像黑暗中有一隻手按住了他的胸口，每一口喘息都愈加困難，他明知隻是燈滅了而已，卻控製不住自己飛快加速的心跳，更控製不住自己的胡思亂想。
身邊咣啷一聲巨響，季鴻也隨之一緊張，他用力將自己縮了縮，喃喃道：“不，我不吃……”
“你說吃什麽？”突然間，整個房間再次被燭光籠罩，少年舉著蠟燈出現在眼前，“……真是不好意思啊我走得太快，不小心將蠟燭晃滅了。”
季鴻輕輕喘著氣，鳳目微睜地望過來，有種驚魂未定的慌張美感。
餘錦年納悶地看著團在床上的男人，那人脖頸微微閃光，似出了一層汗，可是秋夜如此陰涼，季鴻這人又素來畏寒，怎麽突然間就出了這麽多的汗？他很快察覺出一些異樣，小心問道，“季鴻，你……怎麽了？”
“……無事。”季鴻收斂心識，移開目光。
餘錦年想到了什麽，唇瓣翕動，卻說：“那你趴過來吧，我給你揉揉腰，不然明日就該落下淤青了。”
季鴻心神微寧，也不想說話，點點頭趴在了床上，將身上中衣向上撩到肩頭，餘錦年上了床，側坐在他身側，往手心倒了些活絡油，搓熱了，一點點在他腰上摸索按摩著，這人也不知是吃了什麽瓊漿玉脂長大的，真是白膚玉肌，手感絕佳。餘錦年按到某一處僵硬的肌肉，忽聽到身下男人輕綿地“嗯”了兩下，聲音雖刻意壓抑住了，尾音卻因按摩的舒適而微微上翹。
餘錦年一愣，手下停了片刻才繼續活動起來，他悶著頭，心裏亂想道，怎麽回事，剛才那聲喟歎他竟然覺得有些……性|感？
要完！餘錦年忙騰出一隻手，拽開自己的褲腰，低頭看了看藏在裏頭的小小年——還好還好，萬幸小小年還睡著，沒有絲毫要醒的跡象。
餘錦年放下心，匆匆給季鴻揉開了撞傷處，淨手後重新上|床，躺進被窩。而季鴻腰上的藥油還未吸收，隻得再趴一會。
往常兩人都是一個朝裏一個朝外，各睡各的互不幹擾，眼下大眼瞪小眼的，餘錦年竟覺得有幾分尷尬。
“今夜……”季鴻張了張嘴，又皺眉道，“罷了。”
餘錦年向上扯扯被子，悶聲說：“今夜不滅燈了，你放心睡罷。”
季鴻不由睜大了眼睛。
“如果哪裏不舒服，記得叫醒我。”餘錦年閉上眼，側身向外，又支吾道，“唔……要是害怕，也可以叫醒我。”
“……嗯。”季鴻眼神軟下來，和聲應道。
燭火搖曳，有飄搖的影映在對麵的牆上，房間裏靜悄悄的，燈花爆了一個又一個，許是今天累壞了，餘錦年一合上眼，就掉進了溫柔的夢鄉裏，發出平靜而深長的呼吸聲。
過了好久，季鴻才翻過身來，借著燈光看了看少年的背影，忽然喚道：“錦年……可睡了？”
“嗯……”餘錦年朦朦朧朧地答應了一聲。
季鴻在袖中一番窸窣，摸出一把東西來，放在少年的枕邊，又伸手將垂散在少年臉頰的碎發撥到他耳後，才溫和地看著餘錦年的睡顏，輕輕說：“你一定能夠平安喜樂，長命富貴……好夢，錦年。”
餘錦年自然沒聽到，他尚且在夢裏追著周公捉蝴蝶呢。
季鴻因身體不好，被迫留在家裏看店，他站在櫃台後等了很久，遠遠看見少年抱著一堆木頭回來，忙迎出去，接過兩根：“這是做什麽？手都磨破了。”
餘錦年笑著把木條木板扔在店門口，彎腰擺弄拚裝起來，幾根木條穿插好，插上木板，就成了一個小立牌，就是咖啡店前經常見到的那種，上麵寫上當日特惠或熱賣套餐，擺在路上，一眼便知。
這東西在餘錦年的世界隨處可見，在大夏朝卻是沒有的。就算是季鴻看來也很是新奇，他方才看著少年用力敲打著木架的榫卯，很想幫一幫，卻不知從何下手，隻是這樣一走神，餘錦年就已經拚好了，還從兜裏掏出一塊白善土來。
白善土俗稱白土子，是個神奇小白塊，中藥名叫白堊，能治女子血結、男子髒冷，但它又不僅能治病，還能用來洗衣、作畫粉，且量多價賤，到處可見其蹤影。
季鴻正不知他買了這白善土有何用，就看餘錦年挑出一塊小的來，直接在木板上畫起畫兒。
其實，餘錦年隻是把它當做粉筆用了而已，畢竟白善土成分主要就是碳酸鈣，想來和粉筆也沒太大區別吧……他本是想叫季鴻在立牌上寫個“預售月餅”字樣的，又想到也不是人人都認字的，便決定畫個月餅在上頭，明了好懂，豈不是更方便？
月夕日前後家家都在製作月餅，有自吃的、售賣的，烤製月餅的香味能繞得滿城兩圈不散，餘錦年雖也能做些所謂的養生保健的月餅餡兒來，但價格定是會貴上去，也許會有些富人覺得稀奇，買一兩個來嚐嚐，倒不如薄利多銷來的賺。
月團是要做的，但卻不能做得和其他家一樣。
餘錦年將立牌擺好，便鑽進了廚房。
先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裏，加入新鮮牛|乳|和油——這油須得用沒有香味的籽油豆油之類，若是用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳——將兩個碗的水麵攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑粘稠的麵糊。冷卻麵糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上防止黏麵的。
麵皮有了，就該做餡了。
除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒，餘錦年還做了許多其他餡料，甜的有紅綠二色細沙餡，粉粉嬌嬌玫瑰餡，以及棗蓉、紫薯、黑麻，還有大夏朝人最愛吃而餘錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡，細細數來竟有九、十種。
前頭有季鴻照應著，餘錦年自己卻也忙不過來，便把穗穗也提了進來，幫他揉麵團和餡團。
小丫頭手巧，揉的團子都一般大，很是讓餘錦年放心。
而他卻不知前頭早炸開了鍋，他在後麵用牛|乳|蒸皮，用各種蔬果熬餡，香味早飄到前堂去了，此時一群食客正探頭探腦地張望，使勁地嗅著從後院飄來的氣息。
“這是什麽味道，又甜又香，是月團麽！”
“我還道是聞錯了，你們看，年哥兒這門口立了個小玩意兒，上頭畫的可不就是月團？”
“喲，這東西真有趣兒，趕明兒在我家糖鋪子前頭也立個！”
眾人說笑一陣，便有幾個已經掏錢出來，準備就在一碗麵館這兒訂月團了，也有一些新客見餘錦年店小破舊，並不信賴他的手藝，更願意去買大酒樓食肆做的招牌月團。
甚有人嘲笑道：“這樣破落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子進去。”
季鴻聞聲看了一眼，是個衣著鮮麗的小公子，因剛才那會兒人多，也沒注意到他是什麽時候進來的，身旁還帶著兩個家仆，而且在中秋這樣的天還在搖扇子，好一副富家做派。
“哎呀！這桌上怎還有螞蟻！不會鍋裏也有什麽不幹淨的東西吧？”
他這麽一叫，使得幾個原本想訂月團的人也退縮了。
“吃什麽。”季鴻八尺身長，站在小公子麵前宛如一堵高牆，垂首冷目，更是看得人心裏發寒。
小公子被嚇了一瞬，很快就被麵前男人的相貌吸引去了，一時驚為天人，語塞道：“你，你這裏有什麽？”
季鴻冷言：“牆上掛著。”
小公子這才扭頭去看，果然牆上掛了一圈小木牌，上麵寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的尋常菜色，與眼前的美人比起來，簡直是粗鄙得難以入目了，他很是不屑地嗤了一聲：“就這？”他盯著季鴻看了好幾眼，心裏一熱，問道：“你叫什麽？”
“不吃送客。”季鴻不答，扔下一塊東西就轉身要走。
小公子低頭一看，竟是塊抹布：“你——！”
“不識抬舉！”旁邊家仆先拍了桌子，“你可知我家公子是誰？！”
小公子是聽下人說，城西一個破落麵館裏來了個舉世難見的大美人，這才屈尊降貴地跑來看看。美人美是美了，卻說話含槍帶刺的，還得抬出身份來嚇他一嚇才管用。他自得地展開折扇，等著季鴻與他斟茶道歉，那扇是花了大價錢從京城珍寶樓買來，象牙作骨、綾絹作麵，扇麵繡樣出自時下最好的禦供京繡坊，金絲銀線繡得沁雪白梅，背麵落一小詩。
季鴻看著那詩，覺得有些眼熟。
“……”不，是非常眼熟。
這小公子年紀雖輕，卻自詡風流倜儻，是倚翠閣、蒔花苑中的常客，端得是男女不忌、葷素通吃，又生得圓臉杏眼，頗令人喜愛，家中有錢善揮霍，在信安縣算是屬螃蟹的。他見季鴻盯著自己的金絲雪梅扇一直看，便以為季鴻喜歡這個，他素來喜愛美人，更何況是季鴻這樣翩然出塵的，這樣的美人正是帶點刺兒才好呢，當即大手一揮想賞他去。
不過話還沒說出口，小公子眉間一苦，轉而從腰間扯下一枚烏玉：“這扇是青鸞公子親筆提詩，我自己還沒捂熱乎呢，不能賞你。不過這枚烏玉乃是胡番商隊帶來的，也是好東西，就給你玩兒了！”
手下家仆見自家小公子如此豪爽，將珍貴烏玉賞給了一個麵館夥計，都捂著胸口覺得喘不過氣來。不過轉念一想，自家公子撩撥的人多了去了，隨手賞出去的珍寶也不計其數，一枚烏玉也不算什麽了。
季鴻看也不看那黑漆漆的玉，反而冷笑一聲：“是嗎，我怎麽不知道？”
“你若是能看出它是好東西，還用得著在這破店當夥計？”小公子挑起眉梢，儼然一副紈絝子弟的模樣，斜著眼睛去瞄季美人，“美人若是缺銀錢，便去城東薑府找我，我定不會虧待了美人的。”
他往常喜歡的不管男女，都是些綿軟可人的小黃鶯，還沒碰過冷韻冰胎的人兒，這樣一看，季鴻更是如仙子下凡，孤高清冷惹人心動，頓時覺得把以前那些鶯鶯燕燕全拿出來，也比不上一個季鴻耐看。
隻可惜個子有些高，不過高也有高的好處，花樣更多不是？
人還沒摸到手，薑秉仁已是想入非非，一雙杏眼滴滴亂瞄，在季鴻屁|股上打轉。
怕是季公子這輩子也想不到，這世上竟然還有人敢覬覦他的屁|股。
“——少爺，少爺！快走快走，老爺回家了！”
又一個家仆滿頭大汗地跑進來，薑秉仁聞言臉色頓青，嗵得站起來，簡直如老鼠見了貓一樣了，邊慌亂地往外走邊追問：“怎麽回事，爹不是去府城了嗎，怎麽現在就回來！”
“不知道啊，好像是那邊生意出了岔子，所以提前回府了。”
“怎麽不早來叫我！”薑秉仁將用來顯擺的折扇插在腰間，撩起衣擺就要跑，出了門還不忘回頭朝季鴻眨眼，喊道，“記得來薑府找我啊！”
季鴻：…………
薑秉仁走了沒多久，穗穗就跑出來，扯了扯他的衣角，又指指後廚。
小丫頭不知吃了什麽，嘴上一圈都是白|粉，季鴻拿袖子給她擦去，問：“是錦年找我？”
穗穗唔一聲，點點頭。
廚間已經擺滿了各色餡料盆子，還有做好了的糕點，季鴻走進去都不知該從何下腳，但奇異的是廚中並無烤製月團的火爐，隻有一鍋麵湯咕嚕咕嚕燒著，少年腳邊的瓷盆裏還有幾個五彩斑斕的麵團。
少年在其中忙碌著，他心下發軟，也就沒有將前頭事說來煩餘錦年。
餘錦年見季鴻來了，端起個瓷盤招呼道：“你來啦，快嚐嚐好不好吃？”
少年這會兒大概是一直在包月團，手上和臉上都沾了不少白|粉，季鴻看了看盤中印著玉兔的小餅，冰雪剔透如玉石一般，襯得少年的手指也圓潤可愛，他沒有接過來吃，仍是伸嘴過去咬了一口。
對男人這種懶得伸手的作風，餘錦年已經習慣了。
糕點入口軟糯，透著淡淡的涼意，融化在舌尖上彌漫開一股香甜味道。
季鴻驚奇了一下：“這是……月團？”
餘錦年嘴角揚起來，他道：“這叫冰皮月團，如何？”
這小糕點的外皮確實涼潤，倒是不負冰皮一名，而且這種涼涼的小糕點，別說是在信安縣，就是放眼京城也是沒人見過的新鮮玩意。季鴻點點頭，沒有吝嗇地讚美道：“很是新奇，定能大賣。”
剛捏完, 就被在夢裏兼任周公的“季鴻”一巴掌拍醒了。
他睜開眼，沒看到同床共枕的季鴻，卻看見自己枕邊有一小把不知道哪裏來的紅花生, 各個兒染成嬌豔喜慶的顏色，他睡眼惺忪, 迷蒙著揉了揉臉, 突然驚奇地抓起這把花生, 蹬上鞋子就往外跑。
“——季鴻！季鴻！”
此時天已大亮, 一碗麵館也已下板多時, 季鴻站在前堂，忽聽見後院有少年的呼聲，以為出了事, 忙放下碗筷拋下新進門的食客, 向後迎去。
撩開隔簾, 迎麵就撞上了衣衫單薄的餘錦年。
少年頭也未梳，衣也未披，興衝衝問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”
季鴻定睛看向他手裏的東西，頓時臉色微暗，無甚表情道：“胡說什麽周公。”緊接著便拽住餘錦年的手將他推回房間，打開衣櫃取出一套外衫：“穿衣。”
餘錦年順從地把手伸進袖子，笑眯眯地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以後，你是不是跟我說話來著？”
“沒有。”季鴻一派淡然。
“嘿嘿。”餘錦年笑道，“謝謝你。”
季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點東西吧。”
說到吃東西，餘錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯過了開業準備朝食的時間，頓時痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個時辰都是損失啊！
餘錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯之聲絡繹不絕。他驚奇地跑到前麵去，發現今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的麵前都有一碗香噴噴的米粥。
“店家，結賬。”一婦人揚聲喚道，她一手領著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時耳頰粉紅，柔聲細語道：“季先生，今日怎麽是你呀，小年哥兒呢？”
“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”
“誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個溫婉賢淑，才伸手去接錢。
這哪是不好意思，這分明是故意給錯的！
餘錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯眼，季鴻便端出一份粥來，隨風飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嚐了一口，入口除了濃鬱的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什麽？”
季鴻道：“茗粥。”
茗粥，就是用茶葉烹製的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、鬆仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後，加入粳米與果仁小火熬製，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風味。
以前吃不下東西時，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嚐試過，早上見餘錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。
這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經是感天動地了，餘錦年飛快喝完，點頭道：“這個好喝，以後可以加入我們家的豪華套餐裏了！”
“豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。
餘錦年笑起來：“以後你就知道了。”
喝完粥，他便到廚房抓緊時間做麵，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵，其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵，其他菜色堪比黑暗料理，但是自餘錦年來後，麵館裏已漸漸多了許多菜品，雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店麵擴大。
不過這是後話了，當下要務，是先將何家的藥膳做好。
既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳，餘錦年出門買了材料，一回來就鑽進了廚房，至季鴻進來時，他正搗鼓一袋柿霜餅。
成熟柿子剝皮來曝曬，月餘成餅，再月餘上霜，即可得綿軟甘甜的柿餅，而餅上那層白霜即是柿霜，其性寒味甘，歸心、肺、胃經，有清熱潤燥化痰之功。
他還順路買了許多葡萄，洗淨後就讓穗穗拿去了一盤，他往自己嘴裏塞了一顆，也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口，但籽卻很多，餘錦年兩手都忙著，正愁葡萄籽往哪裏吐，季鴻將手伸過來：“幫你扔掉。”
餘錦年僵住片刻，實在是沒勇氣吐季鴻手裏，於是喉嚨一滾，硬生生將籽吞下去了，幹巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容養顏……”
季鴻：“……”
不知道是不是錯覺，這男人臉上好像有些……失望？
餘錦年晃晃腦袋，趕出這種奇怪的想法，他一邊洗著薏米和山藥，將方才出門聽來的新奇事說給季鴻聽：“話說我今日去平康藥坊買藥材，恰好碰到縣令府裏的兩個大丫鬟也去抓藥，她們說……唔，這顆有點酸，旁邊那個，那個紫的好吃……”
季鴻又掐了一顆葡萄喂給餘錦年，他嚼吧嚼吧連皮帶籽一起吃了，又繼續說：“聽聞京城酈國公家的小公子病入膏肓，連禦醫也瞧不好，當今聖上下令尋民間聖手，賞金百兩，為小公子治病呢！”
“……嗯？是嗎。”季鴻神色有些奇怪，愣了好一會才回過神來。
“是呀。”餘錦年點點頭，“縣令為此，正派人四處尋訪名醫。”
季鴻又是嗯一聲表示聽見，就完了。
餘錦年自討沒趣，隻好低頭將切碎的山藥與薏米一起，搗成粗渣，加水熬製，待熬爛時投入打碎的柿霜餅熬化，這是第一道藥膳，名為珠玉二寶粥，其中山藥薏米補脾肺卻不膩胃，並柿霜甘涼潤肺，合用有補肺健脾之效，治一切陰虛之證。
第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裏蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。
然後他便吩咐季鴻，將旁邊稱好的等量天冬、麥冬放在藥罐裏上水煎濃，最後入煉蜜再沸，涼後封罐，以匙剜服，這就是第三道藥“二冬膏”。
三道藥做完，他回房取來筆墨，托季鴻將他今天做的這幾道藥膳方子寫下來，好叫以後何大利家也能自己做來吃，當然，這“診金”也是要按方來收的。
“二冬膏，珠玉二寶粥，水晶桃……”餘錦年念著，看季鴻一筆一劃地寫著，他突然話音一轉，問道，“誒，酈國公聽說是當今貴妃的娘家，真的麽，酈國公家姓什麽？”
季鴻筆下甚穩，眼也未抬，雲淡風輕道：“姓王，許是真的吧。寫好了，你過目一下。”
“就算讓我過目也……”餘錦年粗粗掃了一眼，這人又不是不知道，他不認識字啊！
“年哥兒？年哥兒！”
這時打前頭進來一個十二三歲的小丫頭，穿著粉顏色的羅裙，嬌俏可愛，頭上紮著叮鈴鈴的步搖，站在櫃台旁四處張望，一聲聲“年哥兒”叫得嬌滴滴的。
“煩請問一句，小年哥兒在不在呀？”小丫頭又躬著身子，朝臨近一位吃麵的漢子詢問。那漢子是縣中出了名的單身漢，人挺老實就是不會掙錢，所以至今還沒討著老婆，他正嘬著一口麵，眼見麵前掃過來半片細膩白皙的胸脯，頓時漲紅了臉，差點噎著。
其他人紛紛打趣這漢子，問他何時娶個婆娘啊，何時懷個小子啊，要不要給他說個親什麽的，連那小丫頭也不禁捂著嘴笑起來，說得這漢子連連搖手，紅著臉叫他們可別亂說了。
鬧了幾句，有人看了那小丫頭一眼，奇道：“喲，這不是倚翠閣的清歡小娘嗎？怎麽在這來了，莫不是想念哥哥我了？”
清歡抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，誰念你了，快起開。我來找小年哥兒的。”
餘錦年放下藥膳方子循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬧之語，再掀開簾子，便看見了那引起哄鬧的正主，又聽方才有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。
小娘是信安縣人的習慣叫法，指得是勾欄裏那些尚未開臉的小妓們，她們往往會跟在當紅的妓子身邊學習琴棋書畫，以及床笫之間那些事兒，待到了時候才會正式掛牌，出闌接客，因為年紀尚輕，所以常被信安縣人稱作小娘。
隻是，倚翠閣的小娘來找他做什麽？
“請問小娘，是找我？”
餘錦年方才幹活，袖子卷到肘上，此刻還沒放下來，露出一小截白嫩的手臂來，清歡將他上下打量一番，那眼神像是挑剔沒發好的豆芽菜似的，但很快臉上就挽出一個清麗可愛的笑容：“見過小官人。”
“姑娘好，可是找我有什麽事？”
清歡抿著唇笑道：“小官人名聲遠揚，我家雪俏姑娘聽說以後，也想嚐嚐您的手藝。這不，後兒就是月夕日了，可否請年哥兒明日做些蓮蓉月團，並幾道爽口的下酒菜，送至倚翠閣？”
餘錦年：“蓮蓉月團？”
“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來很是嬌俏。
這倒不難，反正就算沒有清歡來點，他也是要做些月團拿來賣的。這些姑娘們雖身處青|樓妓館，卻也是風華正茂的妙齡女兒，隻是想在這團圓之夜吃個月團而已，餘錦年又怎能狠心拒絕，不過是多往倚翠閣跑趟腿罷了，算不得什麽麻煩事。
他這廂應承下來，季鴻見他久去未回，也走了出來。
清歡方要從袖子裏摸銀粒，打眼看見季鴻，轉而從頭上拔下一根銀步搖來，笑著上前，插到季鴻胸|前的衣縫裏，羞答答道：“公子真是氣度不凡，叫清歡好生歡喜，不知公子家中可有夫人？要不要來倚翠閣玩一玩？”
“不要！”
“不必。”
兩人異口同聲。
清歡一愣，愈加笑得如銀鈴般，掩嘴嗔笑道：“這位小官人也很是漂亮，不如一起來倚翠閣享受罷，好酒好茶，好歌好舞，這裏都有。”
餘錦年轉頭從季鴻胸|前抽走那支步搖，還給清歡：“抱歉，一碗麵館隻收現銀！”
季鴻也不說話，隻眯著眼睛看身旁少年。
“二位真是有趣。”清歡噗嗤一笑，將步搖重新插回頭發，掏出銀子遞給餘錦年，“隻是說笑，年哥兒莫往心裏去。”
定下月團，清歡又朝季鴻拋了個媚眼：“公子，清歡在倚翠閣等你呀！”之後施施然邁出店門。
餘錦年攥著銀子，他見季鴻一眼不瞬地望著清歡背影，有種想將銀豆子扔回清歡小娘臉上的衝動，每天那麽多借著吃麵來偷看季鴻的，可就屬她膽子最大，直接邀人去逛窯子！
二人回到廚房，餘錦年手下揉著麵團，一會兒看一眼季鴻在幹什麽，話說回來，清歡確實挺漂亮的，再過兩年張開了定是個美人。他看季鴻好像也很心不在焉，難不成也在想那個清歡小娘子？終於忍不住道：“那個……”
“嗯？”季鴻抬起眼來。
餘錦年摸了摸鼻子：“你身體不好，那種事，咳……最好不要太頻繁……”
季鴻納悶片刻，忽然恍悟，掐了顆葡萄喂餘錦年嘴裏，眼中顏色微濃：“沒人要去。”
餘錦年巴巴嚼著葡萄。
“不過你要是想去的話，我們可以一起去。”季鴻認真地思考說。
“咳咳……”餘錦年好險嗆到，他說什麽，一起去逛窯|子？
季鴻忙撫著餘錦年的背幫忙順氣，少年的脊背筆直清瘦，隔著洗得發白的衣裳也能感受到裏麵少年肌膚的火|熱溫暖，他手停在餘錦年的後頸處，輕輕捏了捏，若有似無地笑道：“說笑的。”
餘錦年：“……”
夭壽了，冰塊真的成精了，都會調戲人了！
“啊？”鄒伍傻兮兮愣住，回答說，“就是個麵館啊，賣雜醬麵的，老板娘還挺好看的那個……”
“廢物！我問你老板娘了？”鄒恒一拍桌子一瞪眼，“我問的是她店裏那個叫什麽年的夥計，到底是什麽人？”
鄒伍眨巴著眼：“您說年哥兒？他叫餘錦年，燒菜挺好吃的。我們濟安堂的夥計們都喜歡吃呢，我也喜歡……”
“餘錦年？”從那小子的談吐看，若不是自幼入了醫門，不可能有如此學識，鄒恒將自己記憶中認識的名醫老醫翻了個遍，也沒想到誰家收了個這樣年輕的餘姓徒弟，“他是哪裏人，可知師從何方？”
鄒伍呆呆地說：“不知道啊，他不是個廚子嗎……是師父也喜歡吃他的菜？那我明天去問問春風得意樓的掌廚，認不認識他師父？”
“……”鄒恒抬頭看見自家傻站著的徒弟，就氣不打一處來，也不知自己怎麽就收了個一臉蠢相的徒弟，頓時胸口一悶，不耐地揮揮手，“滾滾滾，別站這兒礙我的眼了！”
“哎！”鄒伍抱著藥箱，歡天喜地的扭頭就走。
鄒恒更是氣得倒抽一口。
與此同時，門外長街上，遙遙唱起了餛飩挑子的吆喝聲：“蝦皮餛飩素三鮮，蘿卜香菇雞鴨全，一碗烹來鮮又鮮！”
而百步之外，季鴻與餘錦年正從壽仁堂隔壁的平康藥坊出來，拎著買來的活絡油，見有臨街叫賣夜餛飩的，餘錦年立即眼睛一亮，攔住了他，買了兩碗素三鮮餛飩。
挑擔的餛飩郎也算是信安縣夜裏一景了，因為他們挑的不是餛飩，而是信安縣窮人們的夜生活。這樣的餛飩郎擱上兩條街就會有一個，兩個木挑子裏一側裝著小風爐和炭火，另一側則是盛著各色餛飩和調料的抽屜，肩上再掛幾個大水葫蘆和小杌紮，遊街穿巷，隨走隨停，直到月盡天明才收工回家。
信安縣一旦入了夜，就沒什麽樂趣了，唯獨餛飩挑子的吆喝聲能讓人蠢蠢欲動。夜裏失眠，一覺醒來聽見吆喝，想買的人家推開窗扯兩嗓子，餛飩郎就會滿麵笑容地跑過來，問你想吃個什麽餡兒的，連門都不用出，直接從窗子裏遞進去，熱乎乎的吃完了再到頭大睡，一覺天亮，就算件幸福事兒了。
這時候吃的就不是餛飩本身了，而是吃這樣一種滋味兒，就像是小時候坐綠皮火車，明知道那盒飯味道並沒有多好，卻仍是念念不忘，每回坐都千方百計地求大人給買一份。其實餘錦年也早就想這樣來一碗夜餛飩了，卻一直沒有機會，且覺得要是自己獨自二半夜跑出來叫餛飩，著實有些傻。
今天逮著了季鴻這個大閑人，陪自己一起傻，這機會當然不能錯過了！
三鮮餛飩是最鮮的一種餡兒，裏頭裹上香蕈、雞蛋與蝦仁，熱湯中滾沸，撮上蔥花與浮椒麵兒，最後連湯帶麵一起嗦進嘴裏，被燙得直吸氣還舍不得匆匆咽下，這是一種享受。
餘錦年坐在小杌紮上，捧著碗哧溜溜地吞餛飩，他嗜辣，還加了好多紅油辣子，夜風雖涼，餘錦年仍是吃的兩鬢冒汗，嘴唇紅通通的。
“官人，您的來咧！”餛飩郎又盛了一碗，給另一位麵容清俊的公子，還忍不住多看了幾眼。他從方才扛著挑子遊街時，就注意到這二位了，這青衣公子寬袖長衫，長發逶迤，走在街上飄飄然然，這若不是旁邊還多了個一直說笑不停的活潑小官人，他怕是真以為自己夜半遇上了神仙。
季鴻訥訥地端著碗，舀起一個還燙了嘴，他盯著少年豔麗的唇色，一時發起了呆。
兩側長街靜悄悄的，遠處邃黯無比，仿佛是沒有盡頭的黑洞，隨時會冒出幾個孤魂野鬼。以前這個時辰，季鴻是絕不會在外麵呆著的，連房間裏也要點上明晃晃的燈才行，隻是此時，坐在空蕩的街邊，聽著耳旁少年與餛飩郎的笑聲，他竟也覺得不怎麽可怕了，心裏也洋溢出餛飩的三鮮味道來。
好像隻要與少年在一起，身邊一切都會變化，簡直神奇得沒有道理。
而沒道理的源頭餘錦年卻渾然不知自己被人盯著，兀自開心地與餛飩郎交流餛飩餡兒的做法，還熱情邀請人家去一碗麵館賞光吃麵，企圖給自己拉來更多的生意。
吃完餛飩，二人回到一碗麵館。
季鴻素有失眠的毛病，所以也並不太困，倒是餘錦年，明明困得都睜不開眼，卻仍堅持要洗個澡才肯上|床，道是怕將何二田的病氣帶回來，傳染給他。
待餘錦年渾身散發著皂角香氣進屋來，季鴻正靠在大迎枕上，就著光亮看書。
餘錦年認得的字少，因此房中書更少，他連多餘的思索都不用，便猜到那是之前淘來的《青鸞詩集》，他很久沒看過了，這回竟讓季鴻給翻了出來，他也猛然想到自己曾經臨過幾個醜字，也都夾在裏頭，不知道季鴻看見了沒有。
丟死人了。
此時季鴻正聚精會神地看到某一句，忽地眼前一暗，周遭連聲響都消失了。他瞬間全身上下都繃得似琴弦一般，就像黑暗中有一隻手按住了他的胸口，每一口喘息都愈加困難，他明知隻是燈滅了而已，卻控製不住自己飛快加速的心跳，更控製不住自己的胡思亂想。
身邊咣啷一聲巨響，季鴻也隨之一緊張，他用力將自己縮了縮，喃喃道：“不，我不吃……”
“你說吃什麽？”突然間，整個房間再次被燭光籠罩，少年舉著蠟燈出現在眼前，“……真是不好意思啊我走得太快，不小心將蠟燭晃滅了。”
季鴻輕輕喘著氣，鳳目微睜地望過來，有種驚魂未定的慌張美感。
餘錦年納悶地看著團在床上的男人，那人脖頸微微閃光，似出了一層汗，可是秋夜如此陰涼，季鴻這人又素來畏寒，怎麽突然間就出了這麽多的汗？他很快察覺出一些異樣，小心問道，“季鴻，你……怎麽了？”
“……無事。”季鴻收斂心識，移開目光。
餘錦年想到了什麽，唇瓣翕動，卻說：“那你趴過來吧，我給你揉揉腰，不然明日就該落下淤青了。”
季鴻心神微寧，也不想說話，點點頭趴在了床上，將身上中衣向上撩到肩頭，餘錦年上了床，側坐在他身側，往手心倒了些活絡油，搓熱了，一點點在他腰上摸索按摩著，這人也不知是吃了什麽瓊漿玉脂長大的，真是白膚玉肌，手感絕佳。餘錦年按到某一處僵硬的肌肉，忽聽到身下男人輕綿地“嗯”了兩下，聲音雖刻意壓抑住了，尾音卻因按摩的舒適而微微上翹。
餘錦年一愣，手下停了片刻才繼續活動起來，他悶著頭，心裏亂想道，怎麽回事，剛才那聲喟歎他竟然覺得有些……性|感？
要完！餘錦年忙騰出一隻手，拽開自己的褲腰，低頭看了看藏在裏頭的小小年——還好還好，萬幸小小年還睡著，沒有絲毫要醒的跡象。
餘錦年放下心，匆匆給季鴻揉開了撞傷處，淨手後重新上|床，躺進被窩。而季鴻腰上的藥油還未吸收，隻得再趴一會。
往常兩人都是一個朝裏一個朝外，各睡各的互不幹擾，眼下大眼瞪小眼的，餘錦年竟覺得有幾分尷尬。
“今夜……”季鴻張了張嘴，又皺眉道，“罷了。”
餘錦年向上扯扯被子，悶聲說：“今夜不滅燈了，你放心睡罷。”
季鴻不由睜大了眼睛。
“如果哪裏不舒服，記得叫醒我。”餘錦年閉上眼，側身向外，又支吾道，“唔……要是害怕，也可以叫醒我。”
“……嗯。”季鴻眼神軟下來，和聲應道。
燭火搖曳，有飄搖的影映在對麵的牆上，房間裏靜悄悄的，燈花爆了一個又一個，許是今天累壞了，餘錦年一合上眼，就掉進了溫柔的夢鄉裏，發出平靜而深長的呼吸聲。
過了好久，季鴻才翻過身來，借著燈光看了看少年的背影，忽然喚道：“錦年……可睡了？”
“嗯……”餘錦年朦朦朧朧地答應了一聲。
季鴻在袖中一番窸窣，摸出一把東西來，放在少年的枕邊，又伸手將垂散在少年臉頰的碎發撥到他耳後，才溫和地看著餘錦年的睡顏，輕輕說：“你一定能夠平安喜樂，長命富貴……好夢，錦年。”
餘錦年自然沒聽到，他尚且在夢裏追著周公捉蝴蝶呢。
季鴻因身體不好，被迫留在家裏看店，他站在櫃台後等了很久，遠遠看見少年抱著一堆木頭回來，忙迎出去，接過兩根：“這是做什麽？手都磨破了。”
餘錦年笑著把木條木板扔在店門口，彎腰擺弄拚裝起來，幾根木條穿插好，插上木板，就成了一個小立牌，就是咖啡店前經常見到的那種，上麵寫上當日特惠或熱賣套餐，擺在路上，一眼便知。
這東西在餘錦年的世界隨處可見，在大夏朝卻是沒有的。就算是季鴻看來也很是新奇，他方才看著少年用力敲打著木架的榫卯，很想幫一幫，卻不知從何下手，隻是這樣一走神，餘錦年就已經拚好了，還從兜裏掏出一塊白善土來。
白善土俗稱白土子，是個神奇小白塊，中藥名叫白堊，能治女子血結、男子髒冷，但它又不僅能治病，還能用來洗衣、作畫粉，且量多價賤，到處可見其蹤影。
季鴻正不知他買了這白善土有何用，就看餘錦年挑出一塊小的來，直接在木板上畫起畫兒。
其實，餘錦年隻是把它當做粉筆用了而已，畢竟白善土成分主要就是碳酸鈣，想來和粉筆也沒太大區別吧……他本是想叫季鴻在立牌上寫個“預售月餅”字樣的，又想到也不是人人都認字的，便決定畫個月餅在上頭，明了好懂，豈不是更方便？
月夕日前後家家都在製作月餅，有自吃的、售賣的，烤製月餅的香味能繞得滿城兩圈不散，餘錦年雖也能做些所謂的養生保健的月餅餡兒來，但價格定是會貴上去，也許會有些富人覺得稀奇，買一兩個來嚐嚐，倒不如薄利多銷來的賺。
月團是要做的，但卻不能做得和其他家一樣。
餘錦年將立牌擺好，便鑽進了廚房。
先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裏，加入新鮮牛|乳|和油——這油須得用沒有香味的籽油豆油之類，若是用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳——將兩個碗的水麵攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑粘稠的麵糊。冷卻麵糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上防止黏麵的。
麵皮有了，就該做餡了。
除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒，餘錦年還做了許多其他餡料，甜的有紅綠二色細沙餡，粉粉嬌嬌玫瑰餡，以及棗蓉、紫薯、黑麻，還有大夏朝人最愛吃而餘錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡，細細數來竟有九、十種。
前頭有季鴻照應著，餘錦年自己卻也忙不過來，便把穗穗也提了進來，幫他揉麵團和餡團。
小丫頭手巧，揉的團子都一般大，很是讓餘錦年放心。
而他卻不知前頭早炸開了鍋，他在後麵用牛|乳|蒸皮，用各種蔬果熬餡，香味早飄到前堂去了，此時一群食客正探頭探腦地張望，使勁地嗅著從後院飄來的氣息。
“這是什麽味道，又甜又香，是月團麽！”
“我還道是聞錯了，你們看，年哥兒這門口立了個小玩意兒，上頭畫的可不就是月團？”
“喲，這東西真有趣兒，趕明兒在我家糖鋪子前頭也立個！”
眾人說笑一陣，便有幾個已經掏錢出來，準備就在一碗麵館這兒訂月團了，也有一些新客見餘錦年店小破舊，並不信賴他的手藝，更願意去買大酒樓食肆做的招牌月團。
甚有人嘲笑道：“這樣破落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子進去。”
季鴻聞聲看了一眼，是個衣著鮮麗的小公子，因剛才那會兒人多，也沒注意到他是什麽時候進來的，身旁還帶著兩個家仆，而且在中秋這樣的天還在搖扇子，好一副富家做派。
“哎呀！這桌上怎還有螞蟻！不會鍋裏也有什麽不幹淨的東西吧？”
他這麽一叫，使得幾個原本想訂月團的人也退縮了。
“吃什麽。”季鴻八尺身長，站在小公子麵前宛如一堵高牆，垂首冷目，更是看得人心裏發寒。
小公子被嚇了一瞬，很快就被麵前男人的相貌吸引去了，一時驚為天人，語塞道：“你，你這裏有什麽？”
季鴻冷言：“牆上掛著。”
小公子這才扭頭去看，果然牆上掛了一圈小木牌，上麵寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的尋常菜色，與眼前的美人比起來，簡直是粗鄙得難以入目了，他很是不屑地嗤了一聲：“就這？”他盯著季鴻看了好幾眼，心裏一熱，問道：“你叫什麽？”
“不吃送客。”季鴻不答，扔下一塊東西就轉身要走。
小公子低頭一看，竟是塊抹布：“你——！”
“不識抬舉！”旁邊家仆先拍了桌子，“你可知我家公子是誰？！”
小公子是聽下人說，城西一個破落麵館裏來了個舉世難見的大美人，這才屈尊降貴地跑來看看。美人美是美了，卻說話含槍帶刺的，還得抬出身份來嚇他一嚇才管用。他自得地展開折扇，等著季鴻與他斟茶道歉，那扇是花了大價錢從京城珍寶樓買來，象牙作骨、綾絹作麵，扇麵繡樣出自時下最好的禦供京繡坊，金絲銀線繡得沁雪白梅，背麵落一小詩。
季鴻看著那詩，覺得有些眼熟。
“……”不，是非常眼熟。
這小公子年紀雖輕，卻自詡風流倜儻，是倚翠閣、蒔花苑中的常客，端得是男女不忌、葷素通吃，又生得圓臉杏眼，頗令人喜愛，家中有錢善揮霍，在信安縣算是屬螃蟹的。他見季鴻盯著自己的金絲雪梅扇一直看，便以為季鴻喜歡這個，他素來喜愛美人，更何況是季鴻這樣翩然出塵的，這樣的美人正是帶點刺兒才好呢，當即大手一揮想賞他去。
不過話還沒說出口，小公子眉間一苦，轉而從腰間扯下一枚烏玉：“這扇是青鸞公子親筆提詩，我自己還沒捂熱乎呢，不能賞你。不過這枚烏玉乃是胡番商隊帶來的，也是好東西，就給你玩兒了！”
手下家仆見自家小公子如此豪爽，將珍貴烏玉賞給了一個麵館夥計，都捂著胸口覺得喘不過氣來。不過轉念一想，自家公子撩撥的人多了去了，隨手賞出去的珍寶也不計其數，一枚烏玉也不算什麽了。
季鴻看也不看那黑漆漆的玉，反而冷笑一聲：“是嗎，我怎麽不知道？”
“你若是能看出它是好東西，還用得著在這破店當夥計？”小公子挑起眉梢，儼然一副紈絝子弟的模樣，斜著眼睛去瞄季美人，“美人若是缺銀錢，便去城東薑府找我，我定不會虧待了美人的。”
他往常喜歡的不管男女，都是些綿軟可人的小黃鶯，還沒碰過冷韻冰胎的人兒，這樣一看，季鴻更是如仙子下凡，孤高清冷惹人心動，頓時覺得把以前那些鶯鶯燕燕全拿出來，也比不上一個季鴻耐看。
隻可惜個子有些高，不過高也有高的好處，花樣更多不是？
人還沒摸到手，薑秉仁已是想入非非，一雙杏眼滴滴亂瞄，在季鴻屁|股上打轉。
怕是季公子這輩子也想不到，這世上竟然還有人敢覬覦他的屁|股。
“——少爺，少爺！快走快走，老爺回家了！”
又一個家仆滿頭大汗地跑進來，薑秉仁聞言臉色頓青，嗵得站起來，簡直如老鼠見了貓一樣了，邊慌亂地往外走邊追問：“怎麽回事，爹不是去府城了嗎，怎麽現在就回來！”
“不知道啊，好像是那邊生意出了岔子，所以提前回府了。”
“怎麽不早來叫我！”薑秉仁將用來顯擺的折扇插在腰間，撩起衣擺就要跑，出了門還不忘回頭朝季鴻眨眼，喊道，“記得來薑府找我啊！”
季鴻：…………
薑秉仁走了沒多久，穗穗就跑出來，扯了扯他的衣角，又指指後廚。
小丫頭不知吃了什麽，嘴上一圈都是白|粉，季鴻拿袖子給她擦去，問：“是錦年找我？”
穗穗唔一聲，點點頭。
廚間已經擺滿了各色餡料盆子，還有做好了的糕點，季鴻走進去都不知該從何下腳，但奇異的是廚中並無烤製月團的火爐，隻有一鍋麵湯咕嚕咕嚕燒著，少年腳邊的瓷盆裏還有幾個五彩斑斕的麵團。
少年在其中忙碌著，他心下發軟，也就沒有將前頭事說來煩餘錦年。
餘錦年見季鴻來了，端起個瓷盤招呼道：“你來啦，快嚐嚐好不好吃？”
少年這會兒大概是一直在包月團，手上和臉上都沾了不少白|粉，季鴻看了看盤中印著玉兔的小餅，冰雪剔透如玉石一般，襯得少年的手指也圓潤可愛，他沒有接過來吃，仍是伸嘴過去咬了一口。
對男人這種懶得伸手的作風，餘錦年已經習慣了。
糕點入口軟糯，透著淡淡的涼意，融化在舌尖上彌漫開一股香甜味道。
季鴻驚奇了一下：“這是……月團？”
餘錦年嘴角揚起來，他道：“這叫冰皮月團，如何？”
這小糕點的外皮確實涼潤，倒是不負冰皮一名，而且這種涼涼的小糕點，別說是在信安縣，就是放眼京城也是沒人見過的新鮮玩意。季鴻點點頭，沒有吝嗇地讚美道：“很是新奇，定能大賣。”