如果你看到這行字, 說明v購買比例小於50%，此為防盜章 餘錦年幫腰不好的周公追了一夜的蝴蝶, 好不容易捉到周公麵前，周公笑吟吟地給了他一件獎賞。餘錦年接過裝獎賞的小錦囊後，抬頭一看，周公竟長著一張絕美的臉, 他衝著這張臉眨巴著眼，末了還捏了人家的臉蛋, 奇道：“咦……季鴻，怎麽是你？”
剛捏完，就被在夢裏兼任周公的“季鴻”一巴掌拍醒了。
他睜開眼，沒看到同床共枕的季鴻, 卻看見自己枕邊有一小把不知道哪裏來的紅花生, 各個兒染成嬌豔喜慶的顏色，他睡眼惺忪，迷蒙著揉了揉臉，突然驚奇地抓起這把花生, 蹬上鞋子就往外跑。
“——季鴻！季鴻！”
此時天已大亮, 一碗麵館也已下板多時，季鴻站在前堂, 忽聽見後院有少年的呼聲, 以為出了事, 忙放下碗筷拋下新進門的食客, 向後迎去。
撩開隔簾, 迎麵就撞上了衣衫單薄的餘錦年。
少年頭也未梳，衣也未披，興衝衝問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”
季鴻定睛看向他手裏的東西，頓時臉色微暗，無甚表情道：“胡說什麽周公。”緊接著便拽住餘錦年的手將他推回房間，打開衣櫃取出一套外衫：“穿衣。”
餘錦年順從地把手伸進袖子，笑眯眯地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以後，你是不是跟我說話來著？”
“沒有。”季鴻一派淡然。
“嘿嘿。”餘錦年笑道，“謝謝你。”
季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點東西吧。”
說到吃東西，餘錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯過了開業準備朝食的時間，頓時痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個時辰都是損失啊！
餘錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯之聲絡繹不絕。他驚奇地跑到前麵去，發現今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的麵前都有一碗香噴噴的米粥。
“店家，結賬。”一婦人揚聲喚道，她一手領著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時耳頰粉紅，柔聲細語道：“季先生，今日怎麽是你呀，小年哥兒呢？”
“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”
“誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個溫婉賢淑，才伸手去接錢。
這哪是不好意思，這分明是故意給錯的！
餘錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯眼，季鴻便端出一份粥來，隨風飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嚐了一口，入口除了濃鬱的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什麽？”
季鴻道：“茗粥。”
茗粥，就是用茶葉烹製的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、鬆仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後，加入粳米與果仁小火熬製，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風味。
以前吃不下東西時，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嚐試過，早上見餘錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。
這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經是感天動地了，餘錦年飛快喝完，點頭道：“這個好喝，以後可以加入我們家的豪華套餐裏了！”
“豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。
餘錦年笑起來：“以後你就知道了。”
喝完粥，他便到廚房抓緊時間做麵，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵，其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵，其他菜色堪比黑暗料理，但是自餘錦年來後，麵館裏已漸漸多了許多菜品，雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店麵擴大。
不過這是後話了，當下要務，是先將何家的藥膳做好。
既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳，餘錦年出門買了材料，一回來就鑽進了廚房，至季鴻進來時，他正搗鼓一袋柿霜餅。
成熟柿子剝皮來曝曬，月餘成餅，再月餘上霜，即可得綿軟甘甜的柿餅，而餅上那層白霜即是柿霜，其性寒味甘，歸心、肺、胃經，有清熱潤燥化痰之功。
他還順路買了許多葡萄，洗淨後就讓穗穗拿去了一盤，他往自己嘴裏塞了一顆，也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口，但籽卻很多，餘錦年兩手都忙著，正愁葡萄籽往哪裏吐，季鴻將手伸過來：“幫你扔掉。”
餘錦年僵住片刻，實在是沒勇氣吐季鴻手裏，於是喉嚨一滾，硬生生將籽吞下去了，幹巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容養顏……”
季鴻：“……”
不知道是不是錯覺，這男人臉上好像有些……失望？
餘錦年晃晃腦袋，趕出這種奇怪的想法，他一邊洗著薏米和山藥，將方才出門聽來的新奇事說給季鴻聽：“話說我今日去平康藥坊買藥材，恰好碰到縣令府裏的兩個大丫鬟也去抓藥，她們說……唔，這顆有點酸，旁邊那個，那個紫的好吃……”
季鴻又掐了一顆葡萄喂給餘錦年，他嚼吧嚼吧連皮帶籽一起吃了，又繼續說：“聽聞京城酈國公家的小公子病入膏肓，連禦醫也瞧不好，當今聖上下令尋民間聖手，賞金百兩，為小公子治病呢！”
“……嗯？是嗎。”季鴻神色有些奇怪，愣了好一會才回過神來。
“是呀。”餘錦年點點頭，“縣令為此，正派人四處尋訪名醫。”
季鴻又是嗯一聲表示聽見，就完了。
餘錦年自討沒趣，隻好低頭將切碎的山藥與薏米一起，搗成粗渣，加水熬製，待熬爛時投入打碎的柿霜餅熬化，這是第一道藥膳，名為珠玉二寶粥，其中山藥薏米補脾肺卻不膩胃，並柿霜甘涼潤肺，合用有補肺健脾之效，治一切陰虛之證。
第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裏蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。
然後他便吩咐季鴻，將旁邊稱好的等量天冬、麥冬放在藥罐裏上水煎濃，最後入煉蜜再沸，涼後封罐，以匙剜服，這就是第三道藥“二冬膏”。
三道藥做完，他回房取來筆墨，托季鴻將他今天做的這幾道藥膳方子寫下來，好叫以後何大利家也能自己做來吃，當然，這“診金”也是要按方來收的。
“二冬膏，珠玉二寶粥，水晶桃……”餘錦年念著，看季鴻一筆一劃地寫著，他突然話音一轉，問道，“誒，酈國公聽說是當今貴妃的娘家，真的麽，酈國公家姓什麽？”
季鴻筆下甚穩，眼也未抬，雲淡風輕道：“姓王，許是真的吧。寫好了，你過目一下。”
“就算讓我過目也……”餘錦年粗粗掃了一眼，這人又不是不知道，他不認識字啊！
“年哥兒？年哥兒！”
這時打前頭進來一個十二三歲的小丫頭，穿著粉顏色的羅裙，嬌俏可愛，頭上紮著叮鈴鈴的步搖，站在櫃台旁四處張望，一聲聲“年哥兒”叫得嬌滴滴的。
“煩請問一句，小年哥兒在不在呀？”小丫頭又躬著身子，朝臨近一位吃麵的漢子詢問。那漢子是縣中出了名的單身漢，人挺老實就是不會掙錢，所以至今還沒討著老婆，他正嘬著一口麵，眼見麵前掃過來半片細膩白皙的胸脯，頓時漲紅了臉，差點噎著。
其他人紛紛打趣這漢子，問他何時娶個婆娘啊，何時懷個小子啊，要不要給他說個親什麽的，連那小丫頭也不禁捂著嘴笑起來，說得這漢子連連搖手，紅著臉叫他們可別亂說了。
鬧了幾句，有人看了那小丫頭一眼，奇道：“喲，這不是倚翠閣的清歡小娘嗎？怎麽在這來了，莫不是想念哥哥我了？”
清歡抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，誰念你了，快起開。我來找小年哥兒的。”
餘錦年放下藥膳方子循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬧之語，再掀開簾子，便看見了那引起哄鬧的正主，又聽方才有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。
小娘是信安縣人的習慣叫法，指得是勾欄裏那些尚未開臉的小妓們，她們往往會跟在當紅的妓子身邊學習琴棋書畫，以及床笫之間那些事兒，待到了時候才會正式掛牌，出闌接客，因為年紀尚輕，所以常被信安縣人稱作小娘。
隻是，倚翠閣的小娘來找他做什麽？
“請問小娘，是找我？”
餘錦年方才幹活，袖子卷到肘上，此刻還沒放下來，露出一小截白嫩的手臂來，清歡將他上下打量一番，那眼神像是挑剔沒發好的豆芽菜似的，但很快臉上就挽出一個清麗可愛的笑容：“見過小官人。”
“姑娘好，可是找我有什麽事？”
清歡抿著唇笑道：“小官人名聲遠揚，我家雪俏姑娘聽說以後，也想嚐嚐您的手藝。這不，後兒就是月夕日了，可否請年哥兒明日做些蓮蓉月團，並幾道爽口的下酒菜，送至倚翠閣？”
餘錦年：“蓮蓉月團？”
“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來很是嬌俏。
這倒不難，反正就算沒有清歡來點，他也是要做些月團拿來賣的。這些姑娘們雖身處青|樓妓館，卻也是風華正茂的妙齡女兒，隻是想在這團圓之夜吃個月團而已，餘錦年又怎能狠心拒絕，不過是多往倚翠閣跑趟腿罷了，算不得什麽麻煩事。
他這廂應承下來，季鴻見他久去未回，也走了出來。
清歡方要從袖子裏摸銀粒，打眼看見季鴻，轉而從頭上拔下一根銀步搖來，笑著上前，插到季鴻胸|前的衣縫裏，羞答答道：“公子真是氣度不凡，叫清歡好生歡喜，不知公子家中可有夫人？要不要來倚翠閣玩一玩？”
“不要！”
“不必。”
兩人異口同聲。
清歡一愣，愈加笑得如銀鈴般，掩嘴嗔笑道：“這位小官人也很是漂亮，不如一起來倚翠閣享受罷，好酒好茶，好歌好舞，這裏都有。”
餘錦年轉頭從季鴻胸|前抽走那支步搖，還給清歡：“抱歉，一碗麵館隻收現銀！”
季鴻也不說話，隻眯著眼睛看身旁少年。
“二位真是有趣。”清歡噗嗤一笑，將步搖重新插回頭發，掏出銀子遞給餘錦年，“隻是說笑，年哥兒莫往心裏去。”
定下月團，清歡又朝季鴻拋了個媚眼：“公子，清歡在倚翠閣等你呀！”之後施施然邁出店門。
餘錦年攥著銀子，他見季鴻一眼不瞬地望著清歡背影，有種想將銀豆子扔回清歡小娘臉上的衝動，每天那麽多借著吃麵來偷看季鴻的，可就屬她膽子最大，直接邀人去逛窯子！
二人回到廚房，餘錦年手下揉著麵團，一會兒看一眼季鴻在幹什麽，話說回來，清歡確實挺漂亮的，再過兩年張開了定是個美人。他看季鴻好像也很心不在焉，難不成也在想那個清歡小娘子？終於忍不住道：“那個……”
“嗯？”季鴻抬起眼來。
餘錦年摸了摸鼻子：“你身體不好，那種事，咳……最好不要太頻繁……”
季鴻納悶片刻，忽然恍悟，掐了顆葡萄喂餘錦年嘴裏，眼中顏色微濃：“沒人要去。”
餘錦年巴巴嚼著葡萄。
“不過你要是想去的話，我們可以一起去。”季鴻認真地思考說。
“咳咳……”餘錦年好險嗆到，他說什麽，一起去逛窯|子？
季鴻忙撫著餘錦年的背幫忙順氣，少年的脊背筆直清瘦，隔著洗得發白的衣裳也能感受到裏麵少年肌膚的火|熱溫暖，他手停在餘錦年的後頸處，輕輕捏了捏，若有似無地笑道：“說笑的。”
餘錦年：“……”
夭壽了，冰塊真的成精了，都會調戲人了！
蓮蓉是餘錦年的拿手餡，是取個大飽|滿的白蓮子，剔除苦芯，以清水久煮，至蓮子肉軟爛時，撈出用石臼碾碎成泥，反複過篩，之後加入蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙鹽粒——正所謂“鹽能引甜”，甜蓮蓉裏加入一點點鹽，能夠豐富口感，使蓮蓉味道更加醇和——然後便是將攪拌好的餡料泥用小火慢炒，直到餡料幹濕合宜，便能用來捏團了。
這蓮子性平味甘澀，能夠護精氣，補胃虛，安心神，也是一件養生好物。而加了桂花的蓮蓉更是芳香宜人，回味無窮。
雪俏吃完，很是滿意地點點頭，又抿了茶清口，才開口說道：“許久沒吃上這樣地道的蓮蓉月團了。倒是讓我想起了還在家中頑皮的日子，那時家中富裕，也不覺得這蓮蓉小餅是好東西，還扔過不少，如今想來真是暴殄天物。”
她笑了笑，卻愈顯得眼中愁緒萬千：“你做了這許多，我獨自也吃不完，不如送給姐妹們都嚐嚐。”說著招來清歡小娘，支她拎著剩下的月團下樓去。
清歡朝餘錦年眨了眨眼，做了個鬼臉，才抱著食盒跑開了。
房中隻餘他們二人，桌上鏤空葫蘆熏香爐裏嫋起淡淡的青煙，餘錦年見清歡走遠了，遲疑問道：“雪俏姐姐可是想托我辦什麽事？”
雪俏這才起身，從床下的一隻木箱中取出一個小包袱來，接著又從妝奩盒裏拿出一隻玉鐲。玉鐲清瑩透亮，水頭長，碧色青翠，一看就是上等的好玉料子。她將這二樣東西擺在桌上，又拿出一個錦繡錢袋，無需打開看，隻聽那沉甸甸的袋子落在木桌上的聲音，便能猜出裏頭定是錢財不菲。
可餘錦年還是想低了，當雪俏打開錢囊時，他驚得張了張嘴——竟是一小兜金銀混珠！銀多金少，滿滿當當，但僅是如此，就已經是餘錦年所見過的最值錢的東西了。
這架勢，莫不是將全身家當都掏出來了？
雪俏神態自若，並不因為這兜錢財而有什麽難舍之情，她對餘錦年躬身行禮，說：“雪俏確實有一事想請年哥兒幫忙。”
餘錦年忙站起來：“姑娘直說便是。”
雪俏道：“不瞞年哥兒，我家中以前也是殷實之戶，後來發生了變故，我才流落至此。前些日子，我才托人打聽到，爹娘都已經……”她低頭沾了沾淚，深吸了一口氣繼續說，“我身處這是非之地，有諸多無奈，也有諸多禁製。這倚翠閣是進得易，出得難，所以想勞煩年哥兒，幫雪俏尋覓一處清淨之地，為我家人立一個衣冠塚，也算是全了我身為女兒的孝道。”
還以為是什麽了不得的大事，原隻是立塚祭拜，餘錦年忙勸慰了兩句，答應下來：“雪俏姑娘若是信我，我幫姑娘便是，但就算是請陰陽先生給物色一塊風水寶地，也委實用不上這麽多的銀錢。”
雪俏搖搖頭：“免不了左右打點，再者買香壇瓜果、動土動碑也要用錢，到時若是用不完，年哥兒再還我就是。”
餘錦年本也不是貪圖人家錢財的人，隻是雪俏的話都說到這個份上，他也就不好再說什麽，雖然對雪俏的請求還有些說不上來的疑問，但也隻能先點頭應下這樁事，又詳細地問她有些什麽要求。
告別了雪俏，餘錦年拿起包袱和銀兩，下樓去尋清歡，再怎麽著，也得將他們麵館唯一一個還看得過去的食盒取回來啊！樓下歌舞已罷，整個倚翠閣裏莫名的清淨，餘錦年這才意識到，原來不知不覺間，竟與雪俏說了這麽久的話，也許是觸景生情，又或者是臨物感傷，雪俏今天的話好像格外的多。
剛捏完，就被在夢裏兼任周公的“季鴻”一巴掌拍醒了。
他睜開眼，沒看到同床共枕的季鴻, 卻看見自己枕邊有一小把不知道哪裏來的紅花生, 各個兒染成嬌豔喜慶的顏色，他睡眼惺忪，迷蒙著揉了揉臉，突然驚奇地抓起這把花生, 蹬上鞋子就往外跑。
“——季鴻！季鴻！”
此時天已大亮, 一碗麵館也已下板多時，季鴻站在前堂, 忽聽見後院有少年的呼聲, 以為出了事, 忙放下碗筷拋下新進門的食客, 向後迎去。
撩開隔簾, 迎麵就撞上了衣衫單薄的餘錦年。
少年頭也未梳，衣也未披，興衝衝問道：“周公送我的神物，吃了能長生不老嗎？”
季鴻定睛看向他手裏的東西，頓時臉色微暗，無甚表情道：“胡說什麽周公。”緊接著便拽住餘錦年的手將他推回房間，打開衣櫃取出一套外衫：“穿衣。”
餘錦年順從地把手伸進袖子，笑眯眯地說：“不是周公送的，是你送的？昨天我睡著了以後，你是不是跟我說話來著？”
“沒有。”季鴻一派淡然。
“嘿嘿。”餘錦年笑道，“謝謝你。”
季鴻自知被拆穿了，也不多說，微微抿唇：“出來吃點東西吧。”
說到吃東西，餘錦年才想起來自己睡到日上三竿，早已錯過了開業準備朝食的時間，頓時痛心疾首，對他這種窮苦百姓來講，晚起一個時辰都是損失啊！
餘錦年惆悵地推開門，就聞到一股別樣的清香，前堂一如既往的熱熱鬧鬧，碗筷交錯之聲絡繹不絕。他驚奇地跑到前麵去，發現今日來吃朝食的人竟比往日還多了不少，每人的麵前都有一碗香噴噴的米粥。
“店家，結賬。”一婦人揚聲喚道，她一手領著兒子，一手摸出幾枚銅錢。季鴻撩開隔簾走過去，那婦人付了錢，抬頭見是季鴻，登時耳頰粉紅，柔聲細語道：“季先生，今日怎麽是你呀，小年哥兒呢？”
“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”
“誒呀，不好意思的呀。”那婦人低頭笑了下，笑得那叫一個溫婉賢淑，才伸手去接錢。
這哪是不好意思，這分明是故意給錯的！
餘錦年憤憤地盯著那婦人離開，才一錯眼，季鴻便端出一份粥來，隨風飄出之前所聞到的味道，他新奇地跟上去看，拿起勺子嚐了一口，入口除了濃鬱的米香之外，又隱隱有著茶的清味，口感柔糯清甜：“這是什麽？”
季鴻道：“茗粥。”
茗粥，就是用茶葉烹製的粥湯，以粳米為主，配有綠豆、花生、鬆仁等，都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後，加入粳米與果仁小火熬製，燉至軟爛盛出，煮得水米豆類相融，除了本有的香氣之外，又添了許多雅致風味。
以前吃不下東西時，季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他從書上看來的，但往常有小廝替他烹煮，他自己卻從未親自動手嚐試過，早上見餘錦年睡得香甜，他不忍將少年叫醒，才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。
這碗茗粥溫得恰好入口，雖熬得有些不盡如人意，水多米少，入口不夠稠滑，但就季鴻的水平來說已經是感天動地了，餘錦年飛快喝完，點頭道：“這個好喝，以後可以加入我們家的豪華套餐裏了！”
“豪華套餐？”季鴻不是很明白，但少年喜歡喝就好。
餘錦年笑起來：“以後你就知道了。”
喝完粥，他便到廚房抓緊時間做麵，早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了，接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵，其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵，其他菜色堪比黑暗料理，但是自餘錦年來後，麵館裏已漸漸多了許多菜品，雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了，而他下一步的打算，是將店麵擴大。
不過這是後話了，當下要務，是先將何家的藥膳做好。
既然已診出何二田是陰虛咳嗽，這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳，餘錦年出門買了材料，一回來就鑽進了廚房，至季鴻進來時，他正搗鼓一袋柿霜餅。
成熟柿子剝皮來曝曬，月餘成餅，再月餘上霜，即可得綿軟甘甜的柿餅，而餅上那層白霜即是柿霜，其性寒味甘，歸心、肺、胃經，有清熱潤燥化痰之功。
他還順路買了許多葡萄，洗淨後就讓穗穗拿去了一盤，他往自己嘴裏塞了一顆，也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口，但籽卻很多，餘錦年兩手都忙著，正愁葡萄籽往哪裏吐，季鴻將手伸過來：“幫你扔掉。”
餘錦年僵住片刻，實在是沒勇氣吐季鴻手裏，於是喉嚨一滾，硬生生將籽吞下去了，幹巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容養顏……”
季鴻：“……”
不知道是不是錯覺，這男人臉上好像有些……失望？
餘錦年晃晃腦袋，趕出這種奇怪的想法，他一邊洗著薏米和山藥，將方才出門聽來的新奇事說給季鴻聽：“話說我今日去平康藥坊買藥材，恰好碰到縣令府裏的兩個大丫鬟也去抓藥，她們說……唔，這顆有點酸，旁邊那個，那個紫的好吃……”
季鴻又掐了一顆葡萄喂給餘錦年，他嚼吧嚼吧連皮帶籽一起吃了，又繼續說：“聽聞京城酈國公家的小公子病入膏肓，連禦醫也瞧不好，當今聖上下令尋民間聖手，賞金百兩，為小公子治病呢！”
“……嗯？是嗎。”季鴻神色有些奇怪，愣了好一會才回過神來。
“是呀。”餘錦年點點頭，“縣令為此，正派人四處尋訪名醫。”
季鴻又是嗯一聲表示聽見，就完了。
餘錦年自討沒趣，隻好低頭將切碎的山藥與薏米一起，搗成粗渣，加水熬製，待熬爛時投入打碎的柿霜餅熬化，這是第一道藥膳，名為珠玉二寶粥，其中山藥薏米補脾肺卻不膩胃，並柿霜甘涼潤肺，合用有補肺健脾之效，治一切陰虛之證。
第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裏蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。
然後他便吩咐季鴻，將旁邊稱好的等量天冬、麥冬放在藥罐裏上水煎濃，最後入煉蜜再沸，涼後封罐，以匙剜服，這就是第三道藥“二冬膏”。
三道藥做完，他回房取來筆墨，托季鴻將他今天做的這幾道藥膳方子寫下來，好叫以後何大利家也能自己做來吃，當然，這“診金”也是要按方來收的。
“二冬膏，珠玉二寶粥，水晶桃……”餘錦年念著，看季鴻一筆一劃地寫著，他突然話音一轉，問道，“誒，酈國公聽說是當今貴妃的娘家，真的麽，酈國公家姓什麽？”
季鴻筆下甚穩，眼也未抬，雲淡風輕道：“姓王，許是真的吧。寫好了，你過目一下。”
“就算讓我過目也……”餘錦年粗粗掃了一眼，這人又不是不知道，他不認識字啊！
“年哥兒？年哥兒！”
這時打前頭進來一個十二三歲的小丫頭，穿著粉顏色的羅裙，嬌俏可愛，頭上紮著叮鈴鈴的步搖，站在櫃台旁四處張望，一聲聲“年哥兒”叫得嬌滴滴的。
“煩請問一句，小年哥兒在不在呀？”小丫頭又躬著身子，朝臨近一位吃麵的漢子詢問。那漢子是縣中出了名的單身漢，人挺老實就是不會掙錢，所以至今還沒討著老婆，他正嘬著一口麵，眼見麵前掃過來半片細膩白皙的胸脯，頓時漲紅了臉，差點噎著。
其他人紛紛打趣這漢子，問他何時娶個婆娘啊，何時懷個小子啊，要不要給他說個親什麽的，連那小丫頭也不禁捂著嘴笑起來，說得這漢子連連搖手，紅著臉叫他們可別亂說了。
鬧了幾句，有人看了那小丫頭一眼，奇道：“喲，這不是倚翠閣的清歡小娘嗎？怎麽在這來了，莫不是想念哥哥我了？”
清歡抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，誰念你了，快起開。我來找小年哥兒的。”
餘錦年放下藥膳方子循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬧之語，再掀開簾子，便看見了那引起哄鬧的正主，又聽方才有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。
小娘是信安縣人的習慣叫法，指得是勾欄裏那些尚未開臉的小妓們，她們往往會跟在當紅的妓子身邊學習琴棋書畫，以及床笫之間那些事兒，待到了時候才會正式掛牌，出闌接客，因為年紀尚輕，所以常被信安縣人稱作小娘。
隻是，倚翠閣的小娘來找他做什麽？
“請問小娘，是找我？”
餘錦年方才幹活，袖子卷到肘上，此刻還沒放下來，露出一小截白嫩的手臂來，清歡將他上下打量一番，那眼神像是挑剔沒發好的豆芽菜似的，但很快臉上就挽出一個清麗可愛的笑容：“見過小官人。”
“姑娘好，可是找我有什麽事？”
清歡抿著唇笑道：“小官人名聲遠揚，我家雪俏姑娘聽說以後，也想嚐嚐您的手藝。這不，後兒就是月夕日了，可否請年哥兒明日做些蓮蓉月團，並幾道爽口的下酒菜，送至倚翠閣？”
餘錦年：“蓮蓉月團？”
“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來很是嬌俏。
這倒不難，反正就算沒有清歡來點，他也是要做些月團拿來賣的。這些姑娘們雖身處青|樓妓館，卻也是風華正茂的妙齡女兒，隻是想在這團圓之夜吃個月團而已，餘錦年又怎能狠心拒絕，不過是多往倚翠閣跑趟腿罷了，算不得什麽麻煩事。
他這廂應承下來，季鴻見他久去未回，也走了出來。
清歡方要從袖子裏摸銀粒，打眼看見季鴻，轉而從頭上拔下一根銀步搖來，笑著上前，插到季鴻胸|前的衣縫裏，羞答答道：“公子真是氣度不凡，叫清歡好生歡喜，不知公子家中可有夫人？要不要來倚翠閣玩一玩？”
“不要！”
“不必。”
兩人異口同聲。
清歡一愣，愈加笑得如銀鈴般，掩嘴嗔笑道：“這位小官人也很是漂亮，不如一起來倚翠閣享受罷，好酒好茶，好歌好舞，這裏都有。”
餘錦年轉頭從季鴻胸|前抽走那支步搖，還給清歡：“抱歉，一碗麵館隻收現銀！”
季鴻也不說話，隻眯著眼睛看身旁少年。
“二位真是有趣。”清歡噗嗤一笑，將步搖重新插回頭發，掏出銀子遞給餘錦年，“隻是說笑，年哥兒莫往心裏去。”
定下月團，清歡又朝季鴻拋了個媚眼：“公子，清歡在倚翠閣等你呀！”之後施施然邁出店門。
餘錦年攥著銀子，他見季鴻一眼不瞬地望著清歡背影，有種想將銀豆子扔回清歡小娘臉上的衝動，每天那麽多借著吃麵來偷看季鴻的，可就屬她膽子最大，直接邀人去逛窯子！
二人回到廚房，餘錦年手下揉著麵團，一會兒看一眼季鴻在幹什麽，話說回來，清歡確實挺漂亮的，再過兩年張開了定是個美人。他看季鴻好像也很心不在焉，難不成也在想那個清歡小娘子？終於忍不住道：“那個……”
“嗯？”季鴻抬起眼來。
餘錦年摸了摸鼻子：“你身體不好，那種事，咳……最好不要太頻繁……”
季鴻納悶片刻，忽然恍悟，掐了顆葡萄喂餘錦年嘴裏，眼中顏色微濃：“沒人要去。”
餘錦年巴巴嚼著葡萄。
“不過你要是想去的話，我們可以一起去。”季鴻認真地思考說。
“咳咳……”餘錦年好險嗆到，他說什麽，一起去逛窯|子？
季鴻忙撫著餘錦年的背幫忙順氣，少年的脊背筆直清瘦，隔著洗得發白的衣裳也能感受到裏麵少年肌膚的火|熱溫暖，他手停在餘錦年的後頸處，輕輕捏了捏，若有似無地笑道：“說笑的。”
餘錦年：“……”
夭壽了，冰塊真的成精了，都會調戲人了！
蓮蓉是餘錦年的拿手餡，是取個大飽|滿的白蓮子，剔除苦芯，以清水久煮，至蓮子肉軟爛時，撈出用石臼碾碎成泥，反複過篩，之後加入蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙鹽粒——正所謂“鹽能引甜”，甜蓮蓉裏加入一點點鹽，能夠豐富口感，使蓮蓉味道更加醇和——然後便是將攪拌好的餡料泥用小火慢炒，直到餡料幹濕合宜，便能用來捏團了。
這蓮子性平味甘澀，能夠護精氣，補胃虛，安心神，也是一件養生好物。而加了桂花的蓮蓉更是芳香宜人，回味無窮。
雪俏吃完，很是滿意地點點頭，又抿了茶清口，才開口說道：“許久沒吃上這樣地道的蓮蓉月團了。倒是讓我想起了還在家中頑皮的日子，那時家中富裕，也不覺得這蓮蓉小餅是好東西，還扔過不少，如今想來真是暴殄天物。”
她笑了笑，卻愈顯得眼中愁緒萬千：“你做了這許多，我獨自也吃不完，不如送給姐妹們都嚐嚐。”說著招來清歡小娘，支她拎著剩下的月團下樓去。
清歡朝餘錦年眨了眨眼，做了個鬼臉，才抱著食盒跑開了。
房中隻餘他們二人，桌上鏤空葫蘆熏香爐裏嫋起淡淡的青煙，餘錦年見清歡走遠了，遲疑問道：“雪俏姐姐可是想托我辦什麽事？”
雪俏這才起身，從床下的一隻木箱中取出一個小包袱來，接著又從妝奩盒裏拿出一隻玉鐲。玉鐲清瑩透亮，水頭長，碧色青翠，一看就是上等的好玉料子。她將這二樣東西擺在桌上，又拿出一個錦繡錢袋，無需打開看，隻聽那沉甸甸的袋子落在木桌上的聲音，便能猜出裏頭定是錢財不菲。
可餘錦年還是想低了，當雪俏打開錢囊時，他驚得張了張嘴——竟是一小兜金銀混珠！銀多金少，滿滿當當，但僅是如此，就已經是餘錦年所見過的最值錢的東西了。
這架勢，莫不是將全身家當都掏出來了？
雪俏神態自若，並不因為這兜錢財而有什麽難舍之情，她對餘錦年躬身行禮，說：“雪俏確實有一事想請年哥兒幫忙。”
餘錦年忙站起來：“姑娘直說便是。”
雪俏道：“不瞞年哥兒，我家中以前也是殷實之戶，後來發生了變故，我才流落至此。前些日子，我才托人打聽到，爹娘都已經……”她低頭沾了沾淚，深吸了一口氣繼續說，“我身處這是非之地，有諸多無奈，也有諸多禁製。這倚翠閣是進得易，出得難，所以想勞煩年哥兒，幫雪俏尋覓一處清淨之地，為我家人立一個衣冠塚，也算是全了我身為女兒的孝道。”
還以為是什麽了不得的大事，原隻是立塚祭拜，餘錦年忙勸慰了兩句，答應下來：“雪俏姑娘若是信我，我幫姑娘便是，但就算是請陰陽先生給物色一塊風水寶地，也委實用不上這麽多的銀錢。”
雪俏搖搖頭：“免不了左右打點，再者買香壇瓜果、動土動碑也要用錢，到時若是用不完，年哥兒再還我就是。”
餘錦年本也不是貪圖人家錢財的人，隻是雪俏的話都說到這個份上，他也就不好再說什麽，雖然對雪俏的請求還有些說不上來的疑問，但也隻能先點頭應下這樁事，又詳細地問她有些什麽要求。
告別了雪俏，餘錦年拿起包袱和銀兩，下樓去尋清歡，再怎麽著，也得將他們麵館唯一一個還看得過去的食盒取回來啊！樓下歌舞已罷，整個倚翠閣裏莫名的清淨，餘錦年這才意識到，原來不知不覺間，竟與雪俏說了這麽久的話，也許是觸景生情，又或者是臨物感傷，雪俏今天的話好像格外的多。