丁言一走到醫院大門,後麵還跟著個十七八歲的大男孩。身形很壯碩,比王博高了半個頭,一米九五往上的個兒,渾身都是肌肉,看來還愛跑健身房。
一看到王博,就咕咚一聲跪下去。
“你就是王醫生吧?是你救的婉琳?我給你磕頭!”
徐姝麗想扶他,王博攔住了,坦然受了他三個大響頭。
他磕得還挺用力,起來時,額頭都快腫了。
“餘少鋒,跟婉琳青梅竹馬,跟我家算是世交。出車禍後他第一個趕到的醫院,這幾年來沒少費心。”
王博笑了,餘少鋒怕是喜歡丁婉琳吧。
“謝謝王醫生!我,我認你做大哥!”
這下把丁言一都弄懵了,就是感謝,也不用認個大哥吧?以你的家世,這也不大合適吧?
“我隻有收小妹的習慣,小弟還是免了吧。”
;最‘新章》●節ns上
王博攔住還想爭辯的餘少鋒,問丁言一:“去哪兒吃飯?”
“我去拿車,你們先等著,去家私家廚房。”
徐姝麗怕露怯,等丁言一走開,才小聲問:“王博,什麽叫私家廚房?”
“就是吃私房菜的小餐館。”
“小餐館啊。”
徐姝麗鬆了一口氣,心想小餐館還要去那麽遠的地方嗎?
上了丁言一的車,車上還有他的專職司機,餘少鋒也開了一輛車跟在後麵。
“今天也是巧了,老胡那地方本來位子不好訂,剛才有個廣東老板半年前訂好的,臨時有事來不了,他給我打電話,問我有沒有興趣,這就算是咱們的了。老胡這私家廚房就開在烏衣巷裏,做的是藥膳,有二十多年曆史了,有咱們南京的老字號。”
“藥膳?”
王博心想南京是有專門做藥膳的,但都是這幾年才冒出來的,哪有做了二十多年的?
“王醫生說婉琳的病要進食補,但沒細說,我就想來找老胡問問。”
“哦?食補不一定要吃藥膳,藥膳有時用力過猛,過猶不及。”
丁言一微微點頭:“那依王醫生看,這食補要怎麽補?”
“肝氣鬱結,體弱骨虛,先喝粥吧,喝豬肝排骨粥,豬肝明目,排骨補骨。”
丁言一忙記下來了,又問王博還有什麽要注意的地方。
王博也不藏著腋著:“有一種湯也對丁婉琳有好處,枸杞菜豬肝湯。枸杞去根留葉,豬肝切片,放在一起煮成湯。枸杞子泡茶也行。這其中有區別,做湯的用的是南方的中華枸杞的葉子。泡茶的要用上等的寧夏枸杞子。枸杞跟豬肝一樣,有明目的效果。還能養肝滋腎潤肺。”
“這除了這兩菜一茶,我還會給你開一副藥,你拿著藥每日煮給丁婉琳服食,一日二次,中午和晚上飯後一刻鍾喝下。大約一個月,體力會慢慢恢複。”
“謝王醫生。”
丁言一說著拿起手機點了幾下。
王博聽到短信聲,拿手機一看,笑著朝他點頭。
徐姝麗偷瞧了一眼,捂著胸口。
這,這麽多錢?
“老胡連招牌都沒有,沒人帶路,可不知這烏衣巷的深處還有家飯館。”
到地方了,丁言一下車就笑著說。
“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家,說的就是這烏衣巷的故事。”
王博掃了眼跟上來的餘少鋒,不聽丁言一在那顯擺。
“就是開在廁所邊,菜做得好不好吃才是正經。”
丁言一一時尷尬地點頭:“走吧,不會讓王醫生失望的。”
飯館開在個月門的院子裏,古色古香的,都是老派的江南建築。主屋擺一桌,院裏還有兩桌,一共也就三桌。
主屋那桌有人坐了,王博他們坐在院子裏。
連桌子都是隨便弄的張八仙桌,上麵搭個紅酸枝的圓桌麵。
“這來吃的,都不能點菜,看老胡的心情,今天心情好做什麽,那就吃什麽。說穿了,我們敢就是搭夥來吃個飯。”
徐姝麗越聽越玄乎:“那一頓得花多少錢啊?”
“兩萬,隻能帶四個人,不算酒水,要喝他家私釀的女兒紅,一人還得再加五千。”
丁言一眼裏,這根本就不是錢的事,錢他有,可是就是在南京,想吃上老胡做的一頓飯,也不容易。吃上了,能在圈子裏吹好幾天。
“不說別的吧,王哥,”餘少鋒這王哥叫得很順口,“我也就來過這兒吃一次,還是跟我爸來的。聽說這裏用的食材都是頂級的。這主廚老胡,祖上可是禦廚,清朝時是幫慈禧做飯的。上次運氣好,吃了個佛跳牆,算是值回票價了。”
“一桌人就一道菜?”徐姝麗驚呆了,一道菜兩萬?
徐少鋒搖頭:“那倒不是,還有道炒青菜。”
“那佛跳牆得臉盆那麽大吧?”
“就一個小甕。”
餘少鋒看王博在那冷笑,就忙問說:“王哥,你怎麽看?”
“我說你們被人騙了,你們信不信?”
“怎麽可能?老胡可是禦廚的後人。”
丁言一不信,要說到治病救人,王博有一套,可這是吃飯,他自認算半個老饕,比王博自然更會吃。
“先看今天吃什麽吧。”
餘少鋒去打了個轉,就喜孜孜的跑回來:“今天有兩道菜,一個是四神湯,一個是藥膳燉烏骨雞。”
都是湯類啊,王博心想,這連個炒菜都沒有?
“那烏骨雞從早上就開始燉了,一定很香。”
“廣東人煲湯還能燉兩天呢,”王博不以為然,他聞都聞到香味了,“他用的藥膳包裏有山葡萄、粉光參、靈芝、何首烏、一葉草、肉桂,又放了米酒、紅棗、枸杞,混在一起。聞起來是很香,特別是有很濃的肉桂味。”
丁言一聽出問題來了:“是肉桂放多了嗎?”
“肉桂是很香,原來的功效是補元陽、曖脾胃、通血脈,但用多了對腎髒有傷,甚至嚴重的會產生血尿。”
“哼!”
王博說著,一個人走過來,冷著臉說:“哪來的渾小子,跑過來砸場子是吧?給我滾!”
丁言一起身道:“老胡,別這樣,這位是王醫生。”
王博看了一眼旁邊端上來的藥膳燉烏骨雞,冷笑道:“你還在湯裏放了何首烏又放蔥蒜?這二者都是發物,何首烏的功效被抵消了,還藥膳?簡直是一竅不通。姝麗,咱們走,我看這裏是虛有其名,還不如你做的青椒炒肉絲。”
老胡的臉都綠了:“滾滾滾,給老子滾!”
王博轉過身朝他一笑:“你是故意裝出脾氣不好來的吧?這有錢人就是骨頭賤,你越是這樣,他們越認為你有本事。其實過來吃飯的,一定也有中醫,看得出你這藥膳裏的毛病,偏偏不敢提,怕被你罵。”
“你他媽什麽意思?”老胡一副要揍人的模樣。
餘少鋒就擋在王博麵前,但他也沒吭聲。
“我什麽意思?我的話還不明白嗎?不說你招搖撞騙,打著假禦廚的招牌。你家先人要是禦廚,就這水平,早就被砍腦袋了,還生得出你來?喏,你那四神湯,也是做得稀稀拉拉的,不成樣子。還有一股尿味,豬小腸沒洗幹淨吧?”
老胡氣得快暈過去了,丁言一這時倒不說話了,他也懷疑起老胡來了。
這吊起來賣,可是一種營銷手段,每天三桌,這又是饑餓營銷。
王博搖搖頭:“就你這做藥膳的本事,還不到我師姐一成,你還是趁早關張吧。”
餘少鋒也跟了出去:“王哥,你們要去哪兒,我送你們。”
“先隨便吃點東西,你送我回天王村,我那還有幾個方子,路上買些材料,姝麗,你來做藥膳。”
一看到王博,就咕咚一聲跪下去。
“你就是王醫生吧?是你救的婉琳?我給你磕頭!”
徐姝麗想扶他,王博攔住了,坦然受了他三個大響頭。
他磕得還挺用力,起來時,額頭都快腫了。
“餘少鋒,跟婉琳青梅竹馬,跟我家算是世交。出車禍後他第一個趕到的醫院,這幾年來沒少費心。”
王博笑了,餘少鋒怕是喜歡丁婉琳吧。
“謝謝王醫生!我,我認你做大哥!”
這下把丁言一都弄懵了,就是感謝,也不用認個大哥吧?以你的家世,這也不大合適吧?
“我隻有收小妹的習慣,小弟還是免了吧。”
;最‘新章》●節ns上
王博攔住還想爭辯的餘少鋒,問丁言一:“去哪兒吃飯?”
“我去拿車,你們先等著,去家私家廚房。”
徐姝麗怕露怯,等丁言一走開,才小聲問:“王博,什麽叫私家廚房?”
“就是吃私房菜的小餐館。”
“小餐館啊。”
徐姝麗鬆了一口氣,心想小餐館還要去那麽遠的地方嗎?
上了丁言一的車,車上還有他的專職司機,餘少鋒也開了一輛車跟在後麵。
“今天也是巧了,老胡那地方本來位子不好訂,剛才有個廣東老板半年前訂好的,臨時有事來不了,他給我打電話,問我有沒有興趣,這就算是咱們的了。老胡這私家廚房就開在烏衣巷裏,做的是藥膳,有二十多年曆史了,有咱們南京的老字號。”
“藥膳?”
王博心想南京是有專門做藥膳的,但都是這幾年才冒出來的,哪有做了二十多年的?
“王醫生說婉琳的病要進食補,但沒細說,我就想來找老胡問問。”
“哦?食補不一定要吃藥膳,藥膳有時用力過猛,過猶不及。”
丁言一微微點頭:“那依王醫生看,這食補要怎麽補?”
“肝氣鬱結,體弱骨虛,先喝粥吧,喝豬肝排骨粥,豬肝明目,排骨補骨。”
丁言一忙記下來了,又問王博還有什麽要注意的地方。
王博也不藏著腋著:“有一種湯也對丁婉琳有好處,枸杞菜豬肝湯。枸杞去根留葉,豬肝切片,放在一起煮成湯。枸杞子泡茶也行。這其中有區別,做湯的用的是南方的中華枸杞的葉子。泡茶的要用上等的寧夏枸杞子。枸杞跟豬肝一樣,有明目的效果。還能養肝滋腎潤肺。”
“這除了這兩菜一茶,我還會給你開一副藥,你拿著藥每日煮給丁婉琳服食,一日二次,中午和晚上飯後一刻鍾喝下。大約一個月,體力會慢慢恢複。”
“謝王醫生。”
丁言一說著拿起手機點了幾下。
王博聽到短信聲,拿手機一看,笑著朝他點頭。
徐姝麗偷瞧了一眼,捂著胸口。
這,這麽多錢?
“老胡連招牌都沒有,沒人帶路,可不知這烏衣巷的深處還有家飯館。”
到地方了,丁言一下車就笑著說。
“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家,說的就是這烏衣巷的故事。”
王博掃了眼跟上來的餘少鋒,不聽丁言一在那顯擺。
“就是開在廁所邊,菜做得好不好吃才是正經。”
丁言一一時尷尬地點頭:“走吧,不會讓王醫生失望的。”
飯館開在個月門的院子裏,古色古香的,都是老派的江南建築。主屋擺一桌,院裏還有兩桌,一共也就三桌。
主屋那桌有人坐了,王博他們坐在院子裏。
連桌子都是隨便弄的張八仙桌,上麵搭個紅酸枝的圓桌麵。
“這來吃的,都不能點菜,看老胡的心情,今天心情好做什麽,那就吃什麽。說穿了,我們敢就是搭夥來吃個飯。”
徐姝麗越聽越玄乎:“那一頓得花多少錢啊?”
“兩萬,隻能帶四個人,不算酒水,要喝他家私釀的女兒紅,一人還得再加五千。”
丁言一眼裏,這根本就不是錢的事,錢他有,可是就是在南京,想吃上老胡做的一頓飯,也不容易。吃上了,能在圈子裏吹好幾天。
“不說別的吧,王哥,”餘少鋒這王哥叫得很順口,“我也就來過這兒吃一次,還是跟我爸來的。聽說這裏用的食材都是頂級的。這主廚老胡,祖上可是禦廚,清朝時是幫慈禧做飯的。上次運氣好,吃了個佛跳牆,算是值回票價了。”
“一桌人就一道菜?”徐姝麗驚呆了,一道菜兩萬?
徐少鋒搖頭:“那倒不是,還有道炒青菜。”
“那佛跳牆得臉盆那麽大吧?”
“就一個小甕。”
餘少鋒看王博在那冷笑,就忙問說:“王哥,你怎麽看?”
“我說你們被人騙了,你們信不信?”
“怎麽可能?老胡可是禦廚的後人。”
丁言一不信,要說到治病救人,王博有一套,可這是吃飯,他自認算半個老饕,比王博自然更會吃。
“先看今天吃什麽吧。”
餘少鋒去打了個轉,就喜孜孜的跑回來:“今天有兩道菜,一個是四神湯,一個是藥膳燉烏骨雞。”
都是湯類啊,王博心想,這連個炒菜都沒有?
“那烏骨雞從早上就開始燉了,一定很香。”
“廣東人煲湯還能燉兩天呢,”王博不以為然,他聞都聞到香味了,“他用的藥膳包裏有山葡萄、粉光參、靈芝、何首烏、一葉草、肉桂,又放了米酒、紅棗、枸杞,混在一起。聞起來是很香,特別是有很濃的肉桂味。”
丁言一聽出問題來了:“是肉桂放多了嗎?”
“肉桂是很香,原來的功效是補元陽、曖脾胃、通血脈,但用多了對腎髒有傷,甚至嚴重的會產生血尿。”
“哼!”
王博說著,一個人走過來,冷著臉說:“哪來的渾小子,跑過來砸場子是吧?給我滾!”
丁言一起身道:“老胡,別這樣,這位是王醫生。”
王博看了一眼旁邊端上來的藥膳燉烏骨雞,冷笑道:“你還在湯裏放了何首烏又放蔥蒜?這二者都是發物,何首烏的功效被抵消了,還藥膳?簡直是一竅不通。姝麗,咱們走,我看這裏是虛有其名,還不如你做的青椒炒肉絲。”
老胡的臉都綠了:“滾滾滾,給老子滾!”
王博轉過身朝他一笑:“你是故意裝出脾氣不好來的吧?這有錢人就是骨頭賤,你越是這樣,他們越認為你有本事。其實過來吃飯的,一定也有中醫,看得出你這藥膳裏的毛病,偏偏不敢提,怕被你罵。”
“你他媽什麽意思?”老胡一副要揍人的模樣。
餘少鋒就擋在王博麵前,但他也沒吭聲。
“我什麽意思?我的話還不明白嗎?不說你招搖撞騙,打著假禦廚的招牌。你家先人要是禦廚,就這水平,早就被砍腦袋了,還生得出你來?喏,你那四神湯,也是做得稀稀拉拉的,不成樣子。還有一股尿味,豬小腸沒洗幹淨吧?”
老胡氣得快暈過去了,丁言一這時倒不說話了,他也懷疑起老胡來了。
這吊起來賣,可是一種營銷手段,每天三桌,這又是饑餓營銷。
王博搖搖頭:“就你這做藥膳的本事,還不到我師姐一成,你還是趁早關張吧。”
餘少鋒也跟了出去:“王哥,你們要去哪兒,我送你們。”
“先隨便吃點東西,你送我回天王村,我那還有幾個方子,路上買些材料,姝麗,你來做藥膳。”