下午。
忙碌了一個上午，齊妍總算是把之前規劃的事情全都安排得差不多了。
她已經正式聘請這些優秀的攤主作為冷麵姑娘的美食顧問，張亞輝立刻就同意了，其他的攤主有還在猶豫的，說考慮幾天之後給答複。
顯然，有不少攤主都是拖家帶口的，還是得跟家裏充分溝通之後，才能做出這個決定。
不過齊妍非常確定，對於冷麵姑娘和攤主們來說，這將會是一個雙贏的決定。
這些美食顧問都會走正規的招聘流程，齊妍還打算向摸魚外賣學習，琢磨著先搞一個小型的美食實驗室，裏麵包括專業的廚師、優秀小吃攤主和專門負責化學檢驗、營養均衡的營養師，一起開發新品小吃。
摸魚外賣是裴總的產業，摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。
學摸魚外賣搞個美食實驗室，裴總應該會非常讚賞的吧？
雖然沒有見過裴總其人，但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解，大致揣測到了裴總的意圖。
美食實驗室這個東西，對地攤小吃也是很重要的。
孟暢把地攤小吃比作國內的快餐，這種說法算不上錯，但同時也必須清醒地認識到，地攤小吃距離成為真正的快餐品牌，其實是有很長的路要走的。
那些洋快餐品牌看起來很簡單，無非就是炸雞、薯條、漢堡等等，但實際上背後的整個供應鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的，有著十幾年甚至幾十年的積累，不是一朝一夕能夠趕上的。
可能孟暢也正是因為很清楚這一點，覺得自己根本不可能做到，所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。
有句話說得好，這世界上隻有兩種辦法：一種是正確的辦法，一種是容易的辦法。
孟暢選的是容易的辦法，而裴總選擇的是正確的辦法。
齊妍覺得，既然裴總已經找到了破局之法，讓冷麵姑娘有了重獲新生的可能，也已經為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路，那自己在其位、謀其政，必須得把裴總的意誌給貫徹下去。
雖然不清楚冷麵姑娘未來到底會發展成什麽樣子，但此時此刻，齊妍突然對它充滿了信心！
忙完了手頭的事情之後，她起身去接了一杯咖啡，順便看了一下辦公區同事們的工作狀態。
整體而言，狀態比較複雜。
冷麵姑娘除了門店之外也是有辦公區的，是在門店附近的寫字樓租的工位。孟暢在門麵工程上還是很舍得花錢的，咖啡、飲料、下午茶、零食水果等等全都是應有盡有，工作環境也非常不錯。
騰達接手之後一切照舊，也完全沒有要砍福利的跡象，這讓大家都很滿意。
但看大家目前的工作狀態，卻各有不同。
有些人明顯是在摸魚，表情很迷茫，有點失去目標；而有些人雖然躊躇滿誌，很想找點事情做，卻又不知道具體要從何處著手。
冷麵姑娘換了老板之後，原本的營銷活動基本上都取消了，這些負責營銷活動的人全力去辦地攤美食大賽。但現在地攤美食大賽辦完了，他們自然也就沒事做了。
還有一些人，則是對冷麵姑娘的未來充滿著擔憂。
他們可能沒看到那篇文章，也不知道裴總對冷麵姑娘未來的規劃，隻是覺得以目前這個無所事事的狀態來推斷，公司早晚要涼、混一天是一天，所以態度比較消極。
齊妍覺得，自己得想辦法鼓舞一下大家的士氣。
她受到裴總的點撥和啟發，現在是有一些想法。但這些想法都是需要其他人執行和配合的，如果大家的態度繼續這麽消極，那就算齊妍把工作任務布置下去，也沒辦法很好地完成。
但要鼓舞士氣的話，總得有個契機，得讓大家打心眼裏信服。
隻是做演講、打雞血的話，效果肯定不會好，反而有可能會起反作用。
齊妍想了想，那篇文章就挺好。
現在同事們沒有鬥誌，感到迷茫，主要還是對冷麵姑娘的前世今生、未來發展不夠清楚。隻要看過這篇文章，知道了裴總對冷麵姑娘的安排，大家的工作狀態一定會好起來的！
她立刻在網上找到了那位作者，結果驚訝地發現就在剛才，這位作者又發了一篇文章！
而且這篇文章的標題比上一篇更加勁爆：《冷麵姑娘：孟暢的筋鬥雲，裴總的五指山》！
齊妍不由得愣了一下，又是冷麵姑娘？
這麽短時間內連發兩篇文章，這是跟冷麵姑娘杠上了是吧？
錯愕之餘，齊妍又覺得有些費解。
因為她很清楚，這個作者寫文章都是隻寫幹貨的，同一件事情沒必要寫兩三篇文章、一個熱點反複蹭。
從這一點上來說，這個作者比那些營銷號高到不知道哪裏去了。
還是講冷麵姑娘，卻另開了一篇文章，肯定是因為作者找到了新的內容和角度。
但是《冷麵姑娘的“破”與“立”》那篇文章已經詳細地寫了孟暢與裴總經營理念的差別，在冷麵姑娘這個話題上，似乎已經寫得很透徹了。
新的這篇文章，又是“筋鬥雲”又是“五指山”，這是要鬧哪樣？
擱這拍西遊記呢？
帶著疑惑，齊妍點開文章查看。
……
文章的開頭先簡單提了一下之前的兩篇文章，分別是《冷麵姑娘所謂的互聯網思維無非是裝模作樣》和《從地攤美食大賽看冷麵姑娘的破與立》，這兩篇文章分別預言了孟暢主導的冷麵姑娘的破產，以及裴總接手冷麵姑娘後即將進行的一係列改變。
作者還特意加上了兩篇文章的鏈接，算是前情提要，也算是給讀者們一種提示：我可不是在蹭熱度、落井下石，冷麵姑娘如日中天的時候我就已經提出過質疑了，我這文章幹貨滿滿，跟那些從網上找資料東拚西湊的營銷號可是完全不同的！
而後就進入了正文部分。
但在此之前，作者卻特意用一小段話提示讀者，這次的文章和前兩次不同。
“由於內容的原因，筆者再三考慮之後決定換一種寫法，站在孟暢的視角複盤整個冷麵姑娘的興衰成敗。其中可能會帶有筆者個人的一些主觀觀點和春秋筆法，但可以保證整個故事的關鍵情節都是符合客觀實際的。如有紕漏和謬誤，歡迎大家批評指正。”
看到這裏，齊妍更驚訝了。
之前的兩篇文章是站在一個旁觀者的視角來寫的，主要以客觀陳述、分析為主。雖然文章本身嬉笑怒罵，有一些令人津津樂道的“神比喻”，但總體而言還是較為傳統的寫法。
但這次文章作者竟然要站在孟暢的第一視角來寫？
齊妍越發覺得這篇文章不簡單，繼續往下看。
……
“2011年11月8日，是一個周二。這天，一個名為孟暢的年輕人來到京州圓夢創投的樓下，準備把這裏當成自己事業的起點。”
“他有一個非常宏偉的計劃和一個非常響亮的口號，但他心中真正的所思所想，卻幾乎沒人能夠猜到。”
“孟暢應該是表演型人格的人，而且演技非常不錯。”
“但他不知道的是，在兩個多月後，當他回顧這個周二的上午，心中一定是充滿了懊悔。”
“冷麵姑娘從創立，到火遍全網，再到備受質疑、黯然破滅，正應了那句古話：其興也勃焉，其亡也忽焉。”
“在冷麵姑娘之前，沒有人想到這樣一個燒錢燒得轟轟烈烈的網紅餐飲品牌，會失敗得這麽迅速、這麽徹底。”
“而冷麵姑娘失敗的命運，似乎從這個周二的上午，就已經注定。”
“孟暢將第一個目標選定為圓夢創投，原因很簡單：因為他覺得這裏的錢好拿。”
“雖然在不久的將來，孟暢被稱為‘完美創業者’，但現在的他還不夠資格站在牌桌前。他的履曆不錯，但除此之外一無所有。僅僅是履曆和口才，不足以支撐他完成自己的夢想和目標。別的投資人會給他錢，但這些錢必然會伴隨著無限連帶責任協議或者回購協議，這是孟暢不能接受的。”
“事實上，孟暢從頭到尾都隻拿過一筆‘燙手的錢’，而且隻負債了幾百萬，跟那些動輒負債幾億的創業者在金額上完全無法相提並論。”
“但，其他的創業者簽下類似的協議不一定是因為魯莽，也有可能是因為他們內心中還相信自己的創業能夠成功；孟暢不簽類似的協議也不一定是因為謹慎，也有可能是他從一開始就清楚自己的創業隻是一次表演：風光過後，一地雞毛。”
“隨著騰達集團的擴張，每投必有收獲的‘投資之神’裴總已經決定將自己的精力轉移到其他的地方。圓夢創投將會按照他製定的規則，按部就班地給那些創業公司投錢，而這，讓孟暢看到了機會。”
“孟暢如願以償地拿到了錢，並且以‘裴總投資’為題大肆炒作，甚至專門開了一場發布會，向投資人們闡述冷麵姑娘的美好前景。從這裏就能看出來，孟暢對營銷的熱衷已經深深地刻在了骨子裏，他不顧一切地追求熱度，而完全沒有考慮過未來可能的反噬。”
忙碌了一個上午，齊妍總算是把之前規劃的事情全都安排得差不多了。
她已經正式聘請這些優秀的攤主作為冷麵姑娘的美食顧問，張亞輝立刻就同意了，其他的攤主有還在猶豫的，說考慮幾天之後給答複。
顯然，有不少攤主都是拖家帶口的，還是得跟家裏充分溝通之後，才能做出這個決定。
不過齊妍非常確定，對於冷麵姑娘和攤主們來說，這將會是一個雙贏的決定。
這些美食顧問都會走正規的招聘流程，齊妍還打算向摸魚外賣學習，琢磨著先搞一個小型的美食實驗室，裏麵包括專業的廚師、優秀小吃攤主和專門負責化學檢驗、營養均衡的營養師，一起開發新品小吃。
摸魚外賣是裴總的產業，摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。
學摸魚外賣搞個美食實驗室，裴總應該會非常讚賞的吧？
雖然沒有見過裴總其人，但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解，大致揣測到了裴總的意圖。
美食實驗室這個東西，對地攤小吃也是很重要的。
孟暢把地攤小吃比作國內的快餐，這種說法算不上錯，但同時也必須清醒地認識到，地攤小吃距離成為真正的快餐品牌，其實是有很長的路要走的。
那些洋快餐品牌看起來很簡單，無非就是炸雞、薯條、漢堡等等，但實際上背後的整個供應鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的，有著十幾年甚至幾十年的積累，不是一朝一夕能夠趕上的。
可能孟暢也正是因為很清楚這一點，覺得自己根本不可能做到，所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。
有句話說得好，這世界上隻有兩種辦法：一種是正確的辦法，一種是容易的辦法。
孟暢選的是容易的辦法，而裴總選擇的是正確的辦法。
齊妍覺得，既然裴總已經找到了破局之法，讓冷麵姑娘有了重獲新生的可能，也已經為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路，那自己在其位、謀其政，必須得把裴總的意誌給貫徹下去。
雖然不清楚冷麵姑娘未來到底會發展成什麽樣子，但此時此刻，齊妍突然對它充滿了信心！
忙完了手頭的事情之後，她起身去接了一杯咖啡，順便看了一下辦公區同事們的工作狀態。
整體而言，狀態比較複雜。
冷麵姑娘除了門店之外也是有辦公區的，是在門店附近的寫字樓租的工位。孟暢在門麵工程上還是很舍得花錢的，咖啡、飲料、下午茶、零食水果等等全都是應有盡有，工作環境也非常不錯。
騰達接手之後一切照舊，也完全沒有要砍福利的跡象，這讓大家都很滿意。
但看大家目前的工作狀態，卻各有不同。
有些人明顯是在摸魚，表情很迷茫，有點失去目標；而有些人雖然躊躇滿誌，很想找點事情做，卻又不知道具體要從何處著手。
冷麵姑娘換了老板之後，原本的營銷活動基本上都取消了，這些負責營銷活動的人全力去辦地攤美食大賽。但現在地攤美食大賽辦完了，他們自然也就沒事做了。
還有一些人，則是對冷麵姑娘的未來充滿著擔憂。
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但要鼓舞士氣的話，總得有個契機，得讓大家打心眼裏信服。
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齊妍想了想，那篇文章就挺好。
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齊妍不由得愣了一下，又是冷麵姑娘？
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還是講冷麵姑娘，卻另開了一篇文章，肯定是因為作者找到了新的內容和角度。
但是《冷麵姑娘的“破”與“立”》那篇文章已經詳細地寫了孟暢與裴總經營理念的差別，在冷麵姑娘這個話題上，似乎已經寫得很透徹了。
新的這篇文章，又是“筋鬥雲”又是“五指山”，這是要鬧哪樣？
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文章的開頭先簡單提了一下之前的兩篇文章，分別是《冷麵姑娘所謂的互聯網思維無非是裝模作樣》和《從地攤美食大賽看冷麵姑娘的破與立》，這兩篇文章分別預言了孟暢主導的冷麵姑娘的破產，以及裴總接手冷麵姑娘後即將進行的一係列改變。
作者還特意加上了兩篇文章的鏈接，算是前情提要，也算是給讀者們一種提示：我可不是在蹭熱度、落井下石，冷麵姑娘如日中天的時候我就已經提出過質疑了，我這文章幹貨滿滿，跟那些從網上找資料東拚西湊的營銷號可是完全不同的！
而後就進入了正文部分。
但在此之前，作者卻特意用一小段話提示讀者，這次的文章和前兩次不同。
“由於內容的原因，筆者再三考慮之後決定換一種寫法，站在孟暢的視角複盤整個冷麵姑娘的興衰成敗。其中可能會帶有筆者個人的一些主觀觀點和春秋筆法，但可以保證整個故事的關鍵情節都是符合客觀實際的。如有紕漏和謬誤，歡迎大家批評指正。”
看到這裏，齊妍更驚訝了。
之前的兩篇文章是站在一個旁觀者的視角來寫的，主要以客觀陳述、分析為主。雖然文章本身嬉笑怒罵，有一些令人津津樂道的“神比喻”，但總體而言還是較為傳統的寫法。
但這次文章作者竟然要站在孟暢的第一視角來寫？
齊妍越發覺得這篇文章不簡單，繼續往下看。
……
“2011年11月8日，是一個周二。這天，一個名為孟暢的年輕人來到京州圓夢創投的樓下，準備把這裏當成自己事業的起點。”
“他有一個非常宏偉的計劃和一個非常響亮的口號，但他心中真正的所思所想，卻幾乎沒人能夠猜到。”
“孟暢應該是表演型人格的人，而且演技非常不錯。”
“但他不知道的是，在兩個多月後，當他回顧這個周二的上午，心中一定是充滿了懊悔。”
“冷麵姑娘從創立，到火遍全網，再到備受質疑、黯然破滅，正應了那句古話：其興也勃焉，其亡也忽焉。”
“在冷麵姑娘之前，沒有人想到這樣一個燒錢燒得轟轟烈烈的網紅餐飲品牌，會失敗得這麽迅速、這麽徹底。”
“而冷麵姑娘失敗的命運，似乎從這個周二的上午，就已經注定。”
“孟暢將第一個目標選定為圓夢創投，原因很簡單：因為他覺得這裏的錢好拿。”
“雖然在不久的將來，孟暢被稱為‘完美創業者’，但現在的他還不夠資格站在牌桌前。他的履曆不錯，但除此之外一無所有。僅僅是履曆和口才，不足以支撐他完成自己的夢想和目標。別的投資人會給他錢，但這些錢必然會伴隨著無限連帶責任協議或者回購協議，這是孟暢不能接受的。”
“事實上，孟暢從頭到尾都隻拿過一筆‘燙手的錢’，而且隻負債了幾百萬，跟那些動輒負債幾億的創業者在金額上完全無法相提並論。”
“但，其他的創業者簽下類似的協議不一定是因為魯莽，也有可能是因為他們內心中還相信自己的創業能夠成功；孟暢不簽類似的協議也不一定是因為謹慎，也有可能是他從一開始就清楚自己的創業隻是一次表演：風光過後，一地雞毛。”
“隨著騰達集團的擴張，每投必有收獲的‘投資之神’裴總已經決定將自己的精力轉移到其他的地方。圓夢創投將會按照他製定的規則，按部就班地給那些創業公司投錢，而這，讓孟暢看到了機會。”
“孟暢如願以償地拿到了錢，並且以‘裴總投資’為題大肆炒作，甚至專門開了一場發布會，向投資人們闡述冷麵姑娘的美好前景。從這裏就能看出來，孟暢對營銷的熱衷已經深深地刻在了骨子裏，他不顧一切地追求熱度，而完全沒有考慮過未來可能的反噬。”