一下午的的兩頭奔波,總算是放下心來的韓曦感到有些疲累。
不過一想到至少鄭鑫沒有被實習單位開除,也不會被學校處分,之前懸著的心總算是放了下來!
她很想把這份功勞歸到自己身上,但是先前在興旺公司裏發生的一切都清晰的表明了,這一切都是鄭鑫自身的優秀才有的結果!
想到這,她不禁越發的好奇了:究竟鄭鑫做了什麽,能讓一家大公司的老總對他這麽推崇備至!鄭鑫以前的成績是好,但是卻從沒有在處事能力上表現出什麽天賦來,更不用說社交手腕之類的高端技能了……
然而富強盛不光為了鄭鑫在公司裏狠狠的大發雷霆,還要跟他簽預約合同!
想到這,韓曦決定還是去找一趟鄭鑫,了解一下這半個月來他實習的情況……
她顧不上休息,又立刻跑到了食堂裏!從陶有德的態度來看,似乎鄭鑫為食堂做了很大的改變?
之前她在食堂看見被大片油布遮擋的區域,到底又有什麽不同呢?
邊想著,韓曦已經到了食堂。
“韓老師!”鄭鑫剛巧和陶有德一起從食堂出來,迎麵就遇見了韓曦。
韓曦微笑道:“恭喜你啊!剛才已經搞清楚了,開除是純粹是興旺食品公司的失誤!剛才他們已經撤回了你的開除通知,並且總經理還表示要跟你簽預約合同呢!”
雖然鄭鑫之前遇見過富強盛之後,早已經料到了自己不可能被開除。不過他無論如何也都不可能想到,韓曦為了他,還特意跑了一趟興旺公司!
聽說富強盛要跟他簽預約合同,鄭鑫倒是笑了:“預約合同嗎?這我倒還得考慮考慮呢!”
韓曦皺眉道:“雖然這是你的自由,不過我是勸你踏實一點的好,好高騖遠沒有好處。”
鄭鑫點點頭,算是應下了。
邊上的陶有德這才忍不住插嘴對鄭鑫問道:“小鄭啊,你說咱們先不營業是為什麽呢?該做的準備工作不都已經做好了麽?”
韓曦也好奇道:“對了鄭鑫,你幫陶老板把食堂改成什麽樣子了?我能看看麽?”
陶有德有心炫耀,剛要答應,鄭鑫卻搖頭道:“韓老師,實在不好意思!這屬於商業機密,必須等到開始營業那天,才能讓你看!”
“至於麽?搞的這麽神秘?”韓曦略有些不滿道。
陶有德也道:“小鄭,讓韓老師看看也沒什麽吧?”
鄭鑫對陶有德嚴肅道:“陶老板!你如果想咱們的計劃一炮而紅,就得聽我的!這可是咱們之前都說好了的!”
陶有德無奈,對著韓曦道:“韓老師,那就沒辦法了!現在是鄭鑫說了算,我說話不管用!”
韓曦倒不在意:“反正總要開業的,到時候就能看見了!我隻不過就是來通知鄭鑫他沒被開除的消息的,那沒什麽事我先走了。”
她離開後,陶有德對鄭鑫問道:“小鄭,富總不都看過了麽?怎麽不讓陶老師看?”
鄭鑫耐心解釋道:“陶老板!富總是知道這件事,才把我借到你這的。但韓老師是學校裏的老師,看了之後,難免會跟人提起!到時候咱們的包間沒有任何新鮮感,還怎麽做營銷?”
聽鄭鑫這幾天一直把“營銷”這個詞掛在嘴邊,陶有德也算明白大概意思,可還是有些困惑:“咱們改建好了不開業又是為了什麽呢?”
“現在可還是暑假呢!”鄭鑫提醒道:“雖然暑假裏還是有不少學生留校的,但是數量畢竟少!咱們的包間,需要的是人群覆蓋麵,明白嗎?”
見陶有德還是一臉懵逼的狀態,鄭鑫頗有些無奈!
曾經他的甲方們,大多數都是受過高等教育的精英企業家,交流起來哪有這麽費勁的?
不過換個方向想想,當初幹起事情來也沒這麽順當!越是懂行的甲方,要求就越高!往往策劃書就要改n版,還要做一大堆的市場調研作為基礎,從數據角度測算方案的成功率之類的……
林林總總,一個項目坐下來雖然確實收益頗豐,但是付出的精力也不可同日而語!
哪能像這樣……隨便忽悠幾句,陶有德就屁顛屁顛的掏錢辦事了!
鄭鑫心裏,還是很感謝這個世界商業化的落後的!
於是他也變得有耐心起來,繼續道:“平昌大學有大概有兩萬多的學生,加上老師和一些進修班,以及讀碩讀博的,能有將近三萬人,算是一個大型社區了!”
“咱們現在要做的,就是要讓這些人,都知道咱們的食堂改建了,跟以前完全不一樣了!所以就不能先開業,否則等開學之後返校的學生,在口口相傳下,會變得一點新鮮感都沒有!”
陶有德哪對饑餓營銷有概念,隻不過聽著覺得有道理:“那你說咱們現在怎麽辦?”
“等!”鄭鑫微笑道:“新招的服務員也還要培訓,這屬於前廳。廚房的各種新灶具,還有新來的廚房幫工,要明確的分配崗位,配菜,打荷,廚師等等,必須是流水線操作,才能保證包間的上菜效率和口味!光是這些磨合工作,一個月都未必夠!著急營業,隻會手忙腳亂的!”
鄭鑫一大堆的新鮮詞匯讓陶有德雲裏霧裏!在他的概念中,後廚不就是廚師和幫工麽?哪有什麽複雜的?倒是聽說過那些大飯店的廚房裏規矩很多,但是每一個餐飲店的後廚都是重地,他一個做食堂生意的,哪接觸過?
說白了,他現在之所以能賺到錢,能成大款,還是占了商業化落後的便宜!一方麵是因為根本沒有競爭,另一方麵,普通人根本沒膽子也沒資本去承包一個食堂來經營!
這個世界目前的狀況,跟鄭鑫原來世界的九十年代一樣,撐死膽大的,餓死膽小的!說起真本事,陶有德卻未必有多少斤兩了!
鄭鑫也明白他不懂,隻好道:“陶老板!聽我的準沒錯!畢竟,我可是要拿你的提成的!包間的營業額直接關係到我以後的收入,哪怕為了自己,我也會盡全力的!”
這是最直白的理由了,所謂人不為己天誅地滅!
一聽鄭鑫這麽說,陶有德原本還有些猶豫的想法立刻消失了!
“小鄭,你說的沒錯!天大地大,掙錢最大!哈哈哈……”陶有德笑道。
鄭鑫又囑咐了陶有德一些相關的細節,然後就道:“那麽我從明天開始就回興旺公司上班了!具體的計劃,等臨近開學再通知你!”
被一個小自己二十多歲的年輕人一番耳提麵授,如果是其他人,說不定都掛不下這臉!
隻不過陶有德卻想的很通透,他的目的就是要掙錢!而眼前的年輕人說不定能幫他每年的收入提高一大截!俗話說達者為先,陶有德並不覺得丟麵子!
而此時此刻的陶有德並不知道,正是他的這份豁達,讓他將來的軌跡發生了翻天覆地的變化……
不過一想到至少鄭鑫沒有被實習單位開除,也不會被學校處分,之前懸著的心總算是放了下來!
她很想把這份功勞歸到自己身上,但是先前在興旺公司裏發生的一切都清晰的表明了,這一切都是鄭鑫自身的優秀才有的結果!
想到這,她不禁越發的好奇了:究竟鄭鑫做了什麽,能讓一家大公司的老總對他這麽推崇備至!鄭鑫以前的成績是好,但是卻從沒有在處事能力上表現出什麽天賦來,更不用說社交手腕之類的高端技能了……
然而富強盛不光為了鄭鑫在公司裏狠狠的大發雷霆,還要跟他簽預約合同!
想到這,韓曦決定還是去找一趟鄭鑫,了解一下這半個月來他實習的情況……
她顧不上休息,又立刻跑到了食堂裏!從陶有德的態度來看,似乎鄭鑫為食堂做了很大的改變?
之前她在食堂看見被大片油布遮擋的區域,到底又有什麽不同呢?
邊想著,韓曦已經到了食堂。
“韓老師!”鄭鑫剛巧和陶有德一起從食堂出來,迎麵就遇見了韓曦。
韓曦微笑道:“恭喜你啊!剛才已經搞清楚了,開除是純粹是興旺食品公司的失誤!剛才他們已經撤回了你的開除通知,並且總經理還表示要跟你簽預約合同呢!”
雖然鄭鑫之前遇見過富強盛之後,早已經料到了自己不可能被開除。不過他無論如何也都不可能想到,韓曦為了他,還特意跑了一趟興旺公司!
聽說富強盛要跟他簽預約合同,鄭鑫倒是笑了:“預約合同嗎?這我倒還得考慮考慮呢!”
韓曦皺眉道:“雖然這是你的自由,不過我是勸你踏實一點的好,好高騖遠沒有好處。”
鄭鑫點點頭,算是應下了。
邊上的陶有德這才忍不住插嘴對鄭鑫問道:“小鄭啊,你說咱們先不營業是為什麽呢?該做的準備工作不都已經做好了麽?”
韓曦也好奇道:“對了鄭鑫,你幫陶老板把食堂改成什麽樣子了?我能看看麽?”
陶有德有心炫耀,剛要答應,鄭鑫卻搖頭道:“韓老師,實在不好意思!這屬於商業機密,必須等到開始營業那天,才能讓你看!”
“至於麽?搞的這麽神秘?”韓曦略有些不滿道。
陶有德也道:“小鄭,讓韓老師看看也沒什麽吧?”
鄭鑫對陶有德嚴肅道:“陶老板!你如果想咱們的計劃一炮而紅,就得聽我的!這可是咱們之前都說好了的!”
陶有德無奈,對著韓曦道:“韓老師,那就沒辦法了!現在是鄭鑫說了算,我說話不管用!”
韓曦倒不在意:“反正總要開業的,到時候就能看見了!我隻不過就是來通知鄭鑫他沒被開除的消息的,那沒什麽事我先走了。”
她離開後,陶有德對鄭鑫問道:“小鄭,富總不都看過了麽?怎麽不讓陶老師看?”
鄭鑫耐心解釋道:“陶老板!富總是知道這件事,才把我借到你這的。但韓老師是學校裏的老師,看了之後,難免會跟人提起!到時候咱們的包間沒有任何新鮮感,還怎麽做營銷?”
聽鄭鑫這幾天一直把“營銷”這個詞掛在嘴邊,陶有德也算明白大概意思,可還是有些困惑:“咱們改建好了不開業又是為了什麽呢?”
“現在可還是暑假呢!”鄭鑫提醒道:“雖然暑假裏還是有不少學生留校的,但是數量畢竟少!咱們的包間,需要的是人群覆蓋麵,明白嗎?”
見陶有德還是一臉懵逼的狀態,鄭鑫頗有些無奈!
曾經他的甲方們,大多數都是受過高等教育的精英企業家,交流起來哪有這麽費勁的?
不過換個方向想想,當初幹起事情來也沒這麽順當!越是懂行的甲方,要求就越高!往往策劃書就要改n版,還要做一大堆的市場調研作為基礎,從數據角度測算方案的成功率之類的……
林林總總,一個項目坐下來雖然確實收益頗豐,但是付出的精力也不可同日而語!
哪能像這樣……隨便忽悠幾句,陶有德就屁顛屁顛的掏錢辦事了!
鄭鑫心裏,還是很感謝這個世界商業化的落後的!
於是他也變得有耐心起來,繼續道:“平昌大學有大概有兩萬多的學生,加上老師和一些進修班,以及讀碩讀博的,能有將近三萬人,算是一個大型社區了!”
“咱們現在要做的,就是要讓這些人,都知道咱們的食堂改建了,跟以前完全不一樣了!所以就不能先開業,否則等開學之後返校的學生,在口口相傳下,會變得一點新鮮感都沒有!”
陶有德哪對饑餓營銷有概念,隻不過聽著覺得有道理:“那你說咱們現在怎麽辦?”
“等!”鄭鑫微笑道:“新招的服務員也還要培訓,這屬於前廳。廚房的各種新灶具,還有新來的廚房幫工,要明確的分配崗位,配菜,打荷,廚師等等,必須是流水線操作,才能保證包間的上菜效率和口味!光是這些磨合工作,一個月都未必夠!著急營業,隻會手忙腳亂的!”
鄭鑫一大堆的新鮮詞匯讓陶有德雲裏霧裏!在他的概念中,後廚不就是廚師和幫工麽?哪有什麽複雜的?倒是聽說過那些大飯店的廚房裏規矩很多,但是每一個餐飲店的後廚都是重地,他一個做食堂生意的,哪接觸過?
說白了,他現在之所以能賺到錢,能成大款,還是占了商業化落後的便宜!一方麵是因為根本沒有競爭,另一方麵,普通人根本沒膽子也沒資本去承包一個食堂來經營!
這個世界目前的狀況,跟鄭鑫原來世界的九十年代一樣,撐死膽大的,餓死膽小的!說起真本事,陶有德卻未必有多少斤兩了!
鄭鑫也明白他不懂,隻好道:“陶老板!聽我的準沒錯!畢竟,我可是要拿你的提成的!包間的營業額直接關係到我以後的收入,哪怕為了自己,我也會盡全力的!”
這是最直白的理由了,所謂人不為己天誅地滅!
一聽鄭鑫這麽說,陶有德原本還有些猶豫的想法立刻消失了!
“小鄭,你說的沒錯!天大地大,掙錢最大!哈哈哈……”陶有德笑道。
鄭鑫又囑咐了陶有德一些相關的細節,然後就道:“那麽我從明天開始就回興旺公司上班了!具體的計劃,等臨近開學再通知你!”
被一個小自己二十多歲的年輕人一番耳提麵授,如果是其他人,說不定都掛不下這臉!
隻不過陶有德卻想的很通透,他的目的就是要掙錢!而眼前的年輕人說不定能幫他每年的收入提高一大截!俗話說達者為先,陶有德並不覺得丟麵子!
而此時此刻的陶有德並不知道,正是他的這份豁達,讓他將來的軌跡發生了翻天覆地的變化……