紫菀被他逼退在了巷子口,身子微微顫著,袖子裏的手卻暗自攥成了拳,一雙杏眼恨恨的瞪著他:“呸!我袁秀兒別說是為奴為婢,就是落魄成一個乞兒,也不會求你這個醃臢鬼一口吃食!”
方老爺被她呸得一愣,臉色頓時黑了,揮起手罵道:“你個賤人!給你兩分顏色,你到開起了染坊了!”
還沒等手落下,胳膊便被一隻素手緊緊捉住。
“方老爺,你這是在教訓妾身的人嗎?”那聲音仿佛是三九天的寒冰,透著攝人的冷意。
方老爺眯著眼瞅著她,那眉眼與那日的公子像了七分,難不成是一家人?!
想到這,他幹笑兩聲:“原來是九夫人的人啊,老夫眼拙,眼拙了。”說著抽了胳膊,甩袖而去。
這雖是個小意外,不過卻也是飄香樓與藥膳坊勢同水火的引線。
何故?無他,唯利使然。
這飄香樓本是雲城的老店,提起酒食來,本是他說第二,就無人敢認第一。可自從鹿九的藥膳坊開張之後,他的地位就有些岌岌可危了。
更讓方老爺窩火的是他這飄香樓招攬食客多是高門貴府,可藥膳坊不一樣啊,它是上達富貴門庭,下至百姓人家。既有十兩銀子一鍋的羹湯,又有幾錢銀子一碗的清粥,男女通吃,老少皆宜。
不僅如此,重點是她還有明桓那老匹夫在背後當靠山。這明麵上動也不能動的,硬生生的就長成了他的眼中釘,肉中刺了。
也不知道這藥膳坊哪裏請來的廚子,每過一段時間就新出上幾道特色菜,還說什麽限時供應,把那些出手闊綽的食客勾去了不少,著實難纏的很。
如今這火鍋一出,她藥膳坊的名氣一時無二,若是再過些日子,怕是他雲城第一樓的稱號就要拱手讓人了。
想到這,方老爺胸口的火氣壓都壓不住,隻把自家夫人叫了來:“你去,讓丫鬟買些藥膳坊的火鍋食材來。”
“老爺不是瞧不上拿東西,買它作甚?”方夫人不甚在意的問道。
“讓你去你就去,哪那麽多話!記得都買雙份!”方老爺不耐道。
“好好好,妾身去就是了。”
說著,打發了貼身的丫鬟去了那藥膳坊。花了三兩銀子,買了六包鴛鴦鍋的食材回來。
方老爺接過食材,就直接帶去了飄香樓的後廚。吩咐了那廚子仔仔細細的照著那食譜把那火鍋煮了出來。一揭蓋,一股子異香撲鼻而來。
方老爺不自覺的咽了兩下口水。懼了筷子夾了一塊薄薄的羊肉片,沾著那瓷罐裏的醬料,吸溜的吃進了口中。嫩而不膻的肉片,伴著醬料裏芝麻花生的脆香,直讓他還沒來得及咽下口中的肉片,又忍不住朝那鍋裏伸了筷子。
廚房裏的廚子和打下手的婆子不時的看過來,個個被這香味勾得直咽口水。
半晌,那火鍋也見了底,方老爺手裏的筷子也停了下來。
他擦了擦嘴巴,指著那鍋底說道:“你們幾個,給我好好研究一下,這鍋底裏究竟是些什麽料!還有那個醬料!”
廚子們一聽,麵麵相覷,最後還是掌廚的張大山開了口:“老爺,那藥膳坊的掌櫃精明著呢,你瞧這料包,都磨成渣渣了,這根本辨不出個一二啊!”
方老爺三角眼一橫,道了句:“你們不是有舌頭嗎?!嚐也給我嚐出來!”
幾個廚子一聽,互相瞅了瞅,當即變了臉色。他們是身卑位低不錯,可說到底也是靠手藝吃飯的,這話未免太寒磣人了吧。
方老爺眼風一掃,瞧著他們默不作聲的樣子,心知自己這話有些過分了,虛咳了一聲道了句:“老爺我也不是不近人情,在場的各位誰嚐出來一味,就賞十兩銀子!”
一聽有錢得,幾個廚子都不拿喬了,紛紛應了下來。
當然,好奇這火鍋料的可不止方老爺一人。不過,其他都是些小館子,沒有飄香樓的手筆,隻能暗地裏打探著,倒也翻不個風浪來。
藥膳坊的生意日漸忙碌起來,眼見著人手不夠用,鹿九便在店外頭貼上了招工的告示。
也就一下午的功夫,來應征的人就在藥膳坊後門的弄堂裏排起了長龍。倒不是因著藥膳坊出名,而是鹿九這工錢給的著實讓人動心。
旁的鋪子跑堂小二都是一月四兩的碎銀子,就算是那飄香樓,也不過才多上一兩而已。可這藥膳坊的告示卻明明白白寫著:跑堂小二月俸四兩銀子,招待一桌食客可拿兩文的賞錢,多勞多得,上不封頂。
這細細一算便能得知,就算一天招待個五桌食客,這一個月就多領了三百文的賞錢,這三百文可就是一兩半的銀子。
有眼睛的都看得出,就現在這藥膳坊的生意,一天下來至少要招待五十桌的食客,將之前的小二算上,店裏一共才四個跑堂。若是手腳勤快,一個月可就能領上將近十兩的銀子啊!
這還不止,就連那後廚打雜的婆子月俸都有二兩銀子,每月還可領上二斤糧。
白芷和紫菀看著黑壓壓的一片人,一時間打不定主意,隻好跑去廚房尋鹿九。
“主子,這外麵的人都排滿了,這可如何是好?”白芷皺著眉頭苦著臉問道。
“這麽快就排滿了?”鹿九先是有些驚訝,隨後放下菜刀,淨了手:“這樣吧,小二裏頭年紀超過二十二的不要,幫廚裏頭年紀超過三十五的不要。篩剩下的人都領過來見我吧!”
兩個丫頭得了吩咐便分頭忙活了起來,沒一會兒就將符合要求的十二個人領到了她麵前。
鹿九打量了這些人一番,才緩緩說道:“想必各位都看到了,來應征的人不少,而藥膳坊最後隻要六人,為了公平起見,我準備給大家一個試用期。”
試用期?來應征的幾個人皺著眉,你瞅瞅我,我瞅瞅你,不知如何應。
鹿九知道他們心裏頭忐忑,開口解釋道:“簡單來說,就是給大家半個月的時間,憑借這半個月的表現,優勝劣汰,隻留下六人。當然,就算留不下,這半個月的銀錢也不會少了你們。你們可願意?”
方老爺被她呸得一愣,臉色頓時黑了,揮起手罵道:“你個賤人!給你兩分顏色,你到開起了染坊了!”
還沒等手落下,胳膊便被一隻素手緊緊捉住。
“方老爺,你這是在教訓妾身的人嗎?”那聲音仿佛是三九天的寒冰,透著攝人的冷意。
方老爺眯著眼瞅著她,那眉眼與那日的公子像了七分,難不成是一家人?!
想到這,他幹笑兩聲:“原來是九夫人的人啊,老夫眼拙,眼拙了。”說著抽了胳膊,甩袖而去。
這雖是個小意外,不過卻也是飄香樓與藥膳坊勢同水火的引線。
何故?無他,唯利使然。
這飄香樓本是雲城的老店,提起酒食來,本是他說第二,就無人敢認第一。可自從鹿九的藥膳坊開張之後,他的地位就有些岌岌可危了。
更讓方老爺窩火的是他這飄香樓招攬食客多是高門貴府,可藥膳坊不一樣啊,它是上達富貴門庭,下至百姓人家。既有十兩銀子一鍋的羹湯,又有幾錢銀子一碗的清粥,男女通吃,老少皆宜。
不僅如此,重點是她還有明桓那老匹夫在背後當靠山。這明麵上動也不能動的,硬生生的就長成了他的眼中釘,肉中刺了。
也不知道這藥膳坊哪裏請來的廚子,每過一段時間就新出上幾道特色菜,還說什麽限時供應,把那些出手闊綽的食客勾去了不少,著實難纏的很。
如今這火鍋一出,她藥膳坊的名氣一時無二,若是再過些日子,怕是他雲城第一樓的稱號就要拱手讓人了。
想到這,方老爺胸口的火氣壓都壓不住,隻把自家夫人叫了來:“你去,讓丫鬟買些藥膳坊的火鍋食材來。”
“老爺不是瞧不上拿東西,買它作甚?”方夫人不甚在意的問道。
“讓你去你就去,哪那麽多話!記得都買雙份!”方老爺不耐道。
“好好好,妾身去就是了。”
說著,打發了貼身的丫鬟去了那藥膳坊。花了三兩銀子,買了六包鴛鴦鍋的食材回來。
方老爺接過食材,就直接帶去了飄香樓的後廚。吩咐了那廚子仔仔細細的照著那食譜把那火鍋煮了出來。一揭蓋,一股子異香撲鼻而來。
方老爺不自覺的咽了兩下口水。懼了筷子夾了一塊薄薄的羊肉片,沾著那瓷罐裏的醬料,吸溜的吃進了口中。嫩而不膻的肉片,伴著醬料裏芝麻花生的脆香,直讓他還沒來得及咽下口中的肉片,又忍不住朝那鍋裏伸了筷子。
廚房裏的廚子和打下手的婆子不時的看過來,個個被這香味勾得直咽口水。
半晌,那火鍋也見了底,方老爺手裏的筷子也停了下來。
他擦了擦嘴巴,指著那鍋底說道:“你們幾個,給我好好研究一下,這鍋底裏究竟是些什麽料!還有那個醬料!”
廚子們一聽,麵麵相覷,最後還是掌廚的張大山開了口:“老爺,那藥膳坊的掌櫃精明著呢,你瞧這料包,都磨成渣渣了,這根本辨不出個一二啊!”
方老爺三角眼一橫,道了句:“你們不是有舌頭嗎?!嚐也給我嚐出來!”
幾個廚子一聽,互相瞅了瞅,當即變了臉色。他們是身卑位低不錯,可說到底也是靠手藝吃飯的,這話未免太寒磣人了吧。
方老爺眼風一掃,瞧著他們默不作聲的樣子,心知自己這話有些過分了,虛咳了一聲道了句:“老爺我也不是不近人情,在場的各位誰嚐出來一味,就賞十兩銀子!”
一聽有錢得,幾個廚子都不拿喬了,紛紛應了下來。
當然,好奇這火鍋料的可不止方老爺一人。不過,其他都是些小館子,沒有飄香樓的手筆,隻能暗地裏打探著,倒也翻不個風浪來。
藥膳坊的生意日漸忙碌起來,眼見著人手不夠用,鹿九便在店外頭貼上了招工的告示。
也就一下午的功夫,來應征的人就在藥膳坊後門的弄堂裏排起了長龍。倒不是因著藥膳坊出名,而是鹿九這工錢給的著實讓人動心。
旁的鋪子跑堂小二都是一月四兩的碎銀子,就算是那飄香樓,也不過才多上一兩而已。可這藥膳坊的告示卻明明白白寫著:跑堂小二月俸四兩銀子,招待一桌食客可拿兩文的賞錢,多勞多得,上不封頂。
這細細一算便能得知,就算一天招待個五桌食客,這一個月就多領了三百文的賞錢,這三百文可就是一兩半的銀子。
有眼睛的都看得出,就現在這藥膳坊的生意,一天下來至少要招待五十桌的食客,將之前的小二算上,店裏一共才四個跑堂。若是手腳勤快,一個月可就能領上將近十兩的銀子啊!
這還不止,就連那後廚打雜的婆子月俸都有二兩銀子,每月還可領上二斤糧。
白芷和紫菀看著黑壓壓的一片人,一時間打不定主意,隻好跑去廚房尋鹿九。
“主子,這外麵的人都排滿了,這可如何是好?”白芷皺著眉頭苦著臉問道。
“這麽快就排滿了?”鹿九先是有些驚訝,隨後放下菜刀,淨了手:“這樣吧,小二裏頭年紀超過二十二的不要,幫廚裏頭年紀超過三十五的不要。篩剩下的人都領過來見我吧!”
兩個丫頭得了吩咐便分頭忙活了起來,沒一會兒就將符合要求的十二個人領到了她麵前。
鹿九打量了這些人一番,才緩緩說道:“想必各位都看到了,來應征的人不少,而藥膳坊最後隻要六人,為了公平起見,我準備給大家一個試用期。”
試用期?來應征的幾個人皺著眉,你瞅瞅我,我瞅瞅你,不知如何應。
鹿九知道他們心裏頭忐忑,開口解釋道:“簡單來說,就是給大家半個月的時間,憑借這半個月的表現,優勝劣汰,隻留下六人。當然,就算留不下,這半個月的銀錢也不會少了你們。你們可願意?”