第107章 想吃小菜
錦繡田園:靈泉農女種田忙 作者:風染夏涼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一路到家,季非夜並沒有撞到什麽熟人,遇到幾個同村的人也就點點頭打了個招呼。
到家之後,季非夜立刻把空間裏的東西拿了出來,白蘿卜十二斤,花生七八斤,黃豆十斤,幹辣椒和大蒜頭各有三四斤。
這蘿卜季非夜打算做兩種小菜,一種是泡蘿卜,一種是蘿卜幹。
將蘿卜分成兩份,一小半用來泡蘿卜,剩下的則洗幹淨外皮拿到太陽底下先曬一下。
把蘿卜洗淨削皮切成手指粗細的蘿卜段,拿一點點鹽揉搓一遍,也拿到外麵去曬,鍋裏燒上一大鍋水,然後等水涼了之後倒進壇子裏,壇子裏放入鹽糖白醋和花椒,放幾個切成段的辣椒幹,等那曬在外麵的蘿卜段稍微有些軟再放進去,密封起來等個三四天就能吃了。
之前拿出去曬的整個蘿卜拿進來切成長條,攤開來再拿去曬。
做蘿卜幹的要曬很久,這個時候就不管它了,先把黃豆泡上再說。
黃豆醬這東西冬天做不了,陽光不夠,所以季非夜不打算做黃豆醬,而是弄回來磨豆漿喝的。
豆子泡上了,季非夜才開始處理花生,這花生是帶殼的,外麵還帶著新鮮泥土,季非夜洗了好幾遍,才把花生殼外麵的泥全部洗掉,拿到外麵去晾曬。
剝花生殼太費時間,這個時候已經是中午了,她需要弄點吃的來飽肚子。
做飯太麻煩,季非夜幹脆去菜園裏拔了幾根青菜回來,做了一小鍋青菜疙瘩湯,自己喝了一小半,剩下的就放在了鍋裏。
下午的時候,孟初冬帶著人拖了六七車青磚回來,恰好季非夜燒了開水,又有晾好的涼白開,就提著個籃子,裏麵放了一涼一熱兩壺水並好些碗送了過去。
孟初冬趕忙從季非夜手上接過籃子,“三娘辛苦了。”
“夫君才辛苦,青磚拉完了嗎?”
“明兒個和買的石灰一起再拉一趟就差不多了。”
那些幫著拉車的人很快喝了水,和孟初冬結算了車費之後就各自離開了,鐵根叔也趕著牛車要回家。
“鐵根叔,晚上過來吃飯唄。”季非夜連忙喊了一聲。
鐵根叔晃了晃手,“不啦,我等會兒還有點事,明天吧。”
“我跟鐵根叔說了明天晚上過來吃飯。”孟初冬給季非夜解釋了一句。
“那行,你明兒個上鎮子上買點新鮮的豬肉和豬腳回來,還有醬能買到嗎?豆醬就行。”季非夜一邊跟著孟初冬往家裏走一邊說道。
孟初冬往水井那裏走,正要打水洗手就看到院子裏鋪開的那一大攤,“三娘,這是要做什麽?”
“做點兒小菜啊,天天就這幾樣吃膩了。”
孟初冬愣了,別人家是天天吃鹹缸菜吃膩了,他家媳婦卻是新鮮菜和肉吃膩了,頓時有些哭笑不得。
“那現在要做什麽?我幫你。”
“放青磚地方不用做什麽嗎?那些磚卸下來之後就那樣堆在那裏,真的沒事嗎?”
“沒事的,咱家這裏比較偏,要是搬著磚想要過去隻能從咱家門口走,我晚上睡覺的時候留一耳朵就行了。”
“唔,算了,等會兒我去動一動,保證沒人過得去。”季非夜是打算去弄個小迷陣,反正這對她來說不過小事一樁。
到家之後,季非夜立刻把空間裏的東西拿了出來,白蘿卜十二斤,花生七八斤,黃豆十斤,幹辣椒和大蒜頭各有三四斤。
這蘿卜季非夜打算做兩種小菜,一種是泡蘿卜,一種是蘿卜幹。
將蘿卜分成兩份,一小半用來泡蘿卜,剩下的則洗幹淨外皮拿到太陽底下先曬一下。
把蘿卜洗淨削皮切成手指粗細的蘿卜段,拿一點點鹽揉搓一遍,也拿到外麵去曬,鍋裏燒上一大鍋水,然後等水涼了之後倒進壇子裏,壇子裏放入鹽糖白醋和花椒,放幾個切成段的辣椒幹,等那曬在外麵的蘿卜段稍微有些軟再放進去,密封起來等個三四天就能吃了。
之前拿出去曬的整個蘿卜拿進來切成長條,攤開來再拿去曬。
做蘿卜幹的要曬很久,這個時候就不管它了,先把黃豆泡上再說。
黃豆醬這東西冬天做不了,陽光不夠,所以季非夜不打算做黃豆醬,而是弄回來磨豆漿喝的。
豆子泡上了,季非夜才開始處理花生,這花生是帶殼的,外麵還帶著新鮮泥土,季非夜洗了好幾遍,才把花生殼外麵的泥全部洗掉,拿到外麵去晾曬。
剝花生殼太費時間,這個時候已經是中午了,她需要弄點吃的來飽肚子。
做飯太麻煩,季非夜幹脆去菜園裏拔了幾根青菜回來,做了一小鍋青菜疙瘩湯,自己喝了一小半,剩下的就放在了鍋裏。
下午的時候,孟初冬帶著人拖了六七車青磚回來,恰好季非夜燒了開水,又有晾好的涼白開,就提著個籃子,裏麵放了一涼一熱兩壺水並好些碗送了過去。
孟初冬趕忙從季非夜手上接過籃子,“三娘辛苦了。”
“夫君才辛苦,青磚拉完了嗎?”
“明兒個和買的石灰一起再拉一趟就差不多了。”
那些幫著拉車的人很快喝了水,和孟初冬結算了車費之後就各自離開了,鐵根叔也趕著牛車要回家。
“鐵根叔,晚上過來吃飯唄。”季非夜連忙喊了一聲。
鐵根叔晃了晃手,“不啦,我等會兒還有點事,明天吧。”
“我跟鐵根叔說了明天晚上過來吃飯。”孟初冬給季非夜解釋了一句。
“那行,你明兒個上鎮子上買點新鮮的豬肉和豬腳回來,還有醬能買到嗎?豆醬就行。”季非夜一邊跟著孟初冬往家裏走一邊說道。
孟初冬往水井那裏走,正要打水洗手就看到院子裏鋪開的那一大攤,“三娘,這是要做什麽?”
“做點兒小菜啊,天天就這幾樣吃膩了。”
孟初冬愣了,別人家是天天吃鹹缸菜吃膩了,他家媳婦卻是新鮮菜和肉吃膩了,頓時有些哭笑不得。
“那現在要做什麽?我幫你。”
“放青磚地方不用做什麽嗎?那些磚卸下來之後就那樣堆在那裏,真的沒事嗎?”
“沒事的,咱家這裏比較偏,要是搬著磚想要過去隻能從咱家門口走,我晚上睡覺的時候留一耳朵就行了。”
“唔,算了,等會兒我去動一動,保證沒人過得去。”季非夜是打算去弄個小迷陣,反正這對她來說不過小事一樁。