康庚院的飯桌上,眾女看著正中央那一團泥巴,一臉懵圈樣。
薑迎春湊到薑梨麵前低聲道:“這是什麽東西呀,洪大娘是不是瘋了,弄一團幹泥巴放膳桌上,你怎麽沒事先讓人撤下去呢?”
如果的廚房歸薑梨管,這段時間時不時的弄出些新鮮吃食出來,倒也響了聲名,得了太夫人幾次誇讚。
薑浣蓮則是又愛又恨,廚房的膳食越來越好,天兒又越來越冷,每日也不用去上學了,成日裏縮在房中不是吃就是睡,冬月量的尺碼製成的新衣,如今眼見是穿不成了,還得丫鬟們連夜放大了才行。明知道長胖了可看到那些香噴噴的吃食點心就是控製不住自己,每日糾結在吃與不吃中,日漸圓潤了。
“這洪大娘也真是有意思,給主子們上塊泥團兒,四妹妹,這莫不是你廚房裏新折騰出的菜式。”
薑梨捂著嘴笑了一會才道:“大姐姐可真有意思,咱們府裏的廚房什麽時候成我的了。我也不過是想著為母妃分憂,趁著咱們府裏今年過年簡單,多往廚房走幾趟罷了,怎麽到大姐姐嘴裏就變了味兒。”
薑雪梅也笑了一聲,“四妹妹如今說話行事越發有章程了,還是跟著母妃曆練得好呢。”
薑梨看了薑雪梅一眼,平日裏一棍子打不出個屁來的人,今日竟主動挑起話題來,可真是……有意思了。
“二姐姐謬讚了,以前是妹妹年紀小不懂事,行事渾了一些,以前若是有得罪二姐姐的地方還請二姐姐包涵一二。”
薑雪梅看了平西王妃一眼,臉上擠出笑意,幹笑道:“看四妹妹這話,真真是客氣了,我也就是接著大姐姐的話隨口一說,自家姐妹說話哪裏還能這麽嚴謹呢。”
薑梨也抿嘴笑道:“我也是隨口一說罷了,二姐姐向來大度,想來也不會與妹妹計較的。”
太夫人等三姐妹說完才問道:“梨丫頭,這是什麽東西?”
薑梨笑道:“這道菜叫叫花雞,是我前幾日翻遊記時看到的,隻不過對這叫花雞的做法介紹不詳細,可孫女卻記在心頭,晚上做夢都夢到了呢。於是在洪大娘麵前提了一嘴,洪大娘一聽興致也高,說是不信她做不出來,試了幾次,沒想今日真個做成了,孫女剛才在廚房嚐了一下,感覺和書籍上記載的差不多,便讓洪大娘獻上來給祖母、母妃和姐姐們嚐一嚐了。”
太夫人興趣被挑起,看著那光滑的泥團,奇道:“這裏麵裝的是隻雞,可真是稀奇呢。”
薑梨對著青兒頜首示意,青兒便轉去外間將洪娘子叫進來。
洪娘子給眾人請了安,拿了木榔頭將泥團敲裂,再掰開,直至露出白嫩鮮美的雞肉,最先夾了一筷子給太夫人嚐試。
太夫人嚐了後眼睛一亮,點頭道:“嗯,真個是鮮美,比平日裏烤的可要鮮嫩多了。洪大娘這手藝越發精湛了。”
洪大娘紅著臉,笑道:“哪是奴婢的功勞呀,都是四小姐的主意,奴婢也就是動動手做些粗活而已。”
薑梨也夾了一筷子給平西王妃,“洪大娘別謙虛了,我就出了一張嘴,說了個開頭,後頭可都是你自個摸索出來的,當得起祖母一聲讚。”
太夫人笑著點頭,對薑梨這種不與下人爭利的做法極是讚同,主子就要有主子的氣度。“來人賞洪大娘。”
洪大娘跪下磕頭接好賞才離開。
太夫人看了薑梨一眼,“梨丫頭這差事做得越來越有模有樣了,也當賞,常嬤嬤去我妝奩上將那支點翠大簪拿來給四小姐。”
常嬤嬤笑嘻嘻地拿了簪子,遞給一旁站著的青兒,薑梨起身謝過,眾人才接著用膳。一隻叫花雞被吃得隻剩骨架子,圓滿收工。
匆忙的二十九一過就是年三十了,因今年府裏沒一個男丁,所以門神對聯這些都是外院管事和內院管家媽媽們貼的,早膳都在各自院子裏用,然後就是開始為年夜飯做準備。
薑梨今天注定是忙碌的,早上喝了碗燕窩粥就去大廚房,看著一隻隻雞鴨下鍋,一刀刀肉下鍋,十幾口大灶火力十足,印得加柴火的婆子臉上一片通紅,十分地喜慶。
勉勵了眾人一翻又去了旁邊的小廚房,這裏是專門給主子們做年夜飯的,由洪大娘婆媳親自掌廚。見了薑梨,洪大娘丟了鍋鏟迎了上來,“四小姐,這煙熏火燎的您怎麽來了?您放心,今晚的年夜飯早就做了準備的,按您的吩咐一道菜也不少。”
薑梨笑笑道:“我也沒事就是來看看你們,你們都用早膳了沒,忙了這許久可別餓著肚子幹活。”
切菜的洗菜的包括加柴火的都抬起頭一臉笑地看著薑梨,“四小姐放心,都吃飽了呢。”
“那就好,今兒過年,好好辦差,等晚上得了空了好吃好喝一頓,就可以領賞了。”
“是,謝謝小姐。”聲音整齊洪亮。
巡視一翻,指出幾個小問題後,薑梨便去了千姿院。
平西王妃剛洗了頭,正由煙雨幫著拭頭發呢。見了薑梨,平西王妃笑道:“這是從哪來裏,身上一股子油煙味兒。”
薑梨抬起袖子聳聳鼻,笑道:“母妃,您這鼻子也太靈了吧。”
“去廚房看了,怎麽樣?”
薑梨在平西王妃對麵坐下,“看了,洪大娘是個經驗豐富的,廚房裏秩序著呢。”
平西王妃點點頭,“那就好,最近一段時間你也是辛苦了,趁著過年沒什麽事多休息休息,好好玩玩。”
薑梨還真沒覺得累,每天有事做她才覺得充實呢。不同於以前每天的習舞學習,這烹飪一道是她喜愛的職業,再忙她也樂在其中。
“沒覺得累呢,女兒覺得挺好玩的。”
平西王妃笑著點點頭,很是欣慰。對著一旁的崔嬤嬤示意了一眼。
崔嬤嬤笑著從內室拿了一個匣子出來。
平西王妃指了崔嬤嬤手裏的匣子,“這你拿回去,以後就留著當私房錢吧。”
薑迎春湊到薑梨麵前低聲道:“這是什麽東西呀,洪大娘是不是瘋了,弄一團幹泥巴放膳桌上,你怎麽沒事先讓人撤下去呢?”
如果的廚房歸薑梨管,這段時間時不時的弄出些新鮮吃食出來,倒也響了聲名,得了太夫人幾次誇讚。
薑浣蓮則是又愛又恨,廚房的膳食越來越好,天兒又越來越冷,每日也不用去上學了,成日裏縮在房中不是吃就是睡,冬月量的尺碼製成的新衣,如今眼見是穿不成了,還得丫鬟們連夜放大了才行。明知道長胖了可看到那些香噴噴的吃食點心就是控製不住自己,每日糾結在吃與不吃中,日漸圓潤了。
“這洪大娘也真是有意思,給主子們上塊泥團兒,四妹妹,這莫不是你廚房裏新折騰出的菜式。”
薑梨捂著嘴笑了一會才道:“大姐姐可真有意思,咱們府裏的廚房什麽時候成我的了。我也不過是想著為母妃分憂,趁著咱們府裏今年過年簡單,多往廚房走幾趟罷了,怎麽到大姐姐嘴裏就變了味兒。”
薑雪梅也笑了一聲,“四妹妹如今說話行事越發有章程了,還是跟著母妃曆練得好呢。”
薑梨看了薑雪梅一眼,平日裏一棍子打不出個屁來的人,今日竟主動挑起話題來,可真是……有意思了。
“二姐姐謬讚了,以前是妹妹年紀小不懂事,行事渾了一些,以前若是有得罪二姐姐的地方還請二姐姐包涵一二。”
薑雪梅看了平西王妃一眼,臉上擠出笑意,幹笑道:“看四妹妹這話,真真是客氣了,我也就是接著大姐姐的話隨口一說,自家姐妹說話哪裏還能這麽嚴謹呢。”
薑梨也抿嘴笑道:“我也是隨口一說罷了,二姐姐向來大度,想來也不會與妹妹計較的。”
太夫人等三姐妹說完才問道:“梨丫頭,這是什麽東西?”
薑梨笑道:“這道菜叫叫花雞,是我前幾日翻遊記時看到的,隻不過對這叫花雞的做法介紹不詳細,可孫女卻記在心頭,晚上做夢都夢到了呢。於是在洪大娘麵前提了一嘴,洪大娘一聽興致也高,說是不信她做不出來,試了幾次,沒想今日真個做成了,孫女剛才在廚房嚐了一下,感覺和書籍上記載的差不多,便讓洪大娘獻上來給祖母、母妃和姐姐們嚐一嚐了。”
太夫人興趣被挑起,看著那光滑的泥團,奇道:“這裏麵裝的是隻雞,可真是稀奇呢。”
薑梨對著青兒頜首示意,青兒便轉去外間將洪娘子叫進來。
洪娘子給眾人請了安,拿了木榔頭將泥團敲裂,再掰開,直至露出白嫩鮮美的雞肉,最先夾了一筷子給太夫人嚐試。
太夫人嚐了後眼睛一亮,點頭道:“嗯,真個是鮮美,比平日裏烤的可要鮮嫩多了。洪大娘這手藝越發精湛了。”
洪大娘紅著臉,笑道:“哪是奴婢的功勞呀,都是四小姐的主意,奴婢也就是動動手做些粗活而已。”
薑梨也夾了一筷子給平西王妃,“洪大娘別謙虛了,我就出了一張嘴,說了個開頭,後頭可都是你自個摸索出來的,當得起祖母一聲讚。”
太夫人笑著點頭,對薑梨這種不與下人爭利的做法極是讚同,主子就要有主子的氣度。“來人賞洪大娘。”
洪大娘跪下磕頭接好賞才離開。
太夫人看了薑梨一眼,“梨丫頭這差事做得越來越有模有樣了,也當賞,常嬤嬤去我妝奩上將那支點翠大簪拿來給四小姐。”
常嬤嬤笑嘻嘻地拿了簪子,遞給一旁站著的青兒,薑梨起身謝過,眾人才接著用膳。一隻叫花雞被吃得隻剩骨架子,圓滿收工。
匆忙的二十九一過就是年三十了,因今年府裏沒一個男丁,所以門神對聯這些都是外院管事和內院管家媽媽們貼的,早膳都在各自院子裏用,然後就是開始為年夜飯做準備。
薑梨今天注定是忙碌的,早上喝了碗燕窩粥就去大廚房,看著一隻隻雞鴨下鍋,一刀刀肉下鍋,十幾口大灶火力十足,印得加柴火的婆子臉上一片通紅,十分地喜慶。
勉勵了眾人一翻又去了旁邊的小廚房,這裏是專門給主子們做年夜飯的,由洪大娘婆媳親自掌廚。見了薑梨,洪大娘丟了鍋鏟迎了上來,“四小姐,這煙熏火燎的您怎麽來了?您放心,今晚的年夜飯早就做了準備的,按您的吩咐一道菜也不少。”
薑梨笑笑道:“我也沒事就是來看看你們,你們都用早膳了沒,忙了這許久可別餓著肚子幹活。”
切菜的洗菜的包括加柴火的都抬起頭一臉笑地看著薑梨,“四小姐放心,都吃飽了呢。”
“那就好,今兒過年,好好辦差,等晚上得了空了好吃好喝一頓,就可以領賞了。”
“是,謝謝小姐。”聲音整齊洪亮。
巡視一翻,指出幾個小問題後,薑梨便去了千姿院。
平西王妃剛洗了頭,正由煙雨幫著拭頭發呢。見了薑梨,平西王妃笑道:“這是從哪來裏,身上一股子油煙味兒。”
薑梨抬起袖子聳聳鼻,笑道:“母妃,您這鼻子也太靈了吧。”
“去廚房看了,怎麽樣?”
薑梨在平西王妃對麵坐下,“看了,洪大娘是個經驗豐富的,廚房裏秩序著呢。”
平西王妃點點頭,“那就好,最近一段時間你也是辛苦了,趁著過年沒什麽事多休息休息,好好玩玩。”
薑梨還真沒覺得累,每天有事做她才覺得充實呢。不同於以前每天的習舞學習,這烹飪一道是她喜愛的職業,再忙她也樂在其中。
“沒覺得累呢,女兒覺得挺好玩的。”
平西王妃笑著點點頭,很是欣慰。對著一旁的崔嬤嬤示意了一眼。
崔嬤嬤笑著從內室拿了一個匣子出來。
平西王妃指了崔嬤嬤手裏的匣子,“這你拿回去,以後就留著當私房錢吧。”