皮皮蝦包子


    蕭顏和殷飛虹之間眼神廝殺, 薑錦卻沒察覺那麽多, 隻對殷飛虹笑道。


    “好啊, 沒想到你是這樣的殷飛虹, 說吧, 想要我怎麽表示?”


    殷飛虹微笑的看了一眼蕭顏, “我生平也沒個別的愛好,隻愛吃點兒,聽說你調包子餡兒好手藝, 不如露兩手?我們也是有口福了。”


    “這倒也不是什麽難事。”隻是蒸個包子調個餡兒,還真難不倒她,“但是, 如今城裏情況這個樣, 少說還要幾日才能恢複了秩序,也不知道有沒有什麽好食材。”


    薑錦想來認為, 一道菜好吃不好吃, 七分材料, 三分廚藝, 若是食材不好,廚師也是望洋興歎的。


    “這不妨事。”殷飛虹笑道, “明兒總給你機會露一手。”


    一時說定了, 薑錦也沒很在意, 轉頭看見蕭顏臉色不怎麽愉快,忍不住笑著碰碰他, “你這是怎麽了,剛剛打了勝仗,明兒有好吃的都不能讓人開心?”


    薑錦倒真沒想到蕭顏不痛快,是殷飛虹的緣故,畢竟殷飛虹這樣的大美人,正常男人就算看見不神魂顛倒,也絕難對他產生惡感。


    比如說於守備,薑錦就瞅見他忍不住多瞄了殷飛虹好幾眼。


    於守備還是很潔身自好的男人呢。


    蕭顏見薑錦心裏倒是光明磊落,也不知道是該高興,還是該泛酸,半響才輕聲道。


    “你不是先頭答應了我嗎?現在又答應殷飛虹。”


    雖然極力掩飾,到底還是有點酸溜溜的。


    薑錦還罷了,殷飛虹是什麽人啊,那張嘴可比薑錦毒多了,當下就嗤笑道,“這又不衝突,何況,我出錢,你吃,還有什麽不滿意的?”


    “我又不是出不起。”蕭顏瞪了殷飛虹一眼。


    眼見著殷飛虹挑眉,還是於守備上前打了個圓場,道,“咱們站在這門口做什麽,快進去吧,還有不少正事呢。”


    一說到正事,幾個人也不再爭吵了,都收斂了顏色。雖然眼下局勢大好,但是淄州還沒收複,齊王人也不知道在哪裏,到底還不算了結。


    且曆史上也有局勢一片大好,最後陰溝翻船的,還是要謹慎處事。


    這幾個人去商量正事,薑錦自回去休息,她那日裏累狠了,現在走路,腿還打晃呢。


    這也到了吃飯的點兒,薑錦略用了一點午膳,便回去午睡了,等睡醒了聽說這些人還在商討什麽。


    “午飯也都沒怎麽吃。”榮夫人歎氣,“也是沒辦法的事情,隻望早日能夠天下太平了。”


    “是啊,希望早日能夠天下太平吧。”薑錦也點頭道,“我看時間還早,去廚房看下,能做點什麽去。”


    廚房裏食材也不是很豐盛,畢竟城裏才剛開始恢複秩序,不過豬肉是能買到了,另外還有魚蝦,總是有的。


    薑錦想著這些人這幾日都連日在外麵奔波作戰,飲食極其不規律,若做些大魚大肉的,雖然解饞,但也太油膩了,對腸胃不好,清粥小菜雖然對腸胃好,但是也虧待功臣了,便準備做麵食。


    想了想,薑錦準備做個不怎麽正宗的雲吞麵,也就是餛飩麵。


    她先讓廚子把豬肉細細的剁了做餡兒,然後她親自加了鹽順時針攪拌,然後稍微放了一點生抽,糖,生雞蛋繼續攪拌,調成肉餡兒。


    另一邊鮮蝦去皮和蝦線,剝成蝦仁待用。包餛飩的時候,便用肉餡兒包蝦仁,把餛飩捏成元寶形狀。


    把包好的餛飩放在一邊後,薑錦開始準備麵。


    麵是知府府裏廚子先和好的,薑錦做麵條水平著實一般,橫豎這廚子炒別的菜的水平一般,做麵條的水平還真不錯。薑錦便讓他把麵拉得細一點,就沒怎麽管了。


    煮麵,除了澆頭和麵條,還有湯,薑錦用大骨燉出了湯底。


    再想想有人口味可能重些,又用肉臊子黃醬等做了一大鍋炸醬,不僅拌麵,吃饅頭夾肉醬,甚至吃米飯也能做炸醬麵。


    做好了後,看著時間差不多了,方才開始煮麵煮餛飩。


    等到傍晚時候,這些人方才商討完,薑錦早帶著人飯準備好了,而且還熱騰騰的。


    端上來的餛飩麵上麵蝦仁餛飩半透明,紅色的蝦仁和肉從餛飩皮裏透出來,麵條細但是有嚼勁兒,麵湯鮮美清爽,除了燙的小青菜,上麵還撒了一點蝦皮和紫菜碎兒。


    讓人即使不吃,看在心裏也覺得熨帖。


    於守備忍不住看了一眼蕭顏,心中竟有些替薑錦不值得。


    要說薑錦的身份跟了皇子,也是高攀了,然而這麽好的姑娘,雖然說是身份差了一點,但相處起來真的很讓人舒服,若是真一入侯門深似海,也實在是可惜了。


    薑姑娘怎麽就看不穿呢?


    殷飛虹倒沒有那麽多內心想法,而是把話說在明處了。


    “阿錦這樣的手藝心性,我要是男子,必要和你爭的,你可別覺得阿錦沒後台,就欺負了她。”


    “我哪裏舍得欺負她。”捧在手上放在心裏尚且不夠。


    “那就好,反正,我要是聽說你對她不好,就帶她走,想來你也攔不住我。”殷飛虹咬開一個蝦仁餛飩,麵上露出陶醉之色,“每天都有這樣的美食吃,多好啊。”


    蕭顏沒說話,把一個餛飩一口吞了,心下卻吐槽殷飛虹,你就算是個女子,也沒少跟我爭啊。


    說起來,阿錦朋友還真是不少,除了殷飛虹,登州城還有薛珍珠,京城裏還有個嚴六呢,柳葉等人就更不用說了。


    連林大公子那個大門不出二門不邁的,這次還專門在他出京前來拜訪他,還真當自己看不出他想挖自己牆角。


    蕭顏頓時覺得自己充滿了危機感。


    吃過了飯,就去找薑錦表示感謝,順便剖白心跡了。


    薑錦被他給逗笑了,還以為他是沒吃飽呢,便道,“突然這麽殷勤,難道是沒吃飽?廚房裏還有炸的肉醬呢,我給你攤個麵餅卷肉醬?”


    麵餅卷肉醬也很好吃,但是最好的還是她親手做的,隻屬於他一個人的。


    蕭顏吃了三個麵餅卷肉醬後,薑錦一個麵餅還沒吃完呢。


    她不是蕭顏這種大胃王,晚上已經吃了一大碗蝦仁餛飩麵了,此時就有些吃不下了。然而糧食緊缺,就是不緊缺,浪費糧食也不是薑錦的做風。


    蕭顏借著燈光看她臉上有些為難,便猜到她有些吃不下了。


    “若吃不下,就不要硬撐了。”


    “總不能浪費糧食吧,尤其現在還是在戰時呢。”


    “這還不好辦?”蕭顏劈手從薑錦梳手裏搶過半個麵餅。“我替你吃了就是了。”


    “這怎麽可以。”且不說這個麵餅她已經啃了一半兒了,就說兩人關係,她也沒覺得好到可以吃對方的剩飯的地步。


    然而她哪裏奪得過蕭顏這個高手,隻看蕭顏輕輕一縱,上了牆頭,然後三兩口把這半個麵餅吃了,大約是怕薑錦生氣,笑眯眯的道。


    “你不也說了,不要浪費糧食嘛。”


    薑錦被他這流氓舉動氣的直跺腳,惱火的道,“沒想到你倒是這麽油嘴滑舌。”


    蕭顏卻從城牆上跳下來,眼睛微微上挑,一雙琥珀色的鳳目認真又深情看著薑錦,話卻說的挺輕快。


    “油嘴滑舌也不能退貨了,反正你也說了,我是你的了。”


    “哼。”薑錦到底也沒說退貨什麽的事情,隻道,“那你要好好表現。”


    “放心吧。”


    蕭顏知道她其實多少還有些疑慮,但是他有多少真心,會讓薑錦看得到的。


    薑錦卻看時間不早了,催促他去睡了,“今天累了一天了,明天還不知道忙什麽,早點去休息吧。”


    蕭顏也知道這時候保存體力很重要,也沒再和薑錦一道玩笑,兩人一起走了幾步,在甬道上分開了,薑錦住在後院客房,蕭顏住的是前院正房。


    雖然有點嫌棄蕭顏油嘴滑舌不正經,薑錦心裏還是歡喜的,連晚上入睡的時候,臉上都帶了一點笑意。


    第二天也殷飛虹果然沒食言,不知道從哪裏弄了極其新鮮的肉蛋菜,又有一大堆海鮮,看那鮮活程度,大概是剛剛從海裏撈上來沒多久。


    豬肉雞蛋蔬菜什麽自不用說,倒是那堆海鮮,種類不少,有鮁魚之類的海魚,也有各種貝類,還有烏賊魷魚這樣,以及各種蝦。


    薑錦瞧著裏麵還真有不少蝦蛄,也就是俗稱的皮皮蝦,倒是想起來上次說要給蕭顏包個皮皮蝦的包子。想想他吃到皮皮蝦包子的表情,忍不住微笑起來。


    皮皮蝦包子自然是有的,不過包的最多的還是魚肉餡兒包子和蝦仁包子,薑錦還做了魷魚包子和貝肉包子,不過都沒做多少,因為稍微有點獵奇,薑錦也不敢肯定包出來的包子是什麽樣的口味。


    不過鮁魚包子是薑錦早就已經包過的,豬肉三,鮁魚肉七,一起剁成肉餡兒,然後蔥薑鹽外加少量的蠔油料酒調味,稍微放一點韭黃提鮮。


    皮皮蝦則是用一根筷子把皮皮蝦肉取出來,也是豬肉三,蝦肉七。魷魚和蛤蜊肉包子裏麵則是用的肉丁兒,不是肉餡兒,裏麵放的配菜也是比一般的韭菜餡兒裏切得稍微粗一點的韭菜。


    除此之外,薑錦還調了豬肉餡兒,醬肉大蔥,白菜豬肉,韭菜雞蛋蛤蜊肉包子。


    另一邊等發好了麵,便把各種餡兒填入其中,上籠蒸了。


    蒸出來的包子個頭不很大,皮也不算很薄,大概和肉餡的比例也是三七。


    薑錦先拿的那個是鮁魚包子,咬一口,鬆軟可口的包子皮裏麵是帶著鮮美汁水的魚肉餡兒。鮁魚肉本來稍微柴,然而豬肉豐腴的口感讓鮁魚餡兒也變得柔潤起來。


    薑錦又拿了個皮皮蝦餡兒的包子,皮皮蝦肉比起海蝦的肉更細嫩一些,比起魚肉則更有韌勁兒,因此做出來的包子,鮮美之外,比起鮁魚包子更多了一些柔韌q彈。


    不過要說起來,還是魷魚包子更彈牙,裏麵肉粒和帶著彈性的魷魚肉口感非常豐富。


    倒是蛤蜊肉包子,薑錦覺得稍微有點失敗,雖然也很好吃,卻不如韭菜雞蛋蛤蜊肉的包子更好吃。


    除此之外,還有剩下的海鮮,薑錦少部分做菜,大部分都用清水焯水燙熟。


    海鮮海鮮,又是剛剛打撈上來的,這個時候,隻有這種最單純的吃飯才能體現出海鮮的美味。


    比如說新鮮的小魷魚,不少人喜歡用韭菜炒鮮魷,但是這種剛撈上來沒多久的小魷魚煮熟後沾點兒醬醋,才是最鮮美的呢。


    不過薑錦也沒全部水煮,也做了點清蒸海魚之類的菜。


    榮夫人看她忙活了半天還沒出來,便過去廚房看看,沒想到被薑錦給驚著了。


    這邊蒸籠上,蒸了有六七籠包子,那邊大鍋裏煮著一大鍋海鮮,另一個鍋裏在紅燒海魚,保守估計也有七八斤。


    “你這飯菜預備的,吃的完嗎?”


    “放心,肯定吃的完。”薑錦信心滿滿。


    這信心倒不是來自於她的廚藝,而是來自於薑錦對殷飛虹蕭顏飯量的了解。


    當然,她的廚藝也是很棒的。


    一時飯菜準備的差不多了,薑錦讓人端上去,瞬間被哄搶,蕭顏和殷飛虹兩人簡直快為了最後一個皮皮蝦包子決戰了。


    而榮夫人這種本來還有點矜持的,在吃了一個鮁魚包子後,矜持蕩然無存了。


    這倒不是薑錦的廚藝有多逆天,主要還是材料好,這年頭的豬肉不是現代那種速成豬肉,是真的很香,海鮮也是海裏現撈出來的海鮮。


    這麽好的材料,要想做的難吃其實都很難困難的。再加上薑錦的調味水平還是非常不錯的,做出來的包子吃食,那真是不折不扣的美味。


    薑錦這個活了兩輩子的吃貨都被這種鮮美給折服,更別說其他人了。


    尤其前陣子大家一麵提心吊膽,一麵城中物資也緊缺,都是湊活著吃一口,有口熱的也不錯了。


    薑錦又和殷飛虹說了一聲,叫人給榮知府收養的孤兒送去了一籠屜包子。


    結果根本不像榮夫人收的吃不完,而是不夠吃。


    殷飛虹憑借著功夫過人,搶奪走了最後一隻海蟹,蕭顏不服氣的道,“你不過是因為比我年長罷了。”


    “那可沒辦法,誰讓我比你早出生五年。”殷飛虹很得瑟的看了一樣蕭顏。


    他們兩人都是半路出家,學武的時候都是十歲往上了,殷飛虹二十五,練武十三年,蕭顏二十,練武才八年。若過個三五年,說不準兩人還有機會平手。


    但是眼下,兩人還是有那麽點差距的。


    倒是薑錦稍微有點吃驚。


    殷飛虹實在是美的看不出年齡,還帶著一點少女的清冷,饒是薛珍珠的表姐,薑錦還以為她就二十歲最多了,沒想到已經二十五歲了。


    不過二十五歲本來也不大,擱在現代還是風華正茂,古代的話,可能也是因為結婚生孩子太早的緣故,大部分二十五歲的女子看起來就很成熟了。


    殷飛虹沒有嫁人,又是練武之人,內功深厚,看著二十許倒也是正常。


    就是蕭顏比較鬱悶了,殷飛虹切切實實的壓了他一帽子。本來,壓就壓吧,可是在薑錦麵前,這個女人也老爭搶薑錦的注意力,這就讓蕭顏比較不能忍受了。


    一時等吃完飯,大家散了,蕭顏就忍不住跟薑錦抱怨殷飛虹了。


    “今天被殷飛虹搶了好多菜。”蕭顏有點小委屈的道,眼睛巴巴的看著薑錦,還真有點可憐樣子呢。


    “你委屈什麽啊?”薑錦看他這樣,笑眯眯的道,“其實,我偷偷給你留了一點好吃的。”


    薑錦調製的皮皮蝦餡兒還剩了一點,發的麵倒是用完了,她等包子蒸好的時候,索性用這皮皮蝦餡兒做了一點兒燙麵蒸餃。


    因為太少,隻有一小籠,拿出來也不夠吃,薑錦就沒有端出來,此時見蕭顏這麽會賣可憐,她便把他喊到廚房裏。


    蕭顏這也是會哭的孩子有奶吃了,他當阿容的時候就發現了,薑錦心還是比較軟的,隻要他可憐巴巴的望她一眼,她的心就會軟化不少。


    不過,作為阿容的時候,因為是幼年體,薑錦會格外有耐心一點,現在他就要更聲情並茂了。


    咬了一口燙麵蒸餃,柔韌的麵皮和蝦肉鮮美的汁水同時在口腔裏綻放開,蕭顏那點小失落瞬間一掃而空了。


    反正,吃到燙麵蒸餃了的是他,想那麽多做什麽?


    薑錦也略吃了幾個燙麵蒸餃,就放下筷子不吃了,托著腮看蕭顏吃飯。


    不得不說,即使聽說蕭顏童年生活的比較艱難,他的舉止動作也是特別優雅好看,雖然有顏值的加成,良好的修養也是其中很重要的一方麵。


    想想,若是能嫁給這個人也真的不錯,至少每天吃飯的時候,都會有好心情吧。


    蕭顏倒是不知道薑錦的想法,隻是見對麵薑錦的眼神溫柔,他整個人早就快飄起來了,在她眼神裏化了。


    她好像,除了那次在雪中,還沒有那麽溫柔的看過他呢。


    兩人正在含情脈脈,你看著我甚好,我看著你心醉的時候,殷飛虹進來了,看著蕭顏正好把最後一個燙麵蒸餃夾起來,簡直要拔刀了。


    不過她性格還是比較爽快的,再說總要也要看著薑錦的麵子,因此雖然用眼神淩遲了一下蕭顏,還是開著玩笑道。


    “好啊,你們背著我在偷吃什麽好吃的!”


    薑錦笑眯眯的道,“這事可不怪我,先到先得,誰讓他先找上我呢。”


    殷飛虹白了一眼蕭顏,不過很快就收斂了神色,“小七,我還有事要和商量,你吃過飯了,跟我去前麵小書房一趟。”


    “誰是小七!”蕭顏暴怒,他一個堂堂七皇子,殷飛虹也太不講究了。


    殷飛虹才不管那麽多呢,要說起來,就算不說她差點成了蕭顏二嫂這樣的事情,她也是梁帝的義女,還帶著個郡主名頭,叫一聲小七也沒什麽。


    倒是薑錦,見他們這算是一物降一物了,忍不住笑著走了。


    等薑錦走了,殷飛虹才與蕭顏講起來正事。


    說完了正事,殷飛虹猶豫了一下,還是提醒蕭顏,“雖然說,阿錦這次立了不小的功績,但是指婚一事不是那麽容易的。身份地位不說,光定南侯府的事情,就很難邁過去。”


    殷飛虹當年和太子青梅竹馬,身份也足夠成為皇子妃了,但是在太子妃上還是被卡了一道,最後被人橫刀奪取太子妃的位置,要嫁給太子隻能做良娣。


    不過她的性格,原本就是不是一就是萬的,不僅對梁帝等人徹底失望,對最後退縮了的太子也很失望。


    但這裏麵,固然有皇帝和太子的緣故,卻也有朝臣的博弈。


    “你雖然不如太子的地位高,但這次事畢,想也知道,你的聲望肯定會水漲船高。而阿錦,我說實話,比起我當年又差的多了,你頂好早作準備。”


    蕭顏也為此事犯愁,“我宮中無助力,朝上縱使能給阿錦提提身份,以父皇的耳根子,我怕宮中使絆子。”


    雖然有個蘭妃,但是蘭真和蕭顏的關係明麵上比較尷尬,而且年紀輕,也不好插手和她年紀相仿的皇子的婚事。


    偏劉妃算是蕭顏半個養母,王貴妃出身高,都是說得上話的,其中麻煩不少。


    “你去求皇後啊。”殷飛虹見他在此事上不怎麽開竅,指點他道,“宮中諸位嬪妃,新來的我不知道,年紀大些的,唯獨皇後為人最是良善,且若得她青眼,於大位也有好處。”


    蕭顏也知道這點,但他和皇後素無交際,因此倒沒把主意打到皇後身上,但是現在想想,倒也是個路子。


    至少就算是不成,也不會把路走死。


    殷飛虹見他若有所思,便也不再多說了,畢竟她離京已經數年,對京中情況了解也不是那麽深了。


    蕭顏想了一會兒,便準備去找薑錦商量一下此事,不想剛走到薑錦門口,就聽到有男人說話的聲音。


    細細一聽,發現說話的竟然是於守備,頓時眼睛都亮了,耳朵豎起來,心裏警鈴大震。


    戀愛中的人,總是有時候智商降低,有時候又聰明的能化身福爾摩斯。


    於守備雖然內斂,可是對薑錦那點小心思,蕭顏也不是看不出來的,又是一個挖牆腳的,而且還不像殷飛虹這種,那可是有實質殺傷力的。


    這讓蕭顏這個還沒轉正,甚至剛進試用期的如何不緊張?

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