第二天，餘南南和晉風一早就把豆腐送去了右丞府的後廚。然後餘南南開始給李主管挨個示範不同的豆腐做法。半晌以後，一盤金黃酥脆的炸豆腐出現在了李主管麵前。
“嗯······”李主管夾起一塊，輕輕咬下，若有所思地點著頭。
“怎麽樣？”餘南南期待地屏住了呼吸。
“好是好，可是老夫人素來就不喜歡油炸的食物，這道菜恐怕不行。”李主管一邊槍斃了餘南南的油炸豆腐，一邊還不停手地一塊接一塊地吃著。
“對啊，要考慮老夫人喜歡什麽，這才是最重要的。”餘南南讚同地點點頭，思考了起來--老人肯定不愛吃油膩，而是喜歡清淡；大魚大肉的，這種鍾鳴鼎食之家恐怕早就吃夠了。既然如此，那麽最合適的，應該就是豆腐羹了。
材料很簡單，隻有鮮肉、小白菜、雞湯和豆腐這四樣。鮮肉和雞湯帶出來湯頭的鮮味，也讓豆腐羹的味道不那麽單調了。小白菜焯過水後點綴其中，青白分明，煞是好看。
李主管再次拿起勺子，舀了一勺慢慢地品著。餘南南一動不動地盯著他麵無表情的臉，緊張地咽一口口水。
許久以後，李主管的臉上緩緩綻出了一個滿意的笑容：“不錯，這個夠格了。”
“耶！”餘南南高興地一蹦三尺高。等她落地的時候，卻看著一廚房的人都納悶地看著她，不解其意。隻有在她身後看不見的地方，晉風露出了笑容。餘南南訕笑著摸摸自己的腦袋。
“來，趕緊把你的菜譜給我。”李主管也顧不上管餘南南瘋瘋癲癲的行為了，隻是一個勁地催促道。
“我可以幫忙的。”餘南南急忙舉手自薦。
“······”李主管看著她，臉上露出了說不清道不明的奇怪表情，“餘姑娘我跟你說實話，就你這個刀工這個速度，如果不是你發明出來了豆腐，恐怕你連我後廚的門都進不來。”
“這麽差勁？”餘南南不敢置信，明明上一世她練習過很多啊！
“對啊。”“就是啊。”“那絕對的。”餘南南的問題甚至都不用李主管親自開口，廚房中的小廝就齊刷刷地開口了。雖然算是在嘲諷餘南南，可是他們的語氣中是善意的調侃，沒有絲毫惡意。看來李主管治下的廚房，氛圍還是很和諧的。
盡管如此，餘南南還是覺得自己多年培養起的信心被打擊的碎成了渣子。她委委屈屈地縮到了絲毫不通廚藝的晉風身邊，和他一起站在廚房不礙事的一角。
“沒關係，我都不會做飯呢。”晉風輕輕摸摸少女耷拉下去的腦袋，柔聲安慰。
“哦······”餘南南依然沮喪地嘟著嘴。
“來來來小子們，給餘姑娘看看咱們的本事。”李主管見狀，對著小廝們招呼道。
隨著他的一聲令下，廚房裏的小廝好像換了人一般，原本緩慢的動作一下子提了速。餘南南看著這群人像是流水線一般，擇菜的擇得虎虎生風，洗菜的洗得嘩嘩的水聲響，切菜的揮舞著菜刀瞬間把土豆剁成了粗細均勻的細絲，生火的生火，炒菜的炒菜。效率之高，讓餘南南看的瞠目結舌。
“服了嗎？”李主管看著餘南南的表情，得意地問。
“服······”餘南南欲哭無淚。這樣看下來，她的速度、刀工和技術，確實都不如人家。
“這也沒什麽大不了的，你又不是專門的廚師，做成這個樣子已經很好了。”李主管看著小姑娘的臉還是垮著，覺得自己也是太苛刻了，出聲安慰道。
“嗯！”餘南南聽到了這個讚美，又高興了起來。一旁的晉風黑著臉，讓這個小丫頭氣得心裏直冒煙：合著他安慰她，她就高興不起來；這麽個年過半百的老頭子安慰她，她倒開心了。
餘南南給了李主管菜譜以後，原本已經打算跟晉風一起離開了。可是李主管偶然提到，要是他們願意，可以給他們在殿上安排一個不起眼的位置，好看看他們的豆腐羹到底有什麽反應。餘南南自然是大喜，一口答應了下來。於是現在，她和晉風就各自一身下人打扮，站在大廳中隱蔽的一角。
大廳裏逐漸熱鬧了起來，待坐在正中的東道主右丞宣布開席以後，蹁躚的歌舞就開始了。在座的人或竊竊私語，或專心賞舞。眾人在東道主或其他人敬酒的時候，會象征性地動動筷子。除此以外，極少有人動桌上的食物。
餘南南不由地焦急，雖然現在豆腐沒有上桌，可是照他們這個狀態，就是上桌了恐怕也沒有人看吧。尤其是在餘南南予以重望的崔老夫人，自打開席以來，就沒有見她動過筷子。就這樣揪著心等著，俊俏的丫鬟們又悄悄走了上來，換掉了桌上基本沒有動過的菜品--豆腐上桌了。
果然正如餘南南所想的，根本沒有人看桌上的菜。不過，她的目光敏銳地捕捉到了一個盛裝打扮的貴婦。她也坐在的位置應該也是右丞家的人。而這個貴婦不像別人一般，她看不進去眼前的歌舞，便百無聊賴地戳弄著桌上的菜肴。餘南南期待地看著她的勺子伸向豆腐羹--
“這是什麽鬼東西，我不吃小白菜不知道啊！趕緊給我撤下去！”沒想到第一勺子下去，餘南南最不想看到的場景就發生了。貴婦一把丟下勺子，也不顧場合就嚷嚷起來。場上原本除了絲竹樂聲隻有一片寂靜，現在卻忽然被這聲不和諧的抱怨打斷。
“是，是！”身後的侍女趕緊上前想要把豆腐羹撤下去，其他人身後伺候的丫鬟看了自己的女主人發了話，而家主右丞大人也算默認了她的要求，也紛紛準備撤掉這道菜。
餘南南隻覺得眼前一黑：完蛋了······現在她可不用指望，借著這個場合給豆腐打點高檔的廣告了。現在她唯一希望的，就是這個貴婦人隻提了小白菜，沒提豆腐，她的豆腐不至於一下子被搞臭了名聲就好。
“嗯······”李主管夾起一塊，輕輕咬下，若有所思地點著頭。
“怎麽樣？”餘南南期待地屏住了呼吸。
“好是好，可是老夫人素來就不喜歡油炸的食物，這道菜恐怕不行。”李主管一邊槍斃了餘南南的油炸豆腐，一邊還不停手地一塊接一塊地吃著。
“對啊，要考慮老夫人喜歡什麽，這才是最重要的。”餘南南讚同地點點頭，思考了起來--老人肯定不愛吃油膩，而是喜歡清淡；大魚大肉的，這種鍾鳴鼎食之家恐怕早就吃夠了。既然如此，那麽最合適的，應該就是豆腐羹了。
材料很簡單，隻有鮮肉、小白菜、雞湯和豆腐這四樣。鮮肉和雞湯帶出來湯頭的鮮味，也讓豆腐羹的味道不那麽單調了。小白菜焯過水後點綴其中，青白分明，煞是好看。
李主管再次拿起勺子，舀了一勺慢慢地品著。餘南南一動不動地盯著他麵無表情的臉，緊張地咽一口口水。
許久以後，李主管的臉上緩緩綻出了一個滿意的笑容：“不錯，這個夠格了。”
“耶！”餘南南高興地一蹦三尺高。等她落地的時候，卻看著一廚房的人都納悶地看著她，不解其意。隻有在她身後看不見的地方，晉風露出了笑容。餘南南訕笑著摸摸自己的腦袋。
“來，趕緊把你的菜譜給我。”李主管也顧不上管餘南南瘋瘋癲癲的行為了，隻是一個勁地催促道。
“我可以幫忙的。”餘南南急忙舉手自薦。
“······”李主管看著她，臉上露出了說不清道不明的奇怪表情，“餘姑娘我跟你說實話，就你這個刀工這個速度，如果不是你發明出來了豆腐，恐怕你連我後廚的門都進不來。”
“這麽差勁？”餘南南不敢置信，明明上一世她練習過很多啊！
“對啊。”“就是啊。”“那絕對的。”餘南南的問題甚至都不用李主管親自開口，廚房中的小廝就齊刷刷地開口了。雖然算是在嘲諷餘南南，可是他們的語氣中是善意的調侃，沒有絲毫惡意。看來李主管治下的廚房，氛圍還是很和諧的。
盡管如此，餘南南還是覺得自己多年培養起的信心被打擊的碎成了渣子。她委委屈屈地縮到了絲毫不通廚藝的晉風身邊，和他一起站在廚房不礙事的一角。
“沒關係，我都不會做飯呢。”晉風輕輕摸摸少女耷拉下去的腦袋，柔聲安慰。
“哦······”餘南南依然沮喪地嘟著嘴。
“來來來小子們，給餘姑娘看看咱們的本事。”李主管見狀，對著小廝們招呼道。
隨著他的一聲令下，廚房裏的小廝好像換了人一般，原本緩慢的動作一下子提了速。餘南南看著這群人像是流水線一般，擇菜的擇得虎虎生風，洗菜的洗得嘩嘩的水聲響，切菜的揮舞著菜刀瞬間把土豆剁成了粗細均勻的細絲，生火的生火，炒菜的炒菜。效率之高，讓餘南南看的瞠目結舌。
“服了嗎？”李主管看著餘南南的表情，得意地問。
“服······”餘南南欲哭無淚。這樣看下來，她的速度、刀工和技術，確實都不如人家。
“這也沒什麽大不了的，你又不是專門的廚師，做成這個樣子已經很好了。”李主管看著小姑娘的臉還是垮著，覺得自己也是太苛刻了，出聲安慰道。
“嗯！”餘南南聽到了這個讚美，又高興了起來。一旁的晉風黑著臉，讓這個小丫頭氣得心裏直冒煙：合著他安慰她，她就高興不起來；這麽個年過半百的老頭子安慰她，她倒開心了。
餘南南給了李主管菜譜以後，原本已經打算跟晉風一起離開了。可是李主管偶然提到，要是他們願意，可以給他們在殿上安排一個不起眼的位置，好看看他們的豆腐羹到底有什麽反應。餘南南自然是大喜，一口答應了下來。於是現在，她和晉風就各自一身下人打扮，站在大廳中隱蔽的一角。
大廳裏逐漸熱鬧了起來，待坐在正中的東道主右丞宣布開席以後，蹁躚的歌舞就開始了。在座的人或竊竊私語，或專心賞舞。眾人在東道主或其他人敬酒的時候，會象征性地動動筷子。除此以外，極少有人動桌上的食物。
餘南南不由地焦急，雖然現在豆腐沒有上桌，可是照他們這個狀態，就是上桌了恐怕也沒有人看吧。尤其是在餘南南予以重望的崔老夫人，自打開席以來，就沒有見她動過筷子。就這樣揪著心等著，俊俏的丫鬟們又悄悄走了上來，換掉了桌上基本沒有動過的菜品--豆腐上桌了。
果然正如餘南南所想的，根本沒有人看桌上的菜。不過，她的目光敏銳地捕捉到了一個盛裝打扮的貴婦。她也坐在的位置應該也是右丞家的人。而這個貴婦不像別人一般，她看不進去眼前的歌舞，便百無聊賴地戳弄著桌上的菜肴。餘南南期待地看著她的勺子伸向豆腐羹--
“這是什麽鬼東西，我不吃小白菜不知道啊！趕緊給我撤下去！”沒想到第一勺子下去，餘南南最不想看到的場景就發生了。貴婦一把丟下勺子，也不顧場合就嚷嚷起來。場上原本除了絲竹樂聲隻有一片寂靜，現在卻忽然被這聲不和諧的抱怨打斷。
“是，是！”身後的侍女趕緊上前想要把豆腐羹撤下去，其他人身後伺候的丫鬟看了自己的女主人發了話，而家主右丞大人也算默認了她的要求，也紛紛準備撤掉這道菜。
餘南南隻覺得眼前一黑：完蛋了······現在她可不用指望，借著這個場合給豆腐打點高檔的廣告了。現在她唯一希望的，就是這個貴婦人隻提了小白菜，沒提豆腐，她的豆腐不至於一下子被搞臭了名聲就好。