白鳳點點頭，這個問題她倒是早就想到過，一隻牛可區分為肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、後腰脊、後腿、腱子、腹脅等九大部位。
而每個部位的牛肉，又都有最適合的做法，比如肩胛部位的牛肉，猶豫肩胛是經常運動的部位，肌肉發達，筋多，肉質較堅實。
肩胛的嫩肩裏肌和翼板肉富油花且肉質嫩，含有許多細筋路、嫩度適中、具獨特風味。是極佳的牛排、燒烤及火鍋片肉所用到最合適的食材。
又比如腹脅肉的肉質纖維較粗，常在修去脂肪後，以腹脅排的方式販賣，也可用來當作薄片燒肉。如果用來紅燒或者其他，那味道肯定要差很多。
這之外，還要牽扯牛肉的品種，比如世界上肉質最好的神戶和牛，其內最好的但馬牛肉！每200g售價高達人民幣900多！而且還要提前預定。
再比如意大利的奎寧牛，法國的夏洛莉牛，澳大利亞的穀飼安格斯牛，都是世界聞名的頂級牛肉。
不過白鳳又沒發瘋，怎麽可能用這種牛肉去做五香牛肉，40塊錢一份，你還想吃什麽？
男人顯然也知道這個問題是客觀因素形成的，所以隻是笑笑，並沒有多說，吃了幾塊牛肉之後就有些不動筷子了，拿起檸檬汁喝了一口。
嗯了一聲，看了看檸檬汁道。
“老板，這檸檬汁雖然爽口，但好像不是你調配的吧，有些配不上這些飯菜啊。”
這一下連錢串子都吃驚了，這檸檬汁因為喝的人多，又不太難做，所以平常白鳳忙的時候，都是他和黃麗代為製作，這都小半年了，根本沒人發現，想不到這其貌不揚的家夥竟然一口就喝出來了，不由得就停下手裏的活看了過來。
“嗬嗬，好了，謝謝你的美食，我吃飽了，結賬吧！”
白鳳擺擺手。
“不用了，我反而要謝謝你呢，正是有你的評價，我才有繼續努力的動力。”
這人也不客氣，笑了笑起身要走，卻似突然又想起了什麽，從背包裏來回翻找，好半天之後，終於翻出一張揉的皺皺巴巴的宣傳單來，宣傳單顯然之前是包裹什麽油膩的食品，被紅黑色的油漬汙染的根本看不清上麵的字了。
“嗬嗬，不好意思啊，這玩意還好沒扔，我看看，哦……字看不到了，不過下麵這個網頁還在，這樣，我們那邊組織了一個比賽，具體的就在這個網站上，您要是感興趣，可以登錄上去看看，一等獎可是很豐厚的！”
這人說完就離開了，錢串子跑過去用手指夾著髒兮兮的宣傳單，仔細辨認上麵能辨認的字跡念叨道。
“天下……第一……廚……”
然後又驚喜的朝著白鳳喊。
“老板，這好像還是個綜藝節目嘞！”
“綜藝節目？”
白鳳微微錯愕，不過她可不想去碰這團垃圾，擺擺手示意錢串子把這玩意拿開餐桌，然後才仔細去辨認。
“還真是綜藝節目，不過這名字怎麽和咱們飯館的名字一樣啊？”
白鳳照著最下麵的網絡地址打開了這個宣傳單的網頁，一看果然。
“哎？還真是個綜藝節目，不過距離比賽還有一個月呢，現在隻是報名階段。”
錢串子把宣傳單扔進垃圾桶，也圍過去。
“呦，老板，有獎金呢！一等獎一百萬！不會是騙人的吧？”
一百萬，對於窮學生來說可絕對是筆巨款，不過在白鳳眼裏，也就那麽回事，雖然她也不曾擁有過這麽多錢，但畢竟她經曆不同。
在她的世界裏，那些明星藝人，哪怕是三線小明星，出場費最少也要幾十萬，就連一些網絡紅人，年收入都能達到千萬以上，一百萬對於綜藝節目來說，還真是有些不夠資格。
“呦呦呦，老板，就連全國四強也能拿到二十萬呢！我們參加吧，就算拿不了一等獎，最少也能拿個四強吧！二十萬啊！夠我八年的工資了啊！天哪！這比我打黑拳可賺的多了！”
“黑拳？”
“呃……口誤，老板，趕緊看看怎麽報名？”
白鳳笑笑，給錢串子潑了盆冷水。
“別做夢了，就咱這小破飯館？想多了吧？再說了，這綜藝節目哪個沒有黑幕？指不定這前四強都是人家安排好的！”
晚上睡覺的時候，白鳳翻過來覆過去也睡不著，她還在想著白天發生的事？去年的確賺了點錢，但裝修房子加上房租之後，她現在手裏也並沒有多少錢。
而且她在想，既然老天讓她來到這個世界，再像之前那麽窩窩囊囊的活著可就真對不起這個神秘的係統了。
想到這裏，她慢慢的從被窩裏爬了起來，一拍腦門，大罵自己白癡。
這一世和自己之前的世界完全不同，雖然不能靠著雙色球號碼發財，但她掌握了前世有的，這世沒出現的很多東西，完全可以換一種活法，難不成真窩在這個大學城開一輩子飯館嗎？
天天掂著飯勺過一輩子？不行！絕對不行！
想到這裏，她又重新打開了之前保存的網站，找到報名的地方，輸入了自己的身份信息之後，點擊了報名。
報名之後，網址上彈出了海選日期和地點，確認了兩遍無誤之後，白鳳才踏實的去睡了。
海選是三天後，城市就在本地，海選是以每個城市為基準，選出評委認為合適的嘉賓參加，一步步晉級，一直到全國總冠軍！
第三天，白鳳在卷閘門上貼上報紙，寫著因為本人心情不錯，特此歇業一天的告示，甩手就又關門走人了。
錢串子本來要跟著去，但因為學校臨時有事走不開，所以到最後，白鳳就一個人。
白鳳根據報名時的海選地址，先到了市區，然後又用導航讓出租車司機拉著，一直轉了老半天，才終於找到了地方。
這裏也是一家餐廳，不過規模可比她的天下第一廚大多了，還沒進餐廳，就能看到餐廳大門口掛著巨大的紅色橫幅，上麵寫著‘歡迎天下第一廚節目來我餐廳進行拍攝’等等。
一到大廳，她就被所謂的節目編導認出來了，一百八十斤的體重，瞬間就引起了眾人的圍觀，不過這些人裏，讓白鳳意外的是，竟然也有她的粉絲，有些看熱鬧的人竟然去過她的飯店吃飯。
而每個部位的牛肉，又都有最適合的做法，比如肩胛部位的牛肉，猶豫肩胛是經常運動的部位，肌肉發達，筋多，肉質較堅實。
肩胛的嫩肩裏肌和翼板肉富油花且肉質嫩，含有許多細筋路、嫩度適中、具獨特風味。是極佳的牛排、燒烤及火鍋片肉所用到最合適的食材。
又比如腹脅肉的肉質纖維較粗，常在修去脂肪後，以腹脅排的方式販賣，也可用來當作薄片燒肉。如果用來紅燒或者其他，那味道肯定要差很多。
這之外，還要牽扯牛肉的品種，比如世界上肉質最好的神戶和牛，其內最好的但馬牛肉！每200g售價高達人民幣900多！而且還要提前預定。
再比如意大利的奎寧牛，法國的夏洛莉牛，澳大利亞的穀飼安格斯牛，都是世界聞名的頂級牛肉。
不過白鳳又沒發瘋，怎麽可能用這種牛肉去做五香牛肉，40塊錢一份，你還想吃什麽？
男人顯然也知道這個問題是客觀因素形成的，所以隻是笑笑，並沒有多說，吃了幾塊牛肉之後就有些不動筷子了，拿起檸檬汁喝了一口。
嗯了一聲，看了看檸檬汁道。
“老板，這檸檬汁雖然爽口，但好像不是你調配的吧，有些配不上這些飯菜啊。”
這一下連錢串子都吃驚了，這檸檬汁因為喝的人多，又不太難做，所以平常白鳳忙的時候，都是他和黃麗代為製作，這都小半年了，根本沒人發現，想不到這其貌不揚的家夥竟然一口就喝出來了，不由得就停下手裏的活看了過來。
“嗬嗬，好了，謝謝你的美食，我吃飽了，結賬吧！”
白鳳擺擺手。
“不用了，我反而要謝謝你呢，正是有你的評價，我才有繼續努力的動力。”
這人也不客氣，笑了笑起身要走，卻似突然又想起了什麽，從背包裏來回翻找，好半天之後，終於翻出一張揉的皺皺巴巴的宣傳單來，宣傳單顯然之前是包裹什麽油膩的食品，被紅黑色的油漬汙染的根本看不清上麵的字了。
“嗬嗬，不好意思啊，這玩意還好沒扔，我看看，哦……字看不到了，不過下麵這個網頁還在，這樣，我們那邊組織了一個比賽，具體的就在這個網站上，您要是感興趣，可以登錄上去看看，一等獎可是很豐厚的！”
這人說完就離開了，錢串子跑過去用手指夾著髒兮兮的宣傳單，仔細辨認上麵能辨認的字跡念叨道。
“天下……第一……廚……”
然後又驚喜的朝著白鳳喊。
“老板，這好像還是個綜藝節目嘞！”
“綜藝節目？”
白鳳微微錯愕，不過她可不想去碰這團垃圾，擺擺手示意錢串子把這玩意拿開餐桌，然後才仔細去辨認。
“還真是綜藝節目，不過這名字怎麽和咱們飯館的名字一樣啊？”
白鳳照著最下麵的網絡地址打開了這個宣傳單的網頁，一看果然。
“哎？還真是個綜藝節目，不過距離比賽還有一個月呢，現在隻是報名階段。”
錢串子把宣傳單扔進垃圾桶，也圍過去。
“呦，老板，有獎金呢！一等獎一百萬！不會是騙人的吧？”
一百萬，對於窮學生來說可絕對是筆巨款，不過在白鳳眼裏，也就那麽回事，雖然她也不曾擁有過這麽多錢，但畢竟她經曆不同。
在她的世界裏，那些明星藝人，哪怕是三線小明星，出場費最少也要幾十萬，就連一些網絡紅人，年收入都能達到千萬以上，一百萬對於綜藝節目來說，還真是有些不夠資格。
“呦呦呦，老板，就連全國四強也能拿到二十萬呢！我們參加吧，就算拿不了一等獎，最少也能拿個四強吧！二十萬啊！夠我八年的工資了啊！天哪！這比我打黑拳可賺的多了！”
“黑拳？”
“呃……口誤，老板，趕緊看看怎麽報名？”
白鳳笑笑，給錢串子潑了盆冷水。
“別做夢了，就咱這小破飯館？想多了吧？再說了，這綜藝節目哪個沒有黑幕？指不定這前四強都是人家安排好的！”
晚上睡覺的時候，白鳳翻過來覆過去也睡不著，她還在想著白天發生的事？去年的確賺了點錢，但裝修房子加上房租之後，她現在手裏也並沒有多少錢。
而且她在想，既然老天讓她來到這個世界，再像之前那麽窩窩囊囊的活著可就真對不起這個神秘的係統了。
想到這裏，她慢慢的從被窩裏爬了起來，一拍腦門，大罵自己白癡。
這一世和自己之前的世界完全不同，雖然不能靠著雙色球號碼發財，但她掌握了前世有的，這世沒出現的很多東西，完全可以換一種活法，難不成真窩在這個大學城開一輩子飯館嗎？
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報名之後，網址上彈出了海選日期和地點，確認了兩遍無誤之後，白鳳才踏實的去睡了。
海選是三天後，城市就在本地，海選是以每個城市為基準，選出評委認為合適的嘉賓參加，一步步晉級，一直到全國總冠軍！
第三天，白鳳在卷閘門上貼上報紙，寫著因為本人心情不錯，特此歇業一天的告示，甩手就又關門走人了。
錢串子本來要跟著去，但因為學校臨時有事走不開，所以到最後，白鳳就一個人。
白鳳根據報名時的海選地址，先到了市區，然後又用導航讓出租車司機拉著，一直轉了老半天，才終於找到了地方。
這裏也是一家餐廳，不過規模可比她的天下第一廚大多了，還沒進餐廳，就能看到餐廳大門口掛著巨大的紅色橫幅，上麵寫著‘歡迎天下第一廚節目來我餐廳進行拍攝’等等。
一到大廳，她就被所謂的節目編導認出來了，一百八十斤的體重，瞬間就引起了眾人的圍觀，不過這些人裏，讓白鳳意外的是，竟然也有她的粉絲，有些看熱鬧的人竟然去過她的飯店吃飯。