第1510章 最為百搭的食材
末世小廚娘，想吃肉來償 作者：紫蘇筱筱 投票推薦 加入書簽 留言反饋
偏甜口一直都是q星人的首選，從之前虞曉味獲得積分的時候她就發現了，所以這道咕嚕肉的酸甜口味瞬間就俘獲了幾個q星人的心。
“這也太好吃了，太好吃了。”因為飄香咕嚕肉做的比較多，所以剩下的也比之前都多一些，又是他們喜歡的甜口，三個人都吃的滿臉的激動。
虞曉味吃完，果然，這種飄香果實和菠蘿有異曲同工的作用，都是有著可以增香，並且解油膩的作用，讓整體吃起來更有食欲。
點點頭，虞曉味將碗放下：“吃完你們把這些都洗幹淨，我去做雞爪。”
“嗯……嗚嗚……嗯……”三個人拚命點頭，但是嘴裏都嚼著食物，誰都沒空開口。
虞曉味笑笑，轉身往另外一邊走，雞爪已經被剪好指甲也清洗幹淨了，這會兒一隻隻白白的雞腳幹淨的躺在瀝水的格子上。
之前已經讓學廚將雞腳一分為二，然後焯水去掉血水，這會兒水也都控幹淨了，虞曉味將蔥蒜切片，小米椒和幹辣椒切段。
兩勺韓式辣椒醬，這是虞曉味從空間裏拿的，用水調勻，鍋裏放油，將花椒、八角、香葉和之前切好的蔥蒜以及幹辣椒入鍋炒香，將雞爪放進去，加入蠔油和醬油，五香粉、鹽和雞精放進去，再把之前用水調過的韓式辣椒醬倒進去用中火燉。
“你們邊吃邊看著點，這個湯汁收濃以後就關火，旁邊這瓶裏裝的是炒熟的白芝麻，關火以後撒上，然後讓它繼續在鍋裏泡著，這樣會比較入味。”
聽著虞曉味的話，三個人連連點頭。
虞曉味就開始和麵，接下來她準備做幾個披薩算是主食，然後剩下的就是多做甜品，q星人不是喜歡甜食麽？虞曉味就滿足他們的口味。
低筋麵粉、高筋麵粉、糖、鹽攪拌在一起，然後加入酵母水，將麵團揉到抻拉的時候會出現不規則的斷裂的時候，將溶化的黃油放進去一起揉。
將揉好的麵團發酵一個小時，等麵團膨脹到原本的兩倍的時候就可以用了。
所以和好麵之後的虞曉味將麵團放進控溫箱裏調好溫度讓它慢慢發酵的時候，另外三個人已經吃完並且刷完鍋子和碗了，其中一個學廚也將香辣雞爪關火。
“師父女士，還有什麽需要我們做的嗎？”看到虞曉味也弄好了不知道什麽東西，他們朝著虞曉味問道。
“需要做的還多著呢，這個培根切成稍微小一些的塊，這個q星土豆給我洗幹淨去皮切成絲，這種小的果實洗幹淨對半切開。”虞曉味一一朝著三個人吩咐道。
虞曉味準備做一個以土豆為主食才的披薩，反正不管是什麽地方，土豆都是很百搭的食材。
那邊虞曉味時不時的去看一眼麵團發酵的情況，這邊眾人已經弄的差不多了。
與此同時虞曉味也沒閑著，她將奶酪和黃油充分軟化，然後篩入糖粉攪拌均勻，再往裏加入蛋黃，將低筋麵粉篩入充分攪拌。
“這也太好吃了，太好吃了。”因為飄香咕嚕肉做的比較多，所以剩下的也比之前都多一些，又是他們喜歡的甜口，三個人都吃的滿臉的激動。
虞曉味吃完，果然，這種飄香果實和菠蘿有異曲同工的作用，都是有著可以增香，並且解油膩的作用，讓整體吃起來更有食欲。
點點頭，虞曉味將碗放下：“吃完你們把這些都洗幹淨，我去做雞爪。”
“嗯……嗚嗚……嗯……”三個人拚命點頭，但是嘴裏都嚼著食物，誰都沒空開口。
虞曉味笑笑，轉身往另外一邊走，雞爪已經被剪好指甲也清洗幹淨了，這會兒一隻隻白白的雞腳幹淨的躺在瀝水的格子上。
之前已經讓學廚將雞腳一分為二，然後焯水去掉血水，這會兒水也都控幹淨了，虞曉味將蔥蒜切片，小米椒和幹辣椒切段。
兩勺韓式辣椒醬，這是虞曉味從空間裏拿的，用水調勻，鍋裏放油，將花椒、八角、香葉和之前切好的蔥蒜以及幹辣椒入鍋炒香，將雞爪放進去，加入蠔油和醬油，五香粉、鹽和雞精放進去，再把之前用水調過的韓式辣椒醬倒進去用中火燉。
“你們邊吃邊看著點，這個湯汁收濃以後就關火，旁邊這瓶裏裝的是炒熟的白芝麻，關火以後撒上，然後讓它繼續在鍋裏泡著，這樣會比較入味。”
聽著虞曉味的話，三個人連連點頭。
虞曉味就開始和麵，接下來她準備做幾個披薩算是主食，然後剩下的就是多做甜品，q星人不是喜歡甜食麽？虞曉味就滿足他們的口味。
低筋麵粉、高筋麵粉、糖、鹽攪拌在一起，然後加入酵母水，將麵團揉到抻拉的時候會出現不規則的斷裂的時候，將溶化的黃油放進去一起揉。
將揉好的麵團發酵一個小時，等麵團膨脹到原本的兩倍的時候就可以用了。
所以和好麵之後的虞曉味將麵團放進控溫箱裏調好溫度讓它慢慢發酵的時候，另外三個人已經吃完並且刷完鍋子和碗了，其中一個學廚也將香辣雞爪關火。
“師父女士，還有什麽需要我們做的嗎？”看到虞曉味也弄好了不知道什麽東西，他們朝著虞曉味問道。
“需要做的還多著呢，這個培根切成稍微小一些的塊，這個q星土豆給我洗幹淨去皮切成絲，這種小的果實洗幹淨對半切開。”虞曉味一一朝著三個人吩咐道。
虞曉味準備做一個以土豆為主食才的披薩，反正不管是什麽地方，土豆都是很百搭的食材。
那邊虞曉味時不時的去看一眼麵團發酵的情況，這邊眾人已經弄的差不多了。
與此同時虞曉味也沒閑著，她將奶酪和黃油充分軟化，然後篩入糖粉攪拌均勻，再往裏加入蛋黃，將低筋麵粉篩入充分攪拌。