第1503章 邊教邊學嚐嚐鮮
末世小廚娘，想吃肉來償 作者：紫蘇筱筱 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那位使者最近一直跟著虞曉味，對虞曉味對話也是言聽計從，不管怎麽說，虞曉味對他很大方，每次他幫忙之後虞曉味都會給他好吃都食物，雖然昨天沒吃到那個三明治，可是那也是因為濤馬大人搶走了，而不是虞曉味沒給。
所以這會兒虞曉味喊他幫忙，他馬上就過來接過虞曉味所說的雞腿，按照虞曉味說的去清洗，然後放在瀝水機上瀝幹水。
“一會兒瀝幹水分，你用這個剪刀幫我把雞腿肉順著這塊剪開，將裏麵的骨頭去掉。”虞曉味拿出一把廚房剪刀遞給侍者說道。
侍者點點頭，又用剪刀開始給雞腿去骨，將去骨之後的雞腿肉放進虞曉味之前用料酒、鹽、生薑絲、胡椒粉調好的料裏麵醃製。
那邊雞腿還在繼續往調料裏放，虞曉味這邊則又用生抽
料酒、蜂蜜調好醬汁。
因為醃製的比較多，基本上醃製半小時就可以了，虞曉味把之前先放進去的雞腿肉拿出來，鍋內放入少量的油，將雞腿有皮的一麵朝下開始煎，一直到兩麵都煎成金黃色出鍋，連同酥脆的皮一起切成小塊，再重新放進鍋內，將之前虞曉味調好的醬汁倒進去，小火將醬汁熬到粘稠，均勻的裹在雞腿肉上撈出來。
虞曉味在做最後一步的時候，就讓侍者幫忙洗一些可以直接食用的蔬果，然後將照燒雞腿擺盤，在邊上點綴一圈可以食用的蔬果。
“看著還不錯吧？”虞曉味笑著朝侍者問道。
侍者機械的點點頭，這樣的食物聞著就香，看著也很漂亮，真不知道吃進嘴裏是什麽滋味。
正想著，虞曉味將鍋裏的也盛出來，收了一份進空間，這是留著給小隊人吃的，然後將最後剩下的一點裝了一個碗裏遞給侍者：“嚐嚐。”
侍者在旁邊兩個學廚羨慕的眼神之中咬了一口：“好吃，真好吃。”然後吃完了一整塊。
虞曉味這才端著剩下的兩塊，朝著那兩個學廚走過去，看到他們倆已經將煮好都土豆都已經剝完皮了，正在一個一個壓，而且確實沒壓碎，虞曉味點點頭：“幹的不錯，這兩塊你們也嚐嚐吧！”
有了美食的加油，他們幹的更起勁了，虞曉味看到小土豆都壓好了，在鍋中倒油，邊倒邊跟他們說：“一會兒把這些壓扁的小土豆放進去炒，不要讓它們沾在鍋子上，要炒到小土豆兩麵都變得焦黃，不過也不要顏色太重。你們之前炒土豆絲就是太不舍得用力，所以土豆絲都黏在鍋底，才會不好吃。”
虞曉味邊說邊翻著鍋：“也要注意手法，不能不動，也不能太用力，不動就會粘鍋，太用力就會讓土豆完全碎掉。”
等小土豆兩麵都已經變成微微都焦黃，虞曉味往裏加了一點點都糖、一小勺都椒鹽粉，最後再加進去孜然粉，最後將切好都蔥花倒進去。
翠綠都顏色讓焦黃都小土豆瞬間就變得顏值提升了一個檔次。
“這樣就可以了，你們記住了，這是之後你們要學都一道菜之一。”虞曉味將椒鹽孜然小土豆裝盤，順手從空間翻出一塊肉：重點登場了！
所以這會兒虞曉味喊他幫忙，他馬上就過來接過虞曉味所說的雞腿，按照虞曉味說的去清洗，然後放在瀝水機上瀝幹水。
“一會兒瀝幹水分，你用這個剪刀幫我把雞腿肉順著這塊剪開，將裏麵的骨頭去掉。”虞曉味拿出一把廚房剪刀遞給侍者說道。
侍者點點頭，又用剪刀開始給雞腿去骨，將去骨之後的雞腿肉放進虞曉味之前用料酒、鹽、生薑絲、胡椒粉調好的料裏麵醃製。
那邊雞腿還在繼續往調料裏放，虞曉味這邊則又用生抽
料酒、蜂蜜調好醬汁。
因為醃製的比較多，基本上醃製半小時就可以了，虞曉味把之前先放進去的雞腿肉拿出來，鍋內放入少量的油，將雞腿有皮的一麵朝下開始煎，一直到兩麵都煎成金黃色出鍋，連同酥脆的皮一起切成小塊，再重新放進鍋內，將之前虞曉味調好的醬汁倒進去，小火將醬汁熬到粘稠，均勻的裹在雞腿肉上撈出來。
虞曉味在做最後一步的時候，就讓侍者幫忙洗一些可以直接食用的蔬果，然後將照燒雞腿擺盤，在邊上點綴一圈可以食用的蔬果。
“看著還不錯吧？”虞曉味笑著朝侍者問道。
侍者機械的點點頭，這樣的食物聞著就香，看著也很漂亮，真不知道吃進嘴裏是什麽滋味。
正想著，虞曉味將鍋裏的也盛出來，收了一份進空間，這是留著給小隊人吃的，然後將最後剩下的一點裝了一個碗裏遞給侍者：“嚐嚐。”
侍者在旁邊兩個學廚羨慕的眼神之中咬了一口：“好吃，真好吃。”然後吃完了一整塊。
虞曉味這才端著剩下的兩塊，朝著那兩個學廚走過去，看到他們倆已經將煮好都土豆都已經剝完皮了，正在一個一個壓，而且確實沒壓碎，虞曉味點點頭：“幹的不錯，這兩塊你們也嚐嚐吧！”
有了美食的加油，他們幹的更起勁了，虞曉味看到小土豆都壓好了，在鍋中倒油，邊倒邊跟他們說：“一會兒把這些壓扁的小土豆放進去炒，不要讓它們沾在鍋子上，要炒到小土豆兩麵都變得焦黃，不過也不要顏色太重。你們之前炒土豆絲就是太不舍得用力，所以土豆絲都黏在鍋底，才會不好吃。”
虞曉味邊說邊翻著鍋：“也要注意手法，不能不動，也不能太用力，不動就會粘鍋，太用力就會讓土豆完全碎掉。”
等小土豆兩麵都已經變成微微都焦黃，虞曉味往裏加了一點點都糖、一小勺都椒鹽粉，最後再加進去孜然粉，最後將切好都蔥花倒進去。
翠綠都顏色讓焦黃都小土豆瞬間就變得顏值提升了一個檔次。
“這樣就可以了，你們記住了，這是之後你們要學都一道菜之一。”虞曉味將椒鹽孜然小土豆裝盤，順手從空間翻出一塊肉：重點登場了！