第1311章 超級豪華米漢堡
末世小廚娘，想吃肉來償 作者：紫蘇筱筱 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將剁好的肉餡兒和玉米粒混合拌在一起，同時也加入鹽、生抽、油和一點胡椒粉調味。
在鍋裏放油，然後用勺舀出調好的肉餡兒攤在油鍋內用小火煎，肉餅不能太厚，否則容易外麵都焦了，內裏還沒熟，當然，也不能太薄，等肉餅兩麵都變成金黃色撈出來放一邊的架子上控油。
然後另外一邊，虞曉味準備好的兩個圓形煎蛋模具放在電餅鐺上，在電餅鐺上抹一層油，其中一個圓形模具內將米飯填進圓形模具裏，另外一個圓形模具內打一個雞蛋。
填上米飯的這邊壓平，讓米飯的一邊在電餅鐺上煎的微微變脆，也可以讓米飯不那麽容易鬆散，變成米漢堡的外皮。
然後，虞曉味在米飯上再放一片切好的熏火腿，在上麵刷一點點的生抽，然後把剛剛煎好的漢堡肉放上，再把旁邊模具裏煎好的，大小一致的荷包蛋放上，最後鋪兩片生菜，然後再壓上一份用模具壓好的米飯片。
虞曉味滿意的點點頭，有肉有菜有蛋有飯，這份米漢堡的營養算是均衡了，味道好也比麵包片夾的更解飽。將這份米漢堡用食品紙包好，放進空間。
按照這樣的方法，一個又一個持續做了五十多份，不過中間夾的餡兒虞曉味稍稍改動過，有的是豬肉餡兒，有的是雞肉餡兒，還有是豆製品做的純素餡兒的。
做完之後，虞曉味伸了一個懶腰，雖然米漢堡一個一個做太麻煩了，但是分值也是非常可觀的，畢竟每一個米漢堡就是一個分值，雖然不算翻倍，也很多了。
豬肉喝雞肉做漢堡肉的每個都達到了基礎九分，純素的，大概因為比例搭配合適，而且更健康，直接給了基礎分值十分滿分，豬肉餡兒的虞曉味做的最多，一共做了三十五個，雞肉餡兒的做了十個，純素的也是十個。
虞曉味做好之後，看著做完依舊很幹淨的電餅鐺，又看看一旁拿出來的油條和薄脆，幹脆趁著電餅鐺也用了，再做點別的。
從空間裏翻出綠豆粉，將綠豆粉調成糊在電餅鐺上攤成麵皮，再敲一個雞蛋在上麵，然後撒上蔥花，抹上醬豆腐汁、麵醬等一些醬料，最後放上油條或者薄脆卷起來，做成煎餅果子。
虞曉味還記得，宮又晴那個時候剛剛搬去海金市，她就聽宮又晴說起海金市的這個出名的早點，那時候她還纏著父親給自己做過，不過上一世的虞曉味卻是再沒機會做過，沒想到再做這道早點，都已經隔了一世了。
做完一個，虞曉味切了一塊吃，自己印象中的手法沒錯，果然就是那個味道。
想起了空間內的那一堆油條和薄脆，又想到了宮又晴，反正今天她不出去，不如多做點給宮又晴一家帶去，也給魯醫生他們帶一份兒吧！
雖然魯醫生治療的手法太重，但是並不影響虞曉味對魯醫生的那份尊敬，魯醫生的好壞她是從頭看到尾看的透明的，至少在魯醫生這裏，虞曉味還是能夠給魯醫生的人品打個包票的。
在鍋裏放油，然後用勺舀出調好的肉餡兒攤在油鍋內用小火煎，肉餅不能太厚，否則容易外麵都焦了，內裏還沒熟，當然，也不能太薄，等肉餅兩麵都變成金黃色撈出來放一邊的架子上控油。
然後另外一邊，虞曉味準備好的兩個圓形煎蛋模具放在電餅鐺上，在電餅鐺上抹一層油，其中一個圓形模具內將米飯填進圓形模具裏，另外一個圓形模具內打一個雞蛋。
填上米飯的這邊壓平，讓米飯的一邊在電餅鐺上煎的微微變脆，也可以讓米飯不那麽容易鬆散，變成米漢堡的外皮。
然後，虞曉味在米飯上再放一片切好的熏火腿，在上麵刷一點點的生抽，然後把剛剛煎好的漢堡肉放上，再把旁邊模具裏煎好的，大小一致的荷包蛋放上，最後鋪兩片生菜，然後再壓上一份用模具壓好的米飯片。
虞曉味滿意的點點頭，有肉有菜有蛋有飯，這份米漢堡的營養算是均衡了，味道好也比麵包片夾的更解飽。將這份米漢堡用食品紙包好，放進空間。
按照這樣的方法，一個又一個持續做了五十多份，不過中間夾的餡兒虞曉味稍稍改動過，有的是豬肉餡兒，有的是雞肉餡兒，還有是豆製品做的純素餡兒的。
做完之後，虞曉味伸了一個懶腰，雖然米漢堡一個一個做太麻煩了，但是分值也是非常可觀的，畢竟每一個米漢堡就是一個分值，雖然不算翻倍，也很多了。
豬肉喝雞肉做漢堡肉的每個都達到了基礎九分，純素的，大概因為比例搭配合適，而且更健康，直接給了基礎分值十分滿分，豬肉餡兒的虞曉味做的最多，一共做了三十五個，雞肉餡兒的做了十個，純素的也是十個。
虞曉味做好之後，看著做完依舊很幹淨的電餅鐺，又看看一旁拿出來的油條和薄脆，幹脆趁著電餅鐺也用了，再做點別的。
從空間裏翻出綠豆粉，將綠豆粉調成糊在電餅鐺上攤成麵皮，再敲一個雞蛋在上麵，然後撒上蔥花，抹上醬豆腐汁、麵醬等一些醬料，最後放上油條或者薄脆卷起來，做成煎餅果子。
虞曉味還記得，宮又晴那個時候剛剛搬去海金市，她就聽宮又晴說起海金市的這個出名的早點，那時候她還纏著父親給自己做過，不過上一世的虞曉味卻是再沒機會做過，沒想到再做這道早點，都已經隔了一世了。
做完一個，虞曉味切了一塊吃，自己印象中的手法沒錯，果然就是那個味道。
想起了空間內的那一堆油條和薄脆，又想到了宮又晴，反正今天她不出去，不如多做點給宮又晴一家帶去，也給魯醫生他們帶一份兒吧！
雖然魯醫生治療的手法太重，但是並不影響虞曉味對魯醫生的那份尊敬，魯醫生的好壞她是從頭看到尾看的透明的，至少在魯醫生這裏，虞曉味還是能夠給魯醫生的人品打個包票的。