“客官您找我?“
馬升敲門進來,先是有些疑惑,然後又忽然反應過來,驚喜的道:“您是東家?您怎麽來了?”
徐墨沒想到他這麽快認出自己,點了點頭,道:“有件事找宋夫人,順道過來看看你們——怎麽樣,最近這段時間有沒有遇到什麽麻煩?”
馬升趕緊給他倒上水,然後喜滋滋地道:“沒有!都好!我問過他們的一個賬房,原來百花軒一天最多的時候隻有七十二桌,平時的話也就四十來桌的樣子,但咱們如家過來後,從第三天開始,就沒有下過五十桌,大前天更是開到了七十七桌!這麽好的業績,有人要是來找咱們的麻煩,宋夫人第一個就不會放過他們!”
見他一下就抓住重點,徐墨比較滿意,倒了一杯水遞給他,又問道:“咱們的員工,跑堂和廚師,表現怎麽樣?”
馬升趕緊激動的將水接過來,聞言又將水放在一邊,道:“東家您放心,跑堂的都知道做好了,既可以跟著廚師學做菜,也可以跟著小的學著當管事,都不用催,一個個的都搶著做事;咱們的廚子,更是都鉚足勁幹活,想著早日提升到大廚,有的還想著當廚師長、總廚……小的每天都注意和他們談心,別人想從咱們這裏挖人,那是休想!”
因為上次被挖牆角的事,徐墨就加強了管理,除了各種類型的獎勵,更重要的是設立了員工的等級,讓他們有個上升的渠道,這樣更能加強如家的凝聚力。
從現在的情況來看,結果還是比較理想的,徐墨就又鼓勵了馬升幾句,然後讓他去請宋夫人過來,但在他答應下來要走的時候,他又問道:“對了,你是怎麽認出我來的?”
要知道,他可是借鑒了前世那些可稱為易容的化妝技巧,經過這番裝扮,他自己都不能認出是自己,對於馬升那麽快認出他來,他還是比較好奇的。
馬升則略有些不好意思的指了指徐墨身邊的刀,道:“東家您這樣突然出現在麵前,小的其實也沒認出來,不過,小的認識您那把刀……”
徐墨好笑的搖了搖頭,揮了揮手,讓他趕緊去叫人。
很快,宋夫人就過來了,一見他的打扮,不由打趣道:“喲,徐東家這是來我們園子微服私訪來了?”
徐墨請她坐下,拿水洗了洗杯子,倒上水遞過去,解釋道:“你上次不是說有人跟蹤我嗎?我也是為了減少麻煩……”
宋夫人在他身上打量了一番,故作嫌棄的拿帕子在鼻前扇了扇,但還是接過水來,戲謔道:“那你倒是換個幹淨點的打扮呀,別怪我沒提醒你,你這樣的,我們園子的姑娘都不願意伺候的!”
徐墨亮了亮自己的手,笑道:“你看我的手可是很幹淨的!”
宋夫人噗嗤一笑,眼波流轉,道:“你們男人的手,幹不幹淨,用眼可是看不出來的!”
徐墨一樂,這種程度的段子自然是小意思,他把手一伸,正色道:“我洗過的,不信你聞聞!”
其實他心中明白,她這樣說話隻是一種談話技巧,能顯得雙方很熟,並在不知不覺中降低防備,但他本來就不是想借如家提升百花軒客流這件事提要求的,應對起來也就很隨意。
宋夫人又一次感到詫異,這種秒懂、既不興奮羞怯又不低俗下流、反而毫不在意的反應,哪裏是這樣年紀的少年能有的?她將他的手的撥開,嗔道:“去去去!你那小管事說你找我,有事就說事,我這段時間忙著呢,可沒時間陪你磨牙!”
說到小管事馬升,想到他將她帶過來就出去站到了門外兩步遠的位置,這樣既能幫她們看門,有事又能隨叫隨到,這種機靈勁,再對比鮑三之流,她就難免有些羨慕。
徐墨指了指茶杯,笑道:“你喝了這杯茶,我有件好事告訴你!”
“真的?你不會騙我吧?”
宋夫人有些摸不著頭腦,又似笑非笑的看了他一眼,道:“這茶裏不會有什麽東西吧?”
徐墨有些無語,道:“想什麽呢?這可是在你的園子裏!再說,要擔心也該是我擔心才對,是吧?”
“去你的!你少拿老娘尋開心!”
宋夫人笑著在他胳膊上輕輕拍了一下,作為老江湖,卻仍然沒有動茶杯的意思。
徐墨搖了搖頭,從懷裏掏出八百兩銀票,用手指在上麵敲了敲,道:“一筆至少八百兩銀子的生意,都不能讓夫人喝杯茶嗎?”
宋夫人眼睛一亮,端起茶杯一飲而盡,道:“早說嘛!這一上午都沒得閑,可渴死妾身了!”
徐墨不由笑道:“你現在不怕茶裏有東西了?”
宋夫人白了他一眼,然後嬌笑道:“先說生意上的事兒,然後有什麽想法……我那院子在哪裏,公子又不是沒進去過……”
徐墨也喝了口茶,然後微笑道:“那就先說生意上的事兒,不知道夫人有沒有聽說,我們如家在青峰山上開了家分店,後天就要開業……”
宋夫人麵露敬佩之色,道:“徐公子這步棋走得高明!不過,這和你要說的生意上的事情有什麽關係?”
徐墨道:“我準備從百花軒邀請幾位姑娘前去表演,這八百兩銀子是演出費用,吃住行我們如家也全包,不知道夫人意下如何?當然,我希望前去表演的人,必須要有一到兩位較出名的,剩下的盤靚條順就好!”
宋夫人迅速在心裏盤算了一番,隻要不是動那幾位頭牌,這趟肯定就是賺的,還賺不少,她沒有理由不答應,但是,想到如家已經開到了青峰派內,再看眼下園子裏如家發展的迅猛勢頭,她覺得這筆錢不如用來做人情,而實際上損失也就兩三百兩銀子,於是微笑道:“公子有事想著我們百花軒,妾身在這裏謝過了!不過,如家分店開張,妾身原本就準備派人前去祝賀,既然公子想讓我們園子的姑娘們去唱曲助興,那就把這當作妾身的賀禮吧!”
徐墨拱手致謝,然後微笑道:“一碼是一碼。也就是幾百兩銀子的事,主要是,夫人就沒有什麽想法嗎?”
宋夫人愣了一下,道:“想法?”
她相信徐墨所說的想法並不是有那方麵的意思,而從前後幾次見麵,她了解的徐墨也不是那樣的人,那他所謂的想法是什麽意思?
徐墨又給兩人續上茶水,然後正色道:“夫人不覺得這是一條有很多可能的生財之路嗎?”
聽他說完,宋夫人卻不由有些失望,但他應該是好心,就笑道:“要是都是公子這樣大方,我們園子確實比較賺錢,但是,一來,園子裏必須得留人,二是,也沒有那麽多家店鋪要開業……”
徐墨微微搖了搖頭,道:“夫人想得太窄了!並不是隻有店鋪開張才需要請人表演,像富人家過生日、辦喜事,像行業內開商會,等等,也完全可以呀,總之,利用這件事開個頭,後麵再想辦法推廣,慢慢就能發展起來;
另外,他們來園子是“請”人表演,態度上其實已經發生了變化,在這個過程中,隻要首先注意“藝”,再是“德”,比如,遇到災荒之類,可以用自己的表演,為受災的人募捐之類的……時間長了,環境又發生了改變,隻要運作得當,姑娘們就會像天上的明星一樣耀眼,會讓更多的人喜愛,收入自然會增加,形象和地位也會提升——這是做這件事的另外一個很重要的作用!”
他說這些,其實是想看看這個世界能不能發展明星娛樂行業——要說來錢快,娛樂業有時候比金融業還要快!
這樣做,也能多少改變一些姑娘的命運……
宋夫人雖然沒有想得那麽深,但表麵的東西自然能懂,也發現有一些也可以為她背後的門派所用,於是,聽他講完後,她盈盈下拜,起身後又拉著他細細請教。
這一談,三四個小時就過去了,徐墨絲毫沒有不耐煩的表現,但當天再走就有些晚了。
第二天,因為百花軒的人下午才會出發,徐墨則沒有等,一個人開始往回趕。
……………………
在升雲府和琰城之間,一共有三個鎮子,分別是雲影鎮、駐馬坡、前灘鎮。
此時,韓曲和吳越新就在前灘鎮最大的“吳記藥行”的後院裏,兩人從昨天上午就一直在這裏等著。
昨天,得知徐墨出城的消息後,韓曲好不容易找到了兩個“辦事”的人,回來後卻發現了一個讓他崩潰的消息:有吳家的人沿途盯著,竟然沒有人知道徐墨去哪了。
又花費了半天時間,通過旁敲側擊,知道徐墨去了升雲府,才意識到他應該易了容,但一個易容的又怎麽去找?尤其是讓“辦事”的去認?
這時,吳越新卻從第一個向他報信徐墨出城的人口中,發現了一個重要的特征:徐墨背著一把挺重的砍柴刀。
這對韓曲來說,簡直柳暗花明又一村!
而且,用這個相對明顯的特征去查,果真發現了一路上都有人見到過同一個人背著砍柴刀進了升雲府。
現在,他們隻需要盯著這一個特征,基本上就能抓到徐墨了!
結果,他們又等了接近一天,卻突然接到消息,徐墨已經回城!
馬升敲門進來,先是有些疑惑,然後又忽然反應過來,驚喜的道:“您是東家?您怎麽來了?”
徐墨沒想到他這麽快認出自己,點了點頭,道:“有件事找宋夫人,順道過來看看你們——怎麽樣,最近這段時間有沒有遇到什麽麻煩?”
馬升趕緊給他倒上水,然後喜滋滋地道:“沒有!都好!我問過他們的一個賬房,原來百花軒一天最多的時候隻有七十二桌,平時的話也就四十來桌的樣子,但咱們如家過來後,從第三天開始,就沒有下過五十桌,大前天更是開到了七十七桌!這麽好的業績,有人要是來找咱們的麻煩,宋夫人第一個就不會放過他們!”
見他一下就抓住重點,徐墨比較滿意,倒了一杯水遞給他,又問道:“咱們的員工,跑堂和廚師,表現怎麽樣?”
馬升趕緊激動的將水接過來,聞言又將水放在一邊,道:“東家您放心,跑堂的都知道做好了,既可以跟著廚師學做菜,也可以跟著小的學著當管事,都不用催,一個個的都搶著做事;咱們的廚子,更是都鉚足勁幹活,想著早日提升到大廚,有的還想著當廚師長、總廚……小的每天都注意和他們談心,別人想從咱們這裏挖人,那是休想!”
因為上次被挖牆角的事,徐墨就加強了管理,除了各種類型的獎勵,更重要的是設立了員工的等級,讓他們有個上升的渠道,這樣更能加強如家的凝聚力。
從現在的情況來看,結果還是比較理想的,徐墨就又鼓勵了馬升幾句,然後讓他去請宋夫人過來,但在他答應下來要走的時候,他又問道:“對了,你是怎麽認出我來的?”
要知道,他可是借鑒了前世那些可稱為易容的化妝技巧,經過這番裝扮,他自己都不能認出是自己,對於馬升那麽快認出他來,他還是比較好奇的。
馬升則略有些不好意思的指了指徐墨身邊的刀,道:“東家您這樣突然出現在麵前,小的其實也沒認出來,不過,小的認識您那把刀……”
徐墨好笑的搖了搖頭,揮了揮手,讓他趕緊去叫人。
很快,宋夫人就過來了,一見他的打扮,不由打趣道:“喲,徐東家這是來我們園子微服私訪來了?”
徐墨請她坐下,拿水洗了洗杯子,倒上水遞過去,解釋道:“你上次不是說有人跟蹤我嗎?我也是為了減少麻煩……”
宋夫人在他身上打量了一番,故作嫌棄的拿帕子在鼻前扇了扇,但還是接過水來,戲謔道:“那你倒是換個幹淨點的打扮呀,別怪我沒提醒你,你這樣的,我們園子的姑娘都不願意伺候的!”
徐墨亮了亮自己的手,笑道:“你看我的手可是很幹淨的!”
宋夫人噗嗤一笑,眼波流轉,道:“你們男人的手,幹不幹淨,用眼可是看不出來的!”
徐墨一樂,這種程度的段子自然是小意思,他把手一伸,正色道:“我洗過的,不信你聞聞!”
其實他心中明白,她這樣說話隻是一種談話技巧,能顯得雙方很熟,並在不知不覺中降低防備,但他本來就不是想借如家提升百花軒客流這件事提要求的,應對起來也就很隨意。
宋夫人又一次感到詫異,這種秒懂、既不興奮羞怯又不低俗下流、反而毫不在意的反應,哪裏是這樣年紀的少年能有的?她將他的手的撥開,嗔道:“去去去!你那小管事說你找我,有事就說事,我這段時間忙著呢,可沒時間陪你磨牙!”
說到小管事馬升,想到他將她帶過來就出去站到了門外兩步遠的位置,這樣既能幫她們看門,有事又能隨叫隨到,這種機靈勁,再對比鮑三之流,她就難免有些羨慕。
徐墨指了指茶杯,笑道:“你喝了這杯茶,我有件好事告訴你!”
“真的?你不會騙我吧?”
宋夫人有些摸不著頭腦,又似笑非笑的看了他一眼,道:“這茶裏不會有什麽東西吧?”
徐墨有些無語,道:“想什麽呢?這可是在你的園子裏!再說,要擔心也該是我擔心才對,是吧?”
“去你的!你少拿老娘尋開心!”
宋夫人笑著在他胳膊上輕輕拍了一下,作為老江湖,卻仍然沒有動茶杯的意思。
徐墨搖了搖頭,從懷裏掏出八百兩銀票,用手指在上麵敲了敲,道:“一筆至少八百兩銀子的生意,都不能讓夫人喝杯茶嗎?”
宋夫人眼睛一亮,端起茶杯一飲而盡,道:“早說嘛!這一上午都沒得閑,可渴死妾身了!”
徐墨不由笑道:“你現在不怕茶裏有東西了?”
宋夫人白了他一眼,然後嬌笑道:“先說生意上的事兒,然後有什麽想法……我那院子在哪裏,公子又不是沒進去過……”
徐墨也喝了口茶,然後微笑道:“那就先說生意上的事兒,不知道夫人有沒有聽說,我們如家在青峰山上開了家分店,後天就要開業……”
宋夫人麵露敬佩之色,道:“徐公子這步棋走得高明!不過,這和你要說的生意上的事情有什麽關係?”
徐墨道:“我準備從百花軒邀請幾位姑娘前去表演,這八百兩銀子是演出費用,吃住行我們如家也全包,不知道夫人意下如何?當然,我希望前去表演的人,必須要有一到兩位較出名的,剩下的盤靚條順就好!”
宋夫人迅速在心裏盤算了一番,隻要不是動那幾位頭牌,這趟肯定就是賺的,還賺不少,她沒有理由不答應,但是,想到如家已經開到了青峰派內,再看眼下園子裏如家發展的迅猛勢頭,她覺得這筆錢不如用來做人情,而實際上損失也就兩三百兩銀子,於是微笑道:“公子有事想著我們百花軒,妾身在這裏謝過了!不過,如家分店開張,妾身原本就準備派人前去祝賀,既然公子想讓我們園子的姑娘們去唱曲助興,那就把這當作妾身的賀禮吧!”
徐墨拱手致謝,然後微笑道:“一碼是一碼。也就是幾百兩銀子的事,主要是,夫人就沒有什麽想法嗎?”
宋夫人愣了一下,道:“想法?”
她相信徐墨所說的想法並不是有那方麵的意思,而從前後幾次見麵,她了解的徐墨也不是那樣的人,那他所謂的想法是什麽意思?
徐墨又給兩人續上茶水,然後正色道:“夫人不覺得這是一條有很多可能的生財之路嗎?”
聽他說完,宋夫人卻不由有些失望,但他應該是好心,就笑道:“要是都是公子這樣大方,我們園子確實比較賺錢,但是,一來,園子裏必須得留人,二是,也沒有那麽多家店鋪要開業……”
徐墨微微搖了搖頭,道:“夫人想得太窄了!並不是隻有店鋪開張才需要請人表演,像富人家過生日、辦喜事,像行業內開商會,等等,也完全可以呀,總之,利用這件事開個頭,後麵再想辦法推廣,慢慢就能發展起來;
另外,他們來園子是“請”人表演,態度上其實已經發生了變化,在這個過程中,隻要首先注意“藝”,再是“德”,比如,遇到災荒之類,可以用自己的表演,為受災的人募捐之類的……時間長了,環境又發生了改變,隻要運作得當,姑娘們就會像天上的明星一樣耀眼,會讓更多的人喜愛,收入自然會增加,形象和地位也會提升——這是做這件事的另外一個很重要的作用!”
他說這些,其實是想看看這個世界能不能發展明星娛樂行業——要說來錢快,娛樂業有時候比金融業還要快!
這樣做,也能多少改變一些姑娘的命運……
宋夫人雖然沒有想得那麽深,但表麵的東西自然能懂,也發現有一些也可以為她背後的門派所用,於是,聽他講完後,她盈盈下拜,起身後又拉著他細細請教。
這一談,三四個小時就過去了,徐墨絲毫沒有不耐煩的表現,但當天再走就有些晚了。
第二天,因為百花軒的人下午才會出發,徐墨則沒有等,一個人開始往回趕。
……………………
在升雲府和琰城之間,一共有三個鎮子,分別是雲影鎮、駐馬坡、前灘鎮。
此時,韓曲和吳越新就在前灘鎮最大的“吳記藥行”的後院裏,兩人從昨天上午就一直在這裏等著。
昨天,得知徐墨出城的消息後,韓曲好不容易找到了兩個“辦事”的人,回來後卻發現了一個讓他崩潰的消息:有吳家的人沿途盯著,竟然沒有人知道徐墨去哪了。
又花費了半天時間,通過旁敲側擊,知道徐墨去了升雲府,才意識到他應該易了容,但一個易容的又怎麽去找?尤其是讓“辦事”的去認?
這時,吳越新卻從第一個向他報信徐墨出城的人口中,發現了一個重要的特征:徐墨背著一把挺重的砍柴刀。
這對韓曲來說,簡直柳暗花明又一村!
而且,用這個相對明顯的特征去查,果真發現了一路上都有人見到過同一個人背著砍柴刀進了升雲府。
現在,他們隻需要盯著這一個特征,基本上就能抓到徐墨了!
結果,他們又等了接近一天,卻突然接到消息,徐墨已經回城!