小雲分別盛了一碗湯給淩雪、蕭彥宸,三個人圍桌吃飯了。
用餐花費了半個小時,小雲把碗筷收拾好了往廚房走去。而淩雪和蕭彥宸跟在了後麵,來到了廚房。廚房顯得比較大,可以放兩三張桌子,淩雪說:“我們就在裏麵包餃子嗎?”
“包餃子?”小雲驚訝問道。
“剛才都忘記給你說了。你覺得我們可以在這包餃子嗎?”淩雪問。
“當然可以。我就會怕你們弄到一半不弄了,好幾次都是這樣的結果。”小雲說。
“這次一定不會了。”蕭彥宸補充了一句。
“好吧。你們要自己擀麵,還是等現成的餃子皮?”小雲問。
淩雪還沒想就說:“要不我們自己擀麵吧。三個人吃也不用弄多少,咱們就是體驗一下生活而已。”
“也行。不過包餃子還是一件比較有耐心的事情,你們可要答應我不要搞的半途而廢了。”小雲勸道。
淩雪之前都是把現有的餃子皮上,直接包的,但是現在和往日不同,現在要自己擀麵,可不是一件容易的事情,對於沒有擀麵的人,即使弄好了麵粉團,都有些無措。
“沒問題。不過你要告訴我們這多少麵粉和水,搞好了比率,我們才好揉下麵團。”淩雪問道。
“你們稍微等一下。等我來弄。我把這碗擦拭幹淨了,即刻就動手了。”小雲說。
等了一兩分鍾,小雲拿出了一個小盆,然後從麵粉袋裏麵掏出了麵粉,接著按照比率放了冷水。
“這就可以揉麵嗎?”淩雪紮起了袖子,問道。
“當然,你把它弄均勻了就好了。揉軟了就好。”小雲說。
剛開始,淩雪還是比較迅速,以為這一點麵,弄點水然後很快就好了,可是這沒過一會,這手感覺就沒力了,說:“我有點沒勁了。現在才剛剛開始呢!”
蕭彥宸站在一邊,即刻說:“你先休息一會,剛才看你笑的這麽開心,所以就把這等差事讓給你,現在看你說累了,還是讓我來吧。”
“嗯,看來這確實是一種苦力活,沒有這麽輕鬆的事情,接下來就靠你了。我還要留點力氣包餃子呢!”淩雪頓時坐在了一遍的凳子上。
“體驗一下生活也蠻好,不然哪裏知道這做出來的東西好不好呢!”小雲說。
“是呀。今天我才知道了,原來這樣的差事真不是一般人做的來,難怪這有些廚師做的好吃,有些做的不好吃,都要講究力道的。”淩雪體驗道。
“我感覺這和別人過招還麻煩,平日裏都在說那個人做的不好不吃,這個人做的不好吃,今天突然感覺到他們確實比較辛苦,在好的廚子,也有想休息的時候。”蕭彥宸一邊揉麵,一邊聊天。
“我光和你們聊天,包餃子的肉餡都沒弄好。差點忘記了。”小雲砸一邊說。
“我們要包什麽肉餡的?”淩雪問。
小雲說:“有白菜的,三鮮的,芹菜,韭菜,香菇,還有蝦仁……”
她介紹的比較齊全,可淩雪也不知道哪個好吃,隻能讓小雲去選了,而且有些肉餡還比較麻煩,不是一下子就可以搞好的,淩雪說:“你選,就好了。我們聽從你的安排。”
“我選個白菜肉餡的吧。這幾天大魚大肉吃多了,吃點蔬菜也好。”小雲拿出了一小顆白菜,還有昨天買回來的瘦肉一起剁了。本來是有絞肉機的,但為了保持新鮮感,小雲還是選擇了手工。
“要不讓我來嚐試一下吧。從來都沒親自剁肉餡,今天就讓我大顯身手吧。”淩雪看到什麽活都想去嚐試一下,可這活,也不是一般的人能夠做的來,這手工活和剛才揉麵一樣,都需要有勁,要不然這肉都剁不碎。
“好呀!今天我讓你來嚐試,隻要你想幹的活,我都可以讓你來代替。反正我們三個人不趕時間,早點,晚點都行的。說不定你今天體驗到了生活,將來有可能就搬上了銀幕。”小雲在旁邊不停的鼓勵道。
幹活確實是比較累,但今天心血來潮,而且難道聚在一起做家務,高興的說:“我來,我來。你們先把餃子皮弄好,我馬上就好了。”
“好好好。我蕭老大弄餃子皮,你來剁肉餡,這樣可以了吧。”小雲把手中的菜刀放下,然後讓淩雪親自嚐試了。
剛開始的時候,淩雪覺得還蠻好玩,發出了一陣陣的聲音。
“哆哆哆。”
蕭彥宸在一邊看到她弄的這麽起勁,還喊道:“淩雪,加油!淩雪,加油!”
他就像小孩子一般的天真,在為淩雪助威,而她卻笑了笑“確實要加油了。不然趕不上你們了。這還要多久才能弄好?”
“你先剁吧。差不多我就叫你停下,你要是累了,就讓我來剁吧。”小雲還是把話說在了前麵。
淩雪繼續剁肉餡,並沒有停下來,因為她覺得這蠻好玩的,就像敲打鑼鼓的節奏,看來這之前在音樂隊學習的一些手法,居然用在了剁肉餡上,說:“小雲,你有沒發覺我好有音樂感呢!很有節奏呢?”
“有的像。要是兩把刀同時使用的話,或許會更好聽一些。”小雲說。
“那我就兩把刀同時發力吧。”淩雪還真把這剁肉餡當成了敲打鑼鼓。
本來這剛開始就有些不熟練,還要兩把刀同時進行,這一不小心剁了手,還真難辦,小雲說:“現在還沒習慣,先用一把刀吧。這幹活有的時候是要有好的心情,但不能完全按著音樂的節奏來走。”小雲還是擔心她等下弄到了手。
蕭彥宸說:“剁的差不多就行了,我麽注重體驗,其次熟透了就行,其餘先一步步來。看你汗水都要出來了,我一個大男人站在這裏,都有些不好意思。”
“今天好不容易聚在一塊,就當做我親自下廚為你們準備的一頓美食。還希望你要有點耐心等待一下,我想一次性就弄成功。”淩雪竟然這麽說。
“不急,不急。我們把餃子皮弄好,等下一起包就好了。”小雲在擀麵。
用餐花費了半個小時,小雲把碗筷收拾好了往廚房走去。而淩雪和蕭彥宸跟在了後麵,來到了廚房。廚房顯得比較大,可以放兩三張桌子,淩雪說:“我們就在裏麵包餃子嗎?”
“包餃子?”小雲驚訝問道。
“剛才都忘記給你說了。你覺得我們可以在這包餃子嗎?”淩雪問。
“當然可以。我就會怕你們弄到一半不弄了,好幾次都是這樣的結果。”小雲說。
“這次一定不會了。”蕭彥宸補充了一句。
“好吧。你們要自己擀麵,還是等現成的餃子皮?”小雲問。
淩雪還沒想就說:“要不我們自己擀麵吧。三個人吃也不用弄多少,咱們就是體驗一下生活而已。”
“也行。不過包餃子還是一件比較有耐心的事情,你們可要答應我不要搞的半途而廢了。”小雲勸道。
淩雪之前都是把現有的餃子皮上,直接包的,但是現在和往日不同,現在要自己擀麵,可不是一件容易的事情,對於沒有擀麵的人,即使弄好了麵粉團,都有些無措。
“沒問題。不過你要告訴我們這多少麵粉和水,搞好了比率,我們才好揉下麵團。”淩雪問道。
“你們稍微等一下。等我來弄。我把這碗擦拭幹淨了,即刻就動手了。”小雲說。
等了一兩分鍾,小雲拿出了一個小盆,然後從麵粉袋裏麵掏出了麵粉,接著按照比率放了冷水。
“這就可以揉麵嗎?”淩雪紮起了袖子,問道。
“當然,你把它弄均勻了就好了。揉軟了就好。”小雲說。
剛開始,淩雪還是比較迅速,以為這一點麵,弄點水然後很快就好了,可是這沒過一會,這手感覺就沒力了,說:“我有點沒勁了。現在才剛剛開始呢!”
蕭彥宸站在一邊,即刻說:“你先休息一會,剛才看你笑的這麽開心,所以就把這等差事讓給你,現在看你說累了,還是讓我來吧。”
“嗯,看來這確實是一種苦力活,沒有這麽輕鬆的事情,接下來就靠你了。我還要留點力氣包餃子呢!”淩雪頓時坐在了一遍的凳子上。
“體驗一下生活也蠻好,不然哪裏知道這做出來的東西好不好呢!”小雲說。
“是呀。今天我才知道了,原來這樣的差事真不是一般人做的來,難怪這有些廚師做的好吃,有些做的不好吃,都要講究力道的。”淩雪體驗道。
“我感覺這和別人過招還麻煩,平日裏都在說那個人做的不好不吃,這個人做的不好吃,今天突然感覺到他們確實比較辛苦,在好的廚子,也有想休息的時候。”蕭彥宸一邊揉麵,一邊聊天。
“我光和你們聊天,包餃子的肉餡都沒弄好。差點忘記了。”小雲砸一邊說。
“我們要包什麽肉餡的?”淩雪問。
小雲說:“有白菜的,三鮮的,芹菜,韭菜,香菇,還有蝦仁……”
她介紹的比較齊全,可淩雪也不知道哪個好吃,隻能讓小雲去選了,而且有些肉餡還比較麻煩,不是一下子就可以搞好的,淩雪說:“你選,就好了。我們聽從你的安排。”
“我選個白菜肉餡的吧。這幾天大魚大肉吃多了,吃點蔬菜也好。”小雲拿出了一小顆白菜,還有昨天買回來的瘦肉一起剁了。本來是有絞肉機的,但為了保持新鮮感,小雲還是選擇了手工。
“要不讓我來嚐試一下吧。從來都沒親自剁肉餡,今天就讓我大顯身手吧。”淩雪看到什麽活都想去嚐試一下,可這活,也不是一般的人能夠做的來,這手工活和剛才揉麵一樣,都需要有勁,要不然這肉都剁不碎。
“好呀!今天我讓你來嚐試,隻要你想幹的活,我都可以讓你來代替。反正我們三個人不趕時間,早點,晚點都行的。說不定你今天體驗到了生活,將來有可能就搬上了銀幕。”小雲在旁邊不停的鼓勵道。
幹活確實是比較累,但今天心血來潮,而且難道聚在一起做家務,高興的說:“我來,我來。你們先把餃子皮弄好,我馬上就好了。”
“好好好。我蕭老大弄餃子皮,你來剁肉餡,這樣可以了吧。”小雲把手中的菜刀放下,然後讓淩雪親自嚐試了。
剛開始的時候,淩雪覺得還蠻好玩,發出了一陣陣的聲音。
“哆哆哆。”
蕭彥宸在一邊看到她弄的這麽起勁,還喊道:“淩雪,加油!淩雪,加油!”
他就像小孩子一般的天真,在為淩雪助威,而她卻笑了笑“確實要加油了。不然趕不上你們了。這還要多久才能弄好?”
“你先剁吧。差不多我就叫你停下,你要是累了,就讓我來剁吧。”小雲還是把話說在了前麵。
淩雪繼續剁肉餡,並沒有停下來,因為她覺得這蠻好玩的,就像敲打鑼鼓的節奏,看來這之前在音樂隊學習的一些手法,居然用在了剁肉餡上,說:“小雲,你有沒發覺我好有音樂感呢!很有節奏呢?”
“有的像。要是兩把刀同時使用的話,或許會更好聽一些。”小雲說。
“那我就兩把刀同時發力吧。”淩雪還真把這剁肉餡當成了敲打鑼鼓。
本來這剛開始就有些不熟練,還要兩把刀同時進行,這一不小心剁了手,還真難辦,小雲說:“現在還沒習慣,先用一把刀吧。這幹活有的時候是要有好的心情,但不能完全按著音樂的節奏來走。”小雲還是擔心她等下弄到了手。
蕭彥宸說:“剁的差不多就行了,我麽注重體驗,其次熟透了就行,其餘先一步步來。看你汗水都要出來了,我一個大男人站在這裏,都有些不好意思。”
“今天好不容易聚在一塊,就當做我親自下廚為你們準備的一頓美食。還希望你要有點耐心等待一下,我想一次性就弄成功。”淩雪竟然這麽說。
“不急,不急。我們把餃子皮弄好,等下一起包就好了。”小雲在擀麵。