路晨做的很認真，平底鍋燒熱後，又換到小火，往鍋裏倒麵汁。
作為一個老京城人，路晨對這玩意太熟悉了，而且以前父母不怎麽在家吃飯，他有一陣也特意從網上找過食譜，學過這玩意。
如同我們在街上見過的那個流程，路晨純粹是按照網上教的步驟在做，麵汁攤平、凝固，打雞蛋。
網上的製作方法有很多，就麵汁的種類就有很多種，最普通的就是白麵，還有加玉米麵的，也有說用綠豆和小米的，等等等等，反正種類很多。
路晨不想搞太多花樣，而且他也不會調麵粉，對於一個吃喝全靠媽的家夥，能通過網上的方法學會做煎餅果子就不錯了，想自學成材，成為大廚，這就有些做夢了。
路晨將麵粉調的比較薄，麵糊上鍋攤平，很快變成潔白一片。
接下來要打雞蛋了，大多數做煎餅果子的，都是直接將雞蛋打在鍋上麵，不過路晨要比賽，這就有些不合適了，因為這樣的話，雞蛋容易凝在一起，不好看。
路晨要比賽，自然要做的好看一些，所以他先將雞蛋打在碗裏，調成均勻的金黃色汁液，在麵糊凝結變幹之時，拿著起碗往麵糊上均勻淋蛋液。
他總共打了六個雞蛋，要做三個煎餅果子，因為評委太多，一個煎餅果子不夠分。
路晨的手極穩，碗在半空中沒有一絲的晃動。輕輕一淋，放下碗，將三分之一的雞蛋液淋下，掂起平底鍋輕輕一晃，稍待一會兒，取平鏟翻麵，整個動作流暢自如。
然後就是加蔥花。
刷醬。
放油條。
因為他總的油條比較小，所以在放入時，用菜刀輕易壓平，然後將煎餅一折一壓，便固定好了形狀，取出來放在碟子裏。
依舊是這樣的流程，繼續開工，很快便再次搞定兩個煎餅果子。
取過三個白色的盤子，在上麵撒上一點香菜，然後把煎餅果子放在上麵，他做的煎餅果子比較小，每個煎餅果子被橫豎兩刀分成四小塊，每一塊都長寬三四厘米像花糕一樣。
白色的盤子打底，黃色的煎餅果子放在上麵，又均勻的塗上紅色醬汁，點綴許多綠色，很好看。
當路晨結束之後，圍觀的人群又忍不住了，別看他製作的方法簡單，就用看上去就用鐵鍋攤了張麵，但形狀挺好看，有點像糕點，看著就很有食欲。
為了提高檔次，路晨沒有用筷子作為餐具，而是找來銀製刀叉，放在盤子邊上，由服務人員端給評委。
做煎餅果子省時省力，別的廚師還在忙碌中時，路晨已經搞定了，所以路晨的菜是第一個端上去的，這對他有很大的好處，因為每個評委都要品嚐五十多道菜，到了後麵難免會影響味覺。
而路晨第一個上菜，就沒有這些顧慮了。
評委們早在路晨做第一個煎餅果子的時候，就有人注意到他了，因為路晨這家夥不按常理出牌啊，其他人都在做大菜，路晨就攤了個餅，是放棄了還是砸場子？
不管那些評委怎麽認為，對一道菜要有所認可，還是要經過品嚐後才行。
大賽共有八個評委，都是群眾票選出來的，這幾個白發蒼蒼的老家夥，都是數一數二的大廚師，由於體力的原因，這些年不怎麽炒菜了，但由他們做評委，誰也沒有話說。
評委桌前有五條長桌，每個長桌上便有十個序號，分為十個區域，路晨兩三盤煎餅果子放在自己的標號區內。
八個評委你看我，我看你，互相看著，中間一個老頭說了兩句話，意思就是開始品嚐吧，既然選手都做好了菜，總不能辜負選手的一番心意。
有幾個老頭臉上露出輕視，實在是路晨做的煎餅果子太簡陋了，雖然布置的好看，但不還是攤麵嗎，食材就選錯了，味道能好到哪裏去？不過這也是選手的用心做的菜，作為裁判，不管怎麽不看好，都是要履行義務的。
幾個評委開始品嚐。
路晨也是長見識了，以前他啃煎餅果子，都是用塑料袋包著直接下嘴，現在倒好，這些老頭竟然在用精致的刀叉切著吃
路晨有心解釋，下手抓就行，但一想這是比賽，還是提高點逼格比較好，而且看這些老頭用刀叉精細著吃，那也叫一個過癮啊。
而且剛做好的煎餅果子燙手，用刀叉要方便一些，幾個老頭將煎餅果子送入口中，仔細咀嚼了一番，頓時一個個眼睛都瞪大了。
這些家夥開始的時候不識貨，但真正品嚐了，宛如天人啊？
煎餅果子好吃不？那必須是好吃，否則怎麽會成為祖國的著名小吃，開遍祖國的每一處角落。多少學生族的午飯晚餐就是這玩意，無論男女老少，皆都適宜
路晨雖然做的很普通，隻是依照流程做，算不上絕佳，但他也很用心了，蔥花切的很細，雞蛋調的均勻，在前世的時候，大家為了省事，可不會做的這麽細致。
而且煎餅果子這東西是第一次出現在海賊世界，路晨不相信俘虜不了他們的心。
就算俘虜不了心，霸占他們的胃也是必須的。
煎餅果子什麽味道？香！除此之外，最棒的還是那一抹辣椒醬，吃的時候沒有一點辣味，咽下食物後，才會感覺嘴唇有一點辣，等你想仔細品的時候，辣味傳遞到舌頭上，再待片刻，辣味消失無蹤，隻剩下記憶和回味。
吃過煎餅果子，那幾個老頭看向路晨的眼神都變了。
各自在本子上給路晨這次準備的食物打分。
接下來，就沒有路晨什麽事了，他隻要等著最後出結果就行了，路晨做了三個煎餅果子，八個評委分吃了兩個，還剩下一個，按照規則，如果有觀眾想品嚐，對選手做比較的話，是可以品嚐的。
不過觀眾都不怎麽看好路晨，所以就沒人品嚐。
路晨就端著剩下的一個煎餅果子去找娜娜。
“這麽嚴肅的比賽，你就攤個餅？”卡特琳嘲笑道。
“別說風涼話，嚐嚐你就知道了。”路晨笑著道。
娜娜和卡特琳各吃了一塊。
然後兩個人就為了剩下的半個煎餅果子爭搶起來了。
路晨暗暗嘲笑，大刀耍得再好有什麽用，不還是沒吃過煎餅果子？
作為一個老京城人，路晨對這玩意太熟悉了，而且以前父母不怎麽在家吃飯，他有一陣也特意從網上找過食譜，學過這玩意。
如同我們在街上見過的那個流程，路晨純粹是按照網上教的步驟在做，麵汁攤平、凝固，打雞蛋。
網上的製作方法有很多，就麵汁的種類就有很多種，最普通的就是白麵，還有加玉米麵的，也有說用綠豆和小米的，等等等等，反正種類很多。
路晨不想搞太多花樣，而且他也不會調麵粉，對於一個吃喝全靠媽的家夥，能通過網上的方法學會做煎餅果子就不錯了，想自學成材，成為大廚，這就有些做夢了。
路晨將麵粉調的比較薄，麵糊上鍋攤平，很快變成潔白一片。
接下來要打雞蛋了，大多數做煎餅果子的，都是直接將雞蛋打在鍋上麵，不過路晨要比賽，這就有些不合適了，因為這樣的話，雞蛋容易凝在一起，不好看。
路晨要比賽，自然要做的好看一些，所以他先將雞蛋打在碗裏，調成均勻的金黃色汁液，在麵糊凝結變幹之時，拿著起碗往麵糊上均勻淋蛋液。
他總共打了六個雞蛋，要做三個煎餅果子，因為評委太多，一個煎餅果子不夠分。
路晨的手極穩，碗在半空中沒有一絲的晃動。輕輕一淋，放下碗，將三分之一的雞蛋液淋下，掂起平底鍋輕輕一晃，稍待一會兒，取平鏟翻麵，整個動作流暢自如。
然後就是加蔥花。
刷醬。
放油條。
因為他總的油條比較小，所以在放入時，用菜刀輕易壓平，然後將煎餅一折一壓，便固定好了形狀，取出來放在碟子裏。
依舊是這樣的流程，繼續開工，很快便再次搞定兩個煎餅果子。
取過三個白色的盤子，在上麵撒上一點香菜，然後把煎餅果子放在上麵，他做的煎餅果子比較小，每個煎餅果子被橫豎兩刀分成四小塊，每一塊都長寬三四厘米像花糕一樣。
白色的盤子打底，黃色的煎餅果子放在上麵，又均勻的塗上紅色醬汁，點綴許多綠色，很好看。
當路晨結束之後，圍觀的人群又忍不住了，別看他製作的方法簡單，就用看上去就用鐵鍋攤了張麵，但形狀挺好看，有點像糕點，看著就很有食欲。
為了提高檔次，路晨沒有用筷子作為餐具，而是找來銀製刀叉，放在盤子邊上，由服務人員端給評委。
做煎餅果子省時省力，別的廚師還在忙碌中時，路晨已經搞定了，所以路晨的菜是第一個端上去的，這對他有很大的好處，因為每個評委都要品嚐五十多道菜，到了後麵難免會影響味覺。
而路晨第一個上菜，就沒有這些顧慮了。
評委們早在路晨做第一個煎餅果子的時候，就有人注意到他了，因為路晨這家夥不按常理出牌啊，其他人都在做大菜，路晨就攤了個餅，是放棄了還是砸場子？
不管那些評委怎麽認為，對一道菜要有所認可，還是要經過品嚐後才行。
大賽共有八個評委，都是群眾票選出來的，這幾個白發蒼蒼的老家夥，都是數一數二的大廚師，由於體力的原因，這些年不怎麽炒菜了，但由他們做評委，誰也沒有話說。
評委桌前有五條長桌，每個長桌上便有十個序號，分為十個區域，路晨兩三盤煎餅果子放在自己的標號區內。
八個評委你看我，我看你，互相看著，中間一個老頭說了兩句話，意思就是開始品嚐吧，既然選手都做好了菜，總不能辜負選手的一番心意。
有幾個老頭臉上露出輕視，實在是路晨做的煎餅果子太簡陋了，雖然布置的好看，但不還是攤麵嗎，食材就選錯了，味道能好到哪裏去？不過這也是選手的用心做的菜，作為裁判，不管怎麽不看好，都是要履行義務的。
幾個評委開始品嚐。
路晨也是長見識了，以前他啃煎餅果子，都是用塑料袋包著直接下嘴，現在倒好，這些老頭竟然在用精致的刀叉切著吃
路晨有心解釋，下手抓就行，但一想這是比賽，還是提高點逼格比較好，而且看這些老頭用刀叉精細著吃，那也叫一個過癮啊。
而且剛做好的煎餅果子燙手，用刀叉要方便一些，幾個老頭將煎餅果子送入口中，仔細咀嚼了一番，頓時一個個眼睛都瞪大了。
這些家夥開始的時候不識貨，但真正品嚐了，宛如天人啊？
煎餅果子好吃不？那必須是好吃，否則怎麽會成為祖國的著名小吃，開遍祖國的每一處角落。多少學生族的午飯晚餐就是這玩意，無論男女老少，皆都適宜
路晨雖然做的很普通，隻是依照流程做，算不上絕佳，但他也很用心了，蔥花切的很細，雞蛋調的均勻，在前世的時候，大家為了省事，可不會做的這麽細致。
而且煎餅果子這東西是第一次出現在海賊世界，路晨不相信俘虜不了他們的心。
就算俘虜不了心，霸占他們的胃也是必須的。
煎餅果子什麽味道？香！除此之外，最棒的還是那一抹辣椒醬，吃的時候沒有一點辣味，咽下食物後，才會感覺嘴唇有一點辣，等你想仔細品的時候，辣味傳遞到舌頭上，再待片刻，辣味消失無蹤，隻剩下記憶和回味。
吃過煎餅果子，那幾個老頭看向路晨的眼神都變了。
各自在本子上給路晨這次準備的食物打分。
接下來，就沒有路晨什麽事了，他隻要等著最後出結果就行了，路晨做了三個煎餅果子，八個評委分吃了兩個，還剩下一個，按照規則，如果有觀眾想品嚐，對選手做比較的話，是可以品嚐的。
不過觀眾都不怎麽看好路晨，所以就沒人品嚐。
路晨就端著剩下的一個煎餅果子去找娜娜。
“這麽嚴肅的比賽，你就攤個餅？”卡特琳嘲笑道。
“別說風涼話，嚐嚐你就知道了。”路晨笑著道。
娜娜和卡特琳各吃了一塊。
然後兩個人就為了剩下的半個煎餅果子爭搶起來了。
路晨暗暗嘲笑，大刀耍得再好有什麽用，不還是沒吃過煎餅果子？