楊斌在後廚，處理材料，昨天已經想好了，鹵上一些五花肉，雞爪，醃製上一些小泡菜，主食就是米飯，麵條，炒菜簡單的先做著。
“現在還不到吃飯的時間，你們兩個談好了來把後邊的東西整理一下。”楊斌從後廚探出頭喊到。
小姑娘聽到喊聲，就進來了，看著比自己還小的楊斌一時不知道怎麽稱呼，“那個～要怎麽整理？”
周瑾踩著高跟鞋，站在後廚的門口指著楊斌介紹：“小梅，這是楊斌，是咱們這的廚師。也算是這個店的大股東。”
小梅看著楊斌叫了聲老板，心裏發愁唉～這店估計開不了多久，剛才還高興這裏的工資高待遇好呢，不這個比自己小的廚師老板，做出來的飯估計也好不到哪裏去，這家店估計開不了就好就要關門，自己身上也沒錢了，先幹著吧。
周瑾把楊斌叫到跟前，看著幹活的小梅說道：“小梅每月工資2000，管吃，暫時不管住，你有意見沒有。”
咕嚕嚕～咕嚕嚕楊斌聽到自己做的鹵湯開鍋了，沒聽周瑾說完說了沒意見，你也幫忙搞一下衛生。
楊斌走到鍋前，把之前準備好的各種大料一樣一樣的往鍋裏放。放好調料蓋上鍋蓋，調小火。
轉身到案子前，把買的大肉塊切成5公分厚。
小梅把後廚該扔的垃圾清理到袋子裏，見楊斌切那麽厚的肉塊，心裏感覺更沒譜了，走到前麵對著坐在吧台裏的周瑾指了指後廚說道：“周姐～買個小弟弟真的會做飯嗎？”
啪～啪～
小梅話還沒有說完聽到後邊穿出的東西，下意識的趴到後廚門口去看，見楊斌拿著菜刀一下一下的拍著案板上的肉。
“周姐～你看是不是，再找個廚師啊。”
周瑾也爬到門口看著楊斌的動作，雖然不知道楊斌這是幹嘛，但是昨天吃過一碗楊斌做的麵條，看過楊斌的的刀功和揉麵，周瑾雖然疑惑但是心裏覺得楊斌肯定有自己的道理。聽到小梅說的話，看著小梅臉上有點後悔的表情，“雖然我不知道他這麽做是為什麽，但是我昨天吃過他做的麵條，那是我吃過最好吃的麵條，咕嚕～”想起昨天中午吃的麵條，忍不住吞了口口水。
周瑾也不管楊斌做什麽，拉著小梅“小梅把前邊收拾一下，快要中午了，店裏玩幹幹淨淨的迎接客人，打起精神來，你現在不是也沒有工作嗎？就先在這幹著，那天你要走的話工資隨時可以給你結算，不會向你上個老板一樣拖欠你的工資的。”
小梅聽周瑾這麽一說，也就認命的去打掃餐桌去了。
周瑾盯著表，算著樓上公司的下班時間，時不時的看著店門有沒有人進來。一個一個從門口走過去，就是沒人進來。
楊斌從後廚出來看著冷靜的前廳，“沒有人來吃飯嗎？？？”
周瑾知道因為之前的廚師鬧矛盾連續幾天做的飯菜都不能吃，搞得沒人來吃飯。周瑾聽到楊斌的話無力的爬到吧台上嗯了一聲。
“既然沒人來吃飯，咱們就吃飯吧。”楊斌搖了搖頭回到後廚。
不一會炒菜的香味彌漫楊斌在後廚喊了聲：“來個人盛飯，端菜。”
“小梅端菜，咱們吃飯。”周瑾聞著菜香，期待中午的菜，也不抱怨沒人來吃飯了。
三個人一人一碗米飯，圍著桌子上的的兩個菜，兩個女人眼睛發光，嘴巴不停一口一口的往嘴裏塞。
“老板來份魚香肉絲蓋澆飯，麻煩快一點。”進來一穿工裝的女孩。
楊斌聽到到姑娘點蓋澆飯，一臉的疑惑什麽是蓋澆飯，小梅無奈的站了起來，服務客人是她這個服務員的工作，“周姐您給我留點我還沒吃飽呢。”
楊斌問周瑾：“什麽魚香肉絲蓋澆飯？？？”
周瑾嘴裏嚼著菜，驚訝的麵孔，含糊不清的說道：“就是把菜直接蓋在米飯上。”
楊斌哦了一聲去了後廚。
“你們店裏不會做蓋澆飯，牆上的菜單就不要寫啊，算了我趕時間會做什麽就做什麽吧。”白領女孩聽到楊斌和周瑾的話，很無語的說道。以後這個店不會再來了心裏默念。
一會楊斌就端著飯出來了，一個海碗被小梅接過去端到了女孩麵前。小梅中途聽著碗裏的菜不停的吞口水，心裏念叨著自己還沒吃幾口的飯，這個女孩算是有口福了這麽大一碗，快速的把飯放到女孩麵前，速度轉身回到自己的飯碗前。
女孩看著麵前這麽一個大碗，這家店做人還行，不會做蓋澆飯就端這麽一大碗來，這是打算用量取勝啊。不過沒用這裏又不是建築工地，隻要量大就有生意，周圍都是白領量大也吃不了啊，算了對付吃一點下午有一大堆工作呢。
楊斌看著女孩盯著海碗發呆，不知道女孩心裏作鬥爭，主動從吧台拿了瓶水送過去，“不好意思，第一次做蓋澆飯，做的不好這瓶水請你喝。”
女孩拿著筷子試著翻了一下海碗，下邊的米飯翻了出來，混著菜汁的米飯入口，原本還想抱怨一下的女孩，一口接一口的往嘴裏扒飯。
吃完飯的小梅收拾桌子，碰了一下周瑾“周姐，你看，剛才還一副怨氣的，現在跟個小豬似的，一個勁的往嘴裏扒飯。”
“你剛才不是一樣，現在覺得怎麽樣，咱們得廚師可以吧？”周瑾看了眼坐在門口附近的楊斌，這小家夥水平可真高啊，做的菜真實太好吃了。
“周姐，這飯菜比大飯店的好吃多了，這以後生意一定很好，我會在這好好幹的。”自己在燕京兩個大飯店幹活服務員，那些大廚都沒有楊斌老板做的好吃，這生意隻會越來越紅火，以後飯店做大了自己也是老員工，說不定哪天就成經理了，抱著美好想法的小梅端著收好的碗碟去了後廚。
“嗝～”一聲長嗝，拿著紙巾擦嘴的女孩，下意識的揉了下肚子，撐著了，一大海碗飯被自己吃完了還意猶未盡，太好吃了，這裏以後就是本寶寶的固定地點了，別的地方不去了。美味的飯菜太棒了。
“多少錢～你們這的飯這麽好吃，怎麽都說不好吃啊？？？”女孩在吧台對著收銀的周瑾說道。
“之前的廚師不幹了，換廚師了～味道還滿意吧，水是送你的，你是今天中午唯一的客人，因為菜單沒改就按菜單的價錢15塊吧。”周瑾微笑著說道。
女孩付了錢，表示以後自己會每天都來的，就走了。
周瑾在女孩走後拉著楊斌，“小斌～你都會做什麽飯，咱們把牆上的菜單改了。以後就不會出現今天的情況了。”
“我會做鹵菜，涼拌菜，炒菜，肉的素的，燉湯，我都會。”楊斌不知道該怎麽寫菜單，把自己能做菜跟周瑾說了一遍。
周瑾聽著楊斌的話，心裏想到看來得找個機會讓楊斌展示一下廚藝了，“我的意思是寫個菜單，做什麽菜，方便顧客點。”
“嗯～菜單就寫，五花肉有鹵，煎炒，粉蒸，牛肉有鹵，爆炒，燉湯。雞肉有鹵～”楊斌一遍想著各種食材的做法，一遍說著。
“停～”
周瑾跟小梅目瞪口呆的看著楊斌，菜單啊～是每個菜做好後的名字，你這算什麽。
兩個女人對著一個男人，指著牆上的圖片給解釋，結果解釋了一個下午兩個不會做飯的女人也沒有解釋清楚，什麽是魚香肉絲什麽是回鍋肉。
頭疼的兩個女人看著去後廚的楊斌，心裏一陣羊駝跑過。
“周姐～他的做飯是怎麽學的，做的那麽好吃卻不知道菜的名字。”
“他說他從下在山上跟著收養他的爺爺學的做飯，沒辦法看來隻能把菜單寫成他說的那樣了。”
兩個女人趴在桌子上，時不時的看廚房一眼討論著楊斌。
女孩坐在電腦前，一遍打字是不是得還打個嗝，辦工作隔壁一個同樣職業裝的女孩，疑惑的問道：“雯雯，你這是怎麽了，胃不舒服嗎？？？”
“不是，中午吃多了，樓下那個禰雨快餐的飯味道很好啊，超級棒的。”雯雯轉頭輕聲的跟鄰桌女孩說道。
“雯雯，你是不是吃壞肚子，還是味覺變得不一樣了，那家快餐的飯吃著都想吐。”女孩不可思議的表情問道。
“他們換廚師了，現在的飯真的特好吃，我中午吃的現在都撐著呢，哎呀～不說了一想都要流口水。主管過來了趕緊工作吧。”雯雯吧唧了一下嘴，眼晚餐繼續去哪裏吃，美食等著我，我下班就去。
鄰桌女孩搖了搖頭，那家飯能吃才奇怪呢。
雯雯坐在椅子上伸了一個懶腰，周圍的同事都開始收拾東西下班。“小冰，走吧一起去禰雨吃晚飯。”
“不去，現在我想起那個店名就害怕，前幾天吃了一次，讓我幾天都沒有胃口吃飯。”叫小冰的女孩搖了搖頭。
雯雯收拾完東西，“你不去那我就我走了啊。”
“老板，中午了的飯再來一份，不過量稍微小一點。”雯雯一進門就說道。
晚飯又是隻來了一個客人，楊斌看著進來的女孩坐在哪裏揉了一下肚子，看來中午撐到了，晚上再吃那個蓋澆飯會對胃不好的，這種情況最好喝點湯，楊斌本著作為一個藥膳廚師的理解，對女孩說道：“你最好不要吃中午的蓋澆飯了。晚上喝點湯吧，剛好我燉了一下午的湯這會也好了。”
說完沒等女孩反應過來，楊斌轉身進了廚房，片刻後喊到：“小梅，來把湯和菜端出去。”
雯雯皺著眉看著麵前放的一碗湯，和一份青菜。“我要的是蓋澆飯，沒要湯。”
“你中午吃的太多了，晚上再吃主糧的話，對你身體不好的，你多喝點湯對你有好處。我不能看著顧客在我這吃壞肚子。看來不會再來客人了，小梅菜端出來，咱們也吃飯。”楊斌端著一盆湯從廚房出來。
“楊斌，客人要吃蓋澆飯，你就做蓋澆飯，客人是上帝。”周瑾語氣嚴厲的說。
“不行，她今天晚上不能吃蓋澆飯，要吃明天中午可以吃。你們吃飯不吃不吃我可吃了。”楊斌拿著小碗盛湯。
沒見過這樣做的飯店，還規定客人不能吃什麽，氣的嘴巴都鼓起來的雯雯：“湯要是不好喝，我是不會付飯錢的。”
“現在還不到吃飯的時間，你們兩個談好了來把後邊的東西整理一下。”楊斌從後廚探出頭喊到。
小姑娘聽到喊聲，就進來了，看著比自己還小的楊斌一時不知道怎麽稱呼，“那個～要怎麽整理？”
周瑾踩著高跟鞋，站在後廚的門口指著楊斌介紹：“小梅，這是楊斌，是咱們這的廚師。也算是這個店的大股東。”
小梅看著楊斌叫了聲老板，心裏發愁唉～這店估計開不了多久，剛才還高興這裏的工資高待遇好呢，不這個比自己小的廚師老板，做出來的飯估計也好不到哪裏去，這家店估計開不了就好就要關門，自己身上也沒錢了，先幹著吧。
周瑾把楊斌叫到跟前，看著幹活的小梅說道：“小梅每月工資2000，管吃，暫時不管住，你有意見沒有。”
咕嚕嚕～咕嚕嚕楊斌聽到自己做的鹵湯開鍋了，沒聽周瑾說完說了沒意見，你也幫忙搞一下衛生。
楊斌走到鍋前，把之前準備好的各種大料一樣一樣的往鍋裏放。放好調料蓋上鍋蓋，調小火。
轉身到案子前，把買的大肉塊切成5公分厚。
小梅把後廚該扔的垃圾清理到袋子裏，見楊斌切那麽厚的肉塊，心裏感覺更沒譜了，走到前麵對著坐在吧台裏的周瑾指了指後廚說道：“周姐～買個小弟弟真的會做飯嗎？”
啪～啪～
小梅話還沒有說完聽到後邊穿出的東西，下意識的趴到後廚門口去看，見楊斌拿著菜刀一下一下的拍著案板上的肉。
“周姐～你看是不是，再找個廚師啊。”
周瑾也爬到門口看著楊斌的動作，雖然不知道楊斌這是幹嘛，但是昨天吃過一碗楊斌做的麵條，看過楊斌的的刀功和揉麵，周瑾雖然疑惑但是心裏覺得楊斌肯定有自己的道理。聽到小梅說的話，看著小梅臉上有點後悔的表情，“雖然我不知道他這麽做是為什麽，但是我昨天吃過他做的麵條，那是我吃過最好吃的麵條，咕嚕～”想起昨天中午吃的麵條，忍不住吞了口口水。
周瑾也不管楊斌做什麽，拉著小梅“小梅把前邊收拾一下，快要中午了，店裏玩幹幹淨淨的迎接客人，打起精神來，你現在不是也沒有工作嗎？就先在這幹著，那天你要走的話工資隨時可以給你結算，不會向你上個老板一樣拖欠你的工資的。”
小梅聽周瑾這麽一說，也就認命的去打掃餐桌去了。
周瑾盯著表，算著樓上公司的下班時間，時不時的看著店門有沒有人進來。一個一個從門口走過去，就是沒人進來。
楊斌從後廚出來看著冷靜的前廳，“沒有人來吃飯嗎？？？”
周瑾知道因為之前的廚師鬧矛盾連續幾天做的飯菜都不能吃，搞得沒人來吃飯。周瑾聽到楊斌的話無力的爬到吧台上嗯了一聲。
“既然沒人來吃飯，咱們就吃飯吧。”楊斌搖了搖頭回到後廚。
不一會炒菜的香味彌漫楊斌在後廚喊了聲：“來個人盛飯，端菜。”
“小梅端菜，咱們吃飯。”周瑾聞著菜香，期待中午的菜，也不抱怨沒人來吃飯了。
三個人一人一碗米飯，圍著桌子上的的兩個菜，兩個女人眼睛發光，嘴巴不停一口一口的往嘴裏塞。
“老板來份魚香肉絲蓋澆飯，麻煩快一點。”進來一穿工裝的女孩。
楊斌聽到到姑娘點蓋澆飯，一臉的疑惑什麽是蓋澆飯，小梅無奈的站了起來，服務客人是她這個服務員的工作，“周姐您給我留點我還沒吃飽呢。”
楊斌問周瑾：“什麽魚香肉絲蓋澆飯？？？”
周瑾嘴裏嚼著菜，驚訝的麵孔，含糊不清的說道：“就是把菜直接蓋在米飯上。”
楊斌哦了一聲去了後廚。
“你們店裏不會做蓋澆飯，牆上的菜單就不要寫啊，算了我趕時間會做什麽就做什麽吧。”白領女孩聽到楊斌和周瑾的話，很無語的說道。以後這個店不會再來了心裏默念。
一會楊斌就端著飯出來了，一個海碗被小梅接過去端到了女孩麵前。小梅中途聽著碗裏的菜不停的吞口水，心裏念叨著自己還沒吃幾口的飯，這個女孩算是有口福了這麽大一碗，快速的把飯放到女孩麵前，速度轉身回到自己的飯碗前。
女孩看著麵前這麽一個大碗，這家店做人還行，不會做蓋澆飯就端這麽一大碗來，這是打算用量取勝啊。不過沒用這裏又不是建築工地，隻要量大就有生意，周圍都是白領量大也吃不了啊，算了對付吃一點下午有一大堆工作呢。
楊斌看著女孩盯著海碗發呆，不知道女孩心裏作鬥爭，主動從吧台拿了瓶水送過去，“不好意思，第一次做蓋澆飯，做的不好這瓶水請你喝。”
女孩拿著筷子試著翻了一下海碗，下邊的米飯翻了出來，混著菜汁的米飯入口，原本還想抱怨一下的女孩，一口接一口的往嘴裏扒飯。
吃完飯的小梅收拾桌子，碰了一下周瑾“周姐，你看，剛才還一副怨氣的，現在跟個小豬似的，一個勁的往嘴裏扒飯。”
“你剛才不是一樣，現在覺得怎麽樣，咱們得廚師可以吧？”周瑾看了眼坐在門口附近的楊斌，這小家夥水平可真高啊，做的菜真實太好吃了。
“周姐，這飯菜比大飯店的好吃多了，這以後生意一定很好，我會在這好好幹的。”自己在燕京兩個大飯店幹活服務員，那些大廚都沒有楊斌老板做的好吃，這生意隻會越來越紅火，以後飯店做大了自己也是老員工，說不定哪天就成經理了，抱著美好想法的小梅端著收好的碗碟去了後廚。
“嗝～”一聲長嗝，拿著紙巾擦嘴的女孩，下意識的揉了下肚子，撐著了，一大海碗飯被自己吃完了還意猶未盡，太好吃了，這裏以後就是本寶寶的固定地點了，別的地方不去了。美味的飯菜太棒了。
“多少錢～你們這的飯這麽好吃，怎麽都說不好吃啊？？？”女孩在吧台對著收銀的周瑾說道。
“之前的廚師不幹了，換廚師了～味道還滿意吧，水是送你的，你是今天中午唯一的客人，因為菜單沒改就按菜單的價錢15塊吧。”周瑾微笑著說道。
女孩付了錢，表示以後自己會每天都來的，就走了。
周瑾在女孩走後拉著楊斌，“小斌～你都會做什麽飯，咱們把牆上的菜單改了。以後就不會出現今天的情況了。”
“我會做鹵菜，涼拌菜，炒菜，肉的素的，燉湯，我都會。”楊斌不知道該怎麽寫菜單，把自己能做菜跟周瑾說了一遍。
周瑾聽著楊斌的話，心裏想到看來得找個機會讓楊斌展示一下廚藝了，“我的意思是寫個菜單，做什麽菜，方便顧客點。”
“嗯～菜單就寫，五花肉有鹵，煎炒，粉蒸，牛肉有鹵，爆炒，燉湯。雞肉有鹵～”楊斌一遍想著各種食材的做法，一遍說著。
“停～”
周瑾跟小梅目瞪口呆的看著楊斌，菜單啊～是每個菜做好後的名字，你這算什麽。
兩個女人對著一個男人，指著牆上的圖片給解釋，結果解釋了一個下午兩個不會做飯的女人也沒有解釋清楚，什麽是魚香肉絲什麽是回鍋肉。
頭疼的兩個女人看著去後廚的楊斌，心裏一陣羊駝跑過。
“周姐～他的做飯是怎麽學的，做的那麽好吃卻不知道菜的名字。”
“他說他從下在山上跟著收養他的爺爺學的做飯，沒辦法看來隻能把菜單寫成他說的那樣了。”
兩個女人趴在桌子上，時不時的看廚房一眼討論著楊斌。
女孩坐在電腦前，一遍打字是不是得還打個嗝，辦工作隔壁一個同樣職業裝的女孩，疑惑的問道：“雯雯，你這是怎麽了，胃不舒服嗎？？？”
“不是，中午吃多了，樓下那個禰雨快餐的飯味道很好啊，超級棒的。”雯雯轉頭輕聲的跟鄰桌女孩說道。
“雯雯，你是不是吃壞肚子，還是味覺變得不一樣了，那家快餐的飯吃著都想吐。”女孩不可思議的表情問道。
“他們換廚師了，現在的飯真的特好吃，我中午吃的現在都撐著呢，哎呀～不說了一想都要流口水。主管過來了趕緊工作吧。”雯雯吧唧了一下嘴，眼晚餐繼續去哪裏吃，美食等著我，我下班就去。
鄰桌女孩搖了搖頭，那家飯能吃才奇怪呢。
雯雯坐在椅子上伸了一個懶腰，周圍的同事都開始收拾東西下班。“小冰，走吧一起去禰雨吃晚飯。”
“不去，現在我想起那個店名就害怕，前幾天吃了一次，讓我幾天都沒有胃口吃飯。”叫小冰的女孩搖了搖頭。
雯雯收拾完東西，“你不去那我就我走了啊。”
“老板，中午了的飯再來一份，不過量稍微小一點。”雯雯一進門就說道。
晚飯又是隻來了一個客人，楊斌看著進來的女孩坐在哪裏揉了一下肚子，看來中午撐到了，晚上再吃那個蓋澆飯會對胃不好的，這種情況最好喝點湯，楊斌本著作為一個藥膳廚師的理解，對女孩說道：“你最好不要吃中午的蓋澆飯了。晚上喝點湯吧，剛好我燉了一下午的湯這會也好了。”
說完沒等女孩反應過來，楊斌轉身進了廚房，片刻後喊到：“小梅，來把湯和菜端出去。”
雯雯皺著眉看著麵前放的一碗湯，和一份青菜。“我要的是蓋澆飯，沒要湯。”
“你中午吃的太多了，晚上再吃主糧的話，對你身體不好的，你多喝點湯對你有好處。我不能看著顧客在我這吃壞肚子。看來不會再來客人了，小梅菜端出來，咱們也吃飯。”楊斌端著一盆湯從廚房出來。
“楊斌，客人要吃蓋澆飯，你就做蓋澆飯，客人是上帝。”周瑾語氣嚴厲的說。
“不行，她今天晚上不能吃蓋澆飯，要吃明天中午可以吃。你們吃飯不吃不吃我可吃了。”楊斌拿著小碗盛湯。
沒見過這樣做的飯店，還規定客人不能吃什麽，氣的嘴巴都鼓起來的雯雯：“湯要是不好喝，我是不會付飯錢的。”