大年三十祭祖要在日落時分,天色將黑但還有亮光的時候,各路鬼神剛能出門,又能趁著天光找到自己的家門。
冬天天黑得早,不過這兩天都是晴天,所以五點還有一絲太陽。
羅浩江走到外麵看了眼,紅彤彤的太陽馬上就要對麵的山峰上,按照以往的規律,還有十幾分鍾就要下山了。
“絳絳,告訴你媽媽可以煮雞啦!”羅浩江背著手悠悠地跨回屋子裏,帶著金恒盛去樓上倉庫裏去搬酒壇子。他去年釀了南瓜酒和玉米酒,不過南瓜不能上供桌,所以隻搬玉米酒就可以。有現成的勞力在,羅浩江才不想累著自己。
十來分鍾祭祖的食物就準備好了,整雞、整鴨、整鵝、全魚、豬頭肉、臘肉被簡單粗暴的對方在大盤子裏,上頭插著一根紅筷子。擺在最前方的是三碗玉米酒,其次是三碗紅甜酒,三雙紅筷子搭在酒碗和雞鴨鵝上麵。
金恒盛不能理解,祭祖不是應該把最好吃、最精細的食物獻給老祖宗麽?
羅絳也不知道,她從小到大家裏都是這樣祭的,而且電視裏皇帝祭祖也是擺的三牲美酒啊,沒什麽不對吧。
祭祖之後,堂屋的神龕前的檀香是一直點著不能滅的,祖宗們一年也隻能享受兩次長時間的香火供奉,除了鬼節就是春節了。羅浩江選的檀香能燃12個小時,中午換一次、睡前換一次就行。
過年什麽都要塗個吉利,香火如果斷了那是萬萬不行的。斷爐香預示著主人家的小輩容易出事情,初一十五的斷爐香都要去南嶽進香才行,過年的香斷了隻能做法事了。
羅浩江用的香是羅爺爺以前帶他去買過的那家,幾十年過去,品質還是一如既往的好,羅家的香火從來沒有半路斷過。人家是製香世家,不是熟人都不賣,一般隻供應給道家。羅家往上三代都是道士,即使羅爸爸不是開過壇的道,看在白來年的緣分,人家也會賣的,再往下一代就隻有羅絳從他們家拿過一盒香。
收好祭品之後才是羅家的晚飯,從八仙桌上撤下的雞鴨魚肉都被羅清和羅浩江拿進廚房進行深加工,金恒盛也穿上了大圍裙專門切肉。
金恒盛還是第一次見到年夜飯居然要男人做,然後羅清善意地邊剁肘子邊提醒金恒盛:過年期間待客的飯都是男人做的,一直要到十五才行。
金恒盛嘴巴長得老大,這難道是鄉俗?不對,他剛才看到鄰居家的男人圍在一起打牌呢!
“我們羅家的規矩就是這樣,所以我們家的男人很搶手,滿20歲媒人就踏破門檻了。咳咳!”羅清有點臉紅,他就是一眼相中吳芳的。
“這,難道不是形容女孩子?不對,大伯家的堂哥不是還沒結婚麽?”金恒盛隻覺得腦子裏裝的都是漿糊,完全轉不動。
“大伯是二婚,羅西是大伯母帶過來的。”羅清輕飄飄的放出一個炸彈,金恒盛嚇得差點切到手指頭,然後閉嘴不敢搭話了。
羅爸爸做菜那是專門練過的,說句不誇張的話,村裏辦酒席一般隻請兩個人——村支書和羅爸爸。老村長年紀大了一般人請不動,而村支書和羅爸爸屬於萬金油,寫禮簿、當總管大人、大廚都行,羅爸爸還有電工證呢,現在是村裏的電工,不管誰家擺酒都要請羅爸爸改線路,順便兼職幹點其他的。
羅浩江做的都是大菜,羅清負責炒小菜,然後金恒盛見識到什麽叫做真正的辣椒炒肉。
金恒盛指著盤子裏紅豔豔的炒肉,額頭上開始冒汗。這道炒肉放的不是青椒也不是紅椒,而是羅媽媽自己曬的幹椒!金恒盛光聞著味兒就覺得好辣,偏偏羅清還在旁邊一臉的可惜,今年雨水多了辣椒不辣,巴拉巴拉吧……
拜托,肉都被染紅了,很辣了好麽?
三個人在廚房待了近一個小時,成功弄出了一大桌菜。
金恒盛吃飯的時候都要小心下筷子,每道菜裏都有辣椒,白菜都放了剁椒,他隻能挑辣椒少點的菜夾。
辣菜特別下飯,金恒盛裝第三碗飯的時候,驚訝的發現菜碗裏的菜並沒有少太多,然而辣椒基本都被夾完了!羅錦被羅清控製著不能吃辣椒拌飯,她愛吃肉容易便秘,再吃辣椒到時候上廁所那真是火辣辣得想哭,於是羅錦隻能倒點湯出來,湯也是紅色的,下飯。
吃完飯小朋友被趕著睡覺去了,羅媽媽把飯桌整理出來,每人泡了缸濃濃的黑茶,文娛活動時間到了。
羅絳最喜歡玩升級,技術一般,奈何每次都跟羅爸爸打對家,於是輸的就是羅清和羅媽媽。吳芳一般不參與活動,不打錢的牌有什麽好玩的,還不如陪羅奶奶在一邊看戲呢。
今年過年多了個金恒盛,於是牌桌上的人就變了,羅絳退居二線當起了參謀長。開頭幾局都是羅絳再說遊戲規則,後來金恒盛就能自己出牌了,然後翁婿兩人配合將羅媽媽和羅清理了個光頭,從頭到尾他們一分都沒撿到。
然後羅媽媽就各種不開心了,羅絳不在她們都不能贏,不開心!必須要羅絳上場,不上不行!
然後羅浩江就被強製退休,在旁邊幹起了後勤,不知道從哪兒捧來一把栗子埋在火盆裏,香得羅絳無心打牌,被羅媽媽趁機扳回一局。
離零點還有半個小時的時候牌桌也撤了,羅媽媽遞了個小布包給金恒盛,囑咐他去換上。
金恒盛到了澡房打開布包,就看見裏麵全是紅色,紅色的內褲襪子就算了,還有紅帽子、紅圍巾,最關鍵還有一套紅色的保暖內衣,他壓根不穿這個的好麽?
可這是嶽母的心意,金恒盛最後還是咬牙穿上,等會睡覺不換了。
23:55分,羅浩江領著羅清把家裏的門和燈泡全打開,三個小的也被喊起來,待會放完鞭炮要到堂屋磕頭才能睡覺的。
羅絳特地拉著金恒盛問金爸爸金媽媽有沒有睡覺,她吃飯前雖然打過電話,可過了0點就是年初一,她想給金達夫婦和金恒昌夫婦拜年。
金恒盛自然是願意的,當下就打給金恒昌,得知大家都在一起看春晚,又發了視頻過去,這樣兩家也相當是一起過年了。
冬天天黑得早,不過這兩天都是晴天,所以五點還有一絲太陽。
羅浩江走到外麵看了眼,紅彤彤的太陽馬上就要對麵的山峰上,按照以往的規律,還有十幾分鍾就要下山了。
“絳絳,告訴你媽媽可以煮雞啦!”羅浩江背著手悠悠地跨回屋子裏,帶著金恒盛去樓上倉庫裏去搬酒壇子。他去年釀了南瓜酒和玉米酒,不過南瓜不能上供桌,所以隻搬玉米酒就可以。有現成的勞力在,羅浩江才不想累著自己。
十來分鍾祭祖的食物就準備好了,整雞、整鴨、整鵝、全魚、豬頭肉、臘肉被簡單粗暴的對方在大盤子裏,上頭插著一根紅筷子。擺在最前方的是三碗玉米酒,其次是三碗紅甜酒,三雙紅筷子搭在酒碗和雞鴨鵝上麵。
金恒盛不能理解,祭祖不是應該把最好吃、最精細的食物獻給老祖宗麽?
羅絳也不知道,她從小到大家裏都是這樣祭的,而且電視裏皇帝祭祖也是擺的三牲美酒啊,沒什麽不對吧。
祭祖之後,堂屋的神龕前的檀香是一直點著不能滅的,祖宗們一年也隻能享受兩次長時間的香火供奉,除了鬼節就是春節了。羅浩江選的檀香能燃12個小時,中午換一次、睡前換一次就行。
過年什麽都要塗個吉利,香火如果斷了那是萬萬不行的。斷爐香預示著主人家的小輩容易出事情,初一十五的斷爐香都要去南嶽進香才行,過年的香斷了隻能做法事了。
羅浩江用的香是羅爺爺以前帶他去買過的那家,幾十年過去,品質還是一如既往的好,羅家的香火從來沒有半路斷過。人家是製香世家,不是熟人都不賣,一般隻供應給道家。羅家往上三代都是道士,即使羅爸爸不是開過壇的道,看在白來年的緣分,人家也會賣的,再往下一代就隻有羅絳從他們家拿過一盒香。
收好祭品之後才是羅家的晚飯,從八仙桌上撤下的雞鴨魚肉都被羅清和羅浩江拿進廚房進行深加工,金恒盛也穿上了大圍裙專門切肉。
金恒盛還是第一次見到年夜飯居然要男人做,然後羅清善意地邊剁肘子邊提醒金恒盛:過年期間待客的飯都是男人做的,一直要到十五才行。
金恒盛嘴巴長得老大,這難道是鄉俗?不對,他剛才看到鄰居家的男人圍在一起打牌呢!
“我們羅家的規矩就是這樣,所以我們家的男人很搶手,滿20歲媒人就踏破門檻了。咳咳!”羅清有點臉紅,他就是一眼相中吳芳的。
“這,難道不是形容女孩子?不對,大伯家的堂哥不是還沒結婚麽?”金恒盛隻覺得腦子裏裝的都是漿糊,完全轉不動。
“大伯是二婚,羅西是大伯母帶過來的。”羅清輕飄飄的放出一個炸彈,金恒盛嚇得差點切到手指頭,然後閉嘴不敢搭話了。
羅爸爸做菜那是專門練過的,說句不誇張的話,村裏辦酒席一般隻請兩個人——村支書和羅爸爸。老村長年紀大了一般人請不動,而村支書和羅爸爸屬於萬金油,寫禮簿、當總管大人、大廚都行,羅爸爸還有電工證呢,現在是村裏的電工,不管誰家擺酒都要請羅爸爸改線路,順便兼職幹點其他的。
羅浩江做的都是大菜,羅清負責炒小菜,然後金恒盛見識到什麽叫做真正的辣椒炒肉。
金恒盛指著盤子裏紅豔豔的炒肉,額頭上開始冒汗。這道炒肉放的不是青椒也不是紅椒,而是羅媽媽自己曬的幹椒!金恒盛光聞著味兒就覺得好辣,偏偏羅清還在旁邊一臉的可惜,今年雨水多了辣椒不辣,巴拉巴拉吧……
拜托,肉都被染紅了,很辣了好麽?
三個人在廚房待了近一個小時,成功弄出了一大桌菜。
金恒盛吃飯的時候都要小心下筷子,每道菜裏都有辣椒,白菜都放了剁椒,他隻能挑辣椒少點的菜夾。
辣菜特別下飯,金恒盛裝第三碗飯的時候,驚訝的發現菜碗裏的菜並沒有少太多,然而辣椒基本都被夾完了!羅錦被羅清控製著不能吃辣椒拌飯,她愛吃肉容易便秘,再吃辣椒到時候上廁所那真是火辣辣得想哭,於是羅錦隻能倒點湯出來,湯也是紅色的,下飯。
吃完飯小朋友被趕著睡覺去了,羅媽媽把飯桌整理出來,每人泡了缸濃濃的黑茶,文娛活動時間到了。
羅絳最喜歡玩升級,技術一般,奈何每次都跟羅爸爸打對家,於是輸的就是羅清和羅媽媽。吳芳一般不參與活動,不打錢的牌有什麽好玩的,還不如陪羅奶奶在一邊看戲呢。
今年過年多了個金恒盛,於是牌桌上的人就變了,羅絳退居二線當起了參謀長。開頭幾局都是羅絳再說遊戲規則,後來金恒盛就能自己出牌了,然後翁婿兩人配合將羅媽媽和羅清理了個光頭,從頭到尾他們一分都沒撿到。
然後羅媽媽就各種不開心了,羅絳不在她們都不能贏,不開心!必須要羅絳上場,不上不行!
然後羅浩江就被強製退休,在旁邊幹起了後勤,不知道從哪兒捧來一把栗子埋在火盆裏,香得羅絳無心打牌,被羅媽媽趁機扳回一局。
離零點還有半個小時的時候牌桌也撤了,羅媽媽遞了個小布包給金恒盛,囑咐他去換上。
金恒盛到了澡房打開布包,就看見裏麵全是紅色,紅色的內褲襪子就算了,還有紅帽子、紅圍巾,最關鍵還有一套紅色的保暖內衣,他壓根不穿這個的好麽?
可這是嶽母的心意,金恒盛最後還是咬牙穿上,等會睡覺不換了。
23:55分,羅浩江領著羅清把家裏的門和燈泡全打開,三個小的也被喊起來,待會放完鞭炮要到堂屋磕頭才能睡覺的。
羅絳特地拉著金恒盛問金爸爸金媽媽有沒有睡覺,她吃飯前雖然打過電話,可過了0點就是年初一,她想給金達夫婦和金恒昌夫婦拜年。
金恒盛自然是願意的,當下就打給金恒昌,得知大家都在一起看春晚,又發了視頻過去,這樣兩家也相當是一起過年了。