羅清在炒的東西正是紅薯幹,金恒盛之前聽羅絳說“炒”的時候還挺好奇的,紅薯幹都曬幹了還怎麽炒,難道直接放鍋裏像菜一樣麽?到廚房一看才發現不是。
首先羅清用的鍋子明擺著不是炒菜用的炒鍋,是很大,很厚的鐵鍋,鍋裏還除了微微泛黃的紅薯幹還有一堆黑色顆粒狀物體,羅絳說那是沙子,炒久了就會變成黑色。
“那炒紅薯幹要放油麽?”金恒盛看到羅清左手邊放著一個礦泉水瓶,裏麵裝著黃橙橙的液體,很像油。
“放啊,放桐油,滴兩滴就好,炒出來的東西可香了。”羅絳從旁邊的簸箕裏撈出一顆花生撥開塞進嘴裏,好香,帶著桐油的香氣,還有花生的焦香。
“伯母,這是家裏種的花生吧。”金恒盛從沒見過這麽小的花生,簡直隻有他小拇指的指甲蓋大小。
“是啊,自己種的小指花生,紅皮的,炒著吃特別香。羅錦,快下來,你頭都快擦到臘肉上了。”羅媽媽放下手裏的擂缽,想給金恒盛抓把花生,卻看到小孫女在金恒盛背上撐起身子往下看。金恒盛本來就高,羅錦在一撐起來,頭發就快夠到掛在天花板上的臘肉上了。
“啊,沒有油!叔叔我要下來!”羅錦不喜歡洗頭發,聽見奶奶這樣說嚇得伸手就去摸頭頂,還好,沒油。不過金叔叔太高了,她真的裏掛著的臘肉好近,還是趕緊下來吧!
金恒盛放下羅錦就搬了個小板凳坐在旁邊打下手,給羅媽媽遞茶遞水,要麽就給羅清添柴火。羅爸爸打電話聯係弟兄姐妹,知道大家都出發了,就帶著金恒盛擺桌子添炭盆,五戶人家坐下來有近四桌呢,還好他家餐廳夠大。
人都到齊了之後自然是羅浩江帶著金恒盛,羅武江帶著鄧娟先認人,大夥很有默契地答一句遞個紅包,裏麵放的都是一張大團結,取百年好合之意。
十點左右羅媽媽調好擂茶,羅爸爸兩兄弟親自到堂屋的八仙桌上擺好茶水點心,三位姑姑端了三碗擂茶放在最前頭,羅爸爸點了三支香就開始敬神。
“羅家列祖列宗在上,今天是大年三十,吾青買了嫩玉米,放了板栗打的擂茶,爸爸最愛吃板栗,今天要多吃點。家裏今年多了兩個人,羅絳和羅西都帶了對象回來,以後他們出門也要麻煩老祖宗多多照看。”羅爸爸點燃紙錢,慢慢的從桌上的碗碟上方移動,確定每一個地方都點到了才把紙錢放進灰盆裏。
用來燒紙的灰盆本來是放在桌子旁邊的,可紙錢燃氣的煙霧卻朝著八仙桌飄過去,慢慢堆滿了桌麵!
“看來祖宗們很喜歡,吾青你做的東西不錯。”羅奶奶站在旁邊,等小輩們作完三個揖直起身,才笑著對周吾青說。
“謔謔謔,隻要祖宗們喜歡就好。”周吾青眉開眼笑,紙錢的煙霧全往吃的上麵跑,這是祖宗在享用的意思。現在煙霧堆滿整個桌麵,看來是十分喜歡啊,周吾青決定桌上的東西明年也要做。
羅絳就見大伯母不以為然的撇撇嘴,心裏也沒在意。按照羅奶奶的話,大伯母做的飯菜就跟豬食一樣,什麽都亂燉,逼得大兒子一天到晚待在廚房裏,難怪沒什麽出息。
紙錢燒了有十幾分鍾,大家就在那靜靜地站著等,直到灰盆裏沒有一絲煙火冒出來,羅奶奶才開口:“端吧!”
然後人手一個碗端出去,放在右手邊最大的那張桌子上,羅奶奶待在五個兒女和三個女婿坐在那。羅絳和吳芳手腳麻利給另外三個桌上也擺上同樣的東西,一張桌子上坐的是孫子輩的男性,一張坐的是孫子輩的女人們,剩下的就是羅絳和吳芳領著小朋友了。
屋子裏人都規規矩矩的,最小的羅錦都知道等羅奶奶吃了第一口才能吃東西。
金恒盛坐在羅清旁邊,留意著屋子裏的動靜。嗯,羅奶奶像是老太君,羅爸爸是主心骨;他們這一輩有好幾個表哥是學藝術的,律師和教師也有三個,據說還有幾個表姐夫在部隊裏,大家都混得不錯;小朋友都很有教養,吃東西也不搶不鬧;羅絳是孩子王沒跑了,吃完擂茶就帶著一串小朋友跑到地坪上去玩遊戲了,小孩子尖叫的聲音傳出去老遠,連鄰居家的小朋友也過來玩了!
由於羅奶奶的五個孩子都有各自的小家,從羅清出生不久,羅奶奶就將年三十的年夜飯改到中午,變成了團圓飯。
飯桌上不能少了酒,羅浩江神秘兮兮的提著一個鍋子出來,掀開蓋滿屋子都是甜酒的味道。
“老五,你今年煮出了紅酒?”羅武江驚訝盯著鍋子裏的酒水,粉紅色的,雞蛋白都帶著紅,明顯不是放了紅糖的顏色。
“哈哈哈,這是我第二次煮出紅甜酒,上一回還是吾青懷著絳絳那年煮的呢!大家嚐嚐看,滋味還行就帶點回去。”羅爸爸心情很好的給每個人添了一碗甜酒,大人用吃飯的碗裝的,小朋友也用喝茶的小碗盛了一碗。
“那我要帶點回去,老大媳婦的預產期就在正月裏,到時候正好給她吃。”羅大姑笑眯眯的應下,一般人家是煮不出紅酒來的,他們家年年煮甜酒,三十幾年也沒有出過一回!
幾碗甜酒下去,大家聊天的性質就更高了,小朋友捏著雞腿比誰的更大,男子漢們端著酒碗比誰喝得更多。大夥知道吃團圓飯一定要喝酒的,沒一個人開車來,都是坐公交車的,不怕警察叔叔查。
一頓飯吃了兩個多小時,大夥從飯桌上下來也沒有久留,晚上還有小家的團圓飯呢!
羅媽媽帶著羅絳和吳芳抓緊時間撤下飯桌,羅穎三姐妹拿著掃把簸箕在掃地,羅錦掃一遍,羅旗再掃一遍,最後羅穎才拿著拖把拖地。
那金恒盛在幹什麽呢?他被羅爸爸帶到了關著雞鴨鵝的小屋子裏。看著羅清提著明晃晃的菜刀站在旁邊,金恒盛的手心冒汗了,長生天啊,這是……要幹啥……不會吧……
首先羅清用的鍋子明擺著不是炒菜用的炒鍋,是很大,很厚的鐵鍋,鍋裏還除了微微泛黃的紅薯幹還有一堆黑色顆粒狀物體,羅絳說那是沙子,炒久了就會變成黑色。
“那炒紅薯幹要放油麽?”金恒盛看到羅清左手邊放著一個礦泉水瓶,裏麵裝著黃橙橙的液體,很像油。
“放啊,放桐油,滴兩滴就好,炒出來的東西可香了。”羅絳從旁邊的簸箕裏撈出一顆花生撥開塞進嘴裏,好香,帶著桐油的香氣,還有花生的焦香。
“伯母,這是家裏種的花生吧。”金恒盛從沒見過這麽小的花生,簡直隻有他小拇指的指甲蓋大小。
“是啊,自己種的小指花生,紅皮的,炒著吃特別香。羅錦,快下來,你頭都快擦到臘肉上了。”羅媽媽放下手裏的擂缽,想給金恒盛抓把花生,卻看到小孫女在金恒盛背上撐起身子往下看。金恒盛本來就高,羅錦在一撐起來,頭發就快夠到掛在天花板上的臘肉上了。
“啊,沒有油!叔叔我要下來!”羅錦不喜歡洗頭發,聽見奶奶這樣說嚇得伸手就去摸頭頂,還好,沒油。不過金叔叔太高了,她真的裏掛著的臘肉好近,還是趕緊下來吧!
金恒盛放下羅錦就搬了個小板凳坐在旁邊打下手,給羅媽媽遞茶遞水,要麽就給羅清添柴火。羅爸爸打電話聯係弟兄姐妹,知道大家都出發了,就帶著金恒盛擺桌子添炭盆,五戶人家坐下來有近四桌呢,還好他家餐廳夠大。
人都到齊了之後自然是羅浩江帶著金恒盛,羅武江帶著鄧娟先認人,大夥很有默契地答一句遞個紅包,裏麵放的都是一張大團結,取百年好合之意。
十點左右羅媽媽調好擂茶,羅爸爸兩兄弟親自到堂屋的八仙桌上擺好茶水點心,三位姑姑端了三碗擂茶放在最前頭,羅爸爸點了三支香就開始敬神。
“羅家列祖列宗在上,今天是大年三十,吾青買了嫩玉米,放了板栗打的擂茶,爸爸最愛吃板栗,今天要多吃點。家裏今年多了兩個人,羅絳和羅西都帶了對象回來,以後他們出門也要麻煩老祖宗多多照看。”羅爸爸點燃紙錢,慢慢的從桌上的碗碟上方移動,確定每一個地方都點到了才把紙錢放進灰盆裏。
用來燒紙的灰盆本來是放在桌子旁邊的,可紙錢燃氣的煙霧卻朝著八仙桌飄過去,慢慢堆滿了桌麵!
“看來祖宗們很喜歡,吾青你做的東西不錯。”羅奶奶站在旁邊,等小輩們作完三個揖直起身,才笑著對周吾青說。
“謔謔謔,隻要祖宗們喜歡就好。”周吾青眉開眼笑,紙錢的煙霧全往吃的上麵跑,這是祖宗在享用的意思。現在煙霧堆滿整個桌麵,看來是十分喜歡啊,周吾青決定桌上的東西明年也要做。
羅絳就見大伯母不以為然的撇撇嘴,心裏也沒在意。按照羅奶奶的話,大伯母做的飯菜就跟豬食一樣,什麽都亂燉,逼得大兒子一天到晚待在廚房裏,難怪沒什麽出息。
紙錢燒了有十幾分鍾,大家就在那靜靜地站著等,直到灰盆裏沒有一絲煙火冒出來,羅奶奶才開口:“端吧!”
然後人手一個碗端出去,放在右手邊最大的那張桌子上,羅奶奶待在五個兒女和三個女婿坐在那。羅絳和吳芳手腳麻利給另外三個桌上也擺上同樣的東西,一張桌子上坐的是孫子輩的男性,一張坐的是孫子輩的女人們,剩下的就是羅絳和吳芳領著小朋友了。
屋子裏人都規規矩矩的,最小的羅錦都知道等羅奶奶吃了第一口才能吃東西。
金恒盛坐在羅清旁邊,留意著屋子裏的動靜。嗯,羅奶奶像是老太君,羅爸爸是主心骨;他們這一輩有好幾個表哥是學藝術的,律師和教師也有三個,據說還有幾個表姐夫在部隊裏,大家都混得不錯;小朋友都很有教養,吃東西也不搶不鬧;羅絳是孩子王沒跑了,吃完擂茶就帶著一串小朋友跑到地坪上去玩遊戲了,小孩子尖叫的聲音傳出去老遠,連鄰居家的小朋友也過來玩了!
由於羅奶奶的五個孩子都有各自的小家,從羅清出生不久,羅奶奶就將年三十的年夜飯改到中午,變成了團圓飯。
飯桌上不能少了酒,羅浩江神秘兮兮的提著一個鍋子出來,掀開蓋滿屋子都是甜酒的味道。
“老五,你今年煮出了紅酒?”羅武江驚訝盯著鍋子裏的酒水,粉紅色的,雞蛋白都帶著紅,明顯不是放了紅糖的顏色。
“哈哈哈,這是我第二次煮出紅甜酒,上一回還是吾青懷著絳絳那年煮的呢!大家嚐嚐看,滋味還行就帶點回去。”羅爸爸心情很好的給每個人添了一碗甜酒,大人用吃飯的碗裝的,小朋友也用喝茶的小碗盛了一碗。
“那我要帶點回去,老大媳婦的預產期就在正月裏,到時候正好給她吃。”羅大姑笑眯眯的應下,一般人家是煮不出紅酒來的,他們家年年煮甜酒,三十幾年也沒有出過一回!
幾碗甜酒下去,大家聊天的性質就更高了,小朋友捏著雞腿比誰的更大,男子漢們端著酒碗比誰喝得更多。大夥知道吃團圓飯一定要喝酒的,沒一個人開車來,都是坐公交車的,不怕警察叔叔查。
一頓飯吃了兩個多小時,大夥從飯桌上下來也沒有久留,晚上還有小家的團圓飯呢!
羅媽媽帶著羅絳和吳芳抓緊時間撤下飯桌,羅穎三姐妹拿著掃把簸箕在掃地,羅錦掃一遍,羅旗再掃一遍,最後羅穎才拿著拖把拖地。
那金恒盛在幹什麽呢?他被羅爸爸帶到了關著雞鴨鵝的小屋子裏。看著羅清提著明晃晃的菜刀站在旁邊,金恒盛的手心冒汗了,長生天啊,這是……要幹啥……不會吧……