又走了一會,前麵出現一片空地,一座完全用木頭構建的木屋出現在視野中。幾條狗也跟著跑到木屋前,然後停下來,幾條狗直接就鑽進木屋前麵的小窩,看來這也有它們的別墅。
木屋全是用整根木頭拚起來,進到裏麵,居然有灶有鍋有炕,跟過家差不多。表爺爺抱緊一捆木頭柈子,把火引著,屋子裏麵很快就有熱氣散出。
安霸則把帶來的幹糧和一塊風幹肉從爬犁上卸下來,然後從盒子裏取出幾張幹豆腐和一瓶子大醬。
表爺爺眼睛一亮:“小霸王行啊,連大蔥都預備了,有酒沒?”
“不打獵就沒酒”安霸倒也幹脆。
“吃完飯就去,不過我勸你還是先少吃一口,一會我給你吊飛龍湯”表爺爺先卷了一張幹豆腐,然後把手伸向安霸。
安霸把背著的手拿到前麵,把一瓶老白幹遞過去,簡單吃了一口,外麵太陽已經落山,表爺爺抹了一把嘴巴子:“走,今晚咱們就抓飛龍。”
安霸則屁顛屁顛地去拿槍,卻被表爺爺攔住:“我說過了,不用那玩意。”
安霸迷迷糊糊地跟著出屋,表爺爺背著兩手,縮在羊皮袖子裏,手上什麽都沒有。表爺爺領著安霸轉了一小圈,然後樂嗬嗬地說:“你上那邊林子裏,使勁吆喝兩嗓子。”
安霸雖然不明所以,但還是跑出二裏多遠,然後氣沉丹田,渾厚的聲音爆發出來:“喲——嗬嗬——”
喊完了又跑回來,表爺爺還在原地站著:“成了,不過還要再等一會,等黑天就行了。”
安霸被表爺爺弄得雲山霧罩,索性也不問,心裏做了種種設想,卻也弄不清表爺爺到底玩什麽把戲。
又等了半小時,“出發”表爺爺手裏拿著一個手電筒,然後開始在雪地上迅速前進,安霸不敢怠慢,在後麵跟頭把式地追。
跑出幾百米,在一處大雪堆前麵停住,表爺爺趴在地上,把手臂伸進雪裏,然後,就拎出一隻飛龍,遞到安霸手上,變戲法啊?安霸的腦子有點短路,卻見表爺爺不停在雪堆上移動,一隻隻飛龍被他扔出來其中還有鬆雞。
扔到雪地上的時候,有的已經被他掐斷氣了,安霸把其中一對完好無損的飛龍和一對鬆雞丟入空間做種。安霸臉上笑哈哈,悶聲不響地把一隻一隻把飛龍和鬆雞拾成一堆,不過,顯然在極力壓製嗓子眼裏發出的笑聲。
一連掏了十多隻,表爺爺終於站起身:“這塊沒了,咱們回去熬湯。”
回到木楞子,安霸終於忍不住:“表爺爺,你這是咋弄的?”
“看著神吧,其實也簡單,飛龍和鬆雞白天在樹上,晚上就鑽雪窩子。我叫你喊兩聲,這些家夥就趕緊進窩,被我碼著須子,當然連窩端。”表爺爺一邊說,一邊褪了三隻飛龍,開膛除去內髒,然後剁了兩刀,扔進鍋裏。
“原來是這樣”安霸也終於想通了,不過看似簡單,卻需要敏銳的觀察才行,這種幾輩子積澱出來的智慧,果然不同凡響。由此,安霸對這次狩獵之行充滿信心。
一盆飛龍湯端上來,表爺爺把上麵的浮油撇除,然後一人盛了一大碗,連湯帶肉,熱熱乎乎。安霸食指大動,不過他卻先喝了一口湯,鮮就一個字,絕對勝過任何人工合成的鮮香調味品。
撕下一塊肉,隻見肉質細嫩,遠勝野雞肉,放到嘴裏,回味無窮,忍不住讚了一聲:“好!”
美味當前,安霸連酒都忘了喝,表爺爺則把剩下的半瓶老白幹給包圓了,可謂各取所需。
三隻飛龍一盆湯全部下肚,安霸躺到炕上表演傳統節目——拍肚皮。
“這飛龍真有味,一定要多打點,帶回去給我父母嚐嚐。”安霸意猶未盡。
“那當然,在清朝是專門給皇帝進貢的,飛龍這個名字,據說還是乾隆吃了飛龍之後賜名,天上的龍肉嘛。”表爺爺臉上也露出幾分得色。
“表爺爺,明天咱們要打啥?要不打一隻麅子嚐嚐?”安霸現在興致很高,有點吃上癮。
“打啥不是我們說了算,要看林子想給我們點啥——明天的事情誰能預料,睡覺,睡覺。”表爺爺扯過一個棉被,不一會就響起鼾聲。
火炕不大不小,睡上兩個大人,一點也不擠。吹熄了蠟燭,外麵黑咕隆咚,萬籟俱寂,偶爾幾聲雪壓枯枝掉落的聲音,襯托得夜晚更加寧靜。安霸吧唧兩下嘴,帶著對明天美好的憧憬,甜甜進入夢鄉。
第二天,正式的狩獵開始,出發前,安霸看到表爺爺在屋後鼓搗一陣,嘴裏還念念有詞,估計是祭拜山神之類,想不到這年月還有人信這個。
“山上的生靈都是神。”表爺爺看出安霸的眼神兒,麵色鄭重地說了一句。安霸摸摸後腦勺,似懂非懂。
狗爬犁就留在木屋,表爺爺隻帶著一條細狗和一條黃斑皮出發,其餘的狗留在這裏看東西,安霸則背著一串夾子。安霸則偷偷地放出蒼鷹,給自己抓活的獵物,好放入空間繁殖。
這才是真正的林海雪原,黑壓壓的鬆樹都是幾十米,挺拔參天,配上皚皚白雪,更顯莊嚴肅穆,也隻有這樣的林子,才會孕育出豪氣衝天的漢子。
表爺爺悠閑地在前麵走,時不時抽上一袋煙,不知道的還以為他是散步。一直走下去,也沒見他動一下槍。安霸又有點沉不住氣,不過最終還是忍住,有昨天的例子在先,他現在對表爺爺有點盲目崇拜。
“好了,往回走吧。”表爺爺看看南麵天空的太陽,嘴裏忽然發話。
安霸也跟著望了一眼,透過樹枝,紅彤彤的冬日暖陽已經到了正中,應該快到晌午,難道不打了?不過就在他遲疑的時候,表爺爺已經開始動手,隻見他一會在這棵樹旁邊下上夾子,一會又在另外一個地方下上套子。
套子都是用馬尾編織,極為堅韌,固定在樹上,還用竹片設置了一個彈性機關,十分巧妙。有的地方,還撒上幾粒鬆子,有的地方則是凍著的青草青苔之類。
“小霸王,打獵也是一門學問,沒有槍炮的時候,老祖宗就用這些法子捕獵,照樣活得有滋有味。獵槍這玩意殺傷力太大,誰都能拿來打獵,真擔心幾年之後,野牲口都被打沒嘍啊!”
安霸深有同感地點點頭,前世不過幾十年之後,就全成瀕臨物種,受到法律保護都禁止不住偷獵行為,因為吃野味的最大客戶群正是那些政客。
“現在有些人不知道這個道理,大山和人一樣,也需要睡覺休息。”表爺爺感慨頗多。蒼鷹果然是天生獵手,一下午給安霸抓了3隻雪兔,隻是有一隻受傷過重死掉了,還有兩隻活的鬆雞,都被安霸收入空間。
回到木屋吃過晚飯,表爺爺又站起來:“該去遛遛夾子了,看看有沒有什麽收獲?”
安霸也早就等他發話,連忙跟著一起去了。這一次,表爺爺帶上狗爬犁。安霸心中暗喜,看樣子表爺爺心裏有譜。果然不錯,走出不遠,就收獲了兩隻雪兔,個頭肥大,一個已經被夾子夾斷氣,另一個則在套子上掙紮。
安霸過去把活著的雪兔捏住,偷偷送入空間裏,同時換上自己放出蒼鷹抓死掉的一隻雪兔,現在空間裏已經有三隻活雪兔了,姊妹也湊成一對了。表爺爺也比較滿意:“兔皮這時候最好,兔肉也不錯,回去我給你們薰一隻。”
又走了一段,安霸指著前麵雪地嚷道:“套著一隻大的,好像是麅子!”說完就飛跑上去,不料腳下踩到一個雪坑,噗通摔倒在地,蹌了一臉雪。
“不是麅子,好像是香獐子,哈哈,看來運氣不錯。”表爺爺大步流星跑過去,就從安霸身邊越過,踢起來的飛雪,揚到安霸身上。
安霸也顧不得這些:“香獐子?是不是就是麝啊,表爺爺,拿活的——”
“好香。”安霸吸溜著鼻子,看著眼前這隻山羊大小的動物,它的前腿被套子套住,不停在雪地上蹦著,大眼睛裏滿是驚恐。
“香獐子當然能散發香味,知道麝香不,就是這種東西產的。”表爺爺手裏出現一把鋒利的短刀:“大山把你送來,我就送你回去。”
一個箭步躍過去,將香獐子放倒,短刀向它的脖子抹去,隻要割斷血管,立刻斃命。安霸的胳膊忽然出現在香獐子脖子上:“表爺爺,不能殺。”
表爺爺大急,剛才安霸的吆喝他早就聽到,知道安霸有這個毛病,好把野牲口養起來,所以才連忙下手。
“表爺爺,你還真動刀子啊。”表爺爺忿忿地把刀子插到腿上,氈靴上直接帶著一個刀鞘,俗稱腿插子的那種。
安霸這才興致勃勃地打量著眼前的香獐子,體型有點像小鹿,但是沒角,棕色毛發,後背上還有淺色圓點,不過沒有梅花鹿那麽明顯。比較搞笑的是它的嘴唇,最前麵像缺了一塊,牙都露出來,有點呲牙暴的意思,看著滑稽。
安霸的手撫摸著它的脖子,香獐子也漸漸安穩下來,用腦袋一個勁在安霸的懷裏拱,一副受到委屈驚嚇之後,見到親人的表現。
“叫你香香吧”安霸拍拍香獐子的腦門。
“哈哈,它是公的,你卻給它弄這個名?”表爺爺對這個女性化十足的名字提出質疑。
“小霸王,這個還準備養著?”表爺爺還是有點不死心,要是把香囊取出來,能賣個好價錢,這些年山裏的香獐子也比較少見。
“當然養著。”安霸則別有用心。
“我準備讓小姑養著,留著取麝香,比殺了強多了。”安霸早就計劃好了。
“那不用留著,現在我立刻給你取。”表爺爺又拔出腿插子,他隻知道按大山的規矩辦事,送上套的都是他的獵物。
安霸連連擺手:“表爺爺,取麝香也不用非把香獐子宰了吧。”
“不宰怎麽割香囊?老輩子傳下來的規矩從來都是這樣。”表爺爺看向安霸的眼神有點輕視,外行別跟著瞎摻和。
安霸也有點明白過來,他是來自二十五年後,野生的香獐子已經很少,多是人工養殖,而且研究出活麝取香的很多方法,可以循環利用,而表爺爺他們自然不知道這些方法。
“表爺爺,這個香獐子就留給小姑養,我自有辦法去麝香。”安霸也決定先賣個關子。表爺爺用繩子在香獐子的脖子上栓了,叫安霸牽著往回走。
安霸看到香獐子的前腿被套子勒出血,就抱著香獐子。反倒是那隻香獐子不大感冒,掙紮好幾次,非常不給麵子。平安回到木屋,給香獐子的腿上抹了藥酒,又弄了一條氈子,小心翼翼地給香獐子包在傷口上。
安霸看著表爺爺給雪兔扒皮,然後把毛茸茸的兔皮卷成一個小筒,拎著粉嫩的兔肉進屋。
抽動兩下鼻子,安霸忍不住說了一聲好香:“表爺爺,你看,屋裏養活一隻香獐子不錯,純天然,比那些熏香、香水之類強多了。”
表爺爺嘿嘿兩聲:“那你就試試吧!麝香必須得加工之後才能當香料。你現在聞著香,時間長了,就有一股尿騷味,所以晚上得把這家夥牽出去,不然熏得慌。”
“凍著怎麽辦?”安霸立刻抗議。
“本來就是野牲口,都是雪裏來冰裏去,哪有怕冷的?再說,你不是把它的傷口都包上了嗎。”
當晚,表爺爺把兔子烀了五分熟,然後在門口架起木頭柈子,把兔子吊在火上烤,時不時還往火堆裏扔兩塊鬆樹皮。安霸蹲在一邊,看著兔肉漸漸變成金黃色,香氣也越來越濃,直咽口水。
表爺爺一共撒了三次鹽麵,然後樂嗬嗬地吆喝一聲:“好了。”
兩個人就爭先恐後往屋裏跑,團團圍坐,安霸撕下一條兔肉,白嫩如雪,外麵裹著一層金黃,放進嘴裏,一股淡淡的煙火氣中夾雜著鬆脂清香,果然別有一番滋味在心頭,忍不住挑起大指讚了一聲好。
“酒呢!”表爺爺理直氣壯向安霸討酒。
安霸連忙打開包,從裏麵取出一瓶北大倉,倒出一大碗。表爺爺美美地喝了一口,然後抹了一下嘴巴子:“小霸王,你這包挺能裝啊。”
“就剩這一瓶了,省著點喝。”
“喝就喝個痛快。”表爺爺猛喝一大口,然後撕了一條兔肉,嚼得嘖嘖有聲。
木屋全是用整根木頭拚起來,進到裏麵,居然有灶有鍋有炕,跟過家差不多。表爺爺抱緊一捆木頭柈子,把火引著,屋子裏麵很快就有熱氣散出。
安霸則把帶來的幹糧和一塊風幹肉從爬犁上卸下來,然後從盒子裏取出幾張幹豆腐和一瓶子大醬。
表爺爺眼睛一亮:“小霸王行啊,連大蔥都預備了,有酒沒?”
“不打獵就沒酒”安霸倒也幹脆。
“吃完飯就去,不過我勸你還是先少吃一口,一會我給你吊飛龍湯”表爺爺先卷了一張幹豆腐,然後把手伸向安霸。
安霸把背著的手拿到前麵,把一瓶老白幹遞過去,簡單吃了一口,外麵太陽已經落山,表爺爺抹了一把嘴巴子:“走,今晚咱們就抓飛龍。”
安霸則屁顛屁顛地去拿槍,卻被表爺爺攔住:“我說過了,不用那玩意。”
安霸迷迷糊糊地跟著出屋,表爺爺背著兩手,縮在羊皮袖子裏,手上什麽都沒有。表爺爺領著安霸轉了一小圈,然後樂嗬嗬地說:“你上那邊林子裏,使勁吆喝兩嗓子。”
安霸雖然不明所以,但還是跑出二裏多遠,然後氣沉丹田,渾厚的聲音爆發出來:“喲——嗬嗬——”
喊完了又跑回來,表爺爺還在原地站著:“成了,不過還要再等一會,等黑天就行了。”
安霸被表爺爺弄得雲山霧罩,索性也不問,心裏做了種種設想,卻也弄不清表爺爺到底玩什麽把戲。
又等了半小時,“出發”表爺爺手裏拿著一個手電筒,然後開始在雪地上迅速前進,安霸不敢怠慢,在後麵跟頭把式地追。
跑出幾百米,在一處大雪堆前麵停住,表爺爺趴在地上,把手臂伸進雪裏,然後,就拎出一隻飛龍,遞到安霸手上,變戲法啊?安霸的腦子有點短路,卻見表爺爺不停在雪堆上移動,一隻隻飛龍被他扔出來其中還有鬆雞。
扔到雪地上的時候,有的已經被他掐斷氣了,安霸把其中一對完好無損的飛龍和一對鬆雞丟入空間做種。安霸臉上笑哈哈,悶聲不響地把一隻一隻把飛龍和鬆雞拾成一堆,不過,顯然在極力壓製嗓子眼裏發出的笑聲。
一連掏了十多隻,表爺爺終於站起身:“這塊沒了,咱們回去熬湯。”
回到木楞子,安霸終於忍不住:“表爺爺,你這是咋弄的?”
“看著神吧,其實也簡單,飛龍和鬆雞白天在樹上,晚上就鑽雪窩子。我叫你喊兩聲,這些家夥就趕緊進窩,被我碼著須子,當然連窩端。”表爺爺一邊說,一邊褪了三隻飛龍,開膛除去內髒,然後剁了兩刀,扔進鍋裏。
“原來是這樣”安霸也終於想通了,不過看似簡單,卻需要敏銳的觀察才行,這種幾輩子積澱出來的智慧,果然不同凡響。由此,安霸對這次狩獵之行充滿信心。
一盆飛龍湯端上來,表爺爺把上麵的浮油撇除,然後一人盛了一大碗,連湯帶肉,熱熱乎乎。安霸食指大動,不過他卻先喝了一口湯,鮮就一個字,絕對勝過任何人工合成的鮮香調味品。
撕下一塊肉,隻見肉質細嫩,遠勝野雞肉,放到嘴裏,回味無窮,忍不住讚了一聲:“好!”
美味當前,安霸連酒都忘了喝,表爺爺則把剩下的半瓶老白幹給包圓了,可謂各取所需。
三隻飛龍一盆湯全部下肚,安霸躺到炕上表演傳統節目——拍肚皮。
“這飛龍真有味,一定要多打點,帶回去給我父母嚐嚐。”安霸意猶未盡。
“那當然,在清朝是專門給皇帝進貢的,飛龍這個名字,據說還是乾隆吃了飛龍之後賜名,天上的龍肉嘛。”表爺爺臉上也露出幾分得色。
“表爺爺,明天咱們要打啥?要不打一隻麅子嚐嚐?”安霸現在興致很高,有點吃上癮。
“打啥不是我們說了算,要看林子想給我們點啥——明天的事情誰能預料,睡覺,睡覺。”表爺爺扯過一個棉被,不一會就響起鼾聲。
火炕不大不小,睡上兩個大人,一點也不擠。吹熄了蠟燭,外麵黑咕隆咚,萬籟俱寂,偶爾幾聲雪壓枯枝掉落的聲音,襯托得夜晚更加寧靜。安霸吧唧兩下嘴,帶著對明天美好的憧憬,甜甜進入夢鄉。
第二天,正式的狩獵開始,出發前,安霸看到表爺爺在屋後鼓搗一陣,嘴裏還念念有詞,估計是祭拜山神之類,想不到這年月還有人信這個。
“山上的生靈都是神。”表爺爺看出安霸的眼神兒,麵色鄭重地說了一句。安霸摸摸後腦勺,似懂非懂。
狗爬犁就留在木屋,表爺爺隻帶著一條細狗和一條黃斑皮出發,其餘的狗留在這裏看東西,安霸則背著一串夾子。安霸則偷偷地放出蒼鷹,給自己抓活的獵物,好放入空間繁殖。
這才是真正的林海雪原,黑壓壓的鬆樹都是幾十米,挺拔參天,配上皚皚白雪,更顯莊嚴肅穆,也隻有這樣的林子,才會孕育出豪氣衝天的漢子。
表爺爺悠閑地在前麵走,時不時抽上一袋煙,不知道的還以為他是散步。一直走下去,也沒見他動一下槍。安霸又有點沉不住氣,不過最終還是忍住,有昨天的例子在先,他現在對表爺爺有點盲目崇拜。
“好了,往回走吧。”表爺爺看看南麵天空的太陽,嘴裏忽然發話。
安霸也跟著望了一眼,透過樹枝,紅彤彤的冬日暖陽已經到了正中,應該快到晌午,難道不打了?不過就在他遲疑的時候,表爺爺已經開始動手,隻見他一會在這棵樹旁邊下上夾子,一會又在另外一個地方下上套子。
套子都是用馬尾編織,極為堅韌,固定在樹上,還用竹片設置了一個彈性機關,十分巧妙。有的地方,還撒上幾粒鬆子,有的地方則是凍著的青草青苔之類。
“小霸王,打獵也是一門學問,沒有槍炮的時候,老祖宗就用這些法子捕獵,照樣活得有滋有味。獵槍這玩意殺傷力太大,誰都能拿來打獵,真擔心幾年之後,野牲口都被打沒嘍啊!”
安霸深有同感地點點頭,前世不過幾十年之後,就全成瀕臨物種,受到法律保護都禁止不住偷獵行為,因為吃野味的最大客戶群正是那些政客。
“現在有些人不知道這個道理,大山和人一樣,也需要睡覺休息。”表爺爺感慨頗多。蒼鷹果然是天生獵手,一下午給安霸抓了3隻雪兔,隻是有一隻受傷過重死掉了,還有兩隻活的鬆雞,都被安霸收入空間。
回到木屋吃過晚飯,表爺爺又站起來:“該去遛遛夾子了,看看有沒有什麽收獲?”
安霸也早就等他發話,連忙跟著一起去了。這一次,表爺爺帶上狗爬犁。安霸心中暗喜,看樣子表爺爺心裏有譜。果然不錯,走出不遠,就收獲了兩隻雪兔,個頭肥大,一個已經被夾子夾斷氣,另一個則在套子上掙紮。
安霸過去把活著的雪兔捏住,偷偷送入空間裏,同時換上自己放出蒼鷹抓死掉的一隻雪兔,現在空間裏已經有三隻活雪兔了,姊妹也湊成一對了。表爺爺也比較滿意:“兔皮這時候最好,兔肉也不錯,回去我給你們薰一隻。”
又走了一段,安霸指著前麵雪地嚷道:“套著一隻大的,好像是麅子!”說完就飛跑上去,不料腳下踩到一個雪坑,噗通摔倒在地,蹌了一臉雪。
“不是麅子,好像是香獐子,哈哈,看來運氣不錯。”表爺爺大步流星跑過去,就從安霸身邊越過,踢起來的飛雪,揚到安霸身上。
安霸也顧不得這些:“香獐子?是不是就是麝啊,表爺爺,拿活的——”
“好香。”安霸吸溜著鼻子,看著眼前這隻山羊大小的動物,它的前腿被套子套住,不停在雪地上蹦著,大眼睛裏滿是驚恐。
“香獐子當然能散發香味,知道麝香不,就是這種東西產的。”表爺爺手裏出現一把鋒利的短刀:“大山把你送來,我就送你回去。”
一個箭步躍過去,將香獐子放倒,短刀向它的脖子抹去,隻要割斷血管,立刻斃命。安霸的胳膊忽然出現在香獐子脖子上:“表爺爺,不能殺。”
表爺爺大急,剛才安霸的吆喝他早就聽到,知道安霸有這個毛病,好把野牲口養起來,所以才連忙下手。
“表爺爺,你還真動刀子啊。”表爺爺忿忿地把刀子插到腿上,氈靴上直接帶著一個刀鞘,俗稱腿插子的那種。
安霸這才興致勃勃地打量著眼前的香獐子,體型有點像小鹿,但是沒角,棕色毛發,後背上還有淺色圓點,不過沒有梅花鹿那麽明顯。比較搞笑的是它的嘴唇,最前麵像缺了一塊,牙都露出來,有點呲牙暴的意思,看著滑稽。
安霸的手撫摸著它的脖子,香獐子也漸漸安穩下來,用腦袋一個勁在安霸的懷裏拱,一副受到委屈驚嚇之後,見到親人的表現。
“叫你香香吧”安霸拍拍香獐子的腦門。
“哈哈,它是公的,你卻給它弄這個名?”表爺爺對這個女性化十足的名字提出質疑。
“小霸王,這個還準備養著?”表爺爺還是有點不死心,要是把香囊取出來,能賣個好價錢,這些年山裏的香獐子也比較少見。
“當然養著。”安霸則別有用心。
“我準備讓小姑養著,留著取麝香,比殺了強多了。”安霸早就計劃好了。
“那不用留著,現在我立刻給你取。”表爺爺又拔出腿插子,他隻知道按大山的規矩辦事,送上套的都是他的獵物。
安霸連連擺手:“表爺爺,取麝香也不用非把香獐子宰了吧。”
“不宰怎麽割香囊?老輩子傳下來的規矩從來都是這樣。”表爺爺看向安霸的眼神有點輕視,外行別跟著瞎摻和。
安霸也有點明白過來,他是來自二十五年後,野生的香獐子已經很少,多是人工養殖,而且研究出活麝取香的很多方法,可以循環利用,而表爺爺他們自然不知道這些方法。
“表爺爺,這個香獐子就留給小姑養,我自有辦法去麝香。”安霸也決定先賣個關子。表爺爺用繩子在香獐子的脖子上栓了,叫安霸牽著往回走。
安霸看到香獐子的前腿被套子勒出血,就抱著香獐子。反倒是那隻香獐子不大感冒,掙紮好幾次,非常不給麵子。平安回到木屋,給香獐子的腿上抹了藥酒,又弄了一條氈子,小心翼翼地給香獐子包在傷口上。
安霸看著表爺爺給雪兔扒皮,然後把毛茸茸的兔皮卷成一個小筒,拎著粉嫩的兔肉進屋。
抽動兩下鼻子,安霸忍不住說了一聲好香:“表爺爺,你看,屋裏養活一隻香獐子不錯,純天然,比那些熏香、香水之類強多了。”
表爺爺嘿嘿兩聲:“那你就試試吧!麝香必須得加工之後才能當香料。你現在聞著香,時間長了,就有一股尿騷味,所以晚上得把這家夥牽出去,不然熏得慌。”
“凍著怎麽辦?”安霸立刻抗議。
“本來就是野牲口,都是雪裏來冰裏去,哪有怕冷的?再說,你不是把它的傷口都包上了嗎。”
當晚,表爺爺把兔子烀了五分熟,然後在門口架起木頭柈子,把兔子吊在火上烤,時不時還往火堆裏扔兩塊鬆樹皮。安霸蹲在一邊,看著兔肉漸漸變成金黃色,香氣也越來越濃,直咽口水。
表爺爺一共撒了三次鹽麵,然後樂嗬嗬地吆喝一聲:“好了。”
兩個人就爭先恐後往屋裏跑,團團圍坐,安霸撕下一條兔肉,白嫩如雪,外麵裹著一層金黃,放進嘴裏,一股淡淡的煙火氣中夾雜著鬆脂清香,果然別有一番滋味在心頭,忍不住挑起大指讚了一聲好。
“酒呢!”表爺爺理直氣壯向安霸討酒。
安霸連忙打開包,從裏麵取出一瓶北大倉,倒出一大碗。表爺爺美美地喝了一口,然後抹了一下嘴巴子:“小霸王,你這包挺能裝啊。”
“就剩這一瓶了,省著點喝。”
“喝就喝個痛快。”表爺爺猛喝一大口,然後撕了一條兔肉,嚼得嘖嘖有聲。