冷月笑著說:“天偉哥,我們今天入伍第一天,沒什麽表示的,你們炊事班的人分別盯著這幾口鍋,記住怎麽做,今天我要教給你們十六道菜的做法,這可是我的絕技。再派人去采購200箱金陵白酒,1000箱金陵啤酒,2箱南京煙,以及各種飲料,開飯之前拉回來就行,今天所有支出算我的,用不了剩下的歸你了。”
王天偉不明所以,但也不好意思不給冷月麵子,看到顧振國和上官瑞陽都衝他點頭,於是把炊事班的人都分配了一下,又找了一些人跟著去拉東西了。
冷月這邊動嘴,炊事兵備料、下料,冷月同時又講解著不同食材的不同改刀方法。等到一切準備完畢,然後就是熱油、下鍋,再來翻炒,就看見一群首長翻大鍬的翻大鍬,輪水舀子的輪水舀子,忙的不亦樂乎。窗口外趴了好幾百人看熱鬧,這還沒開飯呢,食堂就擠滿人了,為嘛?滿案子的雞鴨魚肉,當兵這麽多年,從沒有這麽豐盛過,大廚都是星星杠杠,級別也從沒這麽高過。
王天偉和一幫炊事兵在一邊越看越心驚,食材都是平常見過的食材,但做法從沒見過,趕緊不由自主的盯緊了每一個步驟,偶爾在一邊的本子上快速地記錄著。等到十六個菜上桌的時候,全呆了,這才明白冷月為什麽說是絕技,平時像趙麗蓉說的那些什麽爆肚、炒肉、溜魚段,醋溜腰子、炸排骨,那都什麽不是,一盤盤的燒花鴨、燒雛雞、溜魚片兒、醋溜肉片兒、溜三鮮兒……這是正宗滿漢全席的菜啊!!!唯一的區別就是別人用炒勺,今天在這改成大鍋了。
這頓飯吃的,真真正正的是官兵同樂,菜味明顯和平時大鍋菜不一樣,就倆字‘好吃’!一個個的掄起筷子瘋搶啊,真真正正的吃出了個急頭白臉。一直吃到天黑,除了哨兵和仨小妞,全倒下了,這絕對不是醉倒的,是吃多了撐的,煙酒沒怎麽動,盤子、碗都空了,除了魚刺和骨頭,連湯都喝了。
王天偉這回是心服、口服,外帶蟄伏,拉著冷月激動地說:“弟妹啊,沒想到啊,沒想到,你這是滿漢全席的菜啊,兄弟們不但沒有吃過,絕對也沒有看過,對我們來說,這都是傳說啊!這菜聽說就原來的納蘭食府能做出來,以後食堂你承包吧,哥哥是幹不了了,就給你打個下手吧。”
嘿嘿,一頓飯幹進去八九萬,讓誰都沒法幹了。
冷月看著王天偉和一邊看熱鬧的顧振國一幫,笑著說:“以後我也是天罡的兵了,有時間我會多教你們幾道菜,一是改善隊裏夥食,另外就是將來這些戰友轉業了,離開天罡,回到地方也有一技之長,怎麽樣?”
“好、好、好。”
王天偉和顧振國等人連連說好。冷月又說:“那就說好了,大家都到炊事班輪班,除了炊事班的戰友,隊裏其他的人想學我也教,炊事班的弟兄們也輪班參加訓練。”
王天偉不明所以,但也不好意思不給冷月麵子,看到顧振國和上官瑞陽都衝他點頭,於是把炊事班的人都分配了一下,又找了一些人跟著去拉東西了。
冷月這邊動嘴,炊事兵備料、下料,冷月同時又講解著不同食材的不同改刀方法。等到一切準備完畢,然後就是熱油、下鍋,再來翻炒,就看見一群首長翻大鍬的翻大鍬,輪水舀子的輪水舀子,忙的不亦樂乎。窗口外趴了好幾百人看熱鬧,這還沒開飯呢,食堂就擠滿人了,為嘛?滿案子的雞鴨魚肉,當兵這麽多年,從沒有這麽豐盛過,大廚都是星星杠杠,級別也從沒這麽高過。
王天偉和一幫炊事兵在一邊越看越心驚,食材都是平常見過的食材,但做法從沒見過,趕緊不由自主的盯緊了每一個步驟,偶爾在一邊的本子上快速地記錄著。等到十六個菜上桌的時候,全呆了,這才明白冷月為什麽說是絕技,平時像趙麗蓉說的那些什麽爆肚、炒肉、溜魚段,醋溜腰子、炸排骨,那都什麽不是,一盤盤的燒花鴨、燒雛雞、溜魚片兒、醋溜肉片兒、溜三鮮兒……這是正宗滿漢全席的菜啊!!!唯一的區別就是別人用炒勺,今天在這改成大鍋了。
這頓飯吃的,真真正正的是官兵同樂,菜味明顯和平時大鍋菜不一樣,就倆字‘好吃’!一個個的掄起筷子瘋搶啊,真真正正的吃出了個急頭白臉。一直吃到天黑,除了哨兵和仨小妞,全倒下了,這絕對不是醉倒的,是吃多了撐的,煙酒沒怎麽動,盤子、碗都空了,除了魚刺和骨頭,連湯都喝了。
王天偉這回是心服、口服,外帶蟄伏,拉著冷月激動地說:“弟妹啊,沒想到啊,沒想到,你這是滿漢全席的菜啊,兄弟們不但沒有吃過,絕對也沒有看過,對我們來說,這都是傳說啊!這菜聽說就原來的納蘭食府能做出來,以後食堂你承包吧,哥哥是幹不了了,就給你打個下手吧。”
嘿嘿,一頓飯幹進去八九萬,讓誰都沒法幹了。
冷月看著王天偉和一邊看熱鬧的顧振國一幫,笑著說:“以後我也是天罡的兵了,有時間我會多教你們幾道菜,一是改善隊裏夥食,另外就是將來這些戰友轉業了,離開天罡,回到地方也有一技之長,怎麽樣?”
“好、好、好。”
王天偉和顧振國等人連連說好。冷月又說:“那就說好了,大家都到炊事班輪班,除了炊事班的戰友,隊裏其他的人想學我也教,炊事班的弟兄們也輪班參加訓練。”