“雙方協議簽訂,立即生效,雙方主廚可以開始廚藝比拚了。”
周韜高聲宣布道。
“鑒於張塵先生是挑戰方,錢氏肯德基店是被挑戰方,所以,錢氏肯德基店主廚柳一刀先生有選擇比試菜品的優先權,請柳一刀先生從以下菜品中挑選這次比試的菜品。”
在周韜的示意下,他的美女助手將一份菜單遞給柳一刀。
什麽豬柳蛋帕尼熱獎薯餅,培根餅,牛肉蛋花粥,葡式蛋撻,熱辣脆皮雞,香辣雞排堡,新奧爾良雞腿堡,香辣雞翅……
無一例外,全都是肯德基店上架售賣的各式菜品。
這就是為什麽廚藝挑戰難得一見的原因。
大漢帝國每天都有各種各樣的挑戰發生,然而廚藝挑戰卻少之又少。
整個大漢境內,廚藝挑戰一天能有一兩起就不錯了,有的時候,甚至一連好幾天,甚至一個禮拜,一個月都沒有廚藝挑戰。
蓋因廚藝挑戰太難了,被挑戰方擁有決定菜品的優先權利。
挑戰方要想戰勝被挑戰方,除非將對方底細摸透,掌握對方會的所有菜品,並且每一道都要做的比對方好吃才行。
因為你不知道對方會挑選什麽樣的菜品進行對決,關鍵是一旦挑戰失敗,一年內不可再次發起挑戰。
而一年的時間,鬼知道對方又研發出了什麽新菜品。
總之,廚師之間除非有殺父奪妻之仇,否則是不會輕易的發起廚藝挑戰的。
“我放棄優先權,比試的菜品就交給張塵小同學來選吧!”
柳一刀淡淡道。
一,他對自己的廚藝非常自信;二,他不想給人留下一個欺負晚輩的印象;三,也是最關鍵的,他絲毫沒有將張塵放在眼裏。
柳一刀的謙讓在張塵的意料之中,他要的就是柳一刀的這種輕視。
“好,那我就不客氣了,我就選香辣雞翅,你們肯德基炸製烹飪的香辣雞翅簡直就是豬食,我要讓你知道,什麽才是真正的香辣雞翅!”
張塵擲地有聲道。
“不知天高地厚!”
柳一刀冷著臉,丟下一句話,命令助手去取需要的食材與刀具,自己則進了廚房。
為了比試的公證公平,烹飪協會的人已經在店內搭建起了兩個符合國際標準的單人廚房。
單人廚房為全鋼製結構,所有配件都可拆卸,四個工人三分鍾就能組裝起一個,是世界通用的廚藝挑戰的標配廚房。
“張塵先生,除了食材與刀具可以自備,其他鍋碗瓢盆什麽的都必須使用我們烹飪協會提供的,如果沒問題的話,你可以開始了。”
周韜說道。
“這就是我的食材,你們要檢驗一下嗎?”
張塵晃了晃手裏的黑色食品袋。
“哈哈,張塵先生說笑了,又不是給皇帝陛下烹飪食物,哪有那麽多程序,既然已經準備好,張塵先生就請吧。”
張塵點了點頭,進了左手邊的廚房。
右邊廚房。
“柳大廚,沒問題吧!”
錢多多問道。
“少爺放心,咱們肯德基可不是什麽阿貓阿狗都敢來挑戰的,不然也不會發展成為世界最大的炸雞連鎖公司。”
柳一刀言語間充滿了濃濃的自信。
“這是肯德基總部培養的精品土雞身上取下來的雞翅。”
柳一刀指著案板上一對粉嫩的雞翅說道。
“還有炸粉,香辣炸雞醃料都是總部精心研製的,有了這些,我能做出媲美五星特級廚師烹飪的香辣雞翅,隻要來的不是六星以上的特級廚師,就沒人能贏得了我。”
“好,哈哈哈,死胖子,看來這次你不想裸奔都不行了。”
錢多多大笑,似乎已經看到了張塵晃動著一身肥肉在街上狂奔的畫麵。
香辣雞翅的烹飪比較簡單,六七分鍾後,張塵,柳一刀兩人先後走出廚房,間隔不超過十秒,手上各自端著一個罩著蓋子的盤子。
按照常理,評委必須先品嚐被挑戰者烹飪的菜品,並評分,接著在品嚐挑戰者烹飪的菜品,在評分。
這樣的試吃順序,無疑大大增加了挑戰者的挑戰難度,因為誰都知道,先吃有優勢。
人會審美疲勞,人的味覺同樣會遲鈍。
所以先發奪人很關鍵。
一道菜先吃,如果能徹底打開評委的味覺,給評委留下深刻的印象,那麽第二道菜就危險了,一旦無法衝破第一道菜留給評委的印象,第二道菜就將被第一道菜完全碾壓,碾的渣都不剩。
“柳先生,請上你烹飪的菜品。”
柳一刀搖頭,笑道:“第一個試吃的機會我準備讓給張塵小同學,因為我怕三位評委吃了我烹飪的香辣雞翅,在吃張塵小同學的,將味同嚼蠟。”
張塵笑了:“讓,我用的著你讓,嗬嗬,還是先吃你的吧,吃了我的,我怕評委再也吃不下你的豬食。”
“小子狂妄!”
柳一刀沒想到自己的一番好意居然被人當成了驢肝肺,大怒,額頭上青筋狂跳。
“我這不是狂妄,是自信。”
張塵淡淡道。
“好好好,很好,既然如此,我就成全你,讓你敗的心服口服!”
柳一刀深呼吸一口氣,平靜下來。
砰!
餐盤輕輕落在評委席的桌子上,掀開不鏽鋼蓋子,頓時一股濃鬱的香辣氣味翻湧而出。
“這,這是……”
看著盤子裏三對炸的金黃酥脆,不斷散發誘人香氣的雞翅,三位評委蹭的一聲,全都站了起來。
柳一刀笑道:“沒錯,這就是肯德基秘製香辣雞翅,請三位品嚐。”
“臥槽,竟然是傳說中的肯德基秘製係列,完了,看來胖子主播輸定了!”
“肯德基秘製係列,肯德基還有這種係列,我怎麽不知道?”
“肯德基秘製係列,在普通的肯德基店是無法吃到的,隻有肯德基五星店才會供應,而且是限量供應,一人一天隻能憑借身份證夠買一對,每一對雞翅售價高達1999帝國幣,然而購買者依然無數。”
“尼瑪,一對雞翅1999帝國幣,肯德基怎麽不去搶銀行!”
“樓上,不懂就別嗶嗶,肯德基秘製香辣雞翅,是五星特級菜品,1999的價格說實話,已經很公道了。”
“什麽,五星特級菜品,那胖子主播豈不是……”
隨著時間流逝,張塵直播間的觀眾人數已經破了10萬,達到109872人,而且還在以穩定的速度增長著。
周韜高聲宣布道。
“鑒於張塵先生是挑戰方,錢氏肯德基店是被挑戰方,所以,錢氏肯德基店主廚柳一刀先生有選擇比試菜品的優先權,請柳一刀先生從以下菜品中挑選這次比試的菜品。”
在周韜的示意下,他的美女助手將一份菜單遞給柳一刀。
什麽豬柳蛋帕尼熱獎薯餅,培根餅,牛肉蛋花粥,葡式蛋撻,熱辣脆皮雞,香辣雞排堡,新奧爾良雞腿堡,香辣雞翅……
無一例外,全都是肯德基店上架售賣的各式菜品。
這就是為什麽廚藝挑戰難得一見的原因。
大漢帝國每天都有各種各樣的挑戰發生,然而廚藝挑戰卻少之又少。
整個大漢境內,廚藝挑戰一天能有一兩起就不錯了,有的時候,甚至一連好幾天,甚至一個禮拜,一個月都沒有廚藝挑戰。
蓋因廚藝挑戰太難了,被挑戰方擁有決定菜品的優先權利。
挑戰方要想戰勝被挑戰方,除非將對方底細摸透,掌握對方會的所有菜品,並且每一道都要做的比對方好吃才行。
因為你不知道對方會挑選什麽樣的菜品進行對決,關鍵是一旦挑戰失敗,一年內不可再次發起挑戰。
而一年的時間,鬼知道對方又研發出了什麽新菜品。
總之,廚師之間除非有殺父奪妻之仇,否則是不會輕易的發起廚藝挑戰的。
“我放棄優先權,比試的菜品就交給張塵小同學來選吧!”
柳一刀淡淡道。
一,他對自己的廚藝非常自信;二,他不想給人留下一個欺負晚輩的印象;三,也是最關鍵的,他絲毫沒有將張塵放在眼裏。
柳一刀的謙讓在張塵的意料之中,他要的就是柳一刀的這種輕視。
“好,那我就不客氣了,我就選香辣雞翅,你們肯德基炸製烹飪的香辣雞翅簡直就是豬食,我要讓你知道,什麽才是真正的香辣雞翅!”
張塵擲地有聲道。
“不知天高地厚!”
柳一刀冷著臉,丟下一句話,命令助手去取需要的食材與刀具,自己則進了廚房。
為了比試的公證公平,烹飪協會的人已經在店內搭建起了兩個符合國際標準的單人廚房。
單人廚房為全鋼製結構,所有配件都可拆卸,四個工人三分鍾就能組裝起一個,是世界通用的廚藝挑戰的標配廚房。
“張塵先生,除了食材與刀具可以自備,其他鍋碗瓢盆什麽的都必須使用我們烹飪協會提供的,如果沒問題的話,你可以開始了。”
周韜說道。
“這就是我的食材,你們要檢驗一下嗎?”
張塵晃了晃手裏的黑色食品袋。
“哈哈,張塵先生說笑了,又不是給皇帝陛下烹飪食物,哪有那麽多程序,既然已經準備好,張塵先生就請吧。”
張塵點了點頭,進了左手邊的廚房。
右邊廚房。
“柳大廚,沒問題吧!”
錢多多問道。
“少爺放心,咱們肯德基可不是什麽阿貓阿狗都敢來挑戰的,不然也不會發展成為世界最大的炸雞連鎖公司。”
柳一刀言語間充滿了濃濃的自信。
“這是肯德基總部培養的精品土雞身上取下來的雞翅。”
柳一刀指著案板上一對粉嫩的雞翅說道。
“還有炸粉,香辣炸雞醃料都是總部精心研製的,有了這些,我能做出媲美五星特級廚師烹飪的香辣雞翅,隻要來的不是六星以上的特級廚師,就沒人能贏得了我。”
“好,哈哈哈,死胖子,看來這次你不想裸奔都不行了。”
錢多多大笑,似乎已經看到了張塵晃動著一身肥肉在街上狂奔的畫麵。
香辣雞翅的烹飪比較簡單,六七分鍾後,張塵,柳一刀兩人先後走出廚房,間隔不超過十秒,手上各自端著一個罩著蓋子的盤子。
按照常理,評委必須先品嚐被挑戰者烹飪的菜品,並評分,接著在品嚐挑戰者烹飪的菜品,在評分。
這樣的試吃順序,無疑大大增加了挑戰者的挑戰難度,因為誰都知道,先吃有優勢。
人會審美疲勞,人的味覺同樣會遲鈍。
所以先發奪人很關鍵。
一道菜先吃,如果能徹底打開評委的味覺,給評委留下深刻的印象,那麽第二道菜就危險了,一旦無法衝破第一道菜留給評委的印象,第二道菜就將被第一道菜完全碾壓,碾的渣都不剩。
“柳先生,請上你烹飪的菜品。”
柳一刀搖頭,笑道:“第一個試吃的機會我準備讓給張塵小同學,因為我怕三位評委吃了我烹飪的香辣雞翅,在吃張塵小同學的,將味同嚼蠟。”
張塵笑了:“讓,我用的著你讓,嗬嗬,還是先吃你的吧,吃了我的,我怕評委再也吃不下你的豬食。”
“小子狂妄!”
柳一刀沒想到自己的一番好意居然被人當成了驢肝肺,大怒,額頭上青筋狂跳。
“我這不是狂妄,是自信。”
張塵淡淡道。
“好好好,很好,既然如此,我就成全你,讓你敗的心服口服!”
柳一刀深呼吸一口氣,平靜下來。
砰!
餐盤輕輕落在評委席的桌子上,掀開不鏽鋼蓋子,頓時一股濃鬱的香辣氣味翻湧而出。
“這,這是……”
看著盤子裏三對炸的金黃酥脆,不斷散發誘人香氣的雞翅,三位評委蹭的一聲,全都站了起來。
柳一刀笑道:“沒錯,這就是肯德基秘製香辣雞翅,請三位品嚐。”
“臥槽,竟然是傳說中的肯德基秘製係列,完了,看來胖子主播輸定了!”
“肯德基秘製係列,肯德基還有這種係列,我怎麽不知道?”
“肯德基秘製係列,在普通的肯德基店是無法吃到的,隻有肯德基五星店才會供應,而且是限量供應,一人一天隻能憑借身份證夠買一對,每一對雞翅售價高達1999帝國幣,然而購買者依然無數。”
“尼瑪,一對雞翅1999帝國幣,肯德基怎麽不去搶銀行!”
“樓上,不懂就別嗶嗶,肯德基秘製香辣雞翅,是五星特級菜品,1999的價格說實話,已經很公道了。”
“什麽,五星特級菜品,那胖子主播豈不是……”
隨著時間流逝,張塵直播間的觀眾人數已經破了10萬,達到109872人,而且還在以穩定的速度增長著。