打發走快遞小哥,掂量著手裏的超美味,這就是連快遞費在內花了整整一百萬人民幣的調料啊,比起奢侈,就問還有誰!
這超美味是瓶裝產品,瓶身上隻寫了‘超美味’三個字,打開之後看上去就跟十三香一樣,用鼻子聞了聞,什麽味道都沒聞出來,也不知道是不是跟介紹上吹得那樣天花亂墜,燒糊了的菜也美味異常。
正好外賣沒吃飽,那快餐店也夠無良的,飯菜少得可憐,吃完之後餓不死卻也吃不飽,活該生意做不大。文昊一邊吐槽,一邊來到廚房,準備自己動手炒個米粉,試試這個超美味到底有多厲害。
炒米粉也不是熱油之後直接就把米粉放進去炒,那硬邦邦的米粉直接丟油鍋都成油炸米粉了,得先把米粉放入涼水中浸泡兩個小時,然後燒水將米粉煮熟,撈出過幾遍涼水,這樣炒出來的米粉才筋道。
文昊雖然不是大廚,這一套流程還是清楚的,先拿了米粉浸泡,然後開始準備配料。要說吃米粉得提前準備呢,文昊準備完配料之後無所事事,跑去玩了幾把英雄聯盟,看時間差不多才回到廚房。
將浸泡過的米粉煮熟,撈出過了幾遍涼水放置一旁待用。熱鍋,放油燒熱,將準備好的蒜蓉、辣椒放到鍋內爆炒,加入胡蘿卜絲、香菇絲,炒出香味。
將準備好的米粉倒入鍋中,放鹽、雞精,翻炒了幾分鍾,此時的米粉還是雪白雪白的,文昊拿過老抽,往國內澆上少許,再次翻炒均勻。
這回看上去就有食欲多了,文昊正準備起鍋,才想起自己主要目的是為了‘超美味’,趕緊打開瓶子,用小塑料勺稍稍沾了一點點,幾乎都看不出來,就這文昊還嫌多了,算上快遞費這玩意一克一千塊,打個噴嚏都能吹掉幾十萬的玩意。
將勺子在米粉上擦了擦,再次翻炒了幾下。突然,一股清香從鍋中傳出,文昊忍不住使勁吸了一口氣,頓時感覺渾身通透,頓時對‘超美味’有了更多的期待。
熄火,裝盤,文昊拿著筷子注視著自己的傑作。要說看上去真是平平無奇,比起大排檔炒出來的差多了,可這香味一直往鼻子裏湧,勾得文昊饞蟲大動。
用筷子夾起一筷子米粉送入嘴中,尚未咀嚼味已入喉,香味和美味並存,文昊腦中已經不想其他,隻是一個勁的將盤中的米粉一筷一筷送入嘴中。
要說這盤米粉其實已經炒老,文昊起鍋可是晚了,多翻炒了一陣,可文昊根本沒吃出老的感覺,隻覺得自己這輩子都沒吃過這麽好吃的米粉。不,可以說這輩子都沒吃過這麽好吃的食物。
不過片刻功夫,一盤米粉已經被文昊消滅完,甚至都沒感覺到剛剛出鍋的米粉燙嘴。舔了舔嘴唇,哧溜一聲,將嘴唇上殘留的味道再次在嘴裏過了下癮。
此時的文昊看著超美味就猶如看著一張又一張的鈔票,不說多了,單說自己炒出來的米粉,讓自己花個一兩百塊再吃一次,自己絕對舍得,而且吃了還想吃,現在都有種再炒一份的想法了。
想想這是個什麽時代吧,吃貨為王的時代啊,君不見多少人為求美食走街串巷,君不見那些有一道拿手好菜的餐館生意多麽火爆,君不見……
這瓶超美味要是拿去賣給餐館飯店,那自己肯定是賠得當褲子,誰特麽能花至少一百萬買一瓶調料,可如果是自己支個路邊攤,隨便炒個啥,那香味往外一飄,就不信賺不到這一百萬。
文昊想好了,就搞炒粉,大鍋大鍋的炒,一鍋算二十份,一份賣它兩百塊,五千份就有一百萬了,這麽算下來,一鍋放半克,能炒一萬份,出去開支和這瓶超美味,少說也得賺它幾十萬啊!
這錢才賺的穩當,天天到網上偷人家技術也不是個事,那玩意來錢快死的也快,就算網絡上不被發現,自己賣技術的時候總會有風聲,哪天被人家知道了直接被抓起來打靶,這輩子就算到頭了。
而且這可是長期穩定的買賣,咱也不貪心,一個月賣一萬份,一天不過三百來份,隨便一家鬧市中的大排檔都能做到的事情,就不信自己有這超美味還做不到。
文昊想到此處,看看外麵天已經漸漸暗下來,馬上就到吃晚飯的時候了,也馬上就到夜市最熱鬧的時候,此時不幹,更待何時!
正好小區外就有一個夜市,每天人來人往頗是熱鬧,文昊扛上煤氣罐就出了小區,往一個大排檔旁邊一放,對著大排檔那邊喊了一聲:“張叔,給我看著點,我上去搬點東西。”
大排檔老板也是掌勺師傅張叔跟文昊還算熟識,平時文昊沒少在這裏吃宵夜喝啤酒,雖然張叔一頭霧水,卻也點頭道:“放心吧!”
文昊來回折騰,將家裏的桌子搬下來了兩張,塑料凳子搬了五個,一張桌子旁邊擺了四個凳子,另一張桌子邊隻放了一個凳子,不過卻把煤氣灶給擺在了上麵。
慢慢的張叔也看出門道了,這小子是準備開攤啊,可東西都不齊全,搞得哪門子買賣。張叔看不過眼,看著沒客人過來,親自幫著文昊準備,從自己攤子上借了些一次性碗筷給文昊,還幫著文昊把剛抗下來的一袋米粉放到大桶裏麵浸泡。
一邊忙一邊問道:“你小子就準備了這麽一道米粉?”
“是啊,能炒一道米粉就不錯了,炒菜什麽的我就不獻醜咯。”文昊哪能聽不出張叔的意思,張叔是怕多一個競爭對手,自己隻炒米粉的話對他可就沒多大影響了,張叔那吃食種類繁多,煎炒烹炸都能搞,還有個燒烤爐子,到了晚上還是很熱鬧的。
張叔咧著嘴笑道:“隻是一道炒粉這生意可不好做,不可能每個人過來都隻吃炒粉吧。”
文昊見一切都準備完畢,米粉浸泡的也差不多了,今天這就算試運營。開火煮粉,回頭說道:“等下我炒一份您嚐嚐,給我把把關先。”
“得嘞,我那來客人了,我先過去招呼著,一會弄好了喊我一聲。”張叔說著立刻回去招呼客人,倒是沒兩步路。
這超美味是瓶裝產品,瓶身上隻寫了‘超美味’三個字,打開之後看上去就跟十三香一樣,用鼻子聞了聞,什麽味道都沒聞出來,也不知道是不是跟介紹上吹得那樣天花亂墜,燒糊了的菜也美味異常。
正好外賣沒吃飽,那快餐店也夠無良的,飯菜少得可憐,吃完之後餓不死卻也吃不飽,活該生意做不大。文昊一邊吐槽,一邊來到廚房,準備自己動手炒個米粉,試試這個超美味到底有多厲害。
炒米粉也不是熱油之後直接就把米粉放進去炒,那硬邦邦的米粉直接丟油鍋都成油炸米粉了,得先把米粉放入涼水中浸泡兩個小時,然後燒水將米粉煮熟,撈出過幾遍涼水,這樣炒出來的米粉才筋道。
文昊雖然不是大廚,這一套流程還是清楚的,先拿了米粉浸泡,然後開始準備配料。要說吃米粉得提前準備呢,文昊準備完配料之後無所事事,跑去玩了幾把英雄聯盟,看時間差不多才回到廚房。
將浸泡過的米粉煮熟,撈出過了幾遍涼水放置一旁待用。熱鍋,放油燒熱,將準備好的蒜蓉、辣椒放到鍋內爆炒,加入胡蘿卜絲、香菇絲,炒出香味。
將準備好的米粉倒入鍋中,放鹽、雞精,翻炒了幾分鍾,此時的米粉還是雪白雪白的,文昊拿過老抽,往國內澆上少許,再次翻炒均勻。
這回看上去就有食欲多了,文昊正準備起鍋,才想起自己主要目的是為了‘超美味’,趕緊打開瓶子,用小塑料勺稍稍沾了一點點,幾乎都看不出來,就這文昊還嫌多了,算上快遞費這玩意一克一千塊,打個噴嚏都能吹掉幾十萬的玩意。
將勺子在米粉上擦了擦,再次翻炒了幾下。突然,一股清香從鍋中傳出,文昊忍不住使勁吸了一口氣,頓時感覺渾身通透,頓時對‘超美味’有了更多的期待。
熄火,裝盤,文昊拿著筷子注視著自己的傑作。要說看上去真是平平無奇,比起大排檔炒出來的差多了,可這香味一直往鼻子裏湧,勾得文昊饞蟲大動。
用筷子夾起一筷子米粉送入嘴中,尚未咀嚼味已入喉,香味和美味並存,文昊腦中已經不想其他,隻是一個勁的將盤中的米粉一筷一筷送入嘴中。
要說這盤米粉其實已經炒老,文昊起鍋可是晚了,多翻炒了一陣,可文昊根本沒吃出老的感覺,隻覺得自己這輩子都沒吃過這麽好吃的米粉。不,可以說這輩子都沒吃過這麽好吃的食物。
不過片刻功夫,一盤米粉已經被文昊消滅完,甚至都沒感覺到剛剛出鍋的米粉燙嘴。舔了舔嘴唇,哧溜一聲,將嘴唇上殘留的味道再次在嘴裏過了下癮。
此時的文昊看著超美味就猶如看著一張又一張的鈔票,不說多了,單說自己炒出來的米粉,讓自己花個一兩百塊再吃一次,自己絕對舍得,而且吃了還想吃,現在都有種再炒一份的想法了。
想想這是個什麽時代吧,吃貨為王的時代啊,君不見多少人為求美食走街串巷,君不見那些有一道拿手好菜的餐館生意多麽火爆,君不見……
這瓶超美味要是拿去賣給餐館飯店,那自己肯定是賠得當褲子,誰特麽能花至少一百萬買一瓶調料,可如果是自己支個路邊攤,隨便炒個啥,那香味往外一飄,就不信賺不到這一百萬。
文昊想好了,就搞炒粉,大鍋大鍋的炒,一鍋算二十份,一份賣它兩百塊,五千份就有一百萬了,這麽算下來,一鍋放半克,能炒一萬份,出去開支和這瓶超美味,少說也得賺它幾十萬啊!
這錢才賺的穩當,天天到網上偷人家技術也不是個事,那玩意來錢快死的也快,就算網絡上不被發現,自己賣技術的時候總會有風聲,哪天被人家知道了直接被抓起來打靶,這輩子就算到頭了。
而且這可是長期穩定的買賣,咱也不貪心,一個月賣一萬份,一天不過三百來份,隨便一家鬧市中的大排檔都能做到的事情,就不信自己有這超美味還做不到。
文昊想到此處,看看外麵天已經漸漸暗下來,馬上就到吃晚飯的時候了,也馬上就到夜市最熱鬧的時候,此時不幹,更待何時!
正好小區外就有一個夜市,每天人來人往頗是熱鬧,文昊扛上煤氣罐就出了小區,往一個大排檔旁邊一放,對著大排檔那邊喊了一聲:“張叔,給我看著點,我上去搬點東西。”
大排檔老板也是掌勺師傅張叔跟文昊還算熟識,平時文昊沒少在這裏吃宵夜喝啤酒,雖然張叔一頭霧水,卻也點頭道:“放心吧!”
文昊來回折騰,將家裏的桌子搬下來了兩張,塑料凳子搬了五個,一張桌子旁邊擺了四個凳子,另一張桌子邊隻放了一個凳子,不過卻把煤氣灶給擺在了上麵。
慢慢的張叔也看出門道了,這小子是準備開攤啊,可東西都不齊全,搞得哪門子買賣。張叔看不過眼,看著沒客人過來,親自幫著文昊準備,從自己攤子上借了些一次性碗筷給文昊,還幫著文昊把剛抗下來的一袋米粉放到大桶裏麵浸泡。
一邊忙一邊問道:“你小子就準備了這麽一道米粉?”
“是啊,能炒一道米粉就不錯了,炒菜什麽的我就不獻醜咯。”文昊哪能聽不出張叔的意思,張叔是怕多一個競爭對手,自己隻炒米粉的話對他可就沒多大影響了,張叔那吃食種類繁多,煎炒烹炸都能搞,還有個燒烤爐子,到了晚上還是很熱鬧的。
張叔咧著嘴笑道:“隻是一道炒粉這生意可不好做,不可能每個人過來都隻吃炒粉吧。”
文昊見一切都準備完畢,米粉浸泡的也差不多了,今天這就算試運營。開火煮粉,回頭說道:“等下我炒一份您嚐嚐,給我把把關先。”
“得嘞,我那來客人了,我先過去招呼著,一會弄好了喊我一聲。”張叔說著立刻回去招呼客人,倒是沒兩步路。