下午,趙晨與林澤凱帶著晨凱農家團隊的人來到了老張家,開始做準備工作。
這個團隊要承辦宴席的確比較劣勢,也難怪這麽久都接不到訂單。
畢竟,除了趙晨與林澤凱有三年多的幫廚經驗,其他人都是新手。
他們雖然也在家做過飯菜,但那隻是小打小鬧,與大型宴會比起來,不值一提。
就承辦宴席來說,他們沒有任何經驗,很多事情都不知道要怎麽做。
而且,這個團隊還在磨合期,在準備宴席上的分工也不是很明確。
因此剛開始工作,廚房就變成了車禍現場,要多亂有多亂。
趙晨沒有安排工作的能力,而且他也沒有耐心教大家要怎麽做,隻能幹看著,著急上火。
至於蕭遠航、白柳、趙夕,進了廚房壓根兒就不知道要做什麽,除了會亂來一氣,什麽也做不來。
所以,分配任務與教導的重任便落在了林澤凱身上。
還好林澤凱有足夠的耐心,而且也比較細心,早就從馬師傅那裏學會了怎麽給大家分工。
“來,大家看看,我先教大家怎樣最快地把事情做好,再來給大家分工。”林澤凱說完,帶領大家來到菜邊。
他拿起各種菜,一樣一樣耐心地教。
很快,大家就知道了怎麽剝蒜最快,怎樣清洗生薑,哪些菜怎麽切更容易入味,怎樣切動作最快,肉應該順著什麽紋路切才不會在烹炒的時候散掉,魚肉應該怎樣又快又不浪費肉地將骨頭剔除.......
還好趙夕、白柳、蕭遠航都不笨,一教就會,並很快上了手。
林澤凱教會大家後,又詳細地給大家分好了工。
忙完一圈,林澤凱已累得滿頭大汗。
夏天本來就熱,他們又困在狹窄且不通風的廚房。
所有的人都汗流浹背,但熱情卻絲毫不減。
“來,擦擦。”趙晨將手帕遞給林澤凱。
他也不知道他怎麽會養成這樣一個習慣,隨身裝一塊手帕。
之前,他一直認為這樣太女孩子氣。
可是見多了趙晨汗流浹背的樣子,他就自然而然地會裝一塊手帕在兜裏,想忘都忘不掉。
而且,每次看到林澤凱受累,一絲心疼都會在他眼底一閃而過。
“嗯。”林澤凱接過手帕,將快要滴下來的汗給擦掉了。
自從上次他對趙晨說了聲“謝謝”,趙晨莫名其妙地生氣後,他就再也不敢將“謝謝”二字說出來,也或許,他是不想讓“謝謝”二字讓兩人多年的兄弟情生疏了。
“忙去吧。”趙晨溫柔地說了一聲,回到了自己的崗位上。
蕭遠航、白柳、趙夕也在林澤凱的帶領下,很快便進入了狀態。
.........
張老太太進來的時候,看到的就是一副熱火朝天卻又有條不紊的場麵。
這群孩子,看著不大,卻是懂安排的。
“孩子們,屋外的棚子搭好了,如果大家覺得廚房熱,可以去外麵做。”張老太太心疼這群孩子,尤其是看到他們這麽乖巧勤勞的樣子。
“嗯。”趙晨應了一聲,便帶著大家出去了。
外麵的棚子雖然抵擋不住太陽的毒辣,但起碼四麵透風,不會覺得悶熱。
既然上了手,孩子們的動作也就快了起來。
有些需要提前準備的蒸菜,他們都先裝盤放好。
因為是夏天,這個年代又沒有冰箱,怕菜會壞掉,他們便用冷水先冰著。
不過,這事也給他們提了個醒,為了保鮮,他們還應該準備一個移動的大冰箱。
畢竟這個年代,農村有冰箱的人還是少數。
“先吃點東西吧。”張老太太過來叫道。
幾個孩子這才發現,不知不覺中,已到了傍晚,該吃晚飯了。
可是,他們也知道老張家並不富裕,便拒絕了張老太太的邀請。
“我們不餓,中午多吃了些,等我們忙完了再回去吃。”林澤凱說。
“不行,你們正是長身體的時候,一定要按時吃飯。”張老太太不同意,“我們家不缺這口糧食,快,都給我過去吃飯,已經準備好了。”
幾個孩子盛情難卻,隻好過去吃飯。
不過,他們懂事地沒有多吃,都隻吃了小半碗便放下了碗筷。
“吃這麽少?”張老太太不依。
“都說了我們中午吃多了,您還不相信。”林澤凱笑,“我們真的吃飽了,您看,肚子都撐了,呆會兒要彎腰做事都做不了了。”
張老太太這才沒再說什麽,忙自己的事情去了。
幾個孩子看了看天色,加快了手上的動作。
沒想到看似簡單的準備工作,真要做起來卻是這麽地麻煩。
幾個孩子這才知道,創業也不是那麽簡單的。
一頓簡單的飯菜上桌,則是包含了廚師及幫廚的所有汗水。
看著越美味的食物,在操作上也就越繁瑣。
等他們將準備工作做好,已經到了晚上十點多鍾。
至於他們的肚皮,早就大唱空城計。
而眼皮也開始上下打架,不想再分開。
雖然又困又累又餓,但他們鬥誌昂揚。
想著明天就到了他們一展身手的機會,他們個個摩拳擦掌,激動萬分。
“我到現在還感覺在做夢,你們有誰能告訴我,我們的晨凱農家真的開張了?”白柳是女孩子,難免會帶了點兒女孩子氣,她不相信他們這麽順利,真的接到了訂單。
“偷著樂去吧,是真的。”林澤凱給了她肯定的答複。
“啊,老天待我們不薄啊,我們終於有生意了。”白柳愉快地轉著圈。
“傻裏傻氣的。”林澤凱見慣了白柳的女漢子模樣,對這樣的白柳,隻想說句“不認識”。
“噢......”白柳才不管林澤凱說些什麽,她就是高興,怎麽了?
她還要高興得跳舞呢,誰敢把她怎麽樣?
白柳繼續轉著圈圈,突然她眼角餘光看到了一抹身影,但那身影很快,一閃而過。
“誰,誰在那裏?”白柳天不怕地不怕,快速朝那道身影追了過去。
“白柳,怎麽了?”眾人都沉靜在喜悅中,壓根兒就沒有注意到不遠處的動靜。
“有人藏在那裏。”白柳邊說邊快速朝人影跑去。
這個團隊要承辦宴席的確比較劣勢,也難怪這麽久都接不到訂單。
畢竟,除了趙晨與林澤凱有三年多的幫廚經驗,其他人都是新手。
他們雖然也在家做過飯菜,但那隻是小打小鬧,與大型宴會比起來,不值一提。
就承辦宴席來說,他們沒有任何經驗,很多事情都不知道要怎麽做。
而且,這個團隊還在磨合期,在準備宴席上的分工也不是很明確。
因此剛開始工作,廚房就變成了車禍現場,要多亂有多亂。
趙晨沒有安排工作的能力,而且他也沒有耐心教大家要怎麽做,隻能幹看著,著急上火。
至於蕭遠航、白柳、趙夕,進了廚房壓根兒就不知道要做什麽,除了會亂來一氣,什麽也做不來。
所以,分配任務與教導的重任便落在了林澤凱身上。
還好林澤凱有足夠的耐心,而且也比較細心,早就從馬師傅那裏學會了怎麽給大家分工。
“來,大家看看,我先教大家怎樣最快地把事情做好,再來給大家分工。”林澤凱說完,帶領大家來到菜邊。
他拿起各種菜,一樣一樣耐心地教。
很快,大家就知道了怎麽剝蒜最快,怎樣清洗生薑,哪些菜怎麽切更容易入味,怎樣切動作最快,肉應該順著什麽紋路切才不會在烹炒的時候散掉,魚肉應該怎樣又快又不浪費肉地將骨頭剔除.......
還好趙夕、白柳、蕭遠航都不笨,一教就會,並很快上了手。
林澤凱教會大家後,又詳細地給大家分好了工。
忙完一圈,林澤凱已累得滿頭大汗。
夏天本來就熱,他們又困在狹窄且不通風的廚房。
所有的人都汗流浹背,但熱情卻絲毫不減。
“來,擦擦。”趙晨將手帕遞給林澤凱。
他也不知道他怎麽會養成這樣一個習慣,隨身裝一塊手帕。
之前,他一直認為這樣太女孩子氣。
可是見多了趙晨汗流浹背的樣子,他就自然而然地會裝一塊手帕在兜裏,想忘都忘不掉。
而且,每次看到林澤凱受累,一絲心疼都會在他眼底一閃而過。
“嗯。”林澤凱接過手帕,將快要滴下來的汗給擦掉了。
自從上次他對趙晨說了聲“謝謝”,趙晨莫名其妙地生氣後,他就再也不敢將“謝謝”二字說出來,也或許,他是不想讓“謝謝”二字讓兩人多年的兄弟情生疏了。
“忙去吧。”趙晨溫柔地說了一聲,回到了自己的崗位上。
蕭遠航、白柳、趙夕也在林澤凱的帶領下,很快便進入了狀態。
.........
張老太太進來的時候,看到的就是一副熱火朝天卻又有條不紊的場麵。
這群孩子,看著不大,卻是懂安排的。
“孩子們,屋外的棚子搭好了,如果大家覺得廚房熱,可以去外麵做。”張老太太心疼這群孩子,尤其是看到他們這麽乖巧勤勞的樣子。
“嗯。”趙晨應了一聲,便帶著大家出去了。
外麵的棚子雖然抵擋不住太陽的毒辣,但起碼四麵透風,不會覺得悶熱。
既然上了手,孩子們的動作也就快了起來。
有些需要提前準備的蒸菜,他們都先裝盤放好。
因為是夏天,這個年代又沒有冰箱,怕菜會壞掉,他們便用冷水先冰著。
不過,這事也給他們提了個醒,為了保鮮,他們還應該準備一個移動的大冰箱。
畢竟這個年代,農村有冰箱的人還是少數。
“先吃點東西吧。”張老太太過來叫道。
幾個孩子這才發現,不知不覺中,已到了傍晚,該吃晚飯了。
可是,他們也知道老張家並不富裕,便拒絕了張老太太的邀請。
“我們不餓,中午多吃了些,等我們忙完了再回去吃。”林澤凱說。
“不行,你們正是長身體的時候,一定要按時吃飯。”張老太太不同意,“我們家不缺這口糧食,快,都給我過去吃飯,已經準備好了。”
幾個孩子盛情難卻,隻好過去吃飯。
不過,他們懂事地沒有多吃,都隻吃了小半碗便放下了碗筷。
“吃這麽少?”張老太太不依。
“都說了我們中午吃多了,您還不相信。”林澤凱笑,“我們真的吃飽了,您看,肚子都撐了,呆會兒要彎腰做事都做不了了。”
張老太太這才沒再說什麽,忙自己的事情去了。
幾個孩子看了看天色,加快了手上的動作。
沒想到看似簡單的準備工作,真要做起來卻是這麽地麻煩。
幾個孩子這才知道,創業也不是那麽簡單的。
一頓簡單的飯菜上桌,則是包含了廚師及幫廚的所有汗水。
看著越美味的食物,在操作上也就越繁瑣。
等他們將準備工作做好,已經到了晚上十點多鍾。
至於他們的肚皮,早就大唱空城計。
而眼皮也開始上下打架,不想再分開。
雖然又困又累又餓,但他們鬥誌昂揚。
想著明天就到了他們一展身手的機會,他們個個摩拳擦掌,激動萬分。
“我到現在還感覺在做夢,你們有誰能告訴我,我們的晨凱農家真的開張了?”白柳是女孩子,難免會帶了點兒女孩子氣,她不相信他們這麽順利,真的接到了訂單。
“偷著樂去吧,是真的。”林澤凱給了她肯定的答複。
“啊,老天待我們不薄啊,我們終於有生意了。”白柳愉快地轉著圈。
“傻裏傻氣的。”林澤凱見慣了白柳的女漢子模樣,對這樣的白柳,隻想說句“不認識”。
“噢......”白柳才不管林澤凱說些什麽,她就是高興,怎麽了?
她還要高興得跳舞呢,誰敢把她怎麽樣?
白柳繼續轉著圈圈,突然她眼角餘光看到了一抹身影,但那身影很快,一閃而過。
“誰,誰在那裏?”白柳天不怕地不怕,快速朝那道身影追了過去。
“白柳,怎麽了?”眾人都沉靜在喜悅中,壓根兒就沒有注意到不遠處的動靜。
“有人藏在那裏。”白柳邊說邊快速朝人影跑去。