桃花村的大水庫是下遊幾個村子灌溉的主要水源,也是五幾年大建設時期的出品。因為在深山峽穀,水深坡陡,基本上從建成之日起就沒有幹過。但是偌大的水庫不可能空著,都是歸國營漁場管轄。


    裏麵也沒有精心養過魚。每年春上放一批魚苗,下年的時候拉幾網就完了。這樣的情況一直到楊小貝小的時候有一年大旱,水庫到了曆史最低水位,當時的人們捕捉起來的大魚好幾條都一百五十斤以上,隻不過是普普通通的花鰱、草魚等。所以新聞裏常常捉個一百斤上下的魚就大驚小怪,在這邊司空見慣了。


    今年又到了放魚苗的時候。在此之前也要拉幾網,把上年放的大魚拉上來一些,要不然水庫的魚密度太高,會影響生態。每逢這個時候現場都是很多人圍觀,看熱鬧不說,也能撿些小魚回去吃。


    “你說今天會拉到多大的魚?去年最大的80斤!”一位村民在跟旁邊的人說話,當然這些大魚都是漁場運走了的,他們就為了看個熱鬧。


    “也不過就幾十斤吧!那些大魚都是成了精的,這麽大的水根本不可能打上來。”另一位村民這麽說。大夥兒都知道水庫裏有大魚,晚上月亮好的時候它們都會浮上來吸取日月精氣。老人們都說魚大了就通了靈,怎麽可能傻乎乎被漁網兜上來呢?


    去年的時候,韓家衝也有人抓到一隻大王八,好家夥!它覓食的時候從秧田裏爬過,就壓壞了兩隴秧!被人撿到的時候,就跟個大臉盤似的,少說也有好幾十斤。當時村裏的老人們強烈抗議把它賣了——千年的王八萬年龜,這麽大的王八最起碼得幾百歲,都成就了的,傷了它會遭報應的。


    最後這隻王八還是被放生了。它就住在隔壁的大湖裏,晚上出來溜達的時候被人看見了。現在不少人晚上都打著手電出去撈魚抓蝦,才不小心撞見了它。年輕人雖然不信邪,但是架不住老人拚命阻攔,而且那老王八也邪門,小眼睛綠豆似的盯著人,直把人盯得受不住放生了。


    這樁奇聞自然在鄉裏被流傳了很久。這不水庫拉魚又被圍觀的人說起來。“不隻是魚鱉,這山裏的蛇也有很多都成了精的。那西山頭第二道坡上麵就有一條大蛇,我爺爺小的時候就看見它了,前不久我又見了一回,它不咬人,挺溫和的!”一位老人說得唾液橫飛頭頭是道,楊小貝聽得一臉懵逼——不是說建國後不準成精嗎?


    等周品正懷著急切的心情走到水庫的時候,一眼就看見了在人群中聽八卦聽得津津有味的小貝。三月的氣溫還有點低,大夥兒都還穿著灰、黑色的夾棉褂子,隻有他是小貝,穿著一件寶藍色的粗毛線衣外套,裏麵是白色的襯衫,加上她如藻的長發披散下來,就好像他在畫報上看到的文藝女青年一眼,不!比那些模特還美。


    情人眼裏出西施,好久不見,他的小貝又漂亮了。不同於在外奔波被曬成小麥色是夏天,經過一個冬天的“捂冬”,她現在的皮膚又恢複了往日的白皙,好像聽到了什麽好笑的事情,她笑嫣如花,滿麵春風的樣子讓周品正看得呆住了。


    感覺到有人在注視,楊小貝回過頭來,卻發現周品正就呆呆地站在身後,驚喜地說,“你回來了?怎麽這麽早?”


    周品正這才反應過來,雖然他很想走過去擁抱這個心心念念的人,但是水庫堤上很多人,為了不驚世駭俗,他還是忍耐住了。平複了一下激動是心情,他笑著說,“很想見你,下了火車就過來了。”


    很樸實無華的一句話,但是楊小貝生生從裏麵聽出刻骨的思念來。她眉眼柔和起來,嗔怪道。“你不累嗎?都不休息一下就跑過來了。我還以為你會過來吃晚飯,特地來買一條魚呢!”


    如今想買點菜也不是那麽容易的。難得水庫在捕魚,而且全部都是優良水質、無公害野生大魚,楊小貝就想著過來挑一條。大網拉上來的魚,最起碼也要十來斤,魚頭燒的湯,魚身再煮一個鍋子,麻辣鮮香,一點都不腥氣,也算是難得的美味。


    他們久別重逢,自然有說不完的話。正在一起膩歪個沒完,就聽見水上有人在叫,“楊醫生!這條魚怎麽樣?”然後呼啦一下,一條大魚“啪”的一聲從天而降在他們倆麵前。


    捕魚的都是外婆村裏的,跟楊小貝都熟得很。聽說她想要一條大魚,剛第一網拉上來就有人幫著選了一條好的,不由分說就扔了過來,倒把正和周品正說話的楊醫生嚇了一大跳。


    周品正也不嫌髒,撿起來一看,他那麽高的個子,魚尾巴也快拖到地上了。好家夥,這是一條花鰱,學名鱅魚,本地人喜歡叫它“胖頭魚”。它的魚腦中含有一種人體所需的魚油,是一種人體必需的營養素,魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀,水分充足,裏麵富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。魚頭煲湯用這個魚是最好的。


    另外胖頭魚肉質細膩,雖然相對來講細刺很多,但是這個魚到了十幾斤以上就沒有這個弱點了。所以在本地都有這麽一說,草魚、胖頭魚等要吃大的,鯉魚、鱖魚、鯿魚(老家這邊都是團頭魴,也叫武昌魚)要吃小的,什麽魚多大最好吃,都有講究。


    有的魚小了太多刺,比如胖頭魚,魚頭太小也無味。而有的魚大了肉質就老了,比如鱖魚。現在捕魚的都是老師傅,見到這天十來斤的胖頭魚就覺得正好,連忙就挑了出來。


    楊小貝不懂得挑魚,但她會吃啊!看著這碩大的魚頭,就仿佛看到了一盤乳白色的魚頭湯……不想了,口水都流出來了。她甜甜地跟師傅道了謝,等人家劃著小船去了水庫那頭,才和周平正一起拎著魚去結賬。


    “既然是楊醫生自己吃,就拿去好了,不用給錢!”漁場的職工也是附近的人,這方圓十幾裏隻有這麽一個診所,總有要去找人家的時候。這年頭魚是最不值錢的,這麽大一條魚也就幾塊錢,還不如做個人情。


    好說歹說,人家就是不肯收錢,最後楊小貝沒辦法,隻好讓周品正下次給人送一條煙過去——占公家的便宜,是她所接受的教育中不能接受的。但是人家說的也對,水庫邊本來也不是賣魚的地方,就算是給了錢,最後也不知道進了誰的腰包。

章節目錄

閱讀記錄

重回俏七零所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者微微安心的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持微微安心並收藏重回俏七零最新章節