隻是這回,衣衣考慮到經濟問題,決定就熬湯需要的骨頭、加進去的肉類在門店買,然後素菜在流動攤販買。
不管怎麽說,流動攤販上的東西也是經過檢查的,縱然品質外觀比不上,但絕對不可能吃出問題。至於口感,她覺得火鍋的高湯以及底料可以彌補。
在前世,她為圖方便經常在家吃火鍋,底料什麽的都是自己配,所以對於流程再熟悉不過。
正巧,異世也有“火鍋”,不過異世的“火鍋”不叫火鍋,叫湯鼎,可謂是每年雙月季家家戶戶必備的東西。
一般是下午的時候放入骨頭,加一些雜七雜八的配料,大火熬上兩個時,然後中小火悶一個晚上入味,便能吃上兩天不止,而且不拘什麽時候,想吃便吃。
衣衣從一些早已模糊不清的片段裏看到過宮翎一家人吃湯鼎,而在宮翎三歲以後的記憶裏,同樣有和雲煙,宮甜以及二伯一家吃吃喝喝的畫麵。
甚至是宮翎自己,在溫度太低,宮學府放假時也會給自己屯點骨頭,燉著吃。
這是衣衣決定做火鍋的另一個原因——工具不愁。
這樣想著,她眼睛一亮,肉鋪到了。
宮家果然是家大業大,賣肉的鋪子分立兩邊,從這頭排到那頭,足足占了一條起碼有百多米的小街,各種辨不出種類的肉擺在一米高的雪白台子上,台子後麵或站著或坐著買主。
除了種類有點多,形式看著倒與前世的菜市場差別不大。
衣衣以一種不急不緩的速度走了一圈,然後臉黑了,有種掉頭就跑的衝動。
無他,這裏的肉也太貴了吧!
最低都是八枚石珠一斤……
要知道,在異世算比較珍貴的大米夠宮翎吃一個月的量,亦隻需四十六枚石珠,結果就夠買五斤半多的肉,還是最廉價的。
她嘴角抽了抽,真心覺得自己該撿起宮翎的兼職了,這些日子一直在吃老本。
坐吃山空,何況宮翎的存款本來就不豐厚。
再不想辦法賺錢,就隻能和宮翎一樣天天吃白粥了,人家尚能時不時去親戚家蹭一蹭,而自己這個已經暴露的冒牌貨,怎麽可能還有這樣的待遇?
哪怕萬分心疼自己的錢包,她還是掏石珠買了五斤肉,一共花了五十一枚,算大出血了。
不過,當在動用已然生疏的講價技能後,店主很不情願地把一盆大骨頭搭給自己時,衣衣揚起眉頭,嘴角有了並不明顯的弧度。
放在麵癱如斯的她身上,已經是非常高興的表現了。
所以,骨頭不用花錢了,衣衣心道,這真是一個喜大普奔的好消息。
其實,她也知道在這異世除非是凶獸的骨頭,否則根本不值錢。
因為肉類尚能提供激烈運動需要的能量,也就是俗話說的管飽,抗餓,骨頭能做什麽?
補鈣?
對於異世的人而言,根本不存在補不補鈣的問題,他們的身體素質很強,像骨質疏鬆什麽的,是絕不可能發生在他們身上的。
而每年將近半年的雙月季湯鼎所需的骨頭也是供大於求,別忘了前麵還有個獸潮,一些家境不好的底層人甚至完全不需要買,直接撿別人不要的。
雖然知道骨頭不值錢,但不知是不是被肉類價格給刺激了,早已不缺錢的衣衣難得小市民心態發作,有了一種白送的、打折的、促銷的便是占了大便宜的想法。
不管怎麽說,流動攤販上的東西也是經過檢查的,縱然品質外觀比不上,但絕對不可能吃出問題。至於口感,她覺得火鍋的高湯以及底料可以彌補。
在前世,她為圖方便經常在家吃火鍋,底料什麽的都是自己配,所以對於流程再熟悉不過。
正巧,異世也有“火鍋”,不過異世的“火鍋”不叫火鍋,叫湯鼎,可謂是每年雙月季家家戶戶必備的東西。
一般是下午的時候放入骨頭,加一些雜七雜八的配料,大火熬上兩個時,然後中小火悶一個晚上入味,便能吃上兩天不止,而且不拘什麽時候,想吃便吃。
衣衣從一些早已模糊不清的片段裏看到過宮翎一家人吃湯鼎,而在宮翎三歲以後的記憶裏,同樣有和雲煙,宮甜以及二伯一家吃吃喝喝的畫麵。
甚至是宮翎自己,在溫度太低,宮學府放假時也會給自己屯點骨頭,燉著吃。
這是衣衣決定做火鍋的另一個原因——工具不愁。
這樣想著,她眼睛一亮,肉鋪到了。
宮家果然是家大業大,賣肉的鋪子分立兩邊,從這頭排到那頭,足足占了一條起碼有百多米的小街,各種辨不出種類的肉擺在一米高的雪白台子上,台子後麵或站著或坐著買主。
除了種類有點多,形式看著倒與前世的菜市場差別不大。
衣衣以一種不急不緩的速度走了一圈,然後臉黑了,有種掉頭就跑的衝動。
無他,這裏的肉也太貴了吧!
最低都是八枚石珠一斤……
要知道,在異世算比較珍貴的大米夠宮翎吃一個月的量,亦隻需四十六枚石珠,結果就夠買五斤半多的肉,還是最廉價的。
她嘴角抽了抽,真心覺得自己該撿起宮翎的兼職了,這些日子一直在吃老本。
坐吃山空,何況宮翎的存款本來就不豐厚。
再不想辦法賺錢,就隻能和宮翎一樣天天吃白粥了,人家尚能時不時去親戚家蹭一蹭,而自己這個已經暴露的冒牌貨,怎麽可能還有這樣的待遇?
哪怕萬分心疼自己的錢包,她還是掏石珠買了五斤肉,一共花了五十一枚,算大出血了。
不過,當在動用已然生疏的講價技能後,店主很不情願地把一盆大骨頭搭給自己時,衣衣揚起眉頭,嘴角有了並不明顯的弧度。
放在麵癱如斯的她身上,已經是非常高興的表現了。
所以,骨頭不用花錢了,衣衣心道,這真是一個喜大普奔的好消息。
其實,她也知道在這異世除非是凶獸的骨頭,否則根本不值錢。
因為肉類尚能提供激烈運動需要的能量,也就是俗話說的管飽,抗餓,骨頭能做什麽?
補鈣?
對於異世的人而言,根本不存在補不補鈣的問題,他們的身體素質很強,像骨質疏鬆什麽的,是絕不可能發生在他們身上的。
而每年將近半年的雙月季湯鼎所需的骨頭也是供大於求,別忘了前麵還有個獸潮,一些家境不好的底層人甚至完全不需要買,直接撿別人不要的。
雖然知道骨頭不值錢,但不知是不是被肉類價格給刺激了,早已不缺錢的衣衣難得小市民心態發作,有了一種白送的、打折的、促銷的便是占了大便宜的想法。