桌子提著菜籃子就進了後廚,後廚現在正忙著熱乎呢!馬上就是午飯時間了,可不得先把菜炒好,把能溫的一些菜全都給溫上,到時候顧客來了直接上了就行。


    主廚這時候正在指揮呢!桌子七拐八拐終於到了主廚所在的地方。


    看著主廚正在指揮人了,桌子也沒有插話,靜靜的在旁邊等著。


    主廚名叫莊奇新,是這嘉平縣城來福酒樓的後廚的一把手,平時最喜歡一些新鮮的獵物和各種稀奇古怪的秘方。


    莊奇新指揮完人之後,看到各個程序都在快速的運轉,這才空閑下來看自己旁邊的桌子。


    莊奇新拍了拍桌子的腦袋,粗聲粗氣的開始問道:“有人來送獵物了?”


    平時隻有人送新鮮的獵物過來,桌子才會來後廚找自己。


    桌子搖了搖頭,開口說道:“不是!是原來給我們酒樓送新鮮獵物的那個周柱子他婆娘,送來了一種秘製醬料做的食物,想給您嚐一嚐,看一下你收不收。”


    然後舉了舉自己手上的籃子。


    “東西讓我拿進來了!說不能麻煩您再跑一趟,先把東西拿進來讓您嚐嚐先?”


    莊奇新不在意的翻開表麵上的白紗,看到了裏麵的鹵肉。


    用手捏起一塊肉片,嘴裏還在說著:“周柱子沒有送來新鮮獵物?”


    以前周柱子一有時間就會上山打獵,所有的新鮮獵物都是當天跑到縣城來賣給來福酒樓,又是為了保持獵物的一個新鮮程度。


    周柱子提供的新鮮獵物,也是來福酒樓獵物來源之一。


    莊奇新把手裏捏著的肉片,扔進了自己嘴裏,這片肉片一扔進嘴裏,一股奇異好吃的味道,直接在口裏爆炸開來。


    莊奇新眼睛一亮,又在碗裏捏了一片肉片扔進嘴裏,這個肉是牛肉,經過特殊處理變成了現在這樣,聽桌子剛才說,這是周柱子他婆娘的密製醬料。


    “周柱子他前幾天上山被老虎給吃了,以後給酒店提供不了新鮮獵物了!”桌子回答道。


    莊奇新聽見這話,手突然一滯,嘴裏感歎道:“這個世道,世事無常呀!”


    感歎完之後就往門外走,桌子還在後麵傻愣愣的站著,開口問道:“主廚,你這是要去哪裏呀?”


    莊奇新頭也不抬的大聲回答的:“當然是去談這個密製醬料呀!傻愣著幹嘛!麻溜的給我跟上來!”


    桌子這個時候才反應過來,樂顛顛的就跟了上去。


    明月目送著桌子走了進去,靠在門旁邊的牆上站著,表麵上是在發呆,凝視著地麵,實際上嘍,你懂的,還是在看著電視劇。


    上次那一部電視劇已經看完了,這一部電視劇是新出的劇。


    明月正看著入迷呢!門內就傳來了兩個人疾步的腳步聲。


    莊奇新走出後門,一眼就看見了明月,開口急切的問道:“那個醬料是你自己研製的?”


    明月看著這個走到自己麵前的男人,一身灰布麻衣,不過布料明顯比明月的好的很多,挺著個碩大的肚子,臉上端著平易近人的笑容。


    這應該就是這家來福酒樓的主廚的,聽見莊奇新的話,明月老實的點了點頭,開口說道:“這是我祖上留下來的方子!近幾個月才找到的,這次是第一次做,我想送來來福酒樓看看能不能換點錢!”


    莊奇新直接爽快開價:“五百兩銀子夠嗎?”


    莊奇新之所以可以開這麽高的價,是因為他剛剛在嚐那個鹵肉的時候,可是嚐出了多種香料的味道。


    而且香料還是貴重的那種,而且這個鹵肉也是真的好吃,到時候自己可以把這個呈給自己師傅,讓在禦膳房的師傅做給皇上吃,那自己就可以調回京城了,這個窮鄉僻壤,他呆夠了!


    明月直接搖了搖頭。


    莊奇新這個時候有點急了,繼續提高價錢:“一千兩!”


    旁邊的桌子聽得目瞪口呆,一千兩,用自己的手指數啊數,發現自己的手指根本就不夠。


    明月又搖了搖頭。


    莊奇新直接爽快開口道:“你想要多少?直接開價!”


    明月笑了笑,開口說道:“這麽大的生意,我們還是找個安靜的地方進去說吧!站在這後門聊這樣的事情,不太合適吧!”


    莊奇新想了想,也是!於是讓明月跟著他,把明月帶進了樓上的一間包廂。


    兩個人四目相對的坐在圓桌對麵。


    莊奇新先開口了:“周夫人,你想要怎麽樣才能賣這個方子?這個方子我要定了!”


    明月這個時候也不賣關子了,這個主廚


    莊奇新也是個直腸子,明月也就直話直說:


    “我這個方子不想直接被買斷,畢竟這是祖上的方子,而且剛剛你也嚐了方子所做出的肉,非常好吃,一旦這樣的菜時在酒樓推出,絕對會大爆!


    而且這個秘製醬料不但可以鹵肉,其他的一些食材也是可以的,這一個方子可不僅僅隻是一個方子,而是無數道菜,您作為萊布酒樓的主廚,恐怕沒有人會比,您知道這道方子能帶來多大的利益吧!”


    莊奇新點了點頭,就是知道他才會開出這麽高的價。


    “那你要怎樣才能把這套房子賣給我們酒樓?”莊奇新也就打開天窗說亮話了。


    “我要這個方子做出的所有菜純利潤的四成!”明月準備先報出一個比較高的利潤分成,做生意嘛!總是要討價還價的。


    莊奇新一聽這話,直接搖了頭,直接開口否定:“不行!這樣的利潤分成,我們總管事是不會同意的!”


    雖然莊奇新非常想要這個方子,但是這可是分了淨利潤的四成呀!就算他同意,上麵的人也不會同意。


    莊奇新沉思了一會,才開口說道:“周夫人,我莊奇新也是個直腸子,就跟你明說,如果按照你這樣的分法,我最多隻能給你兩成,而且還是我給的才有兩成,其他人來說最多隻有一成半。


    畢竟周柱子這麽多年也給我們酒樓提供了很多新鮮的獵物,看在這個份上,我可以為了你跟上麵報告!爭取能讓你分到兩層!


    而且這個方子你隻能給我們酒樓,不能轉賣給其他人!這樣我才有可能為你爭取,要不然這個利潤分成根本就不可能!”


    明月想了想,自己就出個方子,其他的一些營運什麽的全是酒樓在做,兩成也是可以接受的,畢竟鹵肉的生意可是一經推出直接火爆的呀!


    沒看到現在那麽多鹵製品店嗎?兩成利益絕對夠把狗蛋給供上殿試。


    莊奇新看了看明月的神情,試探的開口問道:“周夫人!您要是同意,我們現在就立契約,這個菜是越早推出我們越早賺錢呀!”

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