鬆茸這東西那可是隔著門縫吹喇叭……名聲在外,鄭華一行人雖沒吃過卻聽說過,知道這是有錢也買不到的好東西,沒想到這次來龍窩村玩一趟就有幸吃到了。
那幾個女孩子更是積極,不用人吩咐,就拉著劉曉梅一起到溪邊,將口袋裏的所有菌類全部都清洗了出來。
看到這般女孩們如此積極,牟輝陽心裏感歎道:“這美食的吸引力還真大啊!”
“周叔,沒想到你們今天的收獲也很不錯,打了這麽多的野味,今天晚上大家敞開肚子都吃不完了。”看到周一槍幾人手中提著的獵物,牟輝陽笑著說道。
“今天的運氣好,遇到山雞開會,十幾隻山雞被我們一鍋給斷了,嗬嗬。”一個手中提著兩隻山雞的小夥子,揚了揚手中的獵物得意地說道。
“山雞開會,廖不得,你那想象力也太豐富了點吧?那你們打野兔的時候,那些野兔是不是正在排隊啊?”一個在河邊清洗鬆茸的圓臉女子聽了後咯咯笑著問道。
“哎,小菲,你是怎麽知道我們遇到野兔時,它們正在派對的?”那叫廖不得的年輕小夥子聽後也不惱,反而嬉皮笑料地說道。
“嗬嗬,這女隊出擊,找到了珍貴的鬆茸,這男人們去打獵,竟然遇到了山雞開會野兔派對,看來你們今天的運氣都好的爆棚了啊,回去後記得去買幾注彩票,說不定你們中能夠誕生幾位千萬富翁了。”牟輝陽也笑嗬嗬地打趣道。
“牟老板別聽他們瞎吹,我們今天是遇到了一個山雞窩,可要不是周叔的槍法好,就我們幾個這射出去的箭都不知道跑哪去了的水平,可能連一根雞毛都打不到。”鄭華有些不好意思地說道。
“你們又不是專業的,這第一次打獵出現這種情況是很正常的。”周一槍安慰著鄭華。
“不過這次也不全是我的功勞,小陽家的幾隻寵物弄到的獵物比我還多呢。”周一槍看著大老黑幾個感歎地說道。
“不錯,那兩隻蒼鷹抓山雞那簡直是爪到擒來,連一隻都沒有跑掉,而且那小白和大老黑簡直就是野兔的殺手,隻要它們出動,就沒有落空的時候。”
“好了,我們趁著還看得見,趕緊將這些東西收拾出來,你們要衝殼子一會兒有的是時間。”
周一槍說完後,從腿上抽出一把一尺來長的小刀,開始收拾起那些獵物來。他首先收拾的是野兔,剝皮開膛手法十分熟練,三幾分鍾的時間就將一隻野兔收拾出來,然後交給一旁站著看熱鬧的男子,讓他拿到溪水中將野兔身上的血汙給清洗掉。
看到周一槍動手,牟輝陽也不好意思幹站著,也從登山包中拿出一把小刀,幫著收拾起山雞來,不過他收拾野雞的時候,隻是將山雞隻是開膛把裏麵的內髒掏出來,用水將山雞肚子裏的血汙衝洗幹淨就完事。
誰都知道這雞宰殺了後,要將雞放到燙水中燙好後,將雞身上的毛全部拔幹淨後,才開始破膛開腹將裏麵的內髒拿出來,這牟輝陽這樣搞就讓有些人搞不明白了。
“牟老板,你怎麽先將山雞的肚子給破了,毛卻一根都沒拔,你會不會收拾這東西啊?”一個年輕小夥子看到牟輝陽的怪異行為,滿臉懷疑的表情問道。
“嗬嗬……”牟輝陽聽後,並沒有回答那小夥的話,隻是有些神秘地嗬嗬笑著,故意吊他的胃口。
“小夥子,這殺雞後將毛拔幹淨後再開膛破腹那是一般的做法,牟輝陽這做法是做叫花雞的做法,嗬嗬。”牟輝陽不解釋,那周一槍卻嗬嗬笑著,將他要做叫花雞的想法說道拉出來。
“叫花雞,是不是洪七公做的那種,沒想到牟老板還有這一手,今天的好好學學,學會了今後我也可以在別的同伴麵前露一手。”那小夥子聽說牟輝陽打算做叫花雞,立即興奮起來,跑到牟輝陽的麵前,仔細地看著他的每一個步驟,生怕漏掉了什麽秘密手段似的。
將十幾隻山雞全部開膛破腹收拾好之後,牟輝陽拿出一些調料抹進山雞的肚腹中,又從登山包中翻出十幾株藥材塞進山雞的肚腹中,又在地上挖了一個長方形的土坑,將挖出來的土用溪水攪和成稀泥狀,把那些處理好的山雞全部糊上一層稀泥後放進挖好的土坑中。
“牟老板,你塞進山雞腹中那株草是什麽東西?”那位要學習叫花雞的小夥子,一邊幫這牟輝陽往山雞上抹稀泥,一邊看著牟輝陽問道。
“那是一中很普通的藥材,我們村的人都叫它青木香,加了這種藥材後,做出來的叫花雞不僅沒有腥味還後一種特別的清香味。”牟輝陽並沒有保守秘密的想法,笑了笑將那藥材的名字,告訴了這個愛好學習的小夥子。
“那這種藥材哪裏有賣的?”小夥子看牟輝陽並沒有像有些人那樣,說這是獨門秘方絕不外傳之類的,而是痛快得告訴了自己,於是挖根挖底地問道。
“這東西山上多的是,哪用得著去買,一回我帶你去認認,今後要用的時候到山上去采就是了,你要是覺得麻煩,也可以挖一些回去種上,這東西賤好養活。”
將所有的山雞都糊上稀泥放進土坑後,牟輝陽又往坑中回填了一些幹土,然後在土坑上將撿回來的幹樹枝點燃,等樹枝的濃煙冒完後,將周一槍用是樹枝穿好的野兔拿了兩隻,放到支好的架子上烤起來。
當野兔烤的開始往外滋滋冒油的時候,牟輝陽將調製好的佐料刷了上去,頓時,一股濃鬱的香是在營地中彌漫開了,讓聞到這香味的人都忍不住直吞口水。
那位說使牟輝陽的崇拜者的女孩,走到牟輝陽燒烤的地方問道:“偶像,人家早就餓了,現在問到這香味現在就更餓了,這野兔什麽時候才能烤好啊,你能不能快點?”
“嗬嗬,小火慢烤才能烤出美味的野兔肉來,你要是實在餓極了,可以先喝點魚湯啊,那趟的味道也是非常鮮美的。”牟輝陽一邊轉動著野兔,一邊往兩隻野兔上麵刷著調料說道。
“可我就想吃你烤的野兔,你說怎麽辦?”
“那就隻能在等等了,嗯,再等幾分鍾吧,馬上就好了。”牟輝陽說著又將手中的兩隻已經慢慢變成金黃色的野兔翻了一下。
“喂,你烤的那隻可以刷調料了,記住在轉動的時候速度不要太快了,這樣不僅能更好地入味,還能縮短烤製的時間。”牟輝陽對那個熱愛學習的小夥子說道。
又烤了一會兒後,兩隻野兔都變成了金黃色,野兔肉中的兔油也被烤了出來,當那兔油滴到火炭上的時,立即就燃燒起來變成了一團小火苗。
看到兔肉已經烤熟了,牟輝陽又往上麵刷了一層佐料,翻烤了幾下之後,將其中一隻遞給了等在一旁說是自己的崇拜這的那位女孩,然後將剩下的一隻送到了劉曉梅的手裏。
“曉梅,你看牟老板多疼你,你真有福氣。”看到牟輝陽給劉曉梅送烤好的野兔過來,坐在他身邊的女孩羨慕地說道。
“小麗,你就是在羨慕也沒辦法了,人家曉梅早就捷足先登了,你隻能望著流口水了,咯咯。”另一個年紀稍大的女子咯咯笑著打趣道。
“死開,不和你這個粗俗的八婆說。”那叫小麗的女孩被燥得滿臉通紅地罵道。
那幾個女孩子更是積極,不用人吩咐,就拉著劉曉梅一起到溪邊,將口袋裏的所有菌類全部都清洗了出來。
看到這般女孩們如此積極,牟輝陽心裏感歎道:“這美食的吸引力還真大啊!”
“周叔,沒想到你們今天的收獲也很不錯,打了這麽多的野味,今天晚上大家敞開肚子都吃不完了。”看到周一槍幾人手中提著的獵物,牟輝陽笑著說道。
“今天的運氣好,遇到山雞開會,十幾隻山雞被我們一鍋給斷了,嗬嗬。”一個手中提著兩隻山雞的小夥子,揚了揚手中的獵物得意地說道。
“山雞開會,廖不得,你那想象力也太豐富了點吧?那你們打野兔的時候,那些野兔是不是正在排隊啊?”一個在河邊清洗鬆茸的圓臉女子聽了後咯咯笑著問道。
“哎,小菲,你是怎麽知道我們遇到野兔時,它們正在派對的?”那叫廖不得的年輕小夥子聽後也不惱,反而嬉皮笑料地說道。
“嗬嗬,這女隊出擊,找到了珍貴的鬆茸,這男人們去打獵,竟然遇到了山雞開會野兔派對,看來你們今天的運氣都好的爆棚了啊,回去後記得去買幾注彩票,說不定你們中能夠誕生幾位千萬富翁了。”牟輝陽也笑嗬嗬地打趣道。
“牟老板別聽他們瞎吹,我們今天是遇到了一個山雞窩,可要不是周叔的槍法好,就我們幾個這射出去的箭都不知道跑哪去了的水平,可能連一根雞毛都打不到。”鄭華有些不好意思地說道。
“你們又不是專業的,這第一次打獵出現這種情況是很正常的。”周一槍安慰著鄭華。
“不過這次也不全是我的功勞,小陽家的幾隻寵物弄到的獵物比我還多呢。”周一槍看著大老黑幾個感歎地說道。
“不錯,那兩隻蒼鷹抓山雞那簡直是爪到擒來,連一隻都沒有跑掉,而且那小白和大老黑簡直就是野兔的殺手,隻要它們出動,就沒有落空的時候。”
“好了,我們趁著還看得見,趕緊將這些東西收拾出來,你們要衝殼子一會兒有的是時間。”
周一槍說完後,從腿上抽出一把一尺來長的小刀,開始收拾起那些獵物來。他首先收拾的是野兔,剝皮開膛手法十分熟練,三幾分鍾的時間就將一隻野兔收拾出來,然後交給一旁站著看熱鬧的男子,讓他拿到溪水中將野兔身上的血汙給清洗掉。
看到周一槍動手,牟輝陽也不好意思幹站著,也從登山包中拿出一把小刀,幫著收拾起山雞來,不過他收拾野雞的時候,隻是將山雞隻是開膛把裏麵的內髒掏出來,用水將山雞肚子裏的血汙衝洗幹淨就完事。
誰都知道這雞宰殺了後,要將雞放到燙水中燙好後,將雞身上的毛全部拔幹淨後,才開始破膛開腹將裏麵的內髒拿出來,這牟輝陽這樣搞就讓有些人搞不明白了。
“牟老板,你怎麽先將山雞的肚子給破了,毛卻一根都沒拔,你會不會收拾這東西啊?”一個年輕小夥子看到牟輝陽的怪異行為,滿臉懷疑的表情問道。
“嗬嗬……”牟輝陽聽後,並沒有回答那小夥的話,隻是有些神秘地嗬嗬笑著,故意吊他的胃口。
“小夥子,這殺雞後將毛拔幹淨後再開膛破腹那是一般的做法,牟輝陽這做法是做叫花雞的做法,嗬嗬。”牟輝陽不解釋,那周一槍卻嗬嗬笑著,將他要做叫花雞的想法說道拉出來。
“叫花雞,是不是洪七公做的那種,沒想到牟老板還有這一手,今天的好好學學,學會了今後我也可以在別的同伴麵前露一手。”那小夥子聽說牟輝陽打算做叫花雞,立即興奮起來,跑到牟輝陽的麵前,仔細地看著他的每一個步驟,生怕漏掉了什麽秘密手段似的。
將十幾隻山雞全部開膛破腹收拾好之後,牟輝陽拿出一些調料抹進山雞的肚腹中,又從登山包中翻出十幾株藥材塞進山雞的肚腹中,又在地上挖了一個長方形的土坑,將挖出來的土用溪水攪和成稀泥狀,把那些處理好的山雞全部糊上一層稀泥後放進挖好的土坑中。
“牟老板,你塞進山雞腹中那株草是什麽東西?”那位要學習叫花雞的小夥子,一邊幫這牟輝陽往山雞上抹稀泥,一邊看著牟輝陽問道。
“那是一中很普通的藥材,我們村的人都叫它青木香,加了這種藥材後,做出來的叫花雞不僅沒有腥味還後一種特別的清香味。”牟輝陽並沒有保守秘密的想法,笑了笑將那藥材的名字,告訴了這個愛好學習的小夥子。
“那這種藥材哪裏有賣的?”小夥子看牟輝陽並沒有像有些人那樣,說這是獨門秘方絕不外傳之類的,而是痛快得告訴了自己,於是挖根挖底地問道。
“這東西山上多的是,哪用得著去買,一回我帶你去認認,今後要用的時候到山上去采就是了,你要是覺得麻煩,也可以挖一些回去種上,這東西賤好養活。”
將所有的山雞都糊上稀泥放進土坑後,牟輝陽又往坑中回填了一些幹土,然後在土坑上將撿回來的幹樹枝點燃,等樹枝的濃煙冒完後,將周一槍用是樹枝穿好的野兔拿了兩隻,放到支好的架子上烤起來。
當野兔烤的開始往外滋滋冒油的時候,牟輝陽將調製好的佐料刷了上去,頓時,一股濃鬱的香是在營地中彌漫開了,讓聞到這香味的人都忍不住直吞口水。
那位說使牟輝陽的崇拜者的女孩,走到牟輝陽燒烤的地方問道:“偶像,人家早就餓了,現在問到這香味現在就更餓了,這野兔什麽時候才能烤好啊,你能不能快點?”
“嗬嗬,小火慢烤才能烤出美味的野兔肉來,你要是實在餓極了,可以先喝點魚湯啊,那趟的味道也是非常鮮美的。”牟輝陽一邊轉動著野兔,一邊往兩隻野兔上麵刷著調料說道。
“可我就想吃你烤的野兔,你說怎麽辦?”
“那就隻能在等等了,嗯,再等幾分鍾吧,馬上就好了。”牟輝陽說著又將手中的兩隻已經慢慢變成金黃色的野兔翻了一下。
“喂,你烤的那隻可以刷調料了,記住在轉動的時候速度不要太快了,這樣不僅能更好地入味,還能縮短烤製的時間。”牟輝陽對那個熱愛學習的小夥子說道。
又烤了一會兒後,兩隻野兔都變成了金黃色,野兔肉中的兔油也被烤了出來,當那兔油滴到火炭上的時,立即就燃燒起來變成了一團小火苗。
看到兔肉已經烤熟了,牟輝陽又往上麵刷了一層佐料,翻烤了幾下之後,將其中一隻遞給了等在一旁說是自己的崇拜這的那位女孩,然後將剩下的一隻送到了劉曉梅的手裏。
“曉梅,你看牟老板多疼你,你真有福氣。”看到牟輝陽給劉曉梅送烤好的野兔過來,坐在他身邊的女孩羨慕地說道。
“小麗,你就是在羨慕也沒辦法了,人家曉梅早就捷足先登了,你隻能望著流口水了,咯咯。”另一個年紀稍大的女子咯咯笑著打趣道。
“死開,不和你這個粗俗的八婆說。”那叫小麗的女孩被燥得滿臉通紅地罵道。