第十三章打賭
不一會,菜都上了桌麵,顧傾溫看著便像是這裏的常客,那老店家上菜的時候會與他三言兩語幾句,無非是誇讚他的娘子生的俊俏,就連其他的食客也是議論紛紛。
風暖兒昂起小頭,一張驕傲的笑臉毫不掩飾。
顧傾溫微微無語,夾起紅燒鯉魚吃了一口皺眉。
風暖兒看著他的表情:“難吃?”忙拿起筷子夾了一口魚肉吃進嘴裏,皺眉。
“難吃……”風暖兒說著,離得不遠的老店家正向這邊看著,她也不好吐了,便咽了下去。
有魚腥的味道,沒有放其他的料子,也吃的出來是直接燉的,好像是隻放了鹽打了魚鱗。
顧傾溫皺著眉頭始終沒有下第二筷子。
這不對……他以前也是吃過的,這店家做的飯菜與自己在府中吃的味道沒有二樣,一直吃著都覺得味道很好,怎麽這次會覺得難以下咽。
“還不如買些魚肉回家自己做。”風暖兒直覺得惡心,小聲的說著,看著這一桌子好東西皺起眉頭。
風暖兒這麽一說,瞬間勾起了某人的味蕾。
他想起了這麽多天風暖兒做的飯菜。
稚嫩的喉結上下滾動了一番,他竟莫名有些生氣了起來,又夾起了豬頭肉吃了一口,倒是因為這個味道中有香草浸泡過的味道,所以並不能與風暖兒的飯菜做比較。
他鬆了一口氣。
那邊坐著的店家覺得他們吃飯的表情有些不對,出於擔心走了過來。
"怎麽啦?是不是飯菜不合口?"
小商家的老板,一臉樸實,顧傾溫隻是覺得自己大概被風暖兒給養刁了,不忍打擊,剛露出一抹微笑想要說幾句無礙之話,卻被身邊的人給阻止了。
"不是啊,這魚……你隻放了鹽?"
這話問的老店家一愣,可風暖兒的那表情是那麽的驚恐於他們隻放了鹽,不禁張了張嘴:"是啊……"他心中有些不快,但是來者是客,總不能給客人耍臉子。
顧傾溫的笑容收了下去,給了風暖兒一個眼神。
風暖兒覺得委屈極了,當即不願搭理顧傾溫投來的眼神,一臉委屈向著老店家說道:“既然是要花了銀子吃的,總不能就這麽吃吧?人類生來一張嘴,不是說話就是吃,也許是清燉的不好吃,能不能回鍋紅燒了?”
“紅燒?”老店家一愣。他年輕的時候大江南北去流浪,吃過不少做法的魚,還重來沒有遇到過回鍋紅燒的。
而且紅燒的做法,不就是一個用油一個用水,能有什麽差別。
“秀才媳婦,你這可就為難我了。”老店家道了句秀才媳婦,意思就是看在秀才的麵子上才這般好說話的。
風暖兒哪能這麽不識趣,梗的一下就不說話了,沒放下的筷子又夾起了一塊燒雞皮肉吃了一口,皺眉。
老店家的表情也是一變。
風暖兒沒有說什麽,又夾起一塊粘著雞蛋的芹菜,表情變得冷靜了些。
老店家的表情一鬆:“這幾樣菜味道怎麽樣?這可是咱家大廚的拿手菜。”
風暖兒堅定的看向老店家,顧傾溫細嚼慢咽完最後一口,伸手準備掏出錢袋付了錢便離開。
“怎麽能是為難?”風暖兒伸手擋住了顧傾溫的動作,然後站了起來,端起桌子上的紅燒魚:“你們後廚在哪?”
老店家一愣:“這是。”他疑惑的看向顧傾溫,顧傾溫神色有些懊惱。
風暖兒拍了拍顧傾溫的胳膊:“你別說話,老店家,這是花錢買的,我和相公不為難你,我去把這些吃的重新來一遍,總好過浪費了。”
老店家臉上的笑容也漸漸消失,他搖了搖頭,心想這女娃也還真是口氣大,竟然要回鍋重造?
老店家在心中冷笑的兩聲,既然他都這麽說了,秀才幫過他的忙。
“好,那我就賣秀才這個臉,來吧,秀才娘子。”
顧傾溫表情微動,其實他是不想找麻煩的,可如果要風暖兒幫忙重做的話,總好過浪費了這些銀子,還回家餓肚子。
“叫我暖兒好了!”
秀才媳婦秀才媳婦這麽叫著,風暖兒怎樣都覺得別扭,老店家年紀又這麽大,叫小名兒也沒什麽。
老店家在前麵帶路,風暖兒端著那盤魚往屋裏去。
顧傾溫沒有跟去,坐在那裏喝著清茶望著窗外,竟隱隱有些期待。
老店家帶著風暖兒出了搭著布幔的門,門後麵是個小院子,院子裏有個小小的圈養地,還有個大木盆,裏麵養著魚。
風暖兒探頭看過去,老店家回頭瞅了一眼她。
“老店家,你這好多魚啊~”風暖兒端著那盤魚快走了兩步跟上去。
老店家眉頭一挑在前麵帶路。
“做生意的,不備夠了,萬一客人多,就不夠用了。”
風暖兒點了點頭,心裏騰出一個鬼點子來。
後廚裏有個精壯的男子,他上身沒穿衣服,一身的肌肉,臉上有點點胡渣,穿著底褲坐在地上抹著汗,燒著火。
風暖兒張著嘴,驚歎於他那一身肌肉。
老店家輕咳了一聲。
他聽到有動靜,連忙抬頭一看,老店家尷尬的看著他,倒是因為老店家的遮擋,沒有看到他身後的風暖兒。
“林大爺,今兒個生意挺好的啊,還有什麽菜?”
“不好意思,借廚房一用。”風暖兒探出了一個頭,眼神看著那廚子身上的肌肉,嘖嘖稱讚:“你這練的,也太壯了。”
風暖兒俏皮一笑,端著那盤魚,嚇得這廚子立刻驚叫了一聲。
他上身沒有穿衣服,本來這沒啥,粗漢子都這樣,但是風暖兒的目光太暴露了,直勾勾的盯著看,倒讓他不知渾身不對勁。
“叫什麽。”老店家對他使了個眼色,示意著風暖兒:“這小妮子,嫌你做菜難吃。”
那廚子的臉上閃過一抹尷尬,聽了老店家的話,不好意思的撓了撓頭:“很……難吃嗎?”
老店家上前伸手掐了他的胳膊,他疼的五官皺了皺。
風暖兒看著這廚子的謙虛樣,搖了搖頭:“也不是難吃,就是處理不到位。”她上前看著爐火上的鍋燒著水,捋了捋袖子就要幹。
突然風暖兒停了手,扭頭看向老店家。
“若是我做的好吃,林大爺您能不能給一條魚?”
老店家一愣,沒有想到風暖兒會開口要東西,他開始本確定著這魚,風暖兒定整不出二種花樣,但是風暖兒這般自信的表情,倒是讓他有些不知作何反應了。
那廚子不知道他們要幹什麽,想要插口,又怕老店家再出手掐他不會說話了。
老店家勾起嘴角一笑:“可以是可以,但是,你做出來的魚,必須要讓我滿意,不然的話, 免談。”
風暖兒揚起下巴:“沒問題。”
站在一邊的廚子去將自己燒開的水舀出來灌進茶壺中,風暖兒對著他善意一笑,徒手將魚拿了出來放在了案板上。
“可以用你們這裏的食材嗎?如果不好吃的話,你們再問我相公要錢行嗎?”
老店家此時淡定了許多,他見多識廣,看這女娃自信滿滿的樣子不禁也相信了點她能折騰出來些許花樣。
“可以。”
風暖兒點了點頭,就去搜集需要用到的東西。
……實在是太少了……
不一會兒,風暖兒便拿來了蒜瓣,小蔥,還有些許豬肉。
那刀很重,風暖兒雙手拿起來都有些吃力,委屈巴巴的回頭看向老店家:“可以借你們家廚子使一下麽?”
老店家招了招手:“穀子,幫忙。”
“哎。”那叫穀子的廚子上前走到風暖兒的身邊,一臉通紅:“那個,姑娘,要怎麽幫你。”
“叫我暖兒就行。”風暖兒將刀遞給他:“把蔥切段,用刀背把蒜瓣給壓開口,再把這小塊豬肉給剁成肉糜。”
這是要做魚嗎?
穀子點了點頭,雖然對她的話抱有疑問,卻按照她的方法做了。
“油……鹽……雞蛋……”灶台上就這三樣東西,風暖兒的眉頭一皺,還以為是秀才家窮買不起調料,可看著這商家的調料也就這幾種,難道這個時代辣椒醬油什麽的還沒有發明嗎?
風暖兒是不知道醬油怎麽做的。
可是辣椒她認識啊!風暖兒的雙眼一亮,頓時發現了一條商機。
“好了!”
風暖兒將油下了鍋剛填柴燒熱了,那邊的穀子便喲嗬了一聲。
“把蒜瓣拿來。”
穀子不乏是個很好的下手,用手摞著砸碎了的蒜瓣就跑了過來。
風暖兒一把摞在自己手中放入滾燙的油中,瞬間一股爆香味隨著煙溢滿整個廚房。
老店家瞪大了眼睛。
“這東西!能放油裏炸嗎?!”
他們都是用來驅邪的,雖說有人喜歡生吃這個,可味道太過辛辣,他這廚房裏也就放了些,從來沒用來做菜過。
風暖兒點了點頭。
“當然。”
那味道有些嗆鼻,爆出來的香氣卻讓人不自覺的滾動喉嚨。
鐵鍋鏟也是重,比起秀才家裏的木鏟子重太多,風暖兒兩隻手抱著不停炒著,頭也不扭的對著穀子喊了一聲。
“穀子,肉糜。”
呆愣看著看鍋子裏炒香的穀子,聽到風暖兒的聲音連忙跑了過去弄肉糜過來。
不一會,菜都上了桌麵,顧傾溫看著便像是這裏的常客,那老店家上菜的時候會與他三言兩語幾句,無非是誇讚他的娘子生的俊俏,就連其他的食客也是議論紛紛。
風暖兒昂起小頭,一張驕傲的笑臉毫不掩飾。
顧傾溫微微無語,夾起紅燒鯉魚吃了一口皺眉。
風暖兒看著他的表情:“難吃?”忙拿起筷子夾了一口魚肉吃進嘴裏,皺眉。
“難吃……”風暖兒說著,離得不遠的老店家正向這邊看著,她也不好吐了,便咽了下去。
有魚腥的味道,沒有放其他的料子,也吃的出來是直接燉的,好像是隻放了鹽打了魚鱗。
顧傾溫皺著眉頭始終沒有下第二筷子。
這不對……他以前也是吃過的,這店家做的飯菜與自己在府中吃的味道沒有二樣,一直吃著都覺得味道很好,怎麽這次會覺得難以下咽。
“還不如買些魚肉回家自己做。”風暖兒直覺得惡心,小聲的說著,看著這一桌子好東西皺起眉頭。
風暖兒這麽一說,瞬間勾起了某人的味蕾。
他想起了這麽多天風暖兒做的飯菜。
稚嫩的喉結上下滾動了一番,他竟莫名有些生氣了起來,又夾起了豬頭肉吃了一口,倒是因為這個味道中有香草浸泡過的味道,所以並不能與風暖兒的飯菜做比較。
他鬆了一口氣。
那邊坐著的店家覺得他們吃飯的表情有些不對,出於擔心走了過來。
"怎麽啦?是不是飯菜不合口?"
小商家的老板,一臉樸實,顧傾溫隻是覺得自己大概被風暖兒給養刁了,不忍打擊,剛露出一抹微笑想要說幾句無礙之話,卻被身邊的人給阻止了。
"不是啊,這魚……你隻放了鹽?"
這話問的老店家一愣,可風暖兒的那表情是那麽的驚恐於他們隻放了鹽,不禁張了張嘴:"是啊……"他心中有些不快,但是來者是客,總不能給客人耍臉子。
顧傾溫的笑容收了下去,給了風暖兒一個眼神。
風暖兒覺得委屈極了,當即不願搭理顧傾溫投來的眼神,一臉委屈向著老店家說道:“既然是要花了銀子吃的,總不能就這麽吃吧?人類生來一張嘴,不是說話就是吃,也許是清燉的不好吃,能不能回鍋紅燒了?”
“紅燒?”老店家一愣。他年輕的時候大江南北去流浪,吃過不少做法的魚,還重來沒有遇到過回鍋紅燒的。
而且紅燒的做法,不就是一個用油一個用水,能有什麽差別。
“秀才媳婦,你這可就為難我了。”老店家道了句秀才媳婦,意思就是看在秀才的麵子上才這般好說話的。
風暖兒哪能這麽不識趣,梗的一下就不說話了,沒放下的筷子又夾起了一塊燒雞皮肉吃了一口,皺眉。
老店家的表情也是一變。
風暖兒沒有說什麽,又夾起一塊粘著雞蛋的芹菜,表情變得冷靜了些。
老店家的表情一鬆:“這幾樣菜味道怎麽樣?這可是咱家大廚的拿手菜。”
風暖兒堅定的看向老店家,顧傾溫細嚼慢咽完最後一口,伸手準備掏出錢袋付了錢便離開。
“怎麽能是為難?”風暖兒伸手擋住了顧傾溫的動作,然後站了起來,端起桌子上的紅燒魚:“你們後廚在哪?”
老店家一愣:“這是。”他疑惑的看向顧傾溫,顧傾溫神色有些懊惱。
風暖兒拍了拍顧傾溫的胳膊:“你別說話,老店家,這是花錢買的,我和相公不為難你,我去把這些吃的重新來一遍,總好過浪費了。”
老店家臉上的笑容也漸漸消失,他搖了搖頭,心想這女娃也還真是口氣大,竟然要回鍋重造?
老店家在心中冷笑的兩聲,既然他都這麽說了,秀才幫過他的忙。
“好,那我就賣秀才這個臉,來吧,秀才娘子。”
顧傾溫表情微動,其實他是不想找麻煩的,可如果要風暖兒幫忙重做的話,總好過浪費了這些銀子,還回家餓肚子。
“叫我暖兒好了!”
秀才媳婦秀才媳婦這麽叫著,風暖兒怎樣都覺得別扭,老店家年紀又這麽大,叫小名兒也沒什麽。
老店家在前麵帶路,風暖兒端著那盤魚往屋裏去。
顧傾溫沒有跟去,坐在那裏喝著清茶望著窗外,竟隱隱有些期待。
老店家帶著風暖兒出了搭著布幔的門,門後麵是個小院子,院子裏有個小小的圈養地,還有個大木盆,裏麵養著魚。
風暖兒探頭看過去,老店家回頭瞅了一眼她。
“老店家,你這好多魚啊~”風暖兒端著那盤魚快走了兩步跟上去。
老店家眉頭一挑在前麵帶路。
“做生意的,不備夠了,萬一客人多,就不夠用了。”
風暖兒點了點頭,心裏騰出一個鬼點子來。
後廚裏有個精壯的男子,他上身沒穿衣服,一身的肌肉,臉上有點點胡渣,穿著底褲坐在地上抹著汗,燒著火。
風暖兒張著嘴,驚歎於他那一身肌肉。
老店家輕咳了一聲。
他聽到有動靜,連忙抬頭一看,老店家尷尬的看著他,倒是因為老店家的遮擋,沒有看到他身後的風暖兒。
“林大爺,今兒個生意挺好的啊,還有什麽菜?”
“不好意思,借廚房一用。”風暖兒探出了一個頭,眼神看著那廚子身上的肌肉,嘖嘖稱讚:“你這練的,也太壯了。”
風暖兒俏皮一笑,端著那盤魚,嚇得這廚子立刻驚叫了一聲。
他上身沒有穿衣服,本來這沒啥,粗漢子都這樣,但是風暖兒的目光太暴露了,直勾勾的盯著看,倒讓他不知渾身不對勁。
“叫什麽。”老店家對他使了個眼色,示意著風暖兒:“這小妮子,嫌你做菜難吃。”
那廚子的臉上閃過一抹尷尬,聽了老店家的話,不好意思的撓了撓頭:“很……難吃嗎?”
老店家上前伸手掐了他的胳膊,他疼的五官皺了皺。
風暖兒看著這廚子的謙虛樣,搖了搖頭:“也不是難吃,就是處理不到位。”她上前看著爐火上的鍋燒著水,捋了捋袖子就要幹。
突然風暖兒停了手,扭頭看向老店家。
“若是我做的好吃,林大爺您能不能給一條魚?”
老店家一愣,沒有想到風暖兒會開口要東西,他開始本確定著這魚,風暖兒定整不出二種花樣,但是風暖兒這般自信的表情,倒是讓他有些不知作何反應了。
那廚子不知道他們要幹什麽,想要插口,又怕老店家再出手掐他不會說話了。
老店家勾起嘴角一笑:“可以是可以,但是,你做出來的魚,必須要讓我滿意,不然的話, 免談。”
風暖兒揚起下巴:“沒問題。”
站在一邊的廚子去將自己燒開的水舀出來灌進茶壺中,風暖兒對著他善意一笑,徒手將魚拿了出來放在了案板上。
“可以用你們這裏的食材嗎?如果不好吃的話,你們再問我相公要錢行嗎?”
老店家此時淡定了許多,他見多識廣,看這女娃自信滿滿的樣子不禁也相信了點她能折騰出來些許花樣。
“可以。”
風暖兒點了點頭,就去搜集需要用到的東西。
……實在是太少了……
不一會兒,風暖兒便拿來了蒜瓣,小蔥,還有些許豬肉。
那刀很重,風暖兒雙手拿起來都有些吃力,委屈巴巴的回頭看向老店家:“可以借你們家廚子使一下麽?”
老店家招了招手:“穀子,幫忙。”
“哎。”那叫穀子的廚子上前走到風暖兒的身邊,一臉通紅:“那個,姑娘,要怎麽幫你。”
“叫我暖兒就行。”風暖兒將刀遞給他:“把蔥切段,用刀背把蒜瓣給壓開口,再把這小塊豬肉給剁成肉糜。”
這是要做魚嗎?
穀子點了點頭,雖然對她的話抱有疑問,卻按照她的方法做了。
“油……鹽……雞蛋……”灶台上就這三樣東西,風暖兒的眉頭一皺,還以為是秀才家窮買不起調料,可看著這商家的調料也就這幾種,難道這個時代辣椒醬油什麽的還沒有發明嗎?
風暖兒是不知道醬油怎麽做的。
可是辣椒她認識啊!風暖兒的雙眼一亮,頓時發現了一條商機。
“好了!”
風暖兒將油下了鍋剛填柴燒熱了,那邊的穀子便喲嗬了一聲。
“把蒜瓣拿來。”
穀子不乏是個很好的下手,用手摞著砸碎了的蒜瓣就跑了過來。
風暖兒一把摞在自己手中放入滾燙的油中,瞬間一股爆香味隨著煙溢滿整個廚房。
老店家瞪大了眼睛。
“這東西!能放油裏炸嗎?!”
他們都是用來驅邪的,雖說有人喜歡生吃這個,可味道太過辛辣,他這廚房裏也就放了些,從來沒用來做菜過。
風暖兒點了點頭。
“當然。”
那味道有些嗆鼻,爆出來的香氣卻讓人不自覺的滾動喉嚨。
鐵鍋鏟也是重,比起秀才家裏的木鏟子重太多,風暖兒兩隻手抱著不停炒著,頭也不扭的對著穀子喊了一聲。
“穀子,肉糜。”
呆愣看著看鍋子裏炒香的穀子,聽到風暖兒的聲音連忙跑了過去弄肉糜過來。