水木日式料理餐廳。
喬陽不是一個人來的。
獲得了全國名廚大賽總冠軍後,他就被邀請加入了中華美食烹飪協會,還掛了個副會長的頭銜。
通過這個身份,喬陽邀請了京城美食圈子裏,三位最著名最權威的美食評論家,張世德,孫慶和苗毅三個人,組了團過來的。
喬陽這個總冠軍掏錢請客,這些美食評論家還是挺給麵子的,一個不落的全都應邀赴約了。
走進餐廳,喬陽四下打量了一下,不得不說,人家這家餐廳,裝修的的確漂亮。
日式的風格特別明顯,無論牆壁、地板、桌椅,選用的都是上好木料,非常注重自然質感。深棕色係的基調,線條清晰,布置優雅。
見到有客人進來,門口的兩個穿著的女服務生,立刻鞠躬用日語道:“伊拉下一馬賽!”
喬陽聽不懂,不過不用猜也知道是歡迎觀臨之類的話。
店裏的客人寥寥無幾,跟對麵小店門口排成的長龍隊伍,形成了一種強烈反差。
“難怪狗急跳牆了。”
喬陽自語了一句,沒有選擇包間,而是找了個靠窗戶的位置坐了下來。
一個服務生見一下子進來了這麽一大群客人,立刻走了過來問道:“先生幾位?”
“四位。”
這服務生殷勤地送上了四份菜單。
被喬陽邀請來的這三個評論家,還客氣了一番:“喬師傅請客,還是喬師傅來點吧。
喬陽倒是表現地很大方:“諸位老師,咱們就不用客氣了,盡管點,各點各的。”
這三個評論家客套了幾句,都開始認真地看菜單。
喬陽翻看了幾眼菜單忽然來了句:“有油潑麵嗎?”
那服務生一愣:“我們有蕎麥麵、素麵、烏冬麵、拉麵……但是,沒有油潑麵。”
“那有胡辣湯、米粉嗎?”
服務生額頭見汗:“這個……也沒有。”
“那豬肉燉粉條、肉夾饃、油條呢?”
服務生深吸一口氣:“先生,這些我們都沒有。”
“什麽破餐廳啊,這沒有那沒有的。”喬陽撇撇嘴。
坐在喬陽身邊的三個評論家,也有些哭笑不得。
他們知道喬陽今天請他們的目的,就是來給這家日式餐廳作美食評(挑)論(刺)的。
誰知道,這菜還沒上,喬陽就先調侃起服務生了。
服務生已經快哭了,加重語氣道:“我們這裏是日式料理餐廳,請您看菜單點菜。”
……
過了一會兒,一道道料理被送了上來。
天婦羅,三文魚,日式烤肉,各種丸子、壽司、刺身等等……
不論價格高低,每種都來了一些。
吃了一會兒之後。
喬陽問了問他們三人的意見之後,便將服務生喊了過來:“你們的東西做這麽難吃,竟然還賣這麽貴?叫你們管事兒的來。”
這服務生素養倒挺好,聞言也沒生氣,很快就把餐廳經理叫了過來。
餐廳經理道:“幾位先生,對覺得這些料理有什麽問題嗎?”
喬陽笑眯眯道:“三位老師可以開始評判了。”
張世德、孫慶、苗毅三人,不虧是圈子裏最為“吹毛求疵”的美食評(大)論(噴)家(子),很快就進入了狀態,開始大噴特噴:
“魚丸不是純魚肉價格還這麽貴,摻澱粉太多完全沒有魚味兒,彈性也不夠,失敗!”
“這個金槍魚刺身並不是最新鮮的,而且處理不當,導致腥味太重,失敗!”
“……”
由於他們噴的聲音比較大,店裏稀稀拉拉幾個為數不多的客人聽到,都好奇地看了過來。
餐廳經理不能淡定了:“請幾位稍等,我去叫我們老板來。”
沐海得知後立刻趕了過來,一看到喬陽頓時臉色微變,卻又很快掩飾下去:“幾位覺得不合口味嗎?我可以立刻讓廚房重新做。”
喬陽道:“你是老板?相信你一定認識我,我家的店就在你對麵,作為競爭對手,我特意帶著三位老師,來你這裏品評。”
沐海嘴角抽搐了一下:“那麽幾位品評的結果呢?”
“結果我念給你聽聽,總結來說兩個字:垃圾!三個字:很垃圾!四個字:特別垃圾……嗯……三位老師有沒有要補充的?”
喬陽絲毫不留情麵。
張世德三人相視苦笑搖頭表示沒有了。
這家餐廳的日式料理的確很多缺陷,他們的評論也是從實際出發,並沒有因為喬陽請客吃飯,而刻意貶低。
隻不過喬陽對這家店老板說話的態度,實在有些太過犀利了些。
沐海果然忍不了了,冷聲道:“我可不可以理解為,你是來尋隙滋事的?”
喬陽站起身來與他對視:“我是來回禮的,你做了二,我不過是回個一而已。”
“我聽不懂你在說什麽,為了讓你們不影響其他客人就餐,請你們結賬離開!”
沐海當然不會承認,反而開始趕人了。
喬陽轉身對三位評論家道:“三位老師,這樣趕客的行為,是不是也可以加入對店鋪的綜合評價中?”
苗毅苦笑點頭:“是的,而且是很惡劣的。”
綜合評價?
什麽評價?
沐海忽然感覺不對,忙問道:“三位先生當然可以繼續就餐,我隻是針對此人而已,不知三位的身份是……”
喬陽道:“來來,我給你介紹一下,說起來你也應該聽過,這三位是中華美食烹飪協會的專業美食評論家,張世德老師,孫慶老師,以及苗毅老師……”
“姓喬的,你坑我!”
沐海真的要吐血了。
開這種高檔餐廳,誰不知道這三人在美食評論圈子裏的大名啊!
這“張、孫、苗”三人以公正、嚴苛、資深專業而著稱,這三人的外號叫“金口玉言”,大部分美食評論網,都會參考他們三人的評價。
一旦被他們給了差評,那餐廳的口碑名譽將會被嚴重損害啊。
可以說,從今以後,他這餐廳肯定更難開下去了,更別說什麽飲食街計劃了。
“這怎麽是坑你啊?我原本想著,像你這麽高檔的店,肯定比我家那小店更好啊。於是我就親自掏腰包請三位老師來你這吃飯,順便給你個評論,讓你更加飛黃騰達。哪知道,你這店徒有其表,做的東西上不得台麵,怪我嘍?”
喬陽一臉無辜。
喬陽不是一個人來的。
獲得了全國名廚大賽總冠軍後,他就被邀請加入了中華美食烹飪協會,還掛了個副會長的頭銜。
通過這個身份,喬陽邀請了京城美食圈子裏,三位最著名最權威的美食評論家,張世德,孫慶和苗毅三個人,組了團過來的。
喬陽這個總冠軍掏錢請客,這些美食評論家還是挺給麵子的,一個不落的全都應邀赴約了。
走進餐廳,喬陽四下打量了一下,不得不說,人家這家餐廳,裝修的的確漂亮。
日式的風格特別明顯,無論牆壁、地板、桌椅,選用的都是上好木料,非常注重自然質感。深棕色係的基調,線條清晰,布置優雅。
見到有客人進來,門口的兩個穿著的女服務生,立刻鞠躬用日語道:“伊拉下一馬賽!”
喬陽聽不懂,不過不用猜也知道是歡迎觀臨之類的話。
店裏的客人寥寥無幾,跟對麵小店門口排成的長龍隊伍,形成了一種強烈反差。
“難怪狗急跳牆了。”
喬陽自語了一句,沒有選擇包間,而是找了個靠窗戶的位置坐了下來。
一個服務生見一下子進來了這麽一大群客人,立刻走了過來問道:“先生幾位?”
“四位。”
這服務生殷勤地送上了四份菜單。
被喬陽邀請來的這三個評論家,還客氣了一番:“喬師傅請客,還是喬師傅來點吧。
喬陽倒是表現地很大方:“諸位老師,咱們就不用客氣了,盡管點,各點各的。”
這三個評論家客套了幾句,都開始認真地看菜單。
喬陽翻看了幾眼菜單忽然來了句:“有油潑麵嗎?”
那服務生一愣:“我們有蕎麥麵、素麵、烏冬麵、拉麵……但是,沒有油潑麵。”
“那有胡辣湯、米粉嗎?”
服務生額頭見汗:“這個……也沒有。”
“那豬肉燉粉條、肉夾饃、油條呢?”
服務生深吸一口氣:“先生,這些我們都沒有。”
“什麽破餐廳啊,這沒有那沒有的。”喬陽撇撇嘴。
坐在喬陽身邊的三個評論家,也有些哭笑不得。
他們知道喬陽今天請他們的目的,就是來給這家日式餐廳作美食評(挑)論(刺)的。
誰知道,這菜還沒上,喬陽就先調侃起服務生了。
服務生已經快哭了,加重語氣道:“我們這裏是日式料理餐廳,請您看菜單點菜。”
……
過了一會兒,一道道料理被送了上來。
天婦羅,三文魚,日式烤肉,各種丸子、壽司、刺身等等……
不論價格高低,每種都來了一些。
吃了一會兒之後。
喬陽問了問他們三人的意見之後,便將服務生喊了過來:“你們的東西做這麽難吃,竟然還賣這麽貴?叫你們管事兒的來。”
這服務生素養倒挺好,聞言也沒生氣,很快就把餐廳經理叫了過來。
餐廳經理道:“幾位先生,對覺得這些料理有什麽問題嗎?”
喬陽笑眯眯道:“三位老師可以開始評判了。”
張世德、孫慶、苗毅三人,不虧是圈子裏最為“吹毛求疵”的美食評(大)論(噴)家(子),很快就進入了狀態,開始大噴特噴:
“魚丸不是純魚肉價格還這麽貴,摻澱粉太多完全沒有魚味兒,彈性也不夠,失敗!”
“這個金槍魚刺身並不是最新鮮的,而且處理不當,導致腥味太重,失敗!”
“……”
由於他們噴的聲音比較大,店裏稀稀拉拉幾個為數不多的客人聽到,都好奇地看了過來。
餐廳經理不能淡定了:“請幾位稍等,我去叫我們老板來。”
沐海得知後立刻趕了過來,一看到喬陽頓時臉色微變,卻又很快掩飾下去:“幾位覺得不合口味嗎?我可以立刻讓廚房重新做。”
喬陽道:“你是老板?相信你一定認識我,我家的店就在你對麵,作為競爭對手,我特意帶著三位老師,來你這裏品評。”
沐海嘴角抽搐了一下:“那麽幾位品評的結果呢?”
“結果我念給你聽聽,總結來說兩個字:垃圾!三個字:很垃圾!四個字:特別垃圾……嗯……三位老師有沒有要補充的?”
喬陽絲毫不留情麵。
張世德三人相視苦笑搖頭表示沒有了。
這家餐廳的日式料理的確很多缺陷,他們的評論也是從實際出發,並沒有因為喬陽請客吃飯,而刻意貶低。
隻不過喬陽對這家店老板說話的態度,實在有些太過犀利了些。
沐海果然忍不了了,冷聲道:“我可不可以理解為,你是來尋隙滋事的?”
喬陽站起身來與他對視:“我是來回禮的,你做了二,我不過是回個一而已。”
“我聽不懂你在說什麽,為了讓你們不影響其他客人就餐,請你們結賬離開!”
沐海當然不會承認,反而開始趕人了。
喬陽轉身對三位評論家道:“三位老師,這樣趕客的行為,是不是也可以加入對店鋪的綜合評價中?”
苗毅苦笑點頭:“是的,而且是很惡劣的。”
綜合評價?
什麽評價?
沐海忽然感覺不對,忙問道:“三位先生當然可以繼續就餐,我隻是針對此人而已,不知三位的身份是……”
喬陽道:“來來,我給你介紹一下,說起來你也應該聽過,這三位是中華美食烹飪協會的專業美食評論家,張世德老師,孫慶老師,以及苗毅老師……”
“姓喬的,你坑我!”
沐海真的要吐血了。
開這種高檔餐廳,誰不知道這三人在美食評論圈子裏的大名啊!
這“張、孫、苗”三人以公正、嚴苛、資深專業而著稱,這三人的外號叫“金口玉言”,大部分美食評論網,都會參考他們三人的評價。
一旦被他們給了差評,那餐廳的口碑名譽將會被嚴重損害啊。
可以說,從今以後,他這餐廳肯定更難開下去了,更別說什麽飲食街計劃了。
“這怎麽是坑你啊?我原本想著,像你這麽高檔的店,肯定比我家那小店更好啊。於是我就親自掏腰包請三位老師來你這吃飯,順便給你個評論,讓你更加飛黃騰達。哪知道,你這店徒有其表,做的東西上不得台麵,怪我嘍?”
喬陽一臉無辜。