第二十一章 煙熏臘肉
團寵五歲半：我全家都是穿來的 作者：有貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一大清早，山家的院子裏，山二郎帶著山桃正在背書，他念一句，用一根細樹枝在地上寫出來，再教山桃記誦，細細講解釋義。
書本在這個時代屬於奢侈品，並非現在的二房家境可購置的，多虧了現代的高考磨練，加上後來的工作經驗，山二郎此時不說學富五車，三車半至少是有的。
這樣的體驗對於山桃而言也很新奇，前世她雖生在皇室，可卻不受重視，母後在世時也隻教了她千字文，不至於大字不識一個。
公主皇子在宮中設有官學，被北帝厭棄的她，連學堂的大門都不得入，隻自己偷摸找了些書本囫圇念。
看著山桃認真的用樹枝臨摹著他的字跡，山二郎欣慰中帶著些心酸，“習字還是在紙上才行，等咱家有進項了，定買來紙張給你練手。”
“現在這樣就很好，爹的字真好看。”前世可望而不可及的現在都易如反掌，山桃十分滿足，衝著山二郎笑道，“明年縣試，有紙張也該緊著爹你用才是。”
摸了摸山桃的頭，山二郎感受到了從事教育行業來前所未有的滿足感，能教自己女兒學文習字，這也是他前生所願，“爹爹的字，仿得是書聖王羲之先生的行書，世人讚譽其字‘飄若遊雲，矯若驚蛇’，乃行書行家之首。”
山二郎授課理念是寓教於樂，在他眼裏，山桃就是個小娃娃，並不以前世而論，故教得更仔細，並非一開始就告訴她行書如何書寫，而是念起了故事。
“王羲之先生自幼敏而好學，幼時仰慕草聖張芝‘臨池學書，池水盡黑’之勤勉，日日奮筆疾書，於家門口的水池中盥筆，長此以往，池水被染黑，後人將那池讚稱墨池。”
一開始山桃隻覺得地上的字字跡飄逸，聽著山二郎活靈活現的講述王羲之勤學之風采，和種種故事，再瞧字隱約可窺其風骨。
被院子裏的說話聲吵醒的三柱不知何時縮著脖子，也蹲在了屋簷下聽得津津有味，聽著聽著也伸手在地上劃拉了一下，留下一團鬼畫符。
餘光瞥見了三柱的動作，山二郎講得更起勁了，一口氣又說了王羲之書換白鵝的故事。
三柱聽得也更認真了，聽完了故事後一本正經的對山桃道：“四丫，我想吃鵝了。這個姓王的先生字那麽值錢拿去換鵝，鵝肯定很好吃。”
感受到了山二郎瞬間的僵硬，山桃心中好笑，用帕子擦去三柱說著說著就往下流的哈喇子，指著地上的字道，“三哥你要是也日日練字，染黑一池水，到時候寫一個字肯定也能換一隻鵝的。”
低頭看了看自己的鬼畫符，三柱有些懷疑，山二郎似乎察覺自家閨女的小心思，閉著眼睛說瞎話道，“四丫說得不錯，勤能補拙，假以時日定有所學。”
父女倆聯手蠱惑人心，小小年紀的三柱被哄得團團轉，最後竟真來了興趣，拿起一根樹枝，跟在四丫旁邊學著寫起字來。
大房的窗戶被推開了一條縫，穿戴整齊的金氏坐在窗前，看著院子裏那一大兩小撅著屁股寫字的樣子，心中百感交集，甚至沒舍得進院子擾了他們此時好學的氣氛。
山大郎提了提鞋襪，也跟著站在了金氏身後，憨笑一聲，“媳婦兒，我說的沒錯吧，二郎是真的學好了。”
“狗改不了吃屎，他這是傷疤未掉記著疼，且看能好上幾日？”金氏心裏早鬆動，嘴上卻還強著，說著說著又來了氣，“要不是他不著調，家裏何至於都指望著我們大房，大柱跟你一樣是個木頭疙瘩，二柱卻本可以入學堂的。”
在懷著二柱的時候，村裏的老人就告訴金氏這胎懷相好，定能生個聰明娃。
金氏那時正受杜氏這個婆婆的磋磨，見杜氏將山三郎捧上了天，心裏想著以後也定要將肚子裏這個也送去念書，爭取當個秀才老爺。
然而二房出了事，迎進來一個杜盈秋是個花瓶，山家多添了嘴吃飯，卻沒多添進項，山大郎日日忙在地裏，也沒刨出幾文錢來。
養活三個小子已是不易，哪裏來的錢送去念書呢。
見金氏開始碎碎念起來，山大郎見勢不妙當機立斷拎著衣裳都沒穿好的大柱就往地裏跑。
明明已經醒了的山二郎眼珠子一轉翻過身去繼續裝睡。
金氏有氣沒處發，哼哼唧唧地進了夥房，將那四斤豬肉刷了又刷，出了好大的動靜。
等金氏提著豬肉往屋簷下掛時，山二郎已經教兩個娃娃認了好幾個字了，貪多嚼不爛，徐徐圖之。
“嫂子，這肉就掛這裏自然風幹？”山二郎拄著拐杖走到簷下，欲言又止地看著還滴著水的四條豬肉。
“不掛著難道現在就煮了吃了？”金氏衝著山二郎還是沒幾分好臉色，“再說，二房如今單著過，你管我怎麽晾肉！”
隔著老遠山桃也察覺了金氏的火氣，跟三柱對視一眼，彼此都不懂山二郎又哪裏得罪了長嫂。
“嫂子勿怪，我不是這個意思。”山二郎笑了笑，指著肉道，“自然風幹，肉質如柴，保存得也不久。若用細鹽花椒揉搓，再醃製幾日，最後用鬆柏、橘子皮、花生殼一並煙熏，風味一絕，也更益儲存。”
金氏還沒說話，一旁聽著的三柱已經又開始淌口水了，吆喝道：“娘，就這麽做，按二叔說得做吧！”
“你當家裏鹽多得很，還細鹽。”金氏翻了個白眼，一巴掌糊在三柱頭上，“哪家做肉幹這麽費鹽，什麽花更沒聽說過。玩你的泥巴去，啥也不懂亂說。”
畢竟山二郎是自己小叔子，現在二房的關係也緩和了，打臉的話不能直說，金氏便借著修理兒子的話頭順便將山二郎罵成了孫子。
山桃知道山二郎不是信口胡謅的人，估計又說得是幾千年後的做法，扯了扯他的袖子小聲道，“爹，咱家粗鹽都漏著指縫使，哪來的細鹽醃肉。花椒...您說的是胡椒？那東西比金子還貴。”
時代的差異讓山二郎隻能認孫子，但他還是堅持讓金氏試一試煙熏的方法，至少比直接風幹有滋味兒。
書本在這個時代屬於奢侈品，並非現在的二房家境可購置的，多虧了現代的高考磨練，加上後來的工作經驗，山二郎此時不說學富五車，三車半至少是有的。
這樣的體驗對於山桃而言也很新奇，前世她雖生在皇室，可卻不受重視，母後在世時也隻教了她千字文，不至於大字不識一個。
公主皇子在宮中設有官學，被北帝厭棄的她，連學堂的大門都不得入，隻自己偷摸找了些書本囫圇念。
看著山桃認真的用樹枝臨摹著他的字跡，山二郎欣慰中帶著些心酸，“習字還是在紙上才行，等咱家有進項了，定買來紙張給你練手。”
“現在這樣就很好，爹的字真好看。”前世可望而不可及的現在都易如反掌，山桃十分滿足，衝著山二郎笑道，“明年縣試，有紙張也該緊著爹你用才是。”
摸了摸山桃的頭，山二郎感受到了從事教育行業來前所未有的滿足感，能教自己女兒學文習字，這也是他前生所願，“爹爹的字，仿得是書聖王羲之先生的行書，世人讚譽其字‘飄若遊雲，矯若驚蛇’，乃行書行家之首。”
山二郎授課理念是寓教於樂，在他眼裏，山桃就是個小娃娃，並不以前世而論，故教得更仔細，並非一開始就告訴她行書如何書寫，而是念起了故事。
“王羲之先生自幼敏而好學，幼時仰慕草聖張芝‘臨池學書，池水盡黑’之勤勉，日日奮筆疾書，於家門口的水池中盥筆，長此以往，池水被染黑，後人將那池讚稱墨池。”
一開始山桃隻覺得地上的字字跡飄逸，聽著山二郎活靈活現的講述王羲之勤學之風采，和種種故事，再瞧字隱約可窺其風骨。
被院子裏的說話聲吵醒的三柱不知何時縮著脖子，也蹲在了屋簷下聽得津津有味，聽著聽著也伸手在地上劃拉了一下，留下一團鬼畫符。
餘光瞥見了三柱的動作，山二郎講得更起勁了，一口氣又說了王羲之書換白鵝的故事。
三柱聽得也更認真了，聽完了故事後一本正經的對山桃道：“四丫，我想吃鵝了。這個姓王的先生字那麽值錢拿去換鵝，鵝肯定很好吃。”
感受到了山二郎瞬間的僵硬，山桃心中好笑，用帕子擦去三柱說著說著就往下流的哈喇子，指著地上的字道，“三哥你要是也日日練字，染黑一池水，到時候寫一個字肯定也能換一隻鵝的。”
低頭看了看自己的鬼畫符，三柱有些懷疑，山二郎似乎察覺自家閨女的小心思，閉著眼睛說瞎話道，“四丫說得不錯，勤能補拙，假以時日定有所學。”
父女倆聯手蠱惑人心，小小年紀的三柱被哄得團團轉，最後竟真來了興趣，拿起一根樹枝，跟在四丫旁邊學著寫起字來。
大房的窗戶被推開了一條縫，穿戴整齊的金氏坐在窗前，看著院子裏那一大兩小撅著屁股寫字的樣子，心中百感交集，甚至沒舍得進院子擾了他們此時好學的氣氛。
山大郎提了提鞋襪，也跟著站在了金氏身後，憨笑一聲，“媳婦兒，我說的沒錯吧，二郎是真的學好了。”
“狗改不了吃屎，他這是傷疤未掉記著疼，且看能好上幾日？”金氏心裏早鬆動，嘴上卻還強著，說著說著又來了氣，“要不是他不著調，家裏何至於都指望著我們大房，大柱跟你一樣是個木頭疙瘩，二柱卻本可以入學堂的。”
在懷著二柱的時候，村裏的老人就告訴金氏這胎懷相好，定能生個聰明娃。
金氏那時正受杜氏這個婆婆的磋磨，見杜氏將山三郎捧上了天，心裏想著以後也定要將肚子裏這個也送去念書，爭取當個秀才老爺。
然而二房出了事，迎進來一個杜盈秋是個花瓶，山家多添了嘴吃飯，卻沒多添進項，山大郎日日忙在地裏，也沒刨出幾文錢來。
養活三個小子已是不易，哪裏來的錢送去念書呢。
見金氏開始碎碎念起來，山大郎見勢不妙當機立斷拎著衣裳都沒穿好的大柱就往地裏跑。
明明已經醒了的山二郎眼珠子一轉翻過身去繼續裝睡。
金氏有氣沒處發，哼哼唧唧地進了夥房，將那四斤豬肉刷了又刷，出了好大的動靜。
等金氏提著豬肉往屋簷下掛時，山二郎已經教兩個娃娃認了好幾個字了，貪多嚼不爛，徐徐圖之。
“嫂子，這肉就掛這裏自然風幹？”山二郎拄著拐杖走到簷下，欲言又止地看著還滴著水的四條豬肉。
“不掛著難道現在就煮了吃了？”金氏衝著山二郎還是沒幾分好臉色，“再說，二房如今單著過，你管我怎麽晾肉！”
隔著老遠山桃也察覺了金氏的火氣，跟三柱對視一眼，彼此都不懂山二郎又哪裏得罪了長嫂。
“嫂子勿怪，我不是這個意思。”山二郎笑了笑，指著肉道，“自然風幹，肉質如柴，保存得也不久。若用細鹽花椒揉搓，再醃製幾日，最後用鬆柏、橘子皮、花生殼一並煙熏，風味一絕，也更益儲存。”
金氏還沒說話，一旁聽著的三柱已經又開始淌口水了，吆喝道：“娘，就這麽做，按二叔說得做吧！”
“你當家裏鹽多得很，還細鹽。”金氏翻了個白眼，一巴掌糊在三柱頭上，“哪家做肉幹這麽費鹽，什麽花更沒聽說過。玩你的泥巴去，啥也不懂亂說。”
畢竟山二郎是自己小叔子，現在二房的關係也緩和了，打臉的話不能直說，金氏便借著修理兒子的話頭順便將山二郎罵成了孫子。
山桃知道山二郎不是信口胡謅的人，估計又說得是幾千年後的做法，扯了扯他的袖子小聲道，“爹，咱家粗鹽都漏著指縫使，哪來的細鹽醃肉。花椒...您說的是胡椒？那東西比金子還貴。”
時代的差異讓山二郎隻能認孫子，但他還是堅持讓金氏試一試煙熏的方法，至少比直接風幹有滋味兒。