“神廚需要親嚐才能掌握火候嗎？笑話！隻有菜鳥炒菜，才會邊炒邊嚐，炒熟了，也就嚐完了，哈哈……”
“呃，有些大廚也是要嚐嚐才能確認火候的。”
“那仍然不是神廚。神廚用眼去觀察火候，用耳去傾聽火候，用鼻去嗅聞火候，用心去感受火候。”
“就是不用嘴去品嚐火候？”沈偉補充道？
“當然，用嘴品嚐來確定火候的方式，toolow！而且還不衛生，試想，當你正在用鏟子和勺子嚐鍋中的菜或者湯的時候，要是被食客看到了，會怎麽想？顧客是上帝，何況現在脾氣暴躁，性情苛刻的上帝到處都是？”
“也是哈，要是禦廚的話，被皇帝看到了，直接拉出去哢嚓啊，奶奶的，皇帝還沒吃呢，憑什麽你先嚐？”
“是這個道理。”
“那麽，敢問係統，如何才能做到你說的用眼耳鼻還有心去把握火候？”沈偉謙虛的問道。
“這個以後慢慢教你，一時半會學不會，需要大量的經驗積累，經驗積累到一定程度，量變實現質變突破的時候，你就自然會具備這樣的能力。難以言說！”
“說白了，還是得苦練唄。”
“是的。”
滿滿的都是套路啊，看小說都是套路，學個廚藝也還是逃不出小說裏的修煉套路啊。本想得個係統，就一勞永逸發大財的沈偉聽到這個答複，不由得頓時內牛滿麵！
“挖！誰家在炒菜，酸辣土豆絲，聞起來好香挖！”一個女生的聲音在院子裏響起，不用看就知道，是隔壁的鄰居。這個聲音，沈偉很熟——每晚都能聽到。
“土豆絲有什麽香的？”一個男生的聲音隨後傳來，話語中滿是不屑。說話的是那女生的男朋友。
兩人從外麵逛街回來，一進院子就被滿院飄香的酸辣土豆絲味吸引住了。沈偉所住的城中村，房子都是村民自建的兩層樓，每個房間不足十平，租住的都是附近高校的大學生。畢業的，為了工作，沒畢業的，為了夜夜笙歌。平時各忙各的，互不幹擾，除了晚上。這一點前麵已吐槽，按下不表。
蝸居一室，自然沒有專門的廚房和衛生間，衛生間在一樓，共用。廚房嘛，在門口放個小桌子，便是了。所以沈偉炒個菜，滿院子飄香。隔壁叫個床，也是滿院子歡樂。
二人上樓來，在樓道中遠遠看到沈偉正在盛菜。
“挖，原來是隔壁的小帥哥炒的，想不到人家廚藝這麽好！竟然還是單身！可惜了。”
“瞎說什麽呢？”當著自己的麵誇別的男生，那女生的男友表示很不滿。
兩人對話聲音雖然不大，但是沈偉聽得真切，誇廚藝倒是不敢當，說自己是帥哥嘛。嘿嘿，過獎過獎，其實我帥得不太明顯，因此一直被埋沒。因為那女生的話，惹得沈偉不由得心頭一熱。忍不住轉過頭去掃了一眼。
那女生化了很濃的狀，如同農村影樓拍婚紗照化的妝似的，人長得美醜，全被妝容遮住，難以鑒定。身材倒是不錯，高挑，纖瘦，小蠻腰，盈盈可握，大長腿，細若麻杆，惹人憐惜。身材好可不隻是瘦就夠了，穿著也是關鍵，人靠衣裝馬靠鞍嘛，穿著合理，才最能顯身材，那女生上身穿一件針織開衫，內搭白色蕾絲抹胸，上遮不住胸，下擋不住肚臍，挺省布料的，下身穿蕾絲小短裙，走起路來，飄飄忽忽，撩人心扉。夏天剛來到，就這麽穿，也不怕著涼！
現在這學生，穿得也太惹火，不過，我喜歡！嗨嗨。沈偉心中一邊嘀咕，一邊想著哪天趁她上樓頂天台上晾曬衣服的時候，趕緊跑出來假裝仰觀天象，借機一窺芳澤，不亦樂乎。哈哈……
“勿生雜念，幹擾修煉！”係統友情提示道。
“……”不解風情的呆萌係統！
沈偉盛好菜之後，便回了自己的房間。
那對情侶就住在隔壁。開門的時候，那女生貌似跑到沈偉的鍋子旁邊像個小狗一樣的嗅個不停，繼續點讚：“這水準，不亞於星級酒店大廚啊！我給五顆星，聞起來就很好吃的樣子呢。”
“土豆絲有什麽好吃的，上次我帶你去萬達廣場吃的那個凱撒大帝牛排，不比這個強一百倍？”男生不屑的說。
“哼！你不知道我正在減肥嗎？一點都不關心人家，我要吃土豆絲！土豆絲！土豆絲！”女生嬌嗔起來。
“好好好，那咱們一會去外麵的餐館吃好了。”
“那還差不多，就是不知道這邊的餐館炒得怎麽樣呢。”
沈偉心說，我去，有沒有搞錯，這道土豆絲是我的處女作好麽，初學乍練的，能好吃到哪裏去？雖然聞起來的確很不錯，但是很多菜，聞起來，看上去，都很好吃的樣子，一入嘴，能給你吃吐了。沒錯，說的就是外麵小吃街上賣的大鍋菜，哦，對了，還有學校食堂的大鍋菜。
反正沈偉對自己的作品毫無信心，能吃就行了，餓得不行了，此時此刻，就是隨便摸過一個生土豆來，他也保證能生啃幾口。
“開始品嚐吧。”係統提示道。
“o~k！”
累了半天，終於可以吃飯了。沈偉找來一雙一次性筷子，迫不及待的吃起來。
“救命啊！？”
“救命啊！我從來沒有吃過這麽好吃的酸辣土豆絲。每一根土豆絲，都是絲絲清脆，十分可口。幾種調料的添加恰到好處，各種調料，與土豆絲如影隨形，如膠似漆啊。吃起來酸酸爽爽，酸中有辣，辣中有香，還有一絲淡淡的花椒香味。根本停不下來的節奏啊，有木有啊，有木有！”才吃一口，沈偉的味蕾便被全部撩醒，心中怒讚不已。
“神奇的土豆絲！真的是我這輩子吃過的最神奇的土豆絲！這味道，不知道怎麽來形容，塵世間沒有任何形容詞可以形容了！為什麽!為什麽!為什麽!!如果非要用一個詞來形容，那這個詞隻有兩個字——神奇！”
沈偉吃了一口土豆絲，不由得感慨萬千，內牛滿麵，心情激動，花枝亂顫。
“吆，太陽從西邊出來了！你小子還會自己動手炒菜？”
“呃，有些大廚也是要嚐嚐才能確認火候的。”
“那仍然不是神廚。神廚用眼去觀察火候，用耳去傾聽火候，用鼻去嗅聞火候，用心去感受火候。”
“就是不用嘴去品嚐火候？”沈偉補充道？
“當然，用嘴品嚐來確定火候的方式，toolow！而且還不衛生，試想，當你正在用鏟子和勺子嚐鍋中的菜或者湯的時候，要是被食客看到了，會怎麽想？顧客是上帝，何況現在脾氣暴躁，性情苛刻的上帝到處都是？”
“也是哈，要是禦廚的話，被皇帝看到了，直接拉出去哢嚓啊，奶奶的，皇帝還沒吃呢，憑什麽你先嚐？”
“是這個道理。”
“那麽，敢問係統，如何才能做到你說的用眼耳鼻還有心去把握火候？”沈偉謙虛的問道。
“這個以後慢慢教你，一時半會學不會，需要大量的經驗積累，經驗積累到一定程度，量變實現質變突破的時候，你就自然會具備這樣的能力。難以言說！”
“說白了，還是得苦練唄。”
“是的。”
滿滿的都是套路啊，看小說都是套路，學個廚藝也還是逃不出小說裏的修煉套路啊。本想得個係統，就一勞永逸發大財的沈偉聽到這個答複，不由得頓時內牛滿麵！
“挖！誰家在炒菜，酸辣土豆絲，聞起來好香挖！”一個女生的聲音在院子裏響起，不用看就知道，是隔壁的鄰居。這個聲音，沈偉很熟——每晚都能聽到。
“土豆絲有什麽香的？”一個男生的聲音隨後傳來，話語中滿是不屑。說話的是那女生的男朋友。
兩人從外麵逛街回來，一進院子就被滿院飄香的酸辣土豆絲味吸引住了。沈偉所住的城中村，房子都是村民自建的兩層樓，每個房間不足十平，租住的都是附近高校的大學生。畢業的，為了工作，沒畢業的，為了夜夜笙歌。平時各忙各的，互不幹擾，除了晚上。這一點前麵已吐槽，按下不表。
蝸居一室，自然沒有專門的廚房和衛生間，衛生間在一樓，共用。廚房嘛，在門口放個小桌子，便是了。所以沈偉炒個菜，滿院子飄香。隔壁叫個床，也是滿院子歡樂。
二人上樓來，在樓道中遠遠看到沈偉正在盛菜。
“挖，原來是隔壁的小帥哥炒的，想不到人家廚藝這麽好！竟然還是單身！可惜了。”
“瞎說什麽呢？”當著自己的麵誇別的男生，那女生的男友表示很不滿。
兩人對話聲音雖然不大，但是沈偉聽得真切，誇廚藝倒是不敢當，說自己是帥哥嘛。嘿嘿，過獎過獎，其實我帥得不太明顯，因此一直被埋沒。因為那女生的話，惹得沈偉不由得心頭一熱。忍不住轉過頭去掃了一眼。
那女生化了很濃的狀，如同農村影樓拍婚紗照化的妝似的，人長得美醜，全被妝容遮住，難以鑒定。身材倒是不錯，高挑，纖瘦，小蠻腰，盈盈可握，大長腿，細若麻杆，惹人憐惜。身材好可不隻是瘦就夠了，穿著也是關鍵，人靠衣裝馬靠鞍嘛，穿著合理，才最能顯身材，那女生上身穿一件針織開衫，內搭白色蕾絲抹胸，上遮不住胸，下擋不住肚臍，挺省布料的，下身穿蕾絲小短裙，走起路來，飄飄忽忽，撩人心扉。夏天剛來到，就這麽穿，也不怕著涼！
現在這學生，穿得也太惹火，不過，我喜歡！嗨嗨。沈偉心中一邊嘀咕，一邊想著哪天趁她上樓頂天台上晾曬衣服的時候，趕緊跑出來假裝仰觀天象，借機一窺芳澤，不亦樂乎。哈哈……
“勿生雜念，幹擾修煉！”係統友情提示道。
“……”不解風情的呆萌係統！
沈偉盛好菜之後，便回了自己的房間。
那對情侶就住在隔壁。開門的時候，那女生貌似跑到沈偉的鍋子旁邊像個小狗一樣的嗅個不停，繼續點讚：“這水準，不亞於星級酒店大廚啊！我給五顆星，聞起來就很好吃的樣子呢。”
“土豆絲有什麽好吃的，上次我帶你去萬達廣場吃的那個凱撒大帝牛排，不比這個強一百倍？”男生不屑的說。
“哼！你不知道我正在減肥嗎？一點都不關心人家，我要吃土豆絲！土豆絲！土豆絲！”女生嬌嗔起來。
“好好好，那咱們一會去外麵的餐館吃好了。”
“那還差不多，就是不知道這邊的餐館炒得怎麽樣呢。”
沈偉心說，我去，有沒有搞錯，這道土豆絲是我的處女作好麽，初學乍練的，能好吃到哪裏去？雖然聞起來的確很不錯，但是很多菜，聞起來，看上去，都很好吃的樣子，一入嘴，能給你吃吐了。沒錯，說的就是外麵小吃街上賣的大鍋菜，哦，對了，還有學校食堂的大鍋菜。
反正沈偉對自己的作品毫無信心，能吃就行了，餓得不行了，此時此刻，就是隨便摸過一個生土豆來，他也保證能生啃幾口。
“開始品嚐吧。”係統提示道。
“o~k！”
累了半天，終於可以吃飯了。沈偉找來一雙一次性筷子，迫不及待的吃起來。
“救命啊！？”
“救命啊！我從來沒有吃過這麽好吃的酸辣土豆絲。每一根土豆絲，都是絲絲清脆，十分可口。幾種調料的添加恰到好處，各種調料，與土豆絲如影隨形，如膠似漆啊。吃起來酸酸爽爽，酸中有辣，辣中有香，還有一絲淡淡的花椒香味。根本停不下來的節奏啊，有木有啊，有木有！”才吃一口，沈偉的味蕾便被全部撩醒，心中怒讚不已。
“神奇的土豆絲！真的是我這輩子吃過的最神奇的土豆絲！這味道，不知道怎麽來形容，塵世間沒有任何形容詞可以形容了！為什麽!為什麽!為什麽!!如果非要用一個詞來形容，那這個詞隻有兩個字——神奇！”
沈偉吃了一口土豆絲，不由得感慨萬千，內牛滿麵，心情激動，花枝亂顫。
“吆，太陽從西邊出來了！你小子還會自己動手炒菜？”