“口感不一樣。手切的口感要好。”
“我無所謂啊,填飽肚子就行,我餓了。”
“你現在是準神廚,怎麽能隨便,無所謂?要知道:刀工也是廚藝的基本功之一!”
聽到係統的語氣變得淩厲,沈偉也知道它是出於好意,因此不再分辯。
“挑表皮光滑,皮薄色亮的。”係統又補充了一句。
“這是為何?”為了盡量避免引起別人的注意,沈偉的話變得言簡意賅。
“表皮光滑的土豆比較緊實,適合炒土豆絲,炒出的土豆絲清脆,可口。”
“呃,想不到一道再簡單不過的土豆絲都有那麽多道道。”沈偉不無抱怨道。
“哈哈,世界上哪件事情是容易做成的,何況你的目標是神廚,這就更難了。”
“好吧。”沈偉道:“是不是隻選大的,好切?”
“bingo!”
土豆挑好之後,拿去稱重。沈偉看到賣菜大叔的看自己的眼神有點怪怪的。於是他趕緊掏錢,走人。
“挑兩個土豆還研究半天,神神叨叨的。不知道哪個精神病院裏跑出來的,哈哈。”賣菜大叔和隔壁菜攤的攤主說道。
買到土豆之後,又換了個菜攤買了蔥、青辣椒、紅辣椒。挑選標準也是嚴格按照係統的要求。沈偉一一牢記在心。
然後順路去菜市場的糧油店去買油和調料。
根據係統提供的清單,買了花生油、花椒、幹紅辣椒、味精、鹽、糖、醋,都要最好的,便宜貨直接不考慮。原因是一分錢一分貨,品質差的調料會影響菜品的口感。
沈偉心中默念:係統你說的好有道理,我竟無言以對啊。隻是,這錢花的,真叫人心疼啊。沒想到,簡簡單單一盤土豆絲,就需要準備這麽多材料和配料。做菜真的不是一件容易事。
這還不算完,還得去買廚具。炒個土豆絲,所用廚具倒是不多,鍋子有了,還缺個鍋鏟,以及菜刀和菜板,菜盆,至於擦絲器,既然係統說不是食神的裝備,那就不買也罷,省了。
“什麽?還是必須買最好的?我知道裝備很重要!那麽問題來了,我沒那麽多錢啊,調料買最好的也就罷了,那玩意用得不多,買好的也花不多少錢,廚具可不行,這些裝備都買齊了,得花多少錢啊?再說城中村裏的小超市賣的都是普通廚具,不至於為了做個晚飯跑去市區大超市買廚具吧,買回來也該餓傻了。”
沈偉聽到係統的建議,整個人都感覺不好了。看來想當神廚,真不容易,得燒錢啊。
“好吧,鑒於你的廚藝水平尚屬於起步階段,對於廚具暫且不做過高的要求,就去附近小超市買吧,不過要買小超市裏麵最好的廚具。”好在係統並不是很固執,看來它也懂得做事情要靈活。
“這個嘛,怎麽個挑選法?”沈偉問道。
“直接挑最貴的買就行。這裏麵沒什麽好廚具,矮子裏麵拔高個吧。”
“最貴的就是最好的?”沈偉一聽到最貴的,頭就大了,今天花錢不少了,廚具本就不想買,現在倒好,不但要買,還要買最貴的,我的軟妹幣啊。哎!
“一般來說,是這樣的。一分錢一分貨。”
“好吧,你贏了。反正也該買的都得買,為了當神廚,我豁出去了。”沈偉咬咬牙道。
從小超市出來的時候,沈偉想哭得心都有了。這幾件廚具,幹掉了自己兜裏兩張毛爺爺。變態的係統,就連刷鍋用的刷子,都要求自己買最貴的。而且明明自己有鍋子,非逼著自己買新的,買貴的。想想自己那鍋子,當時買的的確是最便宜的那種,換就換了吧。
小超市的老板連續被沈偉問最貴的是哪種?問得他心花怒放,他的店,店小客稀,賣的本就是一些適合在城中村銷售的低檔便宜貨,可偏偏很多家庭婦女來買點小東西還要拚命的砍價,生意不好做啊。也就是薄利多銷賺個小錢吧,想不到今天來了這麽一位“豪客”,出手真叫闊綽,東西買了一堆,件件都要最貴,還不帶還價的,真特麽牛逼。
“看樣子是和女朋友同居了吧?小哥挺講究生活品質的嘛!哈哈,幸福的小日子就要開始了!”結賬的時候,小老板高興的開了個玩笑。這玩笑開得,真是哪壺不開提哪壺,本來就鬱悶的沈偉,更是平添一臉黑線,然後還得尷尬的笑了笑。
當沈偉兜裏的軟妹幣盡被掏空的時候,係統隆重的宣布:
“萬事俱備,不欠東風,開工!”
“這是什麽坑爹係統啊!我這個大半個月的口糧錢就這樣被揮霍掉了。”
沈偉在默默的哀嚎中,支開攤子,準備小試牛刀,看看這係統是不是真有那麽神奇。
“先將土豆洗淨,去皮,然後放到菜板上切絲待用。”係統指示道。
“這前兩步倒是沒什麽技術含量,隻是切絲這一步,係統大哥,我做不來啊。”
“沒關係,我教你,不會就學,學了就會。”係統的回答短小精悍,鏗鏘有力。
“好吧。”沈偉覺得這電子音雖然沒什麽語氣語調,但是說出話來卻能讓他感覺到一股力量,堅定的力量。
“好了,接下來要怎麽做呢?”沈偉把洗淨去皮的土豆放在菜板上,抓起菜刀,問係統。
“集中注意力,仔細看!”係統答道。
係統話音剛落,沈偉忽然感覺到一股力量瞬間從自己的雙臂湧向雙手,左手屈指按住土豆,右手運刀如飛,哢哢哢,手起刀落,快如閃電,幾個回合下來,一顆土豆便被切成了薄薄的一摞土豆片。
“哦買噶!這是……怎麽回事!?”沈湛被眼前發生的事情驚呆了。
他盡管呆他的,他的手卻不停,左手將這薄片攤開,均勻的鋪成一排,每片之間間距完全一致,右手再度刀起刀落,哢哢哢的聲音不絕於耳。切絲動作幹脆利落,疾如旋風,快如閃電!頃刻之間,一顆土豆在炫目的刀影中,化為一堆纖細的土豆絲。
“太神奇了,你是怎麽做到的?!”
“我無所謂啊,填飽肚子就行,我餓了。”
“你現在是準神廚,怎麽能隨便,無所謂?要知道:刀工也是廚藝的基本功之一!”
聽到係統的語氣變得淩厲,沈偉也知道它是出於好意,因此不再分辯。
“挑表皮光滑,皮薄色亮的。”係統又補充了一句。
“這是為何?”為了盡量避免引起別人的注意,沈偉的話變得言簡意賅。
“表皮光滑的土豆比較緊實,適合炒土豆絲,炒出的土豆絲清脆,可口。”
“呃,想不到一道再簡單不過的土豆絲都有那麽多道道。”沈偉不無抱怨道。
“哈哈,世界上哪件事情是容易做成的,何況你的目標是神廚,這就更難了。”
“好吧。”沈偉道:“是不是隻選大的,好切?”
“bingo!”
土豆挑好之後,拿去稱重。沈偉看到賣菜大叔的看自己的眼神有點怪怪的。於是他趕緊掏錢,走人。
“挑兩個土豆還研究半天,神神叨叨的。不知道哪個精神病院裏跑出來的,哈哈。”賣菜大叔和隔壁菜攤的攤主說道。
買到土豆之後,又換了個菜攤買了蔥、青辣椒、紅辣椒。挑選標準也是嚴格按照係統的要求。沈偉一一牢記在心。
然後順路去菜市場的糧油店去買油和調料。
根據係統提供的清單,買了花生油、花椒、幹紅辣椒、味精、鹽、糖、醋,都要最好的,便宜貨直接不考慮。原因是一分錢一分貨,品質差的調料會影響菜品的口感。
沈偉心中默念:係統你說的好有道理,我竟無言以對啊。隻是,這錢花的,真叫人心疼啊。沒想到,簡簡單單一盤土豆絲,就需要準備這麽多材料和配料。做菜真的不是一件容易事。
這還不算完,還得去買廚具。炒個土豆絲,所用廚具倒是不多,鍋子有了,還缺個鍋鏟,以及菜刀和菜板,菜盆,至於擦絲器,既然係統說不是食神的裝備,那就不買也罷,省了。
“什麽?還是必須買最好的?我知道裝備很重要!那麽問題來了,我沒那麽多錢啊,調料買最好的也就罷了,那玩意用得不多,買好的也花不多少錢,廚具可不行,這些裝備都買齊了,得花多少錢啊?再說城中村裏的小超市賣的都是普通廚具,不至於為了做個晚飯跑去市區大超市買廚具吧,買回來也該餓傻了。”
沈偉聽到係統的建議,整個人都感覺不好了。看來想當神廚,真不容易,得燒錢啊。
“好吧,鑒於你的廚藝水平尚屬於起步階段,對於廚具暫且不做過高的要求,就去附近小超市買吧,不過要買小超市裏麵最好的廚具。”好在係統並不是很固執,看來它也懂得做事情要靈活。
“這個嘛,怎麽個挑選法?”沈偉問道。
“直接挑最貴的買就行。這裏麵沒什麽好廚具,矮子裏麵拔高個吧。”
“最貴的就是最好的?”沈偉一聽到最貴的,頭就大了,今天花錢不少了,廚具本就不想買,現在倒好,不但要買,還要買最貴的,我的軟妹幣啊。哎!
“一般來說,是這樣的。一分錢一分貨。”
“好吧,你贏了。反正也該買的都得買,為了當神廚,我豁出去了。”沈偉咬咬牙道。
從小超市出來的時候,沈偉想哭得心都有了。這幾件廚具,幹掉了自己兜裏兩張毛爺爺。變態的係統,就連刷鍋用的刷子,都要求自己買最貴的。而且明明自己有鍋子,非逼著自己買新的,買貴的。想想自己那鍋子,當時買的的確是最便宜的那種,換就換了吧。
小超市的老板連續被沈偉問最貴的是哪種?問得他心花怒放,他的店,店小客稀,賣的本就是一些適合在城中村銷售的低檔便宜貨,可偏偏很多家庭婦女來買點小東西還要拚命的砍價,生意不好做啊。也就是薄利多銷賺個小錢吧,想不到今天來了這麽一位“豪客”,出手真叫闊綽,東西買了一堆,件件都要最貴,還不帶還價的,真特麽牛逼。
“看樣子是和女朋友同居了吧?小哥挺講究生活品質的嘛!哈哈,幸福的小日子就要開始了!”結賬的時候,小老板高興的開了個玩笑。這玩笑開得,真是哪壺不開提哪壺,本來就鬱悶的沈偉,更是平添一臉黑線,然後還得尷尬的笑了笑。
當沈偉兜裏的軟妹幣盡被掏空的時候,係統隆重的宣布:
“萬事俱備,不欠東風,開工!”
“這是什麽坑爹係統啊!我這個大半個月的口糧錢就這樣被揮霍掉了。”
沈偉在默默的哀嚎中,支開攤子,準備小試牛刀,看看這係統是不是真有那麽神奇。
“先將土豆洗淨,去皮,然後放到菜板上切絲待用。”係統指示道。
“這前兩步倒是沒什麽技術含量,隻是切絲這一步,係統大哥,我做不來啊。”
“沒關係,我教你,不會就學,學了就會。”係統的回答短小精悍,鏗鏘有力。
“好吧。”沈偉覺得這電子音雖然沒什麽語氣語調,但是說出話來卻能讓他感覺到一股力量,堅定的力量。
“好了,接下來要怎麽做呢?”沈偉把洗淨去皮的土豆放在菜板上,抓起菜刀,問係統。
“集中注意力,仔細看!”係統答道。
係統話音剛落,沈偉忽然感覺到一股力量瞬間從自己的雙臂湧向雙手,左手屈指按住土豆,右手運刀如飛,哢哢哢,手起刀落,快如閃電,幾個回合下來,一顆土豆便被切成了薄薄的一摞土豆片。
“哦買噶!這是……怎麽回事!?”沈湛被眼前發生的事情驚呆了。
他盡管呆他的,他的手卻不停,左手將這薄片攤開,均勻的鋪成一排,每片之間間距完全一致,右手再度刀起刀落,哢哢哢的聲音不絕於耳。切絲動作幹脆利落,疾如旋風,快如閃電!頃刻之間,一顆土豆在炫目的刀影中,化為一堆纖細的土豆絲。
“太神奇了,你是怎麽做到的?!”