一大早就起來了,洗漱出門時還不到7點半。在學校門口買了1元錢的烙餅和一杯豆漿,就坐公交車過去了。


    到外灘風尚西餐咖啡時還不到9點鍾,門都還沒開,我就在門口等著。大約9點半左右,門終於從裏麵被打開了,守門的大叔見我在門口等著,就問:“你有什麽事嗎?這裏要10點才營業。”


    “不好意思,大叔,我是過來等車的;昨天我過來時這裏的大堂經理曾經理叫我過來的。”我不好意的說道。


    “哦,那你進裏麵等著吧,我去把其它窗後都打開”大叔說完後就轉身去旁邊開窗戶了。


    我一個人坐在裏麵,看著裏麵空蕩蕩的大堂,我估計應該是最早的吧。


    在裏麵坐了一會後,陸續有人來上班。從正門進來的人見一個陌生人坐在裏麵都用好奇的眼光看著我,搞得我都不好意思。


    大堂曾經理進來後,看見我就問:“你這麽早啊,這邊才上班,你可能還要等一下哦”


    “好的,沒事;我怕遲到所以早點來。”我起身回答。


    “那好吧,你先坐一會,我去問問那邊車子什麽能到”大堂曾經理進入內堂去了。


    我看著大堂裏的服務人員開始忙碌起來,可能是在準備食材吧。裏麵的服務人員穿的都很職業:吧台穿的都是燕尾服、服務人員穿的都是晚禮服,至於廚房裏麵那我就不知道了,沒進去看。


    大約過了十幾分鍾,大堂曾經理出來後,並給我帶了一杯水,說道:“他們馬上就過來了,車子是從漪汾橋那邊的店過來,估計還要十分鍾左右吧”。


    “好的,謝謝您,東西都準備好了,曾經理。”我靦腆的對著起微笑。


    .....


    車子很快就來到店門前,從裏麵下來一位女性,直接進店找大堂曾經理,最後她在大堂曾經理的帶領下走到我的身邊,就問道:“是你嗎?我是外灘風尚西餐咖啡的人事部主任,這次是由我領隊過去”。


    “是的,麻煩您了”我起身並帶著行李準備跟著她往外走。


    “恩,好的。那你先上車吧,車上有幾名這次跟你一起培訓的人員。”人事部主任對著我說完就轉身跟大堂曾經理說著些什麽。


    我快步走出門,見車子是輛金杯商務車,車子後排做了三個人,年齡跟我差不多。我上車後坐到車子滑動門邊的位置上。


    大家都在車上等著人事部主任,由於車子過來時已經快10點半,外麵的太陽還是很大的,車裏又沒開空調,很悶熱,但是我們幾個新來的有不敢啃氣,所以就隻能忍著。


    我能明顯的感覺到額頭上的汗水順著臉頰滑下,上身的t恤衫已經被汗水滲濕。車裏簡直就是蒸籠,就連在前排的駕駛員也受不了,最後才開起了空調,但是他居然開的小風。哎!


    可能是裏麵人事部主任聽到外麵車啟動的聲音,沒過一會就出來了。出來時滿臉的不高興,上車時還瞪著駕駛員師傅。而駕駛員師傅及憋著嘴沒啃氣。


    車子出發了,沿著濱河路往東走,反正路過的地方我都不認識。


    一路經過了山西大學,煤幹院等地,我隻把這些大地名記住了。最後車子轉角進入了一個鄉村小道,沿路開了約10分鍾後就停車了,我原本以為被傳銷組織拐騙到基地了,最後見了培訓學校的名字才放心,大門上掛了牌匾是外灘風尚餐飲公司培訓中心。


    人事部主任最先下車,下車後招呼車上的人員下來並向著二樓的教室喊著讓裏麵的人下來搬東西。


    在校區裏人陸陸續續的出來了,基本上都是女生,男生較少。


    這些人見人事部主任了後,滿臉的高興,都笑嘻嘻的跑過來。


    車廂尾部的東西快速的被裏麵的幾個男生搬走,當東西都弄完後,這些人都又回到教室,這時我們也被帶到教室,看著裏麵擺放著整齊的課桌和書籍,自己都不好意思,比我在學校的課桌還整齊,真是慚愧。


    人事部主任站到講台上問著下麵的學員培訓的怎麽樣?下麵的學員大聲的回答:很好。


    然後說道:“這幾位是新來的,你們以後要多照顧他們一下;來,你們自我介紹下吧”


    首先發言的是一個身高有1.65的女生,說道:“大家好,我叫孫麗麗,太原本地人,服務員”


    第二個臉比較白的女生:“大家好,我叫吳茉莉,服務員”


    第三個是個男生,身型比較壯,他還比較含羞,還沒說,就臉紅了:“大..家好,我叫曾立德,吧員”。


    等他們介紹完,就隻剩下我了,看著下麵坐在這麽多女生,我好緊張,:“大家好,我叫吳強,在讀大學生,服務員,老家四川的”。


    當下麵的人聽到我的介紹後,都瞪起了眼睛好奇的盯著我,好像不能相信我說的。


    見下麵的人都在交頭接耳議論紛紛,人事部主任輕聲的哼哼了兩聲,下麵的學員紛紛靜了下來。人事部主任再次發言:“對於新來的幾位學員,大家表示歡迎。”


    教室裏頓時充滿了掌聲,啪.....啪....。


    我們四個被安排在幾個空位置上。


    “這次本來我可以不過來的,但是想到這麽熱的天氣,你們還在這裏辛苦的學習,我僅代表公司過來慰問你們,順便說一句你們辛苦了,公司以後的發展就要靠你們這些前線人員了”人事部主任說完後向在座的學員鞠躬。


    教室裏的掌聲更熱烈.....。


    人事部主任說完後就與培訓老師出去,剩下教室裏的學員自己交流學習,並給我們四人安排了一個老學員教我們服務裏麵用語和儀表。


    我坐在教室裏聽著他們在背一些專用語,如顧客進門時的“歡迎光臨”、顧客點餐時的“先生/女士,本周我們店的特色產品是什麽”等。


    反正每個細節用語公司都做了規定,看來這個公司專門做個調查的哦。


    很快我們也要求先誦讀後背讀,最後會有其它學員來作顧客進行測試,基本上上午的功課就是學習這些。


    這裏的中午飯是兩菜一湯,每個人一個碗,聽他們說這裏的廚師以後會是新店的廚師,到這裏麵就是先磨合的。他做的菜還很合我的口味。


    下午就是實操了,在室外培訓,培訓老師是新店的大堂經理,督導的是新店的店長。


    我們四人單獨訓練,可能是其它人已經學過這一階段的課程,所以沒有參加。


    每人發了一個塑料托盤,前麵的大堂經理作著標準動作給我們演示,要讓我們知道每一個動作的標準姿勢。


    標準姿勢第一個動作:空手雙手平舉-手掌與肩膀平行,大母子彎曲緊靠掌邊、手心向上手指平直,就是這個看起來簡單的動作讓我們堅持30分鍾,剛開始我沒在意,認為很簡單,但實際做的過程中才知道有多難,感受著雙臂已經麻木、酸疼,自己真的很想放棄,但看見旁邊跟我一起的小夥子表情一直未曾變過時,我覺得我應該能跟他一樣還能堅持,另外兩個女孩早就放棄了,場麵上就剩下我們兩人了。


    豔豔夏日,滾燙的水泥地麵上站在那裏的兩個人一動不動,兩人身上的衣服都已被汗水滲濕,兩人都沒有在大堂經理宣布結束前放棄,一直堅持著。


    下課後第一批學員看見我倆在太陽下做著他們曾經做過的動作,眼光中充滿了同情。


    最後大堂經理見時間到了後,才通知說時間到了,我倆才放下雙手。


    大堂經理看著我倆滿是欣賞的眼光,“現在這個才是開始,後麵還有更難的,希望你們能堅持住,來先喝點水”順手給我倆各自遞了一瓶礦泉水。


    看著手裏的水,我連握緊的力氣都沒,想要擰開它都很難。我把水放在身邊,雙手輕輕的來回拍著肩膀,好讓原本已酸疼硬化的肌肉鬆弛,不拍還好,一拍全是酸疼。我還禁不住的哎了一聲。


    大約弄了十幾分鍾,我才拿起身邊的礦泉水並瓶擰開喝上。這冰鎮的礦泉水喝到嘴裏真是透心涼啊,好爽....。


    下午的訓練基本上就是圍繞著這個動作開展,由於天氣太熱,最後在訓練兩個小時後停止了,我們都回到了教室。大堂經理把我們四個的寢室給分配了並給每個人分發了生活用品和被褥被套。


    我和曾立德在一個寢室,我跟他是頭挨頭的上鋪,現在裏麵已經有一些學員在裏麵休息。他們是新店的吧員。


    直到晚餐前都沒有培訓,由於天氣太熱學校的場地上都不見人走動,基本上都回寢室休息。

章節目錄

閱讀記錄

不能忘卻的記憶所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者迷失方向自我的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持迷失方向自我並收藏不能忘卻的記憶最新章節