單單是這三道菜已經吊足眾人胃口,此時都看著小二,心想他還能說出什麽花來。


    小二笑道:“來梁溪就一定要吃醬排骨!”


    提到吃,在座幾人嵐汀最在行,笑道:“不就是個醬排骨嘛,哪裏都能吃到,這不算特色。”


    小二道:“少爺有所不知,梁溪的醬排骨與別處不同。就說這選料,用的乃是三夾精的草排,一頭豬身上也就三四斤而已。做法更是嚴格,一百斤的排骨要用醬油十三斤,黃酒三斤,白糖三斤,慢火燒一個時辰以上,最後隻得八八六十四斤醬排骨。”


    嵐汀興致高漲,“聽來不錯,就這個吧。”


    小二又道:“點了醬排骨,那麽**澆肉就不能少了。”


    還不等別人說話,齊楚第一個道:“好,就來一個**澆肉。”


    徐錦魚心想:剛才說了四個不是魚就是豆腐,再者骨頭,看來把他急壞了,這下有了肉就高興了。


    小二沒想到這道菜如此痛快就決定了,心想這位客官肯定是喜歡吃肉,於是又道:“那就再來個鹵鴨吧,**澆肉和鹵鴨同燒,滋味互相滲透,也是很好吃的。”


    齊楚點頭,麵露微笑,很是滿意。


    楊憶簫道:“行了,就這六個吧,速速做來,我們也餓了。”


    嵐汀又道:“六個哪裏夠,怎麽也要八個。”


    小二一聽還有生意,更加賣力氣道:“那就再來梁溪雙炸,正好兩個。”


    徐錦魚道:“梁溪雙炸是什麽?”


    小二道:“一曰炸黃鱔,一曰炸黃雀。”


    楊憶簫道:“要了好幾個魚了,炸黃鱔就不用了吧。”他是怕點多了吃不了,雖說是流星趕月閣的少閣主,但卻從不浪費。


    小二道:“這個炸黃鱔和其他魚類的菜品大不相同,黃鱔一切兩半,去刺切絲,而且要炸兩次,就算放幾天都不至於發軟。所以吃不完可以帶走。”


    雲溪又道:“可是炸黃雀就不要了吧,聽起來有點殘忍。”


    小二道:“這炸黃雀不是真的黃雀,我們橫雲寺以素食起家,這道菜其實是豆腐做的,隻是形如黃雀,故此得名。”


    雲溪點頭同意,嵐汀又道:“主食可有麵嗎?”他心中一直記著齊楚喜歡吃麵。


    小二道:“有現炒的麵澆頭,保證各位沒吃過。”


    齊楚道:“那就這個吧,每人一碗。”


    嵐汀道:“除了現炒的麵澆頭,你再給配些主食,記住再來個螺螄湯。”


    小二得了命令急忙跑到後廚,沒過多久,桌上就擺滿了八個大盤子。聞著太湖三白鮮味飄香,看著飛魚跑蛋色澤金黃,醬香豆腐、**澆肉、醬排骨和鹵鴨四菜一色,炸黃鱔烏黑發亮,炸黃雀做的栩栩如生。


    齊楚吩咐眾人吃飯,大家再不閑聊,紛紛拿起筷子吃了起來。


    雲溪吃了一口太湖三白無比陶醉。徐錦魚夾了一下鏡箱豆腐,卻想不到豆腐中含有肉餡和蝦仁,葷素結合,細膩鮮嫩,不住的點頭稱讚。


    齊楚則守著**澆肉和鹵鴨,二者味道有相同之處,但細品卻又各具特色。**澆肉肥而不膩,鹵鴨酥爛入味,均是甜中帶鹹,別有風味。


    楊憶簫也不客氣,徒手拿著醬排骨,隻覺骨香濃鬱,咬一口肉質極好,不愧是三夾精的草排。


    嵐汀還沒動筷,就見雲溪把大半炸黃雀吃完了。心道:剛才她還怕炸黃雀太殘忍,看來這橫雲寺的素食做的一定不錯。不知怎地竟沒有人吃飛魚跑蛋,難道因為名字不好聽嗎?他可是百無禁忌,把滿盤的飛魚跑蛋挪到自己麵前,大口吃了起來。


    這時小二吩咐人上了主食,那現炒的麵澆頭果真是麵條,隻不過齊楚以前吃的麵條都是煮的,但這個卻是炒的。心中讚歎廚師的厲害,但手和嘴可是不停,順帶著把徐錦魚的那碗也給吃了。他雖然在江湖上頗具盛名,但從來沒有架子,也沒有諸多規矩。這也是徐錦魚喜歡他的一個原因。


    嵐汀笑道:“公子,我這碗也給你吃。”


    楊憶簫剛要動筷,見師父吃的起勁,“我這碗也給你吃。”


    齊楚毫不客氣,狼吞虎咽吃了四碗麵澆頭,等雲溪把自己的也推到他麵前時,他搖著頭道:“這回真吃不下了。”


    眾人沒吃主食,幸好嵐汀提前讓小二配了別的主食,或許他一早就想到會是這番情形。


    小二急忙叫人端來五個蒸籠,打開一看竟是小籠包。


    嵐汀有些失望道:“這小籠包揚州也有啊,而且相當出名。”


    小二笑道:“咱這的小籠包可是夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩。現在又是秋冬交替,湖裏的螃蟹肥的很,所以這小籠包的餡可是鮮美的蟹肉和蟹黃,保證好吃。”


    眾人一聽也不客氣,端到自己麵前一籠大吃起來。原本吃撐的齊楚竟然也拿起一個放進嘴裏,直呼汁水鮮美,蟹肉細嫩。


    等螺螄湯端上來時,眾人已是風卷殘雲。但竟然還能喝下一碗螺螄湯,小二看著五人心道:厲害啊,吃貨遇見過,但沒遇見過這麽能吃的吃貨,而且還是五個。


    吃飽喝足後,眾人靠在椅背上不願起來。索性睡了個午覺,等醒來時已近黃昏。


    齊楚招呼眾人,“吃飽喝足,又美美的休息了一下午,現在要幹正事了。”


    嵐汀想起還要去找知府薑威算賬,興奮的不能自已。雲溪也是心潮澎湃,眼看大惡人就要伏法,怎能抑製欣喜之情。


    嵐汀叫過小二,結了飯錢,又打賞他一百兩銀子。小二捧著手中沉甸甸的銀子,對嵐汀作揖拜謝。


    齊楚道:“小哥可否知道知府衙門怎麽走?”


    小二看他們出手闊綽,心想必定是大富大貴之人,前去衙門應該是拜訪父母官,當下道:“諸位出了酒樓一路向西,遇見十字路口左轉走到盡頭就是。”


    齊楚道謝,帶著眾人出了酒樓。楊憶簫把淩霄劍解下拿在手中,看似要替雲溪報仇。五人沿西行走,徐錦魚和雲溪的美貌一路上倒是引來許多目光。但齊楚三人都是英俊無比,也沒有人上來自找沒趣。

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