過了十五，大人們就又開始幹活了，打柴的打柴，打獵的打獵，年就算過完了。
氣溫一點點升高，積雪一點點消融，等門口的小河河麵一開，就開始春耕了，時間也到了四月底五月初，真正的新的一年開始了。
開春第一件農事就是打茬子。
拿著四爪鐵爬子，順著去年的舊壟，一個一個的把去年留在地裏的苞米和高粱的根挖出來，堆在地裏燒。等翻地的時候，自然就把燒後的灰翻到土裏去了，可以肥地。
燒完茬子翻地，種地，又是一年的活計就開始了。
氣溫一天天變高，山一天天變綠，孩子在一年一年長高。
跟著哥哥上山下河，捉蟈蟈逮蛐蛐，捅捅這家白鵝惹惹那家黃狗，沒事跑空間幾趟，來回拿點東西，1977年的春夏就這麽過去了。
七月份，張興明的爺爺如同上一世一樣，在河邊走路的時候摔了一跤，彌留了幾天就去世了，爸爸領著哥哥和張興明去送喪，哥倆在二大爺家昏暗的屋裏給爺爺磕了幾個頭，然後就沒啥事了，一堆小孩子湊到一起該幹嘛幹嘛，隻是胳膊上多了一個用黑布做的箍。
回了姥姥家後老爸自己坐在窗邊狠發了一會呆，抹了幾把眼淚，雖然爺爺對爸爸不好，但必竟是親生父親。
爸爸的是個很有孝心的人，要不然怎麽可能挨著罵還省吃儉用的年年往回送東西，可能他需要的隻是爺爺的一點笑容，可惜直到爺爺去世了，也沒能實現。
上一世張興明的姥姥姥爺在他家養老直到去世，十幾年間爸爸都是盡心盡力的照顧。後來姥爺不能動了，爸爸每天特意給他做飯燉菜送到床邊，給他擦身子換衣了，有時候姥爺拉到床上了，爸爸就蹲到廁所裏給洗。
東北人家的廁所都不大，爸爸又胖，但他從來沒有怨言，直到姥爺去世。在那個年代，就是這種愛支撐著無數個家庭。
等老爸回了城，張興明和哥哥又沒人管了，又開始每天爬山下河。
八月份，輪到姥爺去給小隊放羊，張興明和哥哥就興致勃勃的跟著去了幾次。小隊的牛羊馬驢啥的平時都由各家輪流放牧，羊是一家一個月，牛是一家半年，馬和驢就幾頭，就直接養在隊裏幾個幹部家了，不用大夥管。
八幾年的時候包產到戶，這些東西就都分了，反正張興明姥姥家啥也沒得著，隊長他爹家多了一群羊一頭牛，從那會兒起他家就發了家了，直到張興明回來那年還在養羊。那馬更是直到死都是死在隊長鍾老大家的。
小隊的羊圈就建在河邊老柳樹那裏，遠遠的就能聞到衝鼻的膻臊味，羊群不大，總共不到二十隻，幾隻老羊，剩下的全是當年小羊。
姥爺從圈邊上屋裏拿了鞭子和幾塊鹽巴出來，然後打開圈門，吼了一聲，羊群裏最高最大的那隻就咩一聲站起來，慢慢向圈門走來，這是頭羊，已經活了好多年了，肩高和張興明的身高差不多，脖子上掛著一個銅鈴當，一走路叮鈴當啷的響，其餘的羊就會聽著鈴聲跟在它後麵。
一般羊群都是用老羊來當頭羊的，和人一樣，歲數大了見的多了性格就穩，不容易出意外。
羊群出了圈，就順著羊圈邊上一條小路往山上走，從幾戶人家的房頭穿過去，就到了半山坡，這邊的山多石少土，各種奇形怪狀的石頭或站或立的散亂堆疊著，羊群就從這些石頭間穿過。
姥爺把鹽巴拿出來，遠遠的扔出去砸在石頭上，羊群就圍上去一陣舔食，這是在人工給羊補鹽，動物和人一樣，缺鹽會生病。
等羊群慢慢的上了山，姥爺就不再趕了，拿出煙袋來坐在石頭上抽煙。頭羊自己找到一處草旺的地方低頭吃草，其它羊們也不亂跑，就圍在頭羊不遠處吃草，不時的咩咩叫幾聲。
從這片山上能俯視整個村子包括南溝，從東麵大山裏潺潺流下的河水靜靜的閃著光波，彎曲著從村裏穿過，河那岸就是小隊的打穀場，有四五戶人家，南溝裏流出來的溪水丁字型匯入河裏，河兩岸緩緩的展出去，幾十米後就開始抬高，山坡上地裏的秧苗比這邊的房頂還高。
坡地過去就是樹林了，都是鬆樹，一直綿延到遠處，抬頭望去，一道高於一道的山崗在白雲下起起伏伏，沒有盡頭。
張興明坐在石頭上，曬著太陽，看著羊吃草，有點昏昏欲睡，哥哥趴在不遠一塊石頭上，拿草棍調戲石下的螞蟻。
突然空中傳來一聲唳鳴，一個黑影從頭上掠過，羊群有點慌亂，小羊咩咩叫著擠到頭羊身邊，頭羊抬起頭望著天空，不安的動著蹄子。
姥爺放下煙袋，拿著鞭子走了過來，站到頭羊邊上，頭羊就穩定了一些，原地轉著小圈，脖子上的鈴當叮當響著。
那是一隻雕，飛在高空也看不出大小，在羊群上麵繞了幾圈，突然壓下高度，直奔山頭那邊俯衝過去。姥爺把手指伸進嘴裏打了個呼哨，片刻，山頭那邊也傳來一聲呼哨，那邊是小隊的牛，也不知道在放牛的是誰。
就聽著山頭那邊牛哞哞的叫起來，聲音很大，夾雜著幾聲雕鳴，接著甩鞭子的聲音和人的罵聲傳過來。
姥爺揮了揮鞭子，引著頭羊向山頭那邊走，張興明和哥哥緊緊的跟在姥爺後麵，話說野生的大雕抓個孩子像玩似的。
走了十幾分鍾，轉過一個漫坡，就看見了牛群，已經恢複了平靜，在山根石崖的下麵，放牛人蹲在那裏，他麵前倒著一頭小牛，看樣子是掙紮著想站起來，可是幾次都又摔倒了。
走近了，姥爺喊了一聲：“老五啊？”那個放牛的站起來轉過身，說：“二舅，今天你放羊啊？”
“咋了？我看著雕下來了，沒事吧？”姥爺問。
老五回手指了指那頭小牛，說：“在那呢。抓牛犢子後背上，撕開了。”
幾個人走過去，隻見那小牛背上幾個手指粗的血洞，撕破了一片皮肉，靠在一塊石頭上喘著氣。石頭邊上就躺著那隻雕，身子從兩條腿中間撕開了，腸子都流了出來，這會兒已經死了，翅膀向兩邊展開，有近兩米。
老五說：“這個大家夥，沒抓穩，一隻爪子抓牛犢子後背上，那隻爪子抓那塊石頭上了，結果牛疼的一跑，把它扯住了，我抽了幾鞭子，它起不來，讓牛犢子給撕開了，這家夥，嚇我一跳。”姥爺看了看雕，蹲下去仔細看了看小牛，說：“這牛犢子完嘍，背脊骨扯開了。”
老五點點頭，說：“嗯，我看了，就等死了。你說現在怎麽還有這麽大的老雕呢，這也太嚇人了。這要哪天抓個孩子可咋整。”姥爺往山上麵看了看，指了一個方向，說：“從這爬上去，往上翻不遠，前幾年，四五年吧，有頭老虎，還記著不？後來軍隊來把虎趕山裏去了。”老五點點頭，說：“記著呢，現在別說老虎了，野物都看不著了，頭些年野豬啥的不經常下村子啊，這幾年樹少了，都跑大山裏頭跑了。”
姥爺點點頭，說：“野物都跑遠嘍。這老雕也不知道從哪跑來的，這麽大，得十幾年的了。”
說了幾句閑話，這邊哥哥就蹲到那大雕身邊，還伸手摸了摸，扯了幾根翅上的翎毛拿在手裏。遠遠的看見幾個人過了房子，向這邊爬上來。老五說：“俺家小子上來了，剛才我讓他去小隊喊人去了。這折了條牛可是大事，要說不清楚我可得了，不光賠牛，不得進去啊。”姥爺說：“沒事，我作證。”
人走近了，是老鍾家老三，他大哥是隊長。
“二舅也在這呢呀。”老遠鍾老三就和姥爺打招呼，姥爺點點頭應了一聲。這老鍾家老三和老五在村裏名聲還不錯，他家那哥仨就不太得人，沒啥必要都有點躲著那種。
“哎呀，這大老雕，這可有年頭沒見過這麽大的了吧，是不二舅？我記著還是我小那會堡裏誰拿槍打過一個跟這差不多的，這一晃得十幾年了吧？”姥爺點點頭，說：“玉坤打的，他槍打的準。”張興明就在一邊尋思，這玉坤是哪個呢？是幾爺？反正肯定是他爺爺輩的。
鍾老三看了雕和牛犢子，就叫一起來的那個誰回村找人，要多來幾個人，把牛犢子抬下去，雕雖然看著大，但其實沒多重，重了它也飛不起來，一個人拎著就下山了。
直到天過了晌，才上來七八個人，拿著木杠子和繩子，把牛犢子抬下山去了，等他們拾掇好了抬著牛下山，太陽都到了西山頭，牛羊也該歸圈了。
老五趕著牛走在頭裏，姥爺領著張興明和哥哥趕著羊跟在後邊下山。
走到半山腰，快到人家了，就突然聽到南溝家裏那邊傳來敲鑼的聲音，又沒有鑼音那麽大，有點悶，哐哐哐哐響個不停，緊接著村裏這邊也有人開始敲，幾分鍾後村西到村東都有人在敲，然後不停的有人從家裏跑出來，由村東這邊跑向村西，然後順著路往南溝家裏那邊跑去。
姥爺手搭涼棚往南溝那邊望，看了一會兒，說：“是老楊家還是老劉家著火了。”
張興明問：“那誰敲的鑼啊？”姥爺低頭往山下走，說：“你姥敲的，哪有鑼，就是平時不讓你敲那銅盆。看著沒，一敲村裏人就往那邊跑了，要是讓你隨便敲還了得？沒白挨打吧？”張興明摸了摸屁股，話說他重生後可就挨過那一次打，是真打。上一世就記得姥姥家有這麽個銅盆，很少用，這次來看到了，忍不住就拿個棍子敲了幾下，結果被姥姥拿著掃炕的笤帚疙瘩差點把屁股打開花，真是使勁抽啊，現在摸摸還覺得疼呢。
現在他明白了，這就是當下農村的全自動火警係統啊，可是比人跑著傳話快多了，從山上眼看著有二十幾個人跑過去了，這反應速度也不比後世城裏差不多，有可能還更快。
這時候就能明顯的看到是起火了，黑煙已經冒起來了，有十幾米高，是老楊家，路邊第一家，很好認。
等姥爺把羊圈進圈裏，鎖了圈門，再領著小哥倆回到家，那邊火已經滅了，村裏人正往回走，有幾個灰頭土臉的，看樣剛才的火勢還不小。
進了自家屋，黑乎乎的，沒點燈，張興明去拉了幾下開關，沒反應，就喊：“姥，燈咋不亮了？”
姥姥在準備吃飯，說：“停電了，老楊家電起火了，那孩子胳膊都電熟了，以後離電遠點，聽著沒？”
張興明眨巴眨巴眼睛，記著上一世，不是電線杆上的電線落下來把他家孩子胳膊打沒了嗎？這怎麽變成起火了呢？想不明白，過去幫著姥爺點著蠟，立在桌子上，姥姥把飯菜端了進來，哥哥已經脫了鞋在桌邊等著了。
坐上桌，盛了飯，姥姥給自己和姥爺倒了一杯酒，說：“線杆上的電線怎麽還能掉下來？線掉下來，正落在他家孩子頭上，那孩子拿手一檔，胳膊肘都燒熟了。楊婆子聽著叫聲出去看孩子，這邊灶炕裏火著出來，把房子燎著了。正好我在院裏，聽著楊婆子爹一聲媽一聲的嚎，一看，他家房頂上冒煙了。幸好人來的快，離河又近，沒燒咋樣，就是房頂漏了一塊。”吱溜一口酒，咂巴咂巴嘴，吃了一口菜。“那孩子可惜了了。”
張興明一聽，哦也，原來記憶的東西沒變，有點懸著的心就放了下來。
和上一世一樣，第二天，老楊家就全家搬走了，那個房子就空了下來，也沒人再住，後來被鍾老大他爹當羊圈用了。
第二天晚上，姥爺又去放羊，就不叫張興明哥倆跟著了，估計是被那大老雕嚇著了。晚上回來的時候，從隊裏拿回了一些牛肉，這在那時候的農村可是真真正正難得吃一口的寶貝東西，那時候殺牛犯法的，是“破壞農業生產罪”，要槍斃的。就連牛自己病死了都要層層上報，由專人來查，看是不是真病死的。
晚飯就是燒牛肉，可是姥姥不會做，準備就像豬肉一樣燉燉，那時候也沒幾個會做牛肉的。
張興明隻好上陣，呃，在一邊指揮。橫著筋膜肉紋把牛肉切成塊，用醬油抓一下，土豆切塊，這時候也沒那麽多調料和講究，農村連味精都沒有。蔥蒜爆鍋，放進去翻炒幾下，放點醬油，添水，放幾個去核大山楂在裏麵，大火燒開，把火撤小蓋上蓋燜就行了。那時候味精叫味之素，味精是小rb發明進口的，所以是rb名，其實就是海腸子加工提取物。
小牛肉就是熟的快，又是加了山楂的，十幾分鍾，香氣就透鍋而上，把湯收濃，一道簡易版的土豆燒牛肉就好了，苞米麵餑餑大醬菜，端上桌開吃。
躺在被窩裏，張興明還在不停的摸著肚子，撐著了，從重生回來，第一次吃到這麽可口的東西。哥哥更是不堪，吃完飯沒幾分鍾就仰在炕上睡著了，姥姥給他脫衣服塞被窩裏都沒醒。吃完飯氣血走胃，孩子吃多了基本就倒。
小牛肉，真好吃啊。
ps:我自己都不知道進了新書榜五十，求支持收藏推薦啊，這周夢想三十。
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燒完茬子翻地，種地，又是一年的活計就開始了。
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七月份，張興明的爺爺如同上一世一樣，在河邊走路的時候摔了一跤，彌留了幾天就去世了，爸爸領著哥哥和張興明去送喪，哥倆在二大爺家昏暗的屋裏給爺爺磕了幾個頭，然後就沒啥事了，一堆小孩子湊到一起該幹嘛幹嘛，隻是胳膊上多了一個用黑布做的箍。
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上一世張興明的姥姥姥爺在他家養老直到去世，十幾年間爸爸都是盡心盡力的照顧。後來姥爺不能動了，爸爸每天特意給他做飯燉菜送到床邊，給他擦身子換衣了，有時候姥爺拉到床上了，爸爸就蹲到廁所裏給洗。
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八月份，輪到姥爺去給小隊放羊，張興明和哥哥就興致勃勃的跟著去了幾次。小隊的牛羊馬驢啥的平時都由各家輪流放牧，羊是一家一個月，牛是一家半年，馬和驢就幾頭，就直接養在隊裏幾個幹部家了，不用大夥管。
八幾年的時候包產到戶，這些東西就都分了，反正張興明姥姥家啥也沒得著，隊長他爹家多了一群羊一頭牛，從那會兒起他家就發了家了，直到張興明回來那年還在養羊。那馬更是直到死都是死在隊長鍾老大家的。
小隊的羊圈就建在河邊老柳樹那裏，遠遠的就能聞到衝鼻的膻臊味，羊群不大，總共不到二十隻，幾隻老羊，剩下的全是當年小羊。
姥爺從圈邊上屋裏拿了鞭子和幾塊鹽巴出來，然後打開圈門，吼了一聲，羊群裏最高最大的那隻就咩一聲站起來，慢慢向圈門走來，這是頭羊，已經活了好多年了，肩高和張興明的身高差不多，脖子上掛著一個銅鈴當，一走路叮鈴當啷的響，其餘的羊就會聽著鈴聲跟在它後麵。
一般羊群都是用老羊來當頭羊的，和人一樣，歲數大了見的多了性格就穩，不容易出意外。
羊群出了圈，就順著羊圈邊上一條小路往山上走，從幾戶人家的房頭穿過去，就到了半山坡，這邊的山多石少土，各種奇形怪狀的石頭或站或立的散亂堆疊著，羊群就從這些石頭間穿過。
姥爺把鹽巴拿出來，遠遠的扔出去砸在石頭上，羊群就圍上去一陣舔食，這是在人工給羊補鹽，動物和人一樣，缺鹽會生病。
等羊群慢慢的上了山，姥爺就不再趕了，拿出煙袋來坐在石頭上抽煙。頭羊自己找到一處草旺的地方低頭吃草，其它羊們也不亂跑，就圍在頭羊不遠處吃草，不時的咩咩叫幾聲。
從這片山上能俯視整個村子包括南溝，從東麵大山裏潺潺流下的河水靜靜的閃著光波，彎曲著從村裏穿過，河那岸就是小隊的打穀場，有四五戶人家，南溝裏流出來的溪水丁字型匯入河裏，河兩岸緩緩的展出去，幾十米後就開始抬高，山坡上地裏的秧苗比這邊的房頂還高。
坡地過去就是樹林了，都是鬆樹，一直綿延到遠處，抬頭望去，一道高於一道的山崗在白雲下起起伏伏，沒有盡頭。
張興明坐在石頭上，曬著太陽，看著羊吃草，有點昏昏欲睡，哥哥趴在不遠一塊石頭上，拿草棍調戲石下的螞蟻。
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姥爺放下煙袋，拿著鞭子走了過來，站到頭羊邊上，頭羊就穩定了一些，原地轉著小圈，脖子上的鈴當叮當響著。
那是一隻雕，飛在高空也看不出大小，在羊群上麵繞了幾圈，突然壓下高度，直奔山頭那邊俯衝過去。姥爺把手指伸進嘴裏打了個呼哨，片刻，山頭那邊也傳來一聲呼哨，那邊是小隊的牛，也不知道在放牛的是誰。
就聽著山頭那邊牛哞哞的叫起來，聲音很大，夾雜著幾聲雕鳴，接著甩鞭子的聲音和人的罵聲傳過來。
姥爺揮了揮鞭子，引著頭羊向山頭那邊走，張興明和哥哥緊緊的跟在姥爺後麵，話說野生的大雕抓個孩子像玩似的。
走了十幾分鍾，轉過一個漫坡，就看見了牛群，已經恢複了平靜，在山根石崖的下麵，放牛人蹲在那裏，他麵前倒著一頭小牛，看樣子是掙紮著想站起來，可是幾次都又摔倒了。
走近了，姥爺喊了一聲：“老五啊？”那個放牛的站起來轉過身，說：“二舅，今天你放羊啊？”
“咋了？我看著雕下來了，沒事吧？”姥爺問。
老五回手指了指那頭小牛，說：“在那呢。抓牛犢子後背上，撕開了。”
幾個人走過去，隻見那小牛背上幾個手指粗的血洞，撕破了一片皮肉，靠在一塊石頭上喘著氣。石頭邊上就躺著那隻雕，身子從兩條腿中間撕開了，腸子都流了出來，這會兒已經死了，翅膀向兩邊展開，有近兩米。
老五說：“這個大家夥，沒抓穩，一隻爪子抓牛犢子後背上，那隻爪子抓那塊石頭上了，結果牛疼的一跑，把它扯住了，我抽了幾鞭子，它起不來，讓牛犢子給撕開了，這家夥，嚇我一跳。”姥爺看了看雕，蹲下去仔細看了看小牛，說：“這牛犢子完嘍，背脊骨扯開了。”
老五點點頭，說：“嗯，我看了，就等死了。你說現在怎麽還有這麽大的老雕呢，這也太嚇人了。這要哪天抓個孩子可咋整。”姥爺往山上麵看了看，指了一個方向，說：“從這爬上去，往上翻不遠，前幾年，四五年吧，有頭老虎，還記著不？後來軍隊來把虎趕山裏去了。”老五點點頭，說：“記著呢，現在別說老虎了，野物都看不著了，頭些年野豬啥的不經常下村子啊，這幾年樹少了，都跑大山裏頭跑了。”
姥爺點點頭，說：“野物都跑遠嘍。這老雕也不知道從哪跑來的，這麽大，得十幾年的了。”
說了幾句閑話，這邊哥哥就蹲到那大雕身邊，還伸手摸了摸，扯了幾根翅上的翎毛拿在手裏。遠遠的看見幾個人過了房子，向這邊爬上來。老五說：“俺家小子上來了，剛才我讓他去小隊喊人去了。這折了條牛可是大事，要說不清楚我可得了，不光賠牛，不得進去啊。”姥爺說：“沒事，我作證。”
人走近了，是老鍾家老三，他大哥是隊長。
“二舅也在這呢呀。”老遠鍾老三就和姥爺打招呼，姥爺點點頭應了一聲。這老鍾家老三和老五在村裏名聲還不錯，他家那哥仨就不太得人，沒啥必要都有點躲著那種。
“哎呀，這大老雕，這可有年頭沒見過這麽大的了吧，是不二舅？我記著還是我小那會堡裏誰拿槍打過一個跟這差不多的，這一晃得十幾年了吧？”姥爺點點頭，說：“玉坤打的，他槍打的準。”張興明就在一邊尋思，這玉坤是哪個呢？是幾爺？反正肯定是他爺爺輩的。
鍾老三看了雕和牛犢子，就叫一起來的那個誰回村找人，要多來幾個人，把牛犢子抬下去，雕雖然看著大，但其實沒多重，重了它也飛不起來，一個人拎著就下山了。
直到天過了晌，才上來七八個人，拿著木杠子和繩子，把牛犢子抬下山去了，等他們拾掇好了抬著牛下山，太陽都到了西山頭，牛羊也該歸圈了。
老五趕著牛走在頭裏，姥爺領著張興明和哥哥趕著羊跟在後邊下山。
走到半山腰，快到人家了，就突然聽到南溝家裏那邊傳來敲鑼的聲音，又沒有鑼音那麽大，有點悶，哐哐哐哐響個不停，緊接著村裏這邊也有人開始敲，幾分鍾後村西到村東都有人在敲，然後不停的有人從家裏跑出來，由村東這邊跑向村西，然後順著路往南溝家裏那邊跑去。
姥爺手搭涼棚往南溝那邊望，看了一會兒，說：“是老楊家還是老劉家著火了。”
張興明問：“那誰敲的鑼啊？”姥爺低頭往山下走，說：“你姥敲的，哪有鑼，就是平時不讓你敲那銅盆。看著沒，一敲村裏人就往那邊跑了，要是讓你隨便敲還了得？沒白挨打吧？”張興明摸了摸屁股，話說他重生後可就挨過那一次打，是真打。上一世就記得姥姥家有這麽個銅盆，很少用，這次來看到了，忍不住就拿個棍子敲了幾下，結果被姥姥拿著掃炕的笤帚疙瘩差點把屁股打開花，真是使勁抽啊，現在摸摸還覺得疼呢。
現在他明白了，這就是當下農村的全自動火警係統啊，可是比人跑著傳話快多了，從山上眼看著有二十幾個人跑過去了，這反應速度也不比後世城裏差不多，有可能還更快。
這時候就能明顯的看到是起火了，黑煙已經冒起來了，有十幾米高，是老楊家，路邊第一家，很好認。
等姥爺把羊圈進圈裏，鎖了圈門，再領著小哥倆回到家，那邊火已經滅了，村裏人正往回走，有幾個灰頭土臉的，看樣剛才的火勢還不小。
進了自家屋，黑乎乎的，沒點燈，張興明去拉了幾下開關，沒反應，就喊：“姥，燈咋不亮了？”
姥姥在準備吃飯，說：“停電了，老楊家電起火了，那孩子胳膊都電熟了，以後離電遠點，聽著沒？”
張興明眨巴眨巴眼睛，記著上一世，不是電線杆上的電線落下來把他家孩子胳膊打沒了嗎？這怎麽變成起火了呢？想不明白，過去幫著姥爺點著蠟，立在桌子上，姥姥把飯菜端了進來，哥哥已經脫了鞋在桌邊等著了。
坐上桌，盛了飯，姥姥給自己和姥爺倒了一杯酒，說：“線杆上的電線怎麽還能掉下來？線掉下來，正落在他家孩子頭上，那孩子拿手一檔，胳膊肘都燒熟了。楊婆子聽著叫聲出去看孩子，這邊灶炕裏火著出來，把房子燎著了。正好我在院裏，聽著楊婆子爹一聲媽一聲的嚎，一看，他家房頂上冒煙了。幸好人來的快，離河又近，沒燒咋樣，就是房頂漏了一塊。”吱溜一口酒，咂巴咂巴嘴，吃了一口菜。“那孩子可惜了了。”
張興明一聽，哦也，原來記憶的東西沒變，有點懸著的心就放了下來。
和上一世一樣，第二天，老楊家就全家搬走了，那個房子就空了下來，也沒人再住，後來被鍾老大他爹當羊圈用了。
第二天晚上，姥爺又去放羊，就不叫張興明哥倆跟著了，估計是被那大老雕嚇著了。晚上回來的時候，從隊裏拿回了一些牛肉，這在那時候的農村可是真真正正難得吃一口的寶貝東西，那時候殺牛犯法的，是“破壞農業生產罪”，要槍斃的。就連牛自己病死了都要層層上報，由專人來查，看是不是真病死的。
晚飯就是燒牛肉，可是姥姥不會做，準備就像豬肉一樣燉燉，那時候也沒幾個會做牛肉的。
張興明隻好上陣，呃，在一邊指揮。橫著筋膜肉紋把牛肉切成塊，用醬油抓一下，土豆切塊，這時候也沒那麽多調料和講究，農村連味精都沒有。蔥蒜爆鍋，放進去翻炒幾下，放點醬油，添水，放幾個去核大山楂在裏麵，大火燒開，把火撤小蓋上蓋燜就行了。那時候味精叫味之素，味精是小rb發明進口的，所以是rb名，其實就是海腸子加工提取物。
小牛肉就是熟的快，又是加了山楂的，十幾分鍾，香氣就透鍋而上，把湯收濃，一道簡易版的土豆燒牛肉就好了，苞米麵餑餑大醬菜，端上桌開吃。
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