“小默,天亮了,起床晨練了。”
六點過,葉默房子的後院,約翰大聲喊道。
葉默非常無語,翻身起床趴到窗戶邊:“靠,沒瞌睡的嗎?”
“習慣了早起。”約翰揮著手:“快下來,散步。”
“等下。”
葉默使勁的揉了揉臉,到浴室裏洗漱,下樓,約翰已經活動開了身子,道:“山裏的空氣好,早起活動,一天都有精神。”
“我特麽的每天都在幹活,還要晨練。”葉默鬱悶:“你要是每天早上都在我樓下鬼吼鬼叫,遲早要挨打。”
約翰真的要挨打,他和珍妮弗搬來橡木酒莊居住已經半個月了,整個人,精神一直處於亢奮的狀態。說什麽過自己喜歡的日子最快樂……
這家夥長期以來養成的早起習慣,一直到現在都改不過來,每天是準時的六點過起來,不在葉默樓下吵吵就是去煩康納、麥克斯。康納和麥克斯他們也已經被煩透了,明確的告訴了約翰不需要晨練……
“在莊園裏生活的還習慣?”葉默做著擴胸的運動,問道。
“習慣。”約翰笑著,指了指第三種植區:“下去走走。”
“昨天周六,聽凱麗說你們賣了三百多杯咖啡?”
“278杯咖啡,不到三百。”約翰踢著腿,道:“前幾天珍妮弗的咖啡館做了一次營銷活動,也給橡木酒莊宣傳。這幾天的遊客明顯上漲……我從新製作了會員章程,準備下個月再吸納一批會員。”
物以稀為貴,擁有特殊風味和明顯辨識度的月亮湖咖啡怎麽都不愁銷路。
每磅100美元,在量產咖啡豆裏麵,月亮湖咖啡可排世界最貴咖啡的行列。但這個產量,實在太少。
2800磅,按照給珍妮弗的這個價格,全部賣了也就30萬。可是投入的人工成本和精力,如此計算的話,虧本。
但是在其它方麵,卻給橡木酒莊帶了利潤。
珍妮弗的咖啡館在舊金山北灣區非常有名。她的咖啡館有三千多名會員,每年從店裏售出的咖啡豆超過兩萬磅。此次采購的1000磅咖啡豆,漢克專門舉辦了一個咖啡品鑒、銷售活動。月亮湖咖啡在珍妮弗咖啡館的會員當中獲得了很高評價……
橡木酒莊主營酒,咖啡終究是副業。
而且,月亮湖咖啡有它的局限性,產量少也難以擴張。因為培育特殊風味的咖啡需要葉默親力親為,動用靈氣珠的能力,耗費大量精力。現在的產出已經足夠了,為橡木酒莊的發展起到一個推進作用,錦上添花。
月亮湖咖啡或許不是最好的咖啡,但是風味獨特有辨識度,這就是標簽,也因此得到了名氣,讓更多人知道橡木酒莊。
“你拿主意就好。”葉默點頭,酒莊經營上的事情都交給了約翰。
葉默等到這一季的葡萄采摘結束會搬到溪穀農場,同行的還有康納和麥克斯。約翰也在物色新的ceo……實際上,約翰這個董事長並沒有怎麽管理酒莊的事情,整天和珍妮弗混在咖啡廳,充當服務員的角色。
橡木酒莊隻需要按部就班的發展即可。約翰他最多就是了解一下營業狀況,在合理的範圍內進一步壓縮運營成本。
酒莊的生意很好,好到出乎約翰的意料。
可是,在熟悉酒莊的業務以後,約翰發現了一個非常嚴重的問題。
比起同等規模的酒莊,橡木酒莊的運營成本高了一倍還多。主要是閑雜人等太多……
葉默根本不懂得經營,也不會算賬,看橡木酒莊現在的樣子,真懷疑葉默以前是如何將綠意葡萄園服務公司做起的。
“我拿主意。”約翰笑了笑,問道:“你的溪穀農場準備招聘多少名員工?”
“十幾最對二十人即可。”葉默對此早有預案,道。
“靠!”約翰翻了個白眼:“你特麽是不是早計劃好了的?”
“什麽計劃?”葉默隨即明白了過來,笑道:“最多算歪打正著。”
“2900英畝土地你隻要十幾二十名員工。橡木酒莊屁大點地方,你硬塞了40人。心可真大……”約翰非常無語,接著道:“酒莊的生意很好。但是運營成本太高了……每周,僅員工的薪水就要4.85萬,一個月就是20萬。如果生意不好,分分鍾虧死你。”
無腦的擴張,是得到花栗鼠寶藏以後心態爆炸的結果。那段時間葉默對自己太放縱了,想到就做根本不動腦子也不考慮經濟的問題。
“15名大學生員工我全部帶走。”葉默看了看約翰,接著道:“你的紅石莊園接管了以前的團隊,不需要人手。這群人不錯,我帶著他們繼續發光發熱。”
“行。留下五名老員工足夠了……橡木酒莊基本走上了軌道,葡萄園工作,五名老員工就能完成。你再帶個會計,溪穀農場的賬目,你可不能再糊塗了。”
“放心,不會再糊塗了。最不濟還有你盯著……”葉默知道約翰的意思,五名老員工負責特級園。農忙時間,普通園子交給葡萄園服務公司,如此更節約成本。
這個問題葉默早就明白過來,反應的稍顯遲鈍了一些卻也歪打正著,給溪穀農場物色了一批不錯的員工。現有的15名戴維斯學院畢業的員工,一個個非常不錯,專業能力不用說了,更重要的是肯吃苦耐勞,這點上非常難得。
“還有牧場的事情。”約翰捏了捏眉心,道:“三角平原的土地非常麻煩,不好收購。幾千英畝土地,所有者分散,都在計劃開辟葡萄園……能買到的土地也就幾百英畝。”
“足夠了,重要的是有機糞肥工廠,這個要盡快建立起來……要不然,幹脆在別處收購現成的牧場?”
“行,波普丘陵盆地的地價還是太貴了,土地貧瘠,做牧場太不劃算。”
在第三種植區散了會步,回去家裏,珍妮弗做好了早餐,也準備了葉默的一份。
吃過飯,約翰接到一個電話,回過頭來:“紅石莊園和溪穀農場裏的白葡萄品種已經在采摘了,過去看看?”
“我要去戴維斯學院拿土壤檢測報告,大概中午的時間回來……”葉默看了一下時間,接著道:“回來給你電話。”
“ok。那我等會過去……”
葉默回家換了身衣服,拿了一小麻袋咖啡豆出來,坐上奧迪r8,出發……
六點過,葉默房子的後院,約翰大聲喊道。
葉默非常無語,翻身起床趴到窗戶邊:“靠,沒瞌睡的嗎?”
“習慣了早起。”約翰揮著手:“快下來,散步。”
“等下。”
葉默使勁的揉了揉臉,到浴室裏洗漱,下樓,約翰已經活動開了身子,道:“山裏的空氣好,早起活動,一天都有精神。”
“我特麽的每天都在幹活,還要晨練。”葉默鬱悶:“你要是每天早上都在我樓下鬼吼鬼叫,遲早要挨打。”
約翰真的要挨打,他和珍妮弗搬來橡木酒莊居住已經半個月了,整個人,精神一直處於亢奮的狀態。說什麽過自己喜歡的日子最快樂……
這家夥長期以來養成的早起習慣,一直到現在都改不過來,每天是準時的六點過起來,不在葉默樓下吵吵就是去煩康納、麥克斯。康納和麥克斯他們也已經被煩透了,明確的告訴了約翰不需要晨練……
“在莊園裏生活的還習慣?”葉默做著擴胸的運動,問道。
“習慣。”約翰笑著,指了指第三種植區:“下去走走。”
“昨天周六,聽凱麗說你們賣了三百多杯咖啡?”
“278杯咖啡,不到三百。”約翰踢著腿,道:“前幾天珍妮弗的咖啡館做了一次營銷活動,也給橡木酒莊宣傳。這幾天的遊客明顯上漲……我從新製作了會員章程,準備下個月再吸納一批會員。”
物以稀為貴,擁有特殊風味和明顯辨識度的月亮湖咖啡怎麽都不愁銷路。
每磅100美元,在量產咖啡豆裏麵,月亮湖咖啡可排世界最貴咖啡的行列。但這個產量,實在太少。
2800磅,按照給珍妮弗的這個價格,全部賣了也就30萬。可是投入的人工成本和精力,如此計算的話,虧本。
但是在其它方麵,卻給橡木酒莊帶了利潤。
珍妮弗的咖啡館在舊金山北灣區非常有名。她的咖啡館有三千多名會員,每年從店裏售出的咖啡豆超過兩萬磅。此次采購的1000磅咖啡豆,漢克專門舉辦了一個咖啡品鑒、銷售活動。月亮湖咖啡在珍妮弗咖啡館的會員當中獲得了很高評價……
橡木酒莊主營酒,咖啡終究是副業。
而且,月亮湖咖啡有它的局限性,產量少也難以擴張。因為培育特殊風味的咖啡需要葉默親力親為,動用靈氣珠的能力,耗費大量精力。現在的產出已經足夠了,為橡木酒莊的發展起到一個推進作用,錦上添花。
月亮湖咖啡或許不是最好的咖啡,但是風味獨特有辨識度,這就是標簽,也因此得到了名氣,讓更多人知道橡木酒莊。
“你拿主意就好。”葉默點頭,酒莊經營上的事情都交給了約翰。
葉默等到這一季的葡萄采摘結束會搬到溪穀農場,同行的還有康納和麥克斯。約翰也在物色新的ceo……實際上,約翰這個董事長並沒有怎麽管理酒莊的事情,整天和珍妮弗混在咖啡廳,充當服務員的角色。
橡木酒莊隻需要按部就班的發展即可。約翰他最多就是了解一下營業狀況,在合理的範圍內進一步壓縮運營成本。
酒莊的生意很好,好到出乎約翰的意料。
可是,在熟悉酒莊的業務以後,約翰發現了一個非常嚴重的問題。
比起同等規模的酒莊,橡木酒莊的運營成本高了一倍還多。主要是閑雜人等太多……
葉默根本不懂得經營,也不會算賬,看橡木酒莊現在的樣子,真懷疑葉默以前是如何將綠意葡萄園服務公司做起的。
“我拿主意。”約翰笑了笑,問道:“你的溪穀農場準備招聘多少名員工?”
“十幾最對二十人即可。”葉默對此早有預案,道。
“靠!”約翰翻了個白眼:“你特麽是不是早計劃好了的?”
“什麽計劃?”葉默隨即明白了過來,笑道:“最多算歪打正著。”
“2900英畝土地你隻要十幾二十名員工。橡木酒莊屁大點地方,你硬塞了40人。心可真大……”約翰非常無語,接著道:“酒莊的生意很好。但是運營成本太高了……每周,僅員工的薪水就要4.85萬,一個月就是20萬。如果生意不好,分分鍾虧死你。”
無腦的擴張,是得到花栗鼠寶藏以後心態爆炸的結果。那段時間葉默對自己太放縱了,想到就做根本不動腦子也不考慮經濟的問題。
“15名大學生員工我全部帶走。”葉默看了看約翰,接著道:“你的紅石莊園接管了以前的團隊,不需要人手。這群人不錯,我帶著他們繼續發光發熱。”
“行。留下五名老員工足夠了……橡木酒莊基本走上了軌道,葡萄園工作,五名老員工就能完成。你再帶個會計,溪穀農場的賬目,你可不能再糊塗了。”
“放心,不會再糊塗了。最不濟還有你盯著……”葉默知道約翰的意思,五名老員工負責特級園。農忙時間,普通園子交給葡萄園服務公司,如此更節約成本。
這個問題葉默早就明白過來,反應的稍顯遲鈍了一些卻也歪打正著,給溪穀農場物色了一批不錯的員工。現有的15名戴維斯學院畢業的員工,一個個非常不錯,專業能力不用說了,更重要的是肯吃苦耐勞,這點上非常難得。
“還有牧場的事情。”約翰捏了捏眉心,道:“三角平原的土地非常麻煩,不好收購。幾千英畝土地,所有者分散,都在計劃開辟葡萄園……能買到的土地也就幾百英畝。”
“足夠了,重要的是有機糞肥工廠,這個要盡快建立起來……要不然,幹脆在別處收購現成的牧場?”
“行,波普丘陵盆地的地價還是太貴了,土地貧瘠,做牧場太不劃算。”
在第三種植區散了會步,回去家裏,珍妮弗做好了早餐,也準備了葉默的一份。
吃過飯,約翰接到一個電話,回過頭來:“紅石莊園和溪穀農場裏的白葡萄品種已經在采摘了,過去看看?”
“我要去戴維斯學院拿土壤檢測報告,大概中午的時間回來……”葉默看了一下時間,接著道:“回來給你電話。”
“ok。那我等會過去……”
葉默回家換了身衣服,拿了一小麻袋咖啡豆出來,坐上奧迪r8,出發……