現場烘焙咖啡豆,研磨……


    漢克就給兩人煮了一杯美式咖啡。咖啡淺淡明澈,幾近透明,甚至可以看見杯底的深棕色。


    美式咖啡,也叫懶人咖啡,最簡單也最率性的咖啡。


    “康納維夫人送了我一袋月亮湖咖啡豆。真是非常好的咖啡……剛剛烘焙的咖啡豆最適合簡單的美式咖啡。”漢克說道做了一個邀請的動作。康納維夫人就是珍妮弗,美國女性婚後有的會改姓,用丈夫的姓氏。約翰的全名是約翰.康納維,康納維夫人是尊稱。


    1號園的咖啡豆糖分含量較高,達到了百分之七到百分之十,烘焙後,大部分糖分轉化為焦糖,這就是香味和苦的主要來源,未轉化的糖分殘留了少許甜味,在口中呈現回甘的滋味……同時,月亮湖咖啡有一種獨特的咖啡香,這讓月亮湖咖啡具有非常明顯識別度。


    艾瑪坐在葉默對麵,偷偷看了他一眼,品嚐了一下咖啡,做出一個痛苦的表情。


    她能品嚐出葡萄酒中細微的香味差別,咖啡濃鬱的苦味,艾瑪喝起來是真苦。連忙加了糖和奶,然後看向漢克,不好意思的笑了笑。


    剛烘焙的咖啡豆,丹寧酸夾雜一股碳熱的感覺,咖啡的香味沒有平衡,不是很好。


    “和你商量個事情。”葉默喝了口咖啡,看向漢克,將來意和他說了一下。


    “我的假期時間還行,可是工作時間……我得請示康納維夫人才能答應你。”漢克說道。


    “沒問題的,我和珍妮弗的關係,她一定同意。”葉默保證的道。


    這一時間,咖啡館沒有客人。約翰一進來就大笑著,喊道:“嗨,葉……”


    珍妮弗也一臉笑容,盯著葉默的道:“什麽事情,我可沒有答應。”


    “葉叔叔,莉絲可想你了。”小莉絲跑的最快,直接奔到了葉默懷裏。


    葉默把莉絲抱起來:“我也想你。”葉默揉了揉莉絲的頭發,接著道:“我有事情求你媽媽,幫幫叔叔。”


    “哦……”莉絲轉頭看向了珍妮弗,又回過頭來:“媽媽正在逼著我學習鋼琴,我不想學,媽媽不同意。所以……”


    珍妮弗笑的開心,坐到了艾瑪旁邊,接過漢克遞來的咖啡:“不錯,是1號園的咖啡。但是香味,更濃鬱了?”


    “陳年咖啡豆,香醇。”


    珍妮弗翻了一記白眼,咖啡豆又不是葡萄酒,還陳年?


    “艾瑪妹妹。”


    艾瑪連忙轉過頭,珍妮弗指了指她抱在手上的糖罐:“我喜歡甜味的咖啡。”


    艾瑪連忙將手上的糖罐子遞給了珍妮弗,好像甩出了一個炸彈。


    艾瑪的話不多,還顯得有些緊張。珍妮弗打量了艾瑪一眼,小姑娘今天特別漂亮,同為女人的她都忍不住多看了兩眼。往杯子裏放了一顆糖,珍妮弗看到了桌子上的咖啡豆,拿了過來。


    橡木酒莊的咖啡豆子不僅香味有特點,就是豆子,也非常有辨識度。


    每個咖啡櫻桃中有兩個種子,一般來說,它們會長成兩顆相鄰麵扁平的常規咖啡豆。如果恰巧隻有一顆種子發育,由於缺乏同伴擠壓則會長成所謂的圓豆。通常的生豆子裏有百分之五的圓都很正常……


    圓豆的豆質緊密、風味更佳。大多咖啡產區的圓豆數量很少,生豆商也不會特意挑選出來,隻有少數以圓豆為賣點的產區才會將它挑選出來,比如tsny夏威夷科納、埃斯美拉達莊園等。橡木酒莊咖啡園也是高產圓豆,幾乎二十顆豆子裏有三顆是圓豆……


    除了圓豆數量,其它果實也異常飽滿,而且光澤鮮亮


    珍妮弗看著咖啡豆笑道:“看在咖啡豆的麵子,你的事情我答應了。前提是漢克自己願意……”


    “漢克已經答應了。”


    “那就好。”珍妮弗笑了笑:“酒莊工作忙完了?”


    “今天休息,勞逸結合。”


    “你破壞了我們的假期,要怎麽補償?”珍妮弗笑著挽住艾瑪的胳膊,問道。


    葉默看了看約翰,見他一臉苦笑,試探的問道:“要不,逛街?”


    “yes。”珍妮弗笑了起來,緊了緊艾瑪的胳膊,道:“艾瑪妹妹,我們逛街怎麽樣?”


    “好。我也很久沒有逛街了。”艾瑪偷瞟了葉默一眼,點頭道。


    “那走吧,坐我的車子。”珍妮弗一手挽著艾瑪,一手牽著莉絲,下了樓,看都不看葉默和約翰兩個大男人,開著車徑直而去。


    “她們到哪裏逛街?”葉默問道。


    “應該是舊金山。”約翰整理了一下帽子,手搭在葉默肩膀上:“都是你害的……”


    “怎麽怪得了我。”這個鍋葉默可不背。


    約翰苦笑了一下:“你的車?”


    “停車場。”


    土生土長的美國人和中國人不一樣,因為文化的不同。


    珍妮弗一個女人,最喜歡的無非也就是逛街什麽。記得最初認識他們的時候,大家一起出去逛街,約翰和珍妮弗看上去就不像是兩口子……各買各的東西,各提各的東西,付賬什麽的還全都是aa製。


    當時的他們也是老夫老妻了。在剛剛來到美國不久的葉默看來,這非常奇怪。而當時的兩人,夫妻生活十年之癢,葉默給康納出的主意,讓他學習了‘中國大男人主意’的那一套。


    “我討厭逛街……特別是和珍妮弗一起逛街。你不知道,你酒莊停業期間,我在假期裏經曆了什麽。上個周末,我陪著珍妮弗,就在島上的商業區,很小一個商業區硬生生逛了一個下午……”約翰抱怨著,更像是炫耀。


    “你有沒有點公德心。那個,我現在也擺脫單身了。”葉默揉了揉鼻尖,道:“是艾瑪。”


    “你們……珍妮弗很喜歡艾瑪……你這家夥,怎麽?”


    “我是認真的,不是玩玩。”葉默也很頭疼他和艾瑪認識之初的鬧劇。


    “可是你們……年齡的差距無所謂。可是你之前……康納應該還不知道你們現在的關係?”


    “隻跟你說了,保密。我和艾瑪商量好了,在她成年以後再公布我們的戀愛關係。我很頭疼……”葉默又說了艾瑪和詹姆斯教授的關係:“她媽媽也知道我們關係,還沒有正式見過麵。不過,我和她的媽媽應該認識,見過幾麵,而且……”


    約翰坐到了葉默車上,一臉幸災樂禍:“你膽子真大。”


    “靠,你想哪裏去了。她的媽媽,我估計你也認識,可能是海瑟薇女士……”海瑟薇是姓氏,艾瑪說過她媽媽是著名的釀酒師,索諾瑪縣有名的女性釀酒師不多,其中有一位,大家都稱呼她海瑟薇夫人。艾瑪媽媽在丈夫去世以後,一直到上個月才再婚,之前一直使用前夫的姓氏很正常。


    “當然知道,一位非常美麗優雅的女士。”約翰點了點頭,海瑟薇夫人是非常出名的釀酒師,同時擔任多家知名酒莊的釀酒師顧問。美麗的女人總是讓人記憶猶新,即便隻有一麵之緣。


    “你是馬坦薩斯溪酒莊的會員,應該知道一些海瑟薇女士的消息。她是不是上個月結婚了,離開了索諾瑪縣。”


    “我怎麽知道,又不是不知道我多忙……幫你問問。”約翰說道掏出了電話。

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