“小喬,我知道以前大家都小看了你,你這刀工是沒說的,在我見過的廚師中都是數一數二的,但是廚藝可不僅僅是刀工,裏麵包含東西太多了……”
要在見識了喬陽的刀工之前,張經理才不會跟一個新人解釋這麽多,早就一語回絕,現在是看出了喬陽的潛力,才耐心勸說。
“可是,除了我也沒人願意上了吧。”喬陽眨眨眼,掃視了一下其他人,心裏其實也是有些忐忑。他也心裏清楚,如果這時候真有其他廚師站出來,他肯定沒戲了。
隻是喬陽不知道,自己的擔心完全多餘,根本沒人願意出來擔這事兒。
“這……”
張經理也是急得出汗,時間不等人啊,而且正如喬陽所說,除了喬陽,沒人願意站出來。
最終張經理下定了決心。也有些病急亂投醫的意思,因為實在沒人上啊,隻有喬陽一個自告奮勇的,沉默良久才出言問道:“你真的行嗎?”
我靠,男人怎麽能說自己不行!
喬陽拿出一副大義凜然的樣子說道:“其他師傅不願意接這活,不就是怕客人口味太刁,不好伺候嘛。我並不能百分百肯定人家一定喜歡我的手藝,但是我對我自己卻有百分百的信心,如果這位客人不滿意,事後我自己辭職。”
“小喬!”
張經理怔住了,沒想到喬陽竟然敢立軍令狀。
其他準備看笑話的老李、老孫、周潤海等人也都笑不出來了。
這哪裏是個愣頭青,敢情人家喬陽就是啥都看得明白著呢。
可既然都明白還敢上,連軍令狀都立了,如果不是頭腦發熱,那就肯定是不想在這幹了。
他們都覺得喬陽肯定是被張經理提出的獎勵誘惑,頭腦發熱,想賭一把。
張經理對視了喬陽片刻,內心也是極其猶豫糾結,最終一咬牙道:“那就這樣吧,今天小喬你來掌勺,其他的各位師傅經驗豐富,多幫襯著點,還是那句話,隻要事成了,所有人這個月工資翻倍。”
這句話還是能帶動不少人積極性的,反正不管成不成最後肯定是掌勺的當背鍋俠。他們跟著混好處就行。
等張經理走後,喬陽問老李道:“這位要接待的大人物有沒有預定菜品?”
老李道:“要是預定好菜品倒是簡單了,上麵就給了一句話,拿出最高水平,做出最特色、最美味的一桌。原本是讓老於那幾道招牌菜來壓陣,現在就看你的了。”
說到最後,話語裏就有一種幸災樂禍的味道了,顯然並不看好喬陽。
然而喬陽卻是信心滿滿。
都覺得我不行?
嗬嗬!
我偏叫你們看看!
喬陽鬥誌滿滿,隻是一時間沒想好做什麽菜,於是將酒店菜單取了過來翻看,意外的發現這裏的菜譜改變了很多,少了很多菜品,隻是多了幾個少數沒見過的菜,比如原世界流傳很廣甚至在全世界掀起過一股熱潮的佛跳牆,原世界的東華酒店的招牌大菜,居然在這個世界沒有了!
還有好多名菜,包括東坡肘子、燈影牛肉、剁椒魚頭、叫花雞等等都沒有了。
難道是這個世界上的人還沒有研究出來這些菜譜?
喬陽喊住一個正在切菜的師傅,旁敲側擊地問道:“趙師傅,我記得菜單上好像有一道佛跳牆,怎麽沒有了?”
那師傅愣了一下,上來就是一口帶著濃重方言味兒的普通話:“啥佛跳牆咧,恁記錯咧,麽有這道菜,聽都麽聽說過!”
“那東坡肘子、燈影牛肉啥的也沒了嗎?”
那師傅隻是搖頭說,沒聽說過這些菜。
我靠,這麽有名的菜沒聽說過?
喬陽有些不可置信,又一連問了幾個人,才最終確定自己的猜測。
經過一番思量後,喬陽很快就決定了做哪些菜品,並且吩咐下去讓其餘人準備他需要的食材。
幾分鍾前喬陽還隻是一個後廚實習期的小打荷,結果現在搖身一變就成了後廚一哥,所有人都得聽他指揮,這身份轉換之快,簡直讓人恍若夢中。
喬陽很快就進入了狀態,進行全程指揮。
喬陽:“這肉片切的太厚了。”
切肉師傅一臉訝異:“這還厚啊?”
喬陽:“我弄的這道菜就是需要肉片薄如紙才行!”
切肉師傅:“……”
“那個不對,要切片,不是切絲。”
“還有那個要先過熟一遍。”
“還有……”
“精細點,這些弄的太粗糙了。”
“算了,算了,你們都先靠邊,還是我自己來吧!”
“……”
眾人都暈了,全都愣愣地看著喬陽開始進入瘋狂的火力全開模式,砧板、打荷、水台、上什……施展出各種廚技,每一樣工序都熟練無比,無可挑剔。
“看這肉切的,都快透明了,真是比紙都薄。”
“薄還不算,你看,一片破的都沒有。”
“咦,這壇子是幹啥用的啊。”
“技術倒是不錯,就是不知道弄出來好不好吃。”
喬陽的動作實在是太熟練,太迅捷了,搞得其他師傅都隻有瞪眼幹看得份兒。
剛才被喬陽挑出問題的幾個師傅心裏都是不服,可是親眼看著喬陽做,就是比他們做得好,做得利落,當下也說不出什麽了。
“嘀,恭喜宿主裝逼成功,觸發翻倍效果,獲得30點人氣值。”
“嘀,恭喜宿主裝逼成功,觸發翻倍效果,獲得10點人氣值。”
“嘀,恭喜宿主裝逼成功,觸發翻倍效果,獲得35點人氣值。”
……
夜幕降臨,華燈初上。
一輛黑色加長賓利緩緩停靠在東華酒店門前。
酒店的總經理率一幹領導層在外相迎。
侍者恭謹的上前打開賓利車門,從中走出兩個一看就非富即貴的年輕女人。
總經理宋文斌急忙上前:“華總。”
華依依笑道:“宋叔叔,這才多久不見,你倒是見外了,叫我依依就行。”
然後她指著身邊這位帶著口罩,烏發垂肩,隻露出一雙清澈紫眸的氣質麗人說道:“我來介紹一下,這位是伊麗莎白.唐……我的老師。不過她更喜歡別人稱呼她的中文名字,唐鳳凰。”
“老師?”
宋文斌不由楞了一下,雖然對方被口罩遮住了臉,但也能通過其他大致判斷出來對方的一些特征,不禁心想,這個美女老師是個混血兒?好像有點有點太年輕了吧?看起來比華依依差不多的樣子,當學生還差不多,何德何能成為她的老師。
不過,想到這位就是華大小姐今天要宴請的重要客人,自然不敢怠慢,極為客氣地說道:“唐老師,你好,鄙人宋文斌,歡迎來到魔都。”
唐鳳凰微微點了點頭,用一口非常標準的中文普通話說道:“宋先生客氣了,不知道菜品準備的怎麽樣了?”
宋文斌心說:這混血美女一上來別的不說,直接就問吃的準備的怎麽樣,典型的吃貨啊。
於是宋文斌很自然開始引路:“知道唐老師來,一早就準備了,快裏麵請!”
要在見識了喬陽的刀工之前,張經理才不會跟一個新人解釋這麽多,早就一語回絕,現在是看出了喬陽的潛力,才耐心勸說。
“可是,除了我也沒人願意上了吧。”喬陽眨眨眼,掃視了一下其他人,心裏其實也是有些忐忑。他也心裏清楚,如果這時候真有其他廚師站出來,他肯定沒戲了。
隻是喬陽不知道,自己的擔心完全多餘,根本沒人願意出來擔這事兒。
“這……”
張經理也是急得出汗,時間不等人啊,而且正如喬陽所說,除了喬陽,沒人願意站出來。
最終張經理下定了決心。也有些病急亂投醫的意思,因為實在沒人上啊,隻有喬陽一個自告奮勇的,沉默良久才出言問道:“你真的行嗎?”
我靠,男人怎麽能說自己不行!
喬陽拿出一副大義凜然的樣子說道:“其他師傅不願意接這活,不就是怕客人口味太刁,不好伺候嘛。我並不能百分百肯定人家一定喜歡我的手藝,但是我對我自己卻有百分百的信心,如果這位客人不滿意,事後我自己辭職。”
“小喬!”
張經理怔住了,沒想到喬陽竟然敢立軍令狀。
其他準備看笑話的老李、老孫、周潤海等人也都笑不出來了。
這哪裏是個愣頭青,敢情人家喬陽就是啥都看得明白著呢。
可既然都明白還敢上,連軍令狀都立了,如果不是頭腦發熱,那就肯定是不想在這幹了。
他們都覺得喬陽肯定是被張經理提出的獎勵誘惑,頭腦發熱,想賭一把。
張經理對視了喬陽片刻,內心也是極其猶豫糾結,最終一咬牙道:“那就這樣吧,今天小喬你來掌勺,其他的各位師傅經驗豐富,多幫襯著點,還是那句話,隻要事成了,所有人這個月工資翻倍。”
這句話還是能帶動不少人積極性的,反正不管成不成最後肯定是掌勺的當背鍋俠。他們跟著混好處就行。
等張經理走後,喬陽問老李道:“這位要接待的大人物有沒有預定菜品?”
老李道:“要是預定好菜品倒是簡單了,上麵就給了一句話,拿出最高水平,做出最特色、最美味的一桌。原本是讓老於那幾道招牌菜來壓陣,現在就看你的了。”
說到最後,話語裏就有一種幸災樂禍的味道了,顯然並不看好喬陽。
然而喬陽卻是信心滿滿。
都覺得我不行?
嗬嗬!
我偏叫你們看看!
喬陽鬥誌滿滿,隻是一時間沒想好做什麽菜,於是將酒店菜單取了過來翻看,意外的發現這裏的菜譜改變了很多,少了很多菜品,隻是多了幾個少數沒見過的菜,比如原世界流傳很廣甚至在全世界掀起過一股熱潮的佛跳牆,原世界的東華酒店的招牌大菜,居然在這個世界沒有了!
還有好多名菜,包括東坡肘子、燈影牛肉、剁椒魚頭、叫花雞等等都沒有了。
難道是這個世界上的人還沒有研究出來這些菜譜?
喬陽喊住一個正在切菜的師傅,旁敲側擊地問道:“趙師傅,我記得菜單上好像有一道佛跳牆,怎麽沒有了?”
那師傅愣了一下,上來就是一口帶著濃重方言味兒的普通話:“啥佛跳牆咧,恁記錯咧,麽有這道菜,聽都麽聽說過!”
“那東坡肘子、燈影牛肉啥的也沒了嗎?”
那師傅隻是搖頭說,沒聽說過這些菜。
我靠,這麽有名的菜沒聽說過?
喬陽有些不可置信,又一連問了幾個人,才最終確定自己的猜測。
經過一番思量後,喬陽很快就決定了做哪些菜品,並且吩咐下去讓其餘人準備他需要的食材。
幾分鍾前喬陽還隻是一個後廚實習期的小打荷,結果現在搖身一變就成了後廚一哥,所有人都得聽他指揮,這身份轉換之快,簡直讓人恍若夢中。
喬陽很快就進入了狀態,進行全程指揮。
喬陽:“這肉片切的太厚了。”
切肉師傅一臉訝異:“這還厚啊?”
喬陽:“我弄的這道菜就是需要肉片薄如紙才行!”
切肉師傅:“……”
“那個不對,要切片,不是切絲。”
“還有那個要先過熟一遍。”
“還有……”
“精細點,這些弄的太粗糙了。”
“算了,算了,你們都先靠邊,還是我自己來吧!”
“……”
眾人都暈了,全都愣愣地看著喬陽開始進入瘋狂的火力全開模式,砧板、打荷、水台、上什……施展出各種廚技,每一樣工序都熟練無比,無可挑剔。
“看這肉切的,都快透明了,真是比紙都薄。”
“薄還不算,你看,一片破的都沒有。”
“咦,這壇子是幹啥用的啊。”
“技術倒是不錯,就是不知道弄出來好不好吃。”
喬陽的動作實在是太熟練,太迅捷了,搞得其他師傅都隻有瞪眼幹看得份兒。
剛才被喬陽挑出問題的幾個師傅心裏都是不服,可是親眼看著喬陽做,就是比他們做得好,做得利落,當下也說不出什麽了。
“嘀,恭喜宿主裝逼成功,觸發翻倍效果,獲得30點人氣值。”
“嘀,恭喜宿主裝逼成功,觸發翻倍效果,獲得10點人氣值。”
“嘀,恭喜宿主裝逼成功,觸發翻倍效果,獲得35點人氣值。”
……
夜幕降臨,華燈初上。
一輛黑色加長賓利緩緩停靠在東華酒店門前。
酒店的總經理率一幹領導層在外相迎。
侍者恭謹的上前打開賓利車門,從中走出兩個一看就非富即貴的年輕女人。
總經理宋文斌急忙上前:“華總。”
華依依笑道:“宋叔叔,這才多久不見,你倒是見外了,叫我依依就行。”
然後她指著身邊這位帶著口罩,烏發垂肩,隻露出一雙清澈紫眸的氣質麗人說道:“我來介紹一下,這位是伊麗莎白.唐……我的老師。不過她更喜歡別人稱呼她的中文名字,唐鳳凰。”
“老師?”
宋文斌不由楞了一下,雖然對方被口罩遮住了臉,但也能通過其他大致判斷出來對方的一些特征,不禁心想,這個美女老師是個混血兒?好像有點有點太年輕了吧?看起來比華依依差不多的樣子,當學生還差不多,何德何能成為她的老師。
不過,想到這位就是華大小姐今天要宴請的重要客人,自然不敢怠慢,極為客氣地說道:“唐老師,你好,鄙人宋文斌,歡迎來到魔都。”
唐鳳凰微微點了點頭,用一口非常標準的中文普通話說道:“宋先生客氣了,不知道菜品準備的怎麽樣了?”
宋文斌心說:這混血美女一上來別的不說,直接就問吃的準備的怎麽樣,典型的吃貨啊。
於是宋文斌很自然開始引路:“知道唐老師來,一早就準備了,快裏麵請!”