蘇行帶著柳依依三人走到二樓陽台時,秦氛正捧著杯熱咖啡眺望著樓下圍著自己那輛邁凱輪p1打量的人群,臉上時不時的露出一絲笑意。


    “喲,秀優越呢?”蘇行笑著湊趣一聲,兀自拉開座椅坐了下來。


    “你說,他們手中明明握著別人羨慕的東西,卻為什麽總在羨慕別人手裏的東西?”秦氛自言自語了一聲,然後收回目光打量了蘇行身後的三道影子,“怎麽著,你那五個身強體壯的保鏢呢?”


    “保鏢在門口站著呢。”蘇行擺了擺手,示意柳依依三人落座,“這三位可是我帶來接你的盤的。”


    “噢?”秦氛聞言瞬間來了精神,“說說,準備怎麽接我盤?”


    “依依,這是我朋友秦氛,你喊他秦總就好。”蘇行指了指秦氛,“你和他說說吧。”


    “好的,行哥。”柳依依甜甜一笑,“秦總,這家餐廳以後就交給我來管理了,請多關照哦!”


    柳依依今天穿了件米黃色的素裙,長長的波浪卷隨意耷拉在肩上,泛著紅暈的白皙臉蛋仿佛能掐出水來,一雙水汪汪的大眼睛正一眨不眨的盯著秦氛。


    秦氛笑著搖了搖頭,總覺得眼前這個貌美如花的女子許是想的太過簡單了,“餐飲業沒有你想的那麽簡單,現在好的主廚太難找了,但凡有點名氣的要麽選擇了自己單幹,要麽就開門收徒。”


    “我們有自己的主廚。”柳依依指了指劉青,“劉青,我們的當家主廚!”


    “你?”秦氛這才打量了劉青一眼,一身休閑裝的劉青站在人群中顯得有些其貌不揚,幹淨利落的短發襯托著傻傻的憨氣,“哥們,不是我瞧不起你啊,廚師這個行當終歸還是看年齡、看師從的,對了,你師從何處?”


    “無門無派,我家青子可算是自學成才的。”蘇行看了眼一臉訕訕的劉青,搶先接過了話題,“我說,老秦啊,我是來接你盤的,哪有像你這樣為接盤俠殫精竭慮的主顧啊?”


    “對對,差點走火入魔了。”秦氛連忙擺了擺手,意識到這個其貌不揚的年輕人和蘇行的關係大抵還算親密,“也是,我給你操啥心啊,怎麽樣,我這店麵還入你眼吧?”


    “還不錯。”蘇行點了點頭,“言歸正傳,開價吧!”


    “好,等等。”秦氛的表情顯得有些怪異,若有所思的打量了蘇行一眼,“我說,你丫肚子裏是不是藏著什麽壞水啊?”


    “我說你瞎操心啥啊?我是來接盤的,我能有什麽壞水?”蘇行無奈的聳了聳肩,“你還賣不賣?不賣我走了啊?”


    “我仔細想了想。”秦氛忽然坐直了身子,“我把你個人的發家史仔細捋了捋,這才發現,你丫的就和神一樣,短短幾個月身家就像坐火箭一樣往上躥,如果我沒猜錯的話,你丫做生意還沒虧過吧?”


    秦氛越說越來勁,“也就是說,按你身上的邏輯來看,你做餐廳應該也不會虧吧?”


    “你當偵探去算了。”蘇行沒好氣的喝了口侍應生端上來的咖啡,“做生意有盈有虧是鐵律,誰跟你說的我做生意就不會虧本了?”


    “不不。”秦氛笑著搖了搖頭,“別人這麽說我信,但你就,嗬嗬,我都和你說了開餐廳最關鍵的就是主廚,但你還是執意要接盤,也就是說,你對你的這位小兄弟主廚的技術很有信心啊,怎麽著,露兩手唄劉青兄弟,正好飯點也要到了。”


    “你不當偵探還真可惜了。”蘇行歎服的點了點頭,不得不說,頂級富二代就沒有幾個傻子的,使用《初級廚神指南》後的劉青自然是蘇行心下最大的憑仗,“青子,去給你秦哥露兩手,不然我看這餐廳還真就盤不下來了。”


    “行哥,這。”對自己身上變化渾然不知的劉青仍舊有些畏縮,還是在一旁大樹的拉扯下這才膽戰心驚的走進了奢華整潔的大廚房,“大樹,你說萬一我做砸了是不是就給老大丟麵子了?”


    “嘖,我說劉青,到這個地步了你怎麽還這麽畏畏縮縮的?”大樹滿不在乎的拍了拍劉青的肩膀,“來來來,你還是快想想做什麽菜吧,我好給你準備,畢竟我可是采購商啊,哈哈!”


    劉青對於已經沉浸在飯館采購商角色中不能自拔的大樹有些無語,撇開大樹一人在廚房內沉吟了片刻,這才打算做幾個自己的拿手菜。


    “東坡肉可不能少。”劉青從冰箱中挑出一塊新鮮的五花肉,剛放在桌子上就被一旁的大樹喜嗬嗬的拿去清洗了,心下倒也渾不在意,自顧自念叨著,“對了,還有西湖醋魚,龍井蝦仁,嗯,還有筍幹老鴨煲,等等,再來一個八寶豆腐,嗯,油膩了點,再加個翡翠白玉湯吧,對,這就齊活了。”


    劉青不知道為什麽自己一下子就想到了這麽多其實自己並不算很拿手的菜肴,心下雖有些顧忌,但腦海中仿佛有個聲音一直在不斷告訴自己,我能行的!


    鍋裏烈油烹調的蔥薑蒜已經散發出了濃鬱的香氣,劉青自從開始在砧板上拾掇肉塊後,整個人就變得沉默寡言起來,劉青的樣子讓在一旁觀看的大樹有些陌生。


    “五花肉切成 4厘米左右見方、大小均勻的小塊,大樹,你用線繩把每一塊肉綁起來。”劉青擰頭朝大樹吩咐一聲,連忙打開了另一個爐子,一隻白淨的鴨子已經放進了蒸鍋。


    “好。”大樹沒有詫異劉青的變化,連忙端過被切成4cm見方的五花肉找繩子去了。


    “綁好了沒?”劉青蓋上鍋蓋,朝大樹喊了一聲,“快把肉端過來,焯水了沒?”


    “焯了。”大樹吭哧吭哧的跑了過來,“真是的,你做菜,怎麽還要累著我啊?”


    “別廢話!”劉青嘟囔一聲,轉身取過了一個砂鍋,“在砂鍋的底部鋪上竹篦子,在竹篦子上鋪上一層小香蔥,把焯水的五花肉,皮朝下碼放在砂鍋中,把薑片均勻的碼在肉上。再鋪上一層小香蔥,加入冰糖和大棗,在加入鹽、白糖、紅燒醬油和黃酒,湯汁要和肉齊平,蓋好蓋子,中火燒開,轉微火燉至2小時。”


    “對了,大樹,把火加到最大,燉1個小時後給老大端過去!”劉青忍不丁又喊了一聲,“這個盤子拿過去,我已經擺好盤了,待會兒你把肉皮朝下挨著放好就成,把盤子邊上的湯汁用毛巾擦掉!”


    “怎麽這麽囉嗦啊,平時做飯你也不這樣啊?”大樹嘟嘟囔囔著轉身忙活了起來。


    “我說,老蘇啊,這個主廚真靠譜嗎?”秦氛饒有興趣的望著蘇行,“你可別陰溝裏翻船了,當然,開餐廳這幾千萬投入對你來說也就是毛毛雨了。”


    “靠不靠譜待會兒嚐嚐不就得了?”蘇行沒理會一旁柳依依不斷朝自己使的眼色,自顧自捧了一句。


    “呀,我去看看!”柳依依幽怨的剮了蘇行一眼,劉青的廚藝自然是不錯的,三人從小就時常攛掇劉青下廚,但秦氛這類豪門出身的二代公子嚐過的美食簡直不要太多,因此柳依依心下仍舊有些不滿蘇行把劉青捧得太高了。


    “來了,來了,東坡肉上桌了。”


    大樹不知何時弄了身小二的打扮,與fiona西餐廳的西式風格顯得尤為格格不入。


    “東坡肉。”大樹又哼唧了一聲,將鐵質的鍋蓋緩緩掀了開來,一股令人食指大開的濃鬱肉香味竟是撲麵而來。


    “嗯,色香味10分的話,色我給8分,香給8分,至於味道,於我而言是最為重要的,畢竟外皮再好也沒裏子重要。”秦氛極為專業的點評了一聲,連忙拿起筷子夾起了一塊紅燒肉。


    “嗯。”紅燒肉入嘴的刹那,秦氛的眸子忽然閃現一道亮光,“哇偶,軟而不爛,肥而不膩,好軟糯的東坡肉哦!”

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