“小湯，這豚魚雖然是豬和河豚的結合，可他的處理卻不是如此的。”睿爺如同沉本動畫的哆啦b夢一般變出一個長長的卷軸。
“豚魚是屬於肉汁飽滿的肉類。普通的切肉和處理方法。被前人認為是一種浪費，於是在幾代的人挖掘一實驗下有了一種有趣的處理方法。你先將你帶來的羊肉切下足夠的分量。然後將羊肉瘋狂的橋打，等羊肉被你達成泥狀時，放入蔥薑。使用跳跳糖澱粉勾芡，快速攪拌，等攪拌後豚魚加入其中等待十分鍾。等這些步驟後，我們在一起摔打。”睿爺一邊將卷軸上的步驟一一指給湯火看一邊一一講解給湯火。
“好，”湯火當機立斷，隨後讓板頭從他的空間中取出自己早已準備的羊肉。
隻見，案板上便如同升降機一般，案板麵上徐徐升起一塊鮮紅的羊肉。
“小湯不賴嗎？廚師的功課做的不錯啊！這樣羊肉非常有彈性，指壓後凹陷立即恢複，新鮮肉表麵微幹或微濕潤，不粘手。肉質居有光澤，紅色均勻脂肪潔白。”暴食看了一眼便誇獎道。
“沒有啦，這可是基本功啊！”湯火得意的說道，可手中卻沒停下。喚回霸哥在自己的磨刀棒上來回的磨了兩下。
“小子，下次有時間叫老大睿爺帶你去美食市場去買個好的磨刀棒來。我可憐的臉啊！輕點。”霸哥哭喊道。
霸哥在哪裏哭訴抱怨著，可湯火得刀法可沒停下來，刀一入肉中，便如蛟龍入海，在羊肉中來回的移動著。幾下子100多斤的羊肉便切成了長20厘米寬20厘米的羊肉方塊堆。
“小湯湯，接下來可就靠你自己了。讓我們瞧瞧你的手藝。”嫵妹坐在板頭的魔毯邊上，不斷的搖擺著兩腳。雙手撐著腦袋，睜著充滿淒美氣息的大眼睛看著湯火。這架勢如同貪吃的小姑娘在看媽媽燒飯呢。
“你可看好了。”湯火叫來甜妹讓她附體到隨身的短木棍中，兩木棍一入手，便化成一陣棍影。瘋狂敲擊羊肉，卻見羊肉立馬像變了模樣一般。眨眼幾下，立刻皮開肉綻起來，本來緊實發亮的肉質與油脂變快速的炸開，迅速的結合在一起。劈劈啪啪的聲音，在河岸邊響起。在湯火爐火純青的手法之下，羊肉泥便快速的成型。
一旁的三娘看到了，便說道，“小子，快去處理這些蔥薑，我已經洗好了。”“好嘞！謝謝三娘。”湯火高興的說道，其實這些雜貨在廚房的時候都是專門的廚工做的，他可不想再做這樣的小事。
湯火將蔥薑在案板上擺好蔥薑，喚回獵哥，左手按住，右手快速的切下。刷刷的切下去，左手如同便快速的向後退去。
當切好後，右手大刀一掃，蔥薑如同籃球一般紛紛入“網”。
“睿爺，沒有雞蛋啊，你沒有叫我買雞蛋啊！沒雞蛋就沒法成型啊！”湯火苦惱的摸摸額頭。
“誰說沒有啊！”睿爺扔來一個黑黑的東西。
“我的媽呀！”湯火定睛一看，“媽呀。”嚇得趕緊接住這玩意，這玩意便是剛剛解刨豚魚的毒瘤。在跑來的路上暴食就告示他千萬不要捏碎毒囊。這豚魚的毒，聞到10息之間就會喪命。
“小湯，要鎮定啊！這東西經過暴食的處理，是沒有毒的。加入羊肉之中羊肉的成型就快了。”獵哥嗬嗬笑道。
叫下魔毯上的嫵妹，快速的攪拌著。
這場景隻花費10分鍾，便完工了。“睿爺這羊肉要如何包著沒大塊的豚魚肉啊！”湯火看著如同拳頭大小的豚魚肉苦笑的說道。
“你把它放在一定分量的羊肉上看看，等十分鍾。”暴食接話道，然後神秘的說道。
湯火一聽好奇了，隨後將羊肉和豚魚1比15的比例放在一起。
時間一分一秒的過去了，隻見羊肉如同被人控製一般慢慢的的鋪平，而豚魚肉卻飛速的縮小，圓滑起來。羊肉如同紗布一樣緩緩將豚魚包裹起來，而後丸子的表麵的痕跡一一被抹去。
“這這，這是魔術嗎？”湯火吃驚的說道。
“這有什麽，彩虹糖製作的時候廚房裏到處是彩虹呢！”甜妹嬉笑的說道，眼中滿是對甜食的喜愛。
“我記得，做雷霆雞肉的時候，都要穿好防雷服飾呢!”獵哥顫抖的說道。
“好了，別嚇唬他了，小湯會打羽毛球吧！跟我打，球就是這丸子。”三娘興奮的說。
“好，”湯火狐疑的答應道。便稀裏糊塗的拿起丸子陪三娘打來起來。
可這一開打，湯火便說不出話來，這丸子隨著兩人的拍打，速度越來越快，眼睛的速度更是沒法跟上去。一旁的獵哥還時不時幫忙打。
啪，就見丸子就落入三娘的大力手掌之中了。此時的丸子好像一顆大號的九轉還魂丹，湯火讚歎道“好古怪的外表啊！”
“沒什麽，等你吃過後就會說他好了。”三娘微笑的說。
於是兩人又進行激烈的羽毛球大賽，隻是每次都是被三娘接住結束的。
“接下來，就是下鍋的步驟了。小湯別開火啊，隻倒水。”睿爺古怪的說。
“隻倒水，如何燒的的開啊！”湯火驚訝道。
“你自己試試就知道了。”暴食也古怪的說道。
湯火隻能照辦，在一個高壓鍋裏倒上水，把丸子一個個倒進去蓋上蓋子，在倒入丸子的幾秒以後水便冒起水汽來。隻見奇異的事情發生了。
“豚魚是屬於肉汁飽滿的肉類。普通的切肉和處理方法。被前人認為是一種浪費，於是在幾代的人挖掘一實驗下有了一種有趣的處理方法。你先將你帶來的羊肉切下足夠的分量。然後將羊肉瘋狂的橋打，等羊肉被你達成泥狀時，放入蔥薑。使用跳跳糖澱粉勾芡，快速攪拌，等攪拌後豚魚加入其中等待十分鍾。等這些步驟後，我們在一起摔打。”睿爺一邊將卷軸上的步驟一一指給湯火看一邊一一講解給湯火。
“好，”湯火當機立斷，隨後讓板頭從他的空間中取出自己早已準備的羊肉。
隻見，案板上便如同升降機一般，案板麵上徐徐升起一塊鮮紅的羊肉。
“小湯不賴嗎？廚師的功課做的不錯啊！這樣羊肉非常有彈性，指壓後凹陷立即恢複，新鮮肉表麵微幹或微濕潤，不粘手。肉質居有光澤，紅色均勻脂肪潔白。”暴食看了一眼便誇獎道。
“沒有啦，這可是基本功啊！”湯火得意的說道，可手中卻沒停下。喚回霸哥在自己的磨刀棒上來回的磨了兩下。
“小子，下次有時間叫老大睿爺帶你去美食市場去買個好的磨刀棒來。我可憐的臉啊！輕點。”霸哥哭喊道。
霸哥在哪裏哭訴抱怨著，可湯火得刀法可沒停下來，刀一入肉中，便如蛟龍入海，在羊肉中來回的移動著。幾下子100多斤的羊肉便切成了長20厘米寬20厘米的羊肉方塊堆。
“小湯湯，接下來可就靠你自己了。讓我們瞧瞧你的手藝。”嫵妹坐在板頭的魔毯邊上，不斷的搖擺著兩腳。雙手撐著腦袋，睜著充滿淒美氣息的大眼睛看著湯火。這架勢如同貪吃的小姑娘在看媽媽燒飯呢。
“你可看好了。”湯火叫來甜妹讓她附體到隨身的短木棍中，兩木棍一入手，便化成一陣棍影。瘋狂敲擊羊肉，卻見羊肉立馬像變了模樣一般。眨眼幾下，立刻皮開肉綻起來，本來緊實發亮的肉質與油脂變快速的炸開，迅速的結合在一起。劈劈啪啪的聲音，在河岸邊響起。在湯火爐火純青的手法之下，羊肉泥便快速的成型。
一旁的三娘看到了，便說道，“小子，快去處理這些蔥薑，我已經洗好了。”“好嘞！謝謝三娘。”湯火高興的說道，其實這些雜貨在廚房的時候都是專門的廚工做的，他可不想再做這樣的小事。
湯火將蔥薑在案板上擺好蔥薑，喚回獵哥，左手按住，右手快速的切下。刷刷的切下去，左手如同便快速的向後退去。
當切好後，右手大刀一掃，蔥薑如同籃球一般紛紛入“網”。
“睿爺，沒有雞蛋啊，你沒有叫我買雞蛋啊！沒雞蛋就沒法成型啊！”湯火苦惱的摸摸額頭。
“誰說沒有啊！”睿爺扔來一個黑黑的東西。
“我的媽呀！”湯火定睛一看，“媽呀。”嚇得趕緊接住這玩意，這玩意便是剛剛解刨豚魚的毒瘤。在跑來的路上暴食就告示他千萬不要捏碎毒囊。這豚魚的毒，聞到10息之間就會喪命。
“小湯，要鎮定啊！這東西經過暴食的處理，是沒有毒的。加入羊肉之中羊肉的成型就快了。”獵哥嗬嗬笑道。
叫下魔毯上的嫵妹，快速的攪拌著。
這場景隻花費10分鍾，便完工了。“睿爺這羊肉要如何包著沒大塊的豚魚肉啊！”湯火看著如同拳頭大小的豚魚肉苦笑的說道。
“你把它放在一定分量的羊肉上看看，等十分鍾。”暴食接話道，然後神秘的說道。
湯火一聽好奇了，隨後將羊肉和豚魚1比15的比例放在一起。
時間一分一秒的過去了，隻見羊肉如同被人控製一般慢慢的的鋪平，而豚魚肉卻飛速的縮小，圓滑起來。羊肉如同紗布一樣緩緩將豚魚包裹起來，而後丸子的表麵的痕跡一一被抹去。
“這這，這是魔術嗎？”湯火吃驚的說道。
“這有什麽，彩虹糖製作的時候廚房裏到處是彩虹呢！”甜妹嬉笑的說道，眼中滿是對甜食的喜愛。
“我記得，做雷霆雞肉的時候，都要穿好防雷服飾呢!”獵哥顫抖的說道。
“好了，別嚇唬他了，小湯會打羽毛球吧！跟我打，球就是這丸子。”三娘興奮的說。
“好，”湯火狐疑的答應道。便稀裏糊塗的拿起丸子陪三娘打來起來。
可這一開打，湯火便說不出話來，這丸子隨著兩人的拍打，速度越來越快，眼睛的速度更是沒法跟上去。一旁的獵哥還時不時幫忙打。
啪，就見丸子就落入三娘的大力手掌之中了。此時的丸子好像一顆大號的九轉還魂丹，湯火讚歎道“好古怪的外表啊！”
“沒什麽，等你吃過後就會說他好了。”三娘微笑的說。
於是兩人又進行激烈的羽毛球大賽，隻是每次都是被三娘接住結束的。
“接下來，就是下鍋的步驟了。小湯別開火啊，隻倒水。”睿爺古怪的說。
“隻倒水，如何燒的的開啊！”湯火驚訝道。
“你自己試試就知道了。”暴食也古怪的說道。
湯火隻能照辦，在一個高壓鍋裏倒上水，把丸子一個個倒進去蓋上蓋子，在倒入丸子的幾秒以後水便冒起水汽來。隻見奇異的事情發生了。