涼粉是一人給了一小個塑料碗的,和其它地方的涼粉沒多大差異,都是加上醋和辣椒的酸辣口的。
很多人可能沒吃過涼粉,誤以為涼粉就是涼皮了,其實兩者是不一樣的,涼粉的質地更柔軟一些,帶有讓口腔很舒服的彈性,一般都是手打製作,唯一不好的一點是,10塊錢一碗,不算便宜。
像在這樣有些熱的夏天,來上一碗涼粉還是非常不錯的,尤其像秦奇這樣第一次吃的人,甚至都能痛快的呲溜出聲音。
梨夕兒沒有和他一起呲溜,而是挑了一塊“三鮮豆皮”來吃,據前者告訴秦奇,她以前來也沒有吃過“三鮮豆皮”的,這次特意點來一份嚐嚐。
“三鮮豆皮”,菜如其名,外表是一層被炸得金黃的薄薄的豆腐皮,看起來十分香脆可口,中間則是夾著一層米糕,米糕下麵有蘑菇、筍,和一種秦奇不知名的豆子,可能大概是青豆吧。
梨夕兒張開小嘴,夾了一小口輕輕放入,在這一刻秦奇甚至覺得她香嫩的櫻唇和粉粉的小舌頭,比起這道菜肴更加誘人,不禁趕緊把自己的想法散去,暗罵自己齷齪!
“怎麽樣?”秦奇好奇的問道,又有些迫不及待的放下插涼粉的塑料叉子,準備換筷子讓自己也來嚐一嚐。
梨夕兒大眼睛看著他,然後慢慢嚼著,細嫩的小臉腮輕輕鼓起,透著一點花季女孩都有的粉嫩,過了一會兒在秦奇期待的目光中搖了搖頭,說道:
“還行吧,並沒有想象中那麽好吃。”
“是嗎?”
聽她這麽說,秦奇也給自己夾了一筷子,入口之後依舊有淡淡的油香和米香溢出,不過卻隻是一瞬間,並沒有特別持久的菜肴該有的美膩感,細嚼之後覺得很平淡,像是普通的粗茶淡飯。
難怪梨夕兒說沒有想象中那麽好吃,秦奇也同意她的看法,倒不是說這“三鮮豆皮”難吃,隻不過沒有預想中那麽滿意就是了,心裏稍稍有些落差。
不過忽略這方麵的話,這道菜還是不錯的,“三鮮豆皮”一共要了四塊,他和梨夕兒一人兩塊。
接下來就是要重點說的“菜花魚蒸蛋”了,也是梨夕兒極力推薦給秦奇的一道菜。
所謂菜花魚,也就是“塘鯉魚”,一種野生魚種,據說是zj嘉..興一帶的魚中上品。雖說是淡水魚,卻沒什麽土腥味,一般人都能吃得進口。
梨夕兒告訴他說,“塘鯉魚”的魚肉非常鮮嫩,和蒸蛋結合在一起後,更是一道難得的美味,非讓他點上不可。
秦奇看著自己麵前的這道菜,如果忽略其中摻加的魚肉的話,它就像是小時候媽媽喂你吃的那道軟軟的“雞蛋羹”,仿佛嘴中立馬能想起來那種滑滑嫩嫩的觸感,非常具有童年味道。
但是裏麵加了菜花魚以後,就不一樣了,就完全變成了另一道菜,雞蛋羹中夾雜著魚肉,旁邊點綴著一道又一道的調味菜,在淡黃色的雞蛋羹背景下有些紅綠的星星點點。
秦奇拿出匙子舀了一口,蛋羹連著魚肉,圓滿滿的雞蛋羹被匙子挖破之後,先是被輕輕彈起然後降下,出現了一道形狀怪異的劃口,冒出騰騰的夾雜著蛋香和魚香的熱氣。
很多人可能沒吃過涼粉,誤以為涼粉就是涼皮了,其實兩者是不一樣的,涼粉的質地更柔軟一些,帶有讓口腔很舒服的彈性,一般都是手打製作,唯一不好的一點是,10塊錢一碗,不算便宜。
像在這樣有些熱的夏天,來上一碗涼粉還是非常不錯的,尤其像秦奇這樣第一次吃的人,甚至都能痛快的呲溜出聲音。
梨夕兒沒有和他一起呲溜,而是挑了一塊“三鮮豆皮”來吃,據前者告訴秦奇,她以前來也沒有吃過“三鮮豆皮”的,這次特意點來一份嚐嚐。
“三鮮豆皮”,菜如其名,外表是一層被炸得金黃的薄薄的豆腐皮,看起來十分香脆可口,中間則是夾著一層米糕,米糕下麵有蘑菇、筍,和一種秦奇不知名的豆子,可能大概是青豆吧。
梨夕兒張開小嘴,夾了一小口輕輕放入,在這一刻秦奇甚至覺得她香嫩的櫻唇和粉粉的小舌頭,比起這道菜肴更加誘人,不禁趕緊把自己的想法散去,暗罵自己齷齪!
“怎麽樣?”秦奇好奇的問道,又有些迫不及待的放下插涼粉的塑料叉子,準備換筷子讓自己也來嚐一嚐。
梨夕兒大眼睛看著他,然後慢慢嚼著,細嫩的小臉腮輕輕鼓起,透著一點花季女孩都有的粉嫩,過了一會兒在秦奇期待的目光中搖了搖頭,說道:
“還行吧,並沒有想象中那麽好吃。”
“是嗎?”
聽她這麽說,秦奇也給自己夾了一筷子,入口之後依舊有淡淡的油香和米香溢出,不過卻隻是一瞬間,並沒有特別持久的菜肴該有的美膩感,細嚼之後覺得很平淡,像是普通的粗茶淡飯。
難怪梨夕兒說沒有想象中那麽好吃,秦奇也同意她的看法,倒不是說這“三鮮豆皮”難吃,隻不過沒有預想中那麽滿意就是了,心裏稍稍有些落差。
不過忽略這方麵的話,這道菜還是不錯的,“三鮮豆皮”一共要了四塊,他和梨夕兒一人兩塊。
接下來就是要重點說的“菜花魚蒸蛋”了,也是梨夕兒極力推薦給秦奇的一道菜。
所謂菜花魚,也就是“塘鯉魚”,一種野生魚種,據說是zj嘉..興一帶的魚中上品。雖說是淡水魚,卻沒什麽土腥味,一般人都能吃得進口。
梨夕兒告訴他說,“塘鯉魚”的魚肉非常鮮嫩,和蒸蛋結合在一起後,更是一道難得的美味,非讓他點上不可。
秦奇看著自己麵前的這道菜,如果忽略其中摻加的魚肉的話,它就像是小時候媽媽喂你吃的那道軟軟的“雞蛋羹”,仿佛嘴中立馬能想起來那種滑滑嫩嫩的觸感,非常具有童年味道。
但是裏麵加了菜花魚以後,就不一樣了,就完全變成了另一道菜,雞蛋羹中夾雜著魚肉,旁邊點綴著一道又一道的調味菜,在淡黃色的雞蛋羹背景下有些紅綠的星星點點。
秦奇拿出匙子舀了一口,蛋羹連著魚肉,圓滿滿的雞蛋羹被匙子挖破之後,先是被輕輕彈起然後降下,出現了一道形狀怪異的劃口,冒出騰騰的夾雜著蛋香和魚香的熱氣。