“除非有很是特別的製作方法,要不然那個小秘書是輸定了。”然後我頓了頓,說:“你們知道漢堡包的4個不可或缺的要素嗎?”善二回答:“我知道,是圓麵包,肉排,醬料和醃菜。”
我點了點頭,說:“善二說的沒錯,這4個要素對於漢堡包來說缺一不可,一個差事就滿盤皆輸。”然後我頓了頓,接著說:“對於葉山亮來說,這都跟香料有關,但對於小秘書來說,她難度有點高。”
善二說:“那這麽說葉山亮贏的幾率很大嗎。”我點了點頭,然後無奈道:“可惜啊,你們不是在我的家鄉那邊的華夏,你們的料理,對於我們家鄉那邊來說,就跟小孩子吃的東西差不多。”
創真說:“那銘田你可以介紹一下你們家鄉那邊的料理嗎?”我回答:“當然可以。”
我開始介紹:“我的家鄉,華夏,那菜係可多了,華夏一共八大菜係,分別是:魯菜,川菜,粵菜,蘇菜,閩菜,浙菜,湘菜,徽菜。其實還有很多其他特別的菜係。”
善二驚訝道:“想不到一個國家有這麽多的菜係啊。”我點了點頭:“那是,我們那熱炒就28種,分別是:炒、爆、溜、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、熏、泥烤、汆、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮。你說多不多。”
眾人倒吸一口涼氣,涼子驚訝道:“這麽多啊!你們家鄉真厲害。”我驕傲道:“那是當然,你們沒事去東方的國度看看,那裏的的飲食文化底蘊,不亞於我家鄉那邊啊。”創真疑惑道:“那邊難道就是華夏?”我點了點頭,說:“其實,華夏可以說在古代飲食文化就很發達了,隻是你們都沒注意道,而且,他們都隱藏於普通人之中,隻是你們沒去了解罷了。”
創真興奮道:“如果我去華夏那邊學習,會對我來說應該是個很大的進步吧。”我回答:“那是當然,給你舉個例子,倭國就拉麵一種麵食,對吧。”眾人點了點頭,我接著說:“在華夏,光麵條就很多,比如:板麵,抻麵,竹升麵等等,而麵食更是花樣繁雜。在華夏,可以說一輩子都吃不膩。”
小悠問道:“那你們那邊有養殖禽類嗎?特別優質的那種?”我點頭道:“有啊,我隻知道鴨子裏最好的是京白鴨,其他的我就不了解了,反正對於華夏人來說,隻要是能吃的,就沒有他們不能做的。”
然後我接著說:“其實,華夏那邊也有創真最喜歡的黑暗料理呢。”創真興奮道:“什麽黑暗料理,說說看、”我慢悠悠說:“啊,有腐乳,臭豆腐,橄欖菜,臭鮭魚,烤蠍子,炸蝗蟲好多好多的。”
等我說完,創真眼裏滿是小星星,惠惡心道:“惡,銘田君,這名字聽起來就好惡心的,真的能吃嗎?”善二疑惑道:“我隻知道有橄欖油,橄欖菜是什麽?”崎峻也疑惑道:“腐乳和臭豆腐是什麽東西?”一色疑惑道:“蠍子和蝗蟲,這東西能吃嗎?”
我咳了一下,一一解釋道:“惠,其實他們都是可以吃的,而且味道非常美味;至於橄欖菜,就是用未成熟的青橄欖和一些野菜和調味料醃製的一種美味鹹菜,話說回來華夏人食用橄欖和利用橄欖烹飪,比西方早了幾千年;崎峻,腐乳和臭豆腐都是豆腐的發掘產物,腐乳可以說是被譽為東方的奶酪,而臭豆腐,是聞著臭,吃著香的一種美食,其中也有讓人健康的元素;一色,華夏在饑荒之時,有吃蟲子的習慣,像蝗蟲,他們吃的都是纖維,而蠍子,說實話,我也不知道。”
我感慨道:“葉山亮要是去華夏那邊鍛煉,對他來說絕對是非常適合,小秘書也是。”創真問道:“為什麽呢?”我回答:“在華夏,光天然的香料就137種,對於他來說,那裏就是天堂,香料的天堂;而小秘書,嗬,華夏是藥膳料理,都是華夏傳到倭國的,並不完全,華夏有句俗話說的好:藥補不如食補。華夏的食療養生,絕對是全球第一。”
善二驚訝道:“那豈不是說,華夏是料理人的天堂!”我點頭道:“那是當然。”然後接著說:“不止如此,華夏的料理可是很考驗刀工的,我問一下,你們能在30秒內切土豆絲切得像頭發絲那麽細,而且每根都幹淨利落的嗎?”眾人搖了搖頭。
然後我接著說:“而且,華夏人的菜刀,就是一把長方形的大菜刀,你們呢,你們用的過來嗎?”眾人沒話了,自愧的低下了頭,我說道:“我曾經聽人說過一句話,廚師,就要八年練廚,八年悟廚,才能到達巔峰,你們明白嗎?”
創真猛地拍了一下桌子,站起來說道:“銘田,我明白了,我畢業後就去探索那神秘的華夏。”眾人站起來說道:“我們也是!”我看著他們,點了點頭說:“好了,天夜晚了,各自回屋睡覺吧。”眾人這才散去。
未完待續.......
我點了點頭,說:“善二說的沒錯,這4個要素對於漢堡包來說缺一不可,一個差事就滿盤皆輸。”然後我頓了頓,接著說:“對於葉山亮來說,這都跟香料有關,但對於小秘書來說,她難度有點高。”
善二說:“那這麽說葉山亮贏的幾率很大嗎。”我點了點頭,然後無奈道:“可惜啊,你們不是在我的家鄉那邊的華夏,你們的料理,對於我們家鄉那邊來說,就跟小孩子吃的東西差不多。”
創真說:“那銘田你可以介紹一下你們家鄉那邊的料理嗎?”我回答:“當然可以。”
我開始介紹:“我的家鄉,華夏,那菜係可多了,華夏一共八大菜係,分別是:魯菜,川菜,粵菜,蘇菜,閩菜,浙菜,湘菜,徽菜。其實還有很多其他特別的菜係。”
善二驚訝道:“想不到一個國家有這麽多的菜係啊。”我點了點頭:“那是,我們那熱炒就28種,分別是:炒、爆、溜、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、熏、泥烤、汆、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮。你說多不多。”
眾人倒吸一口涼氣,涼子驚訝道:“這麽多啊!你們家鄉真厲害。”我驕傲道:“那是當然,你們沒事去東方的國度看看,那裏的的飲食文化底蘊,不亞於我家鄉那邊啊。”創真疑惑道:“那邊難道就是華夏?”我點了點頭,說:“其實,華夏可以說在古代飲食文化就很發達了,隻是你們都沒注意道,而且,他們都隱藏於普通人之中,隻是你們沒去了解罷了。”
創真興奮道:“如果我去華夏那邊學習,會對我來說應該是個很大的進步吧。”我回答:“那是當然,給你舉個例子,倭國就拉麵一種麵食,對吧。”眾人點了點頭,我接著說:“在華夏,光麵條就很多,比如:板麵,抻麵,竹升麵等等,而麵食更是花樣繁雜。在華夏,可以說一輩子都吃不膩。”
小悠問道:“那你們那邊有養殖禽類嗎?特別優質的那種?”我點頭道:“有啊,我隻知道鴨子裏最好的是京白鴨,其他的我就不了解了,反正對於華夏人來說,隻要是能吃的,就沒有他們不能做的。”
然後我接著說:“其實,華夏那邊也有創真最喜歡的黑暗料理呢。”創真興奮道:“什麽黑暗料理,說說看、”我慢悠悠說:“啊,有腐乳,臭豆腐,橄欖菜,臭鮭魚,烤蠍子,炸蝗蟲好多好多的。”
等我說完,創真眼裏滿是小星星,惠惡心道:“惡,銘田君,這名字聽起來就好惡心的,真的能吃嗎?”善二疑惑道:“我隻知道有橄欖油,橄欖菜是什麽?”崎峻也疑惑道:“腐乳和臭豆腐是什麽東西?”一色疑惑道:“蠍子和蝗蟲,這東西能吃嗎?”
我咳了一下,一一解釋道:“惠,其實他們都是可以吃的,而且味道非常美味;至於橄欖菜,就是用未成熟的青橄欖和一些野菜和調味料醃製的一種美味鹹菜,話說回來華夏人食用橄欖和利用橄欖烹飪,比西方早了幾千年;崎峻,腐乳和臭豆腐都是豆腐的發掘產物,腐乳可以說是被譽為東方的奶酪,而臭豆腐,是聞著臭,吃著香的一種美食,其中也有讓人健康的元素;一色,華夏在饑荒之時,有吃蟲子的習慣,像蝗蟲,他們吃的都是纖維,而蠍子,說實話,我也不知道。”
我感慨道:“葉山亮要是去華夏那邊鍛煉,對他來說絕對是非常適合,小秘書也是。”創真問道:“為什麽呢?”我回答:“在華夏,光天然的香料就137種,對於他來說,那裏就是天堂,香料的天堂;而小秘書,嗬,華夏是藥膳料理,都是華夏傳到倭國的,並不完全,華夏有句俗話說的好:藥補不如食補。華夏的食療養生,絕對是全球第一。”
善二驚訝道:“那豈不是說,華夏是料理人的天堂!”我點頭道:“那是當然。”然後接著說:“不止如此,華夏的料理可是很考驗刀工的,我問一下,你們能在30秒內切土豆絲切得像頭發絲那麽細,而且每根都幹淨利落的嗎?”眾人搖了搖頭。
然後我接著說:“而且,華夏人的菜刀,就是一把長方形的大菜刀,你們呢,你們用的過來嗎?”眾人沒話了,自愧的低下了頭,我說道:“我曾經聽人說過一句話,廚師,就要八年練廚,八年悟廚,才能到達巔峰,你們明白嗎?”
創真猛地拍了一下桌子,站起來說道:“銘田,我明白了,我畢業後就去探索那神秘的華夏。”眾人站起來說道:“我們也是!”我看著他們,點了點頭說:“好了,天夜晚了,各自回屋睡覺吧。”眾人這才散去。
未完待續.......