鏊ào子zi

    釋義


    烙餅的器具，用鐵做成，平麵圓形，中心稍凸。


    名家解讀


    鏊子就是中間稍微隆起一點點，四下有一點點小斜坡，圓的那種餅鐺一類的炊具。最古老的鏊子應當是石頭的，後來才出現了金屬材質的。使用的時候，應該是拿麵糊一類東西往上一倒，然後用一個小鏟把麵糊抹平、抹均勻，就像攤煎餅。這種炊具在山東沂蒙地區使用最普遍。（張一清）    辨析


    “鏊子”是金屬製品，所以“鏊”字部首是“金”。不要把“鏊子”的“鏊”寫成“鼇”。  <h4>你知道嗎？</h4>


    考古學家們曾經挖出五千年前的陶製鏊子，與現在使用的鏊子形製基本相同，這說明古人很早就已經開始製作煎餅。  例句


    徐寧妻子並兩個丫鬟，如熱鏊子上螞蟻，走投無路，不茶不飯，慌作一團。


    施耐庵《水滸傳》