“其實這孩子的病蠻好治的。”寒生看著吳道明手中的鬼嬰說道。
“不必了,師太已經都來了,沒問題的。”吳道明對寒生笑笑。
寒生說道:“如需要我,就說一聲。”說罷也走了。
無名師太問吳道明:“我需要一處療傷的地方。”
“就在村北,朱彪家。”吳道明說著來到大樹下,出指點醒了朱彪和沈天虎,要他們抱著孩子,自己則背起無名師太。
“把你那東西拔掉。”師太說。
寒生見那白發老太太身材矮小,滿臉都是皺紋,白發在頭上挽了個髻,黑色土布衣衫,身後背一小藥簍,裏麵已經裝了些許杜仲樹皮,原來是一位采藥的老婆婆。
“小夥子,既認得金龍子,可知其藥性麽?”老婆婆騎在樹杈上問道,滿嘴的本地口音。
寒生說道:“金龍子味甘、酸、苦、辛、鹹五味俱全,甘緩、酸收、苦堅、辛散、鹹下軟堅。”
老婆婆愣了一下,滿臉歡喜的說道:“哦,原來是位小郎中啊。可知道我采的是什麽藥?藥性怎樣?”
寒生心想這杜仲不過是家常中草藥而已,父親講過的,於是微微一笑道:“阿婆采的乃是杜仲,以皮入藥,味甘微辛,性溫,補肝腎,強筋骨,安胎,又名‘思仙’和‘石思仙’。”
老婆婆哈哈一笑,縱身躍下,無聲無息,飄然落在了寒生的麵前。
劉今墨心下暗自吃驚,這老太太的輕功身法竟和自己的極其相似,看她那淩空一落的姿勢,像極了自己的師傅癩頭和尚梅一影。
“小郎中,怎麽稱呼啊?”老婆婆說道,麵目慈祥,使人憑空生出親切感來。
“我叫寒生,來自江西婺源。”寒生恭恭敬敬的回答。
“你是怎麽知道金龍子這一味藥的。”老婆婆接著問道。
寒生決不會講出《青囊經》來的,於是說道:“朱家世代杏林。”
“哦,祖傳下來的,嗯,金龍子隻生於武陵源天門山,中原其他地方是沒有的,因此,所有的醫書中也都沒有記載過,世上的郎中都不曉得這是一種奇特的草藥,本地人隻知道其名為‘龍蝦花’。”老婆婆眼睛盯著寒生說道。
寒生一想果然是這樣,自己除了在《青囊經》上看到過外,並沒有聽說過金龍子,父親也從來未曾提到過,看來老婆婆對自己起了疑心。
“聽我父親說起過,但從來未曾見過。”寒生一口咬定。
老婆婆微微一笑,說道:“我家離這兒不遠,請你二位前去坐坐,喝口茶,好麽?”說著,她的眼睛瞟了劉今墨懷中的沈才華一眼。
沈才華舔了舔嘴唇。
寒生點點頭,說道:“那就打擾了。”
寒生和劉今墨跟在了老婆婆的後麵,沿著小溪邊的林中小道一直向深處走去。
地勢越行越高,約摸一個時辰後,他們來到了一個山崗上,向下望去,群山籠罩在一片雲海之中,不遠處有一座小吊腳樓,四周是一片綠油油的菜地,有數隻高山鳳蝶在籬笆上飛舞著,隨風而來的是一絲酒香,淡而醇香。
“好酒。”劉今墨禁不住讚歎道。
“蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來瑚珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉。”吊腳樓上傳來吟詩聲,其音古樸蒼涼。
劉今墨自幼與師父癩頭僧在雁蕩山中的山洞中生活十餘年,那梅一影是當年清宮大內第一高手,因是閹人,所以隻對武學和美酒感興趣,皇宮內所珍藏和天下各地進貢的美酒都品嚐了個夠,因此對酒文化極有心得。每當夜幕降臨的時候,喝著山下沽來的水酒,他總是先發一頓牢騷,然後一麵喝著一麵給劉今墨講著天下的美酒,以及古來名人騷客飲酒賦詩的典故。
十餘年下來,劉今墨不僅學了一身上乘的武功,而且還對天下的美酒和名人的酒詩逸事等了如指掌。自從跟隨了首長之子進京了以後,遍嚐了各省的美酒,對照師父當年的飲酒心得,自己又是一番感悟。
所以,剛才風中送來的一絲酒香,他一聞便已知這是地道的陳年老湘潭,所以脫口而出。
“既道好酒,可知何酒?不知何酒,何道好酒?”吊腳樓上那古樸蒼涼的聲音又起。
劉今墨微微一笑,朗聲道:“鬆醪能醉客,慎勿老湘潭。”
“咦”,樓上之人詫異的叫了聲,隨即又道:“既知地名,可知酒名?”
劉今墨說道:“唐杜甫詩曰:夜醉長沙酒,曉行湘水春。”
“高人到了,老夫趕緊迎接貴客。”吊腳樓上“咚咚咚”赤腳跑下來一個滿麵紅光的矮胖老頭。
老頭看不出年齡究竟有多少,一頭烏黑的頭發,麵上布滿了褶子。
胖老頭一把拽住劉今墨,嘴裏叫道:“我說嘛,此酒唐代就已經有了,老太婆還不相信呢,咦,怎麽還有一個小孩子,他也會飲酒麽?”
劉今墨笑著說道:“才華剛剛滿月。”
“快快隨我上樓,看看你究竟能識得多少酒?他是誰?”老頭一指寒生道。
旁邊的老婆婆說話了:“他是個小郎中,見識可是非同一般呢,竟然識得金龍子。”
“哦,那可不一般啊。”胖老頭仔細打量著寒生道。
“好啦,你們去談酒,我們來談藥,互不幹擾。”老婆婆拉著寒生上樓,胖老頭拽著劉今墨跟在了身後。
吊腳樓上幾乎分割成了兩部分,一麵是酒櫃,一麵是藥櫃,每麵各自放著一張床和一桌一椅,看來老倆口還是分居的。
胖老頭拽劉今墨坐在椅子上,桌子上擺著一小壇酒,蓋子是打開著的,一股淡淡的酒香彌散在樓上。
劉今墨鼻子嗅了嗅,胖老頭忙不迭的說道:“俗話說,自古湘子多才,湘女多情,我看此言大謬,湘女多情是真,湘子多才卻是假。”
“為什麽?”劉今墨感到很有意思。
“湘子多酒才是真。”胖老頭斷言道。
劉今墨笑笑,未置可否。
“快說說,這壇酒的出處來曆。”胖老頭從衣袋裏掏出個小酒杯,用衣襟擦了擦,然後斟滿了一杯,想想,又倒回去了半杯,然後遞與劉今墨,並焦急的望著劉今墨。
劉今墨端杯至唇前,問了問,然後淺啜一小口,含在舌頭上慢慢的品著,過了一會兒,緩緩咽下,最後說道:“長沙回龍山下白沙井,水質寒洌中冷,泡茶色味殊絕,煎藥、熬湯皆極佳,釀酒更是芳香醇厚,此酒就是用的白沙井水釀製而成。”
胖老頭聞言一個勁兒的點頭。
劉今墨見之也索性賣弄一番,說道:“三年前,毛澤東81歲誕辰晚宴上,湖南進獻了一白瓷葫蘆瓶沒有名字的酒,請主席品嚐來自家鄉的美酒。主席喝了一口讚不絕口,問是什麽酒,湖南方麵說這是根據古法複製出來的,請主席命名。毛澤東說道,既是白沙古井之水釀製,就叫‘白沙液’吧,禦口一開,此後就稱作‘白沙液’了。您的這壇正是存放了三年的‘白沙液’。”
胖老頭聽罷瞠目結舌,撓了撓後腦勺。
對麵,老婆婆正麵紅耳赤的和寒生談論藥理。
“金龍子五味俱全,金味辛入肺,木味酸走肝,水味鹹去腎,火味苦經心,土味甘和脾,是所有中藥材之中唯一的五行俱全的草藥。”寒生解釋道,這當然是《青囊經》上記載的。
“你能舉出具體藥用的例子嗎?”老婆婆問道。
寒生說道:“金龍子為藥,方諸水為引,明月之夜用以洗眼,去霧翳之障,除綠翳青盲。”
“真的麽?”老婆婆驚訝道。
“是,古人稱黑盲,烏風,青風內障,綠風內障,西醫叫作青光眼。”寒生解釋給老婆婆聽。
“小時候,我的一隻眼睛因過度悲傷哭瞎了,婆婆如今已經九十多歲了,苗醫說就是青風內障。有時做夢會回到小的時候同哥哥一道在田野間抓蜻蜓,那時候兩隻眼都好用,捉得比哥哥多。自從瞎了一隻後,看東西遠近位置判斷不準,我隻道這金龍子泡茶可延年益壽,卻不知可治我這多年的痼疾。”
“如有方諸水,應該可以複明。”寒生道。
“什麽是方諸水,快告訴婆婆。”老婆婆急切的問道。
寒生解釋說:“方諸是一種野生的大蚌,殼上生有雲朵似的紋理,月之夜用掌摩擦使大蚌發熱,對著月亮取水,一夜之間,能得到二三小合,味甘,性寒,清澈無比。譬如朝露,陽燧向日,方諸向月,都能至水火。”
“你說的那種大蚌,我想月湖裏一定有,月湖在鬼古洞峭壁的下麵,裏麵的魚鱉是很有些靈氣的,肯定有你說的那種大蚌。”老婆婆臉上露出了笑容。
“鬼古洞?聽說洞裏麵有人隱居,是真的麽?”寒生試探著問道。
“誰說的?”老婆婆疑惑的目光望著寒生。
寒生一見,索性和盤托出好了,說道:“聽說有位湘西老叟隱居洞中,我千裏迢迢來到天門山,就是為了見他。”
“見那老東西做什麽?”老婆婆詫異道。
寒生心中一喜,說話聽音,看來果真有這麽一位湘西老叟。“我的一位朋友被人毒害成了一具肉屍,聽說湘西老叟多年前曾經治愈過一例,我想請他告訴我醫治之法。”
老婆婆聽罷沉默不語,片刻之後,開口說道:“你願意陪婆婆去趟月湖麽?”
寒生心下明白,老婆婆這是在提出了一個交換條件,如果寒生治好了婆婆的眼,婆婆就會告訴湘西老叟的事情,興許代為引見也說不定。
寒生本身生性便是樂於助人,即使不談條件,他也一定會治病救人的。
“好,我陪婆婆去。”他滿口應承。
“喂,當家的,我要帶這位寒生小郎中去月湖遊覽一番,你繼續論酒好了。”老婆婆大聲的對胖老頭說道。
胖老頭正和劉今墨相聊甚歡,頭也不抬,隻是揮了揮手。
劉今墨站起身來,他不能夠離開寒生。
胖老頭一把拽住他坐下,決不肯放他走。
寒生笑道:“你放心在這裏吧,我和婆婆去去就來。”
寒生與老婆婆下樓,直奔鬼穀洞下月湖而去。
胖老頭笑眯眯的望著桌子,桌上擺著一小土壇酒,土壇工藝粗糙,但看起來卻年代久遠,壇口以黃蠟密封著。
劉今墨鼻子貼近壇口聞聞,蠟封得極嚴密,嗅不到一絲酒味。他端起酒壇,掂掂重量,然後放下說道:“這是一壇黃酒。”
胖老頭依舊笑容可掬,不無自豪地說道:“當然是黃酒了,它與白酒的重量不一樣,但你要說出這是什麽酒,已經窖藏了多少年。”
劉今墨嘿嘿一笑,說道:“你人如此小氣,竟然還藏有陳年好酒,真是不可思議。”
“你說我小氣?”胖老頭一下子漲紅了臉,顯得十分的委屈。
劉今墨道:“你讓人猜酒,卻又舍不得打開,這樣無法觀色、聞香和識味,叫人如何來道出其來曆呢?這不是小氣有時什麽?”
胖老頭聞言麵紅耳赤,顫抖著伸出手掌,摸向土壇,但又遲遲不願打開那壇酒,眼睛偷偷的溜向劉今墨。
劉今墨不為所動,依舊板著臉。
胖老頭長歎一聲,手掌拍向土壇,“啵”的一聲,蠟封震碎,土壇蓋子飛開一邊,而土壇紋絲未動,內裏黃褐色的陳年老酒漣漪未起,靜靜的像是一麵鏡子。
一股鬱馥的香氣撲麵而來,劉今墨忍不住深吸數口,生怕那香氣生生浪費掉,白白的飄散去了空中。
“好,好個康熙東浦女兒紅。”劉今墨眼噙著淚水,顫抖著嗓音說道。
“什麽?你說是康,康熙年的女兒紅……”胖老頭瞪圓了眼睛,懊喪之色溢於言表。
“正是清康熙年紹興花雕女兒紅,康熙年間‘越酒行天下’,數年前,我曾在京城品嚐過一口乾隆年間的花雕,其香氣與此壇極為相似,隻不過略顯輕浮,不似此酒香氣內斂質樸。清朝袁枚曾讚‘紹興酒如清官廉吏,不參一毫假,而其味方真又如名士耆英,長留人間,閱盡世故而其質愈厚’,待我來嚐味加以確認。”劉今墨說道。
胖老頭極不情願的又拿出那隻小酒盅,習慣性的用衣襟擦了擦。
“不,飲花雕需用大碗,方體會得到越女出嫁時,爹媽如釋重負的那種暢快心情。”劉今墨伸手謝絕了遞過來的小酒盅。
胖老頭無奈,隻得磨磨蹭蹭的取來一隻粗瓷大碗,“砰”的往桌子上一甩。
劉今墨心中暗自好笑,遂不說話,抄起酒壇一下倒了大半碗。
胖老頭心疼的偷偷瞧了瞧土壇裏的剩餘。
“飲黃酒不同於白酒,不能小口品嚐,須得一口喝幹。”劉今墨話未落音,“咕嘟”一聲,大半碗女兒紅已經見底。
“啊”的一聲,胖老頭又趕緊捂住了嘴,喝都喝了,就別再讓人家說自己小氣了。
“古人雲,‘天下酒,有灰者甚多,飲之令人發渴,而紹酒獨無,天下酒甜者居多,飲之令人體中滿悶,而紹酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者為上品。’此酒不但味甘色正,其香古樸內斂,入喉力醇,與乾隆酒之輕浮有所不同,斷為康熙年不假。”劉今墨肯定道。
“不必了,師太已經都來了,沒問題的。”吳道明對寒生笑笑。
寒生說道:“如需要我,就說一聲。”說罷也走了。
無名師太問吳道明:“我需要一處療傷的地方。”
“就在村北,朱彪家。”吳道明說著來到大樹下,出指點醒了朱彪和沈天虎,要他們抱著孩子,自己則背起無名師太。
“把你那東西拔掉。”師太說。
寒生見那白發老太太身材矮小,滿臉都是皺紋,白發在頭上挽了個髻,黑色土布衣衫,身後背一小藥簍,裏麵已經裝了些許杜仲樹皮,原來是一位采藥的老婆婆。
“小夥子,既認得金龍子,可知其藥性麽?”老婆婆騎在樹杈上問道,滿嘴的本地口音。
寒生說道:“金龍子味甘、酸、苦、辛、鹹五味俱全,甘緩、酸收、苦堅、辛散、鹹下軟堅。”
老婆婆愣了一下,滿臉歡喜的說道:“哦,原來是位小郎中啊。可知道我采的是什麽藥?藥性怎樣?”
寒生心想這杜仲不過是家常中草藥而已,父親講過的,於是微微一笑道:“阿婆采的乃是杜仲,以皮入藥,味甘微辛,性溫,補肝腎,強筋骨,安胎,又名‘思仙’和‘石思仙’。”
老婆婆哈哈一笑,縱身躍下,無聲無息,飄然落在了寒生的麵前。
劉今墨心下暗自吃驚,這老太太的輕功身法竟和自己的極其相似,看她那淩空一落的姿勢,像極了自己的師傅癩頭和尚梅一影。
“小郎中,怎麽稱呼啊?”老婆婆說道,麵目慈祥,使人憑空生出親切感來。
“我叫寒生,來自江西婺源。”寒生恭恭敬敬的回答。
“你是怎麽知道金龍子這一味藥的。”老婆婆接著問道。
寒生決不會講出《青囊經》來的,於是說道:“朱家世代杏林。”
“哦,祖傳下來的,嗯,金龍子隻生於武陵源天門山,中原其他地方是沒有的,因此,所有的醫書中也都沒有記載過,世上的郎中都不曉得這是一種奇特的草藥,本地人隻知道其名為‘龍蝦花’。”老婆婆眼睛盯著寒生說道。
寒生一想果然是這樣,自己除了在《青囊經》上看到過外,並沒有聽說過金龍子,父親也從來未曾提到過,看來老婆婆對自己起了疑心。
“聽我父親說起過,但從來未曾見過。”寒生一口咬定。
老婆婆微微一笑,說道:“我家離這兒不遠,請你二位前去坐坐,喝口茶,好麽?”說著,她的眼睛瞟了劉今墨懷中的沈才華一眼。
沈才華舔了舔嘴唇。
寒生點點頭,說道:“那就打擾了。”
寒生和劉今墨跟在了老婆婆的後麵,沿著小溪邊的林中小道一直向深處走去。
地勢越行越高,約摸一個時辰後,他們來到了一個山崗上,向下望去,群山籠罩在一片雲海之中,不遠處有一座小吊腳樓,四周是一片綠油油的菜地,有數隻高山鳳蝶在籬笆上飛舞著,隨風而來的是一絲酒香,淡而醇香。
“好酒。”劉今墨禁不住讚歎道。
“蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來瑚珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉。”吊腳樓上傳來吟詩聲,其音古樸蒼涼。
劉今墨自幼與師父癩頭僧在雁蕩山中的山洞中生活十餘年,那梅一影是當年清宮大內第一高手,因是閹人,所以隻對武學和美酒感興趣,皇宮內所珍藏和天下各地進貢的美酒都品嚐了個夠,因此對酒文化極有心得。每當夜幕降臨的時候,喝著山下沽來的水酒,他總是先發一頓牢騷,然後一麵喝著一麵給劉今墨講著天下的美酒,以及古來名人騷客飲酒賦詩的典故。
十餘年下來,劉今墨不僅學了一身上乘的武功,而且還對天下的美酒和名人的酒詩逸事等了如指掌。自從跟隨了首長之子進京了以後,遍嚐了各省的美酒,對照師父當年的飲酒心得,自己又是一番感悟。
所以,剛才風中送來的一絲酒香,他一聞便已知這是地道的陳年老湘潭,所以脫口而出。
“既道好酒,可知何酒?不知何酒,何道好酒?”吊腳樓上那古樸蒼涼的聲音又起。
劉今墨微微一笑,朗聲道:“鬆醪能醉客,慎勿老湘潭。”
“咦”,樓上之人詫異的叫了聲,隨即又道:“既知地名,可知酒名?”
劉今墨說道:“唐杜甫詩曰:夜醉長沙酒,曉行湘水春。”
“高人到了,老夫趕緊迎接貴客。”吊腳樓上“咚咚咚”赤腳跑下來一個滿麵紅光的矮胖老頭。
老頭看不出年齡究竟有多少,一頭烏黑的頭發,麵上布滿了褶子。
胖老頭一把拽住劉今墨,嘴裏叫道:“我說嘛,此酒唐代就已經有了,老太婆還不相信呢,咦,怎麽還有一個小孩子,他也會飲酒麽?”
劉今墨笑著說道:“才華剛剛滿月。”
“快快隨我上樓,看看你究竟能識得多少酒?他是誰?”老頭一指寒生道。
旁邊的老婆婆說話了:“他是個小郎中,見識可是非同一般呢,竟然識得金龍子。”
“哦,那可不一般啊。”胖老頭仔細打量著寒生道。
“好啦,你們去談酒,我們來談藥,互不幹擾。”老婆婆拉著寒生上樓,胖老頭拽著劉今墨跟在了身後。
吊腳樓上幾乎分割成了兩部分,一麵是酒櫃,一麵是藥櫃,每麵各自放著一張床和一桌一椅,看來老倆口還是分居的。
胖老頭拽劉今墨坐在椅子上,桌子上擺著一小壇酒,蓋子是打開著的,一股淡淡的酒香彌散在樓上。
劉今墨鼻子嗅了嗅,胖老頭忙不迭的說道:“俗話說,自古湘子多才,湘女多情,我看此言大謬,湘女多情是真,湘子多才卻是假。”
“為什麽?”劉今墨感到很有意思。
“湘子多酒才是真。”胖老頭斷言道。
劉今墨笑笑,未置可否。
“快說說,這壇酒的出處來曆。”胖老頭從衣袋裏掏出個小酒杯,用衣襟擦了擦,然後斟滿了一杯,想想,又倒回去了半杯,然後遞與劉今墨,並焦急的望著劉今墨。
劉今墨端杯至唇前,問了問,然後淺啜一小口,含在舌頭上慢慢的品著,過了一會兒,緩緩咽下,最後說道:“長沙回龍山下白沙井,水質寒洌中冷,泡茶色味殊絕,煎藥、熬湯皆極佳,釀酒更是芳香醇厚,此酒就是用的白沙井水釀製而成。”
胖老頭聞言一個勁兒的點頭。
劉今墨見之也索性賣弄一番,說道:“三年前,毛澤東81歲誕辰晚宴上,湖南進獻了一白瓷葫蘆瓶沒有名字的酒,請主席品嚐來自家鄉的美酒。主席喝了一口讚不絕口,問是什麽酒,湖南方麵說這是根據古法複製出來的,請主席命名。毛澤東說道,既是白沙古井之水釀製,就叫‘白沙液’吧,禦口一開,此後就稱作‘白沙液’了。您的這壇正是存放了三年的‘白沙液’。”
胖老頭聽罷瞠目結舌,撓了撓後腦勺。
對麵,老婆婆正麵紅耳赤的和寒生談論藥理。
“金龍子五味俱全,金味辛入肺,木味酸走肝,水味鹹去腎,火味苦經心,土味甘和脾,是所有中藥材之中唯一的五行俱全的草藥。”寒生解釋道,這當然是《青囊經》上記載的。
“你能舉出具體藥用的例子嗎?”老婆婆問道。
寒生說道:“金龍子為藥,方諸水為引,明月之夜用以洗眼,去霧翳之障,除綠翳青盲。”
“真的麽?”老婆婆驚訝道。
“是,古人稱黑盲,烏風,青風內障,綠風內障,西醫叫作青光眼。”寒生解釋給老婆婆聽。
“小時候,我的一隻眼睛因過度悲傷哭瞎了,婆婆如今已經九十多歲了,苗醫說就是青風內障。有時做夢會回到小的時候同哥哥一道在田野間抓蜻蜓,那時候兩隻眼都好用,捉得比哥哥多。自從瞎了一隻後,看東西遠近位置判斷不準,我隻道這金龍子泡茶可延年益壽,卻不知可治我這多年的痼疾。”
“如有方諸水,應該可以複明。”寒生道。
“什麽是方諸水,快告訴婆婆。”老婆婆急切的問道。
寒生解釋說:“方諸是一種野生的大蚌,殼上生有雲朵似的紋理,月之夜用掌摩擦使大蚌發熱,對著月亮取水,一夜之間,能得到二三小合,味甘,性寒,清澈無比。譬如朝露,陽燧向日,方諸向月,都能至水火。”
“你說的那種大蚌,我想月湖裏一定有,月湖在鬼古洞峭壁的下麵,裏麵的魚鱉是很有些靈氣的,肯定有你說的那種大蚌。”老婆婆臉上露出了笑容。
“鬼古洞?聽說洞裏麵有人隱居,是真的麽?”寒生試探著問道。
“誰說的?”老婆婆疑惑的目光望著寒生。
寒生一見,索性和盤托出好了,說道:“聽說有位湘西老叟隱居洞中,我千裏迢迢來到天門山,就是為了見他。”
“見那老東西做什麽?”老婆婆詫異道。
寒生心中一喜,說話聽音,看來果真有這麽一位湘西老叟。“我的一位朋友被人毒害成了一具肉屍,聽說湘西老叟多年前曾經治愈過一例,我想請他告訴我醫治之法。”
老婆婆聽罷沉默不語,片刻之後,開口說道:“你願意陪婆婆去趟月湖麽?”
寒生心下明白,老婆婆這是在提出了一個交換條件,如果寒生治好了婆婆的眼,婆婆就會告訴湘西老叟的事情,興許代為引見也說不定。
寒生本身生性便是樂於助人,即使不談條件,他也一定會治病救人的。
“好,我陪婆婆去。”他滿口應承。
“喂,當家的,我要帶這位寒生小郎中去月湖遊覽一番,你繼續論酒好了。”老婆婆大聲的對胖老頭說道。
胖老頭正和劉今墨相聊甚歡,頭也不抬,隻是揮了揮手。
劉今墨站起身來,他不能夠離開寒生。
胖老頭一把拽住他坐下,決不肯放他走。
寒生笑道:“你放心在這裏吧,我和婆婆去去就來。”
寒生與老婆婆下樓,直奔鬼穀洞下月湖而去。
胖老頭笑眯眯的望著桌子,桌上擺著一小土壇酒,土壇工藝粗糙,但看起來卻年代久遠,壇口以黃蠟密封著。
劉今墨鼻子貼近壇口聞聞,蠟封得極嚴密,嗅不到一絲酒味。他端起酒壇,掂掂重量,然後放下說道:“這是一壇黃酒。”
胖老頭依舊笑容可掬,不無自豪地說道:“當然是黃酒了,它與白酒的重量不一樣,但你要說出這是什麽酒,已經窖藏了多少年。”
劉今墨嘿嘿一笑,說道:“你人如此小氣,竟然還藏有陳年好酒,真是不可思議。”
“你說我小氣?”胖老頭一下子漲紅了臉,顯得十分的委屈。
劉今墨道:“你讓人猜酒,卻又舍不得打開,這樣無法觀色、聞香和識味,叫人如何來道出其來曆呢?這不是小氣有時什麽?”
胖老頭聞言麵紅耳赤,顫抖著伸出手掌,摸向土壇,但又遲遲不願打開那壇酒,眼睛偷偷的溜向劉今墨。
劉今墨不為所動,依舊板著臉。
胖老頭長歎一聲,手掌拍向土壇,“啵”的一聲,蠟封震碎,土壇蓋子飛開一邊,而土壇紋絲未動,內裏黃褐色的陳年老酒漣漪未起,靜靜的像是一麵鏡子。
一股鬱馥的香氣撲麵而來,劉今墨忍不住深吸數口,生怕那香氣生生浪費掉,白白的飄散去了空中。
“好,好個康熙東浦女兒紅。”劉今墨眼噙著淚水,顫抖著嗓音說道。
“什麽?你說是康,康熙年的女兒紅……”胖老頭瞪圓了眼睛,懊喪之色溢於言表。
“正是清康熙年紹興花雕女兒紅,康熙年間‘越酒行天下’,數年前,我曾在京城品嚐過一口乾隆年間的花雕,其香氣與此壇極為相似,隻不過略顯輕浮,不似此酒香氣內斂質樸。清朝袁枚曾讚‘紹興酒如清官廉吏,不參一毫假,而其味方真又如名士耆英,長留人間,閱盡世故而其質愈厚’,待我來嚐味加以確認。”劉今墨說道。
胖老頭極不情願的又拿出那隻小酒盅,習慣性的用衣襟擦了擦。
“不,飲花雕需用大碗,方體會得到越女出嫁時,爹媽如釋重負的那種暢快心情。”劉今墨伸手謝絕了遞過來的小酒盅。
胖老頭無奈,隻得磨磨蹭蹭的取來一隻粗瓷大碗,“砰”的往桌子上一甩。
劉今墨心中暗自好笑,遂不說話,抄起酒壇一下倒了大半碗。
胖老頭心疼的偷偷瞧了瞧土壇裏的剩餘。
“飲黃酒不同於白酒,不能小口品嚐,須得一口喝幹。”劉今墨話未落音,“咕嘟”一聲,大半碗女兒紅已經見底。
“啊”的一聲,胖老頭又趕緊捂住了嘴,喝都喝了,就別再讓人家說自己小氣了。
“古人雲,‘天下酒,有灰者甚多,飲之令人發渴,而紹酒獨無,天下酒甜者居多,飲之令人體中滿悶,而紹酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者為上品。’此酒不但味甘色正,其香古樸內斂,入喉力醇,與乾隆酒之輕浮有所不同,斷為康熙年不假。”劉今墨肯定道。