第202章 跑跑羊
重生空間之八零幸福生活 作者：小楠媽媽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十九處的人都已經接了任務離開了，留在劉家坳的就是唐爺爺唐奶奶，唐二姑姨，唐秋水姐弟，唐家福夫妻，唐家鹿夫妻和唐子鴻，唐家壽夫妻人家沒辦酒席但是領證了，唐家滿唐家棠以及劉湘妃劉湘竹姐妹，冬至吃羊肉是sc省的慣例，唐爸早早的買了一頭羊在家裏放著，一大早唐媽便將磨快的尖刀拿著走向了綁在曬壩邊上的麻羊。
麻羊是小鎮的特色羊種，肉質細嫩而又不檀，經過小鎮的特殊加工讓人吃的欲罷不能，唐秋水覺得自己一個人幹掉兩三斤完全沒有壓力，要知道後世那碗碗羊肉都賣到了六十大洋一碗。唐媽將麻羊夾在自己膝間，抬起它的脖子一刀便捅進了羊的喉嚨，然後放開麻羊看著它咩咩的叫著瘋狂的往前跑。
這在當地叫殺跑跑羊，據說是羊臨死前拚命跑了一陣渾身的肉都得到了運動，更好吃一些，等羊渾身的血流盡了一頭栽到了地上，唐媽便拿著掛鉤將羊掛在搭好的架子上，慢慢的將羊皮剝下來，這叫剝皮羊肉，如果用開水將羊毛燙了刮毛那就叫燙皮羊肉，帶著皮的羊肉要好吃一些。
唐媽一個人慢條斯禮的將羊剖開把羊雜全部挖出來，唐奶奶帶著人早就在邊上起好了大鍋燒好了水，把羊肉羊雜全部清理幹淨過了火，便全部燉在了大鍋裏，大塊的木柴在鍋下燃燒，將鍋內的羊肉煮的溜開，裏麵放入了一大紗袋的香料，唐秋水看著唐媽在那嘀嘀咕咕的邊念邊配的，最重要的是紅湯紅湯紅湯，重要的事情說三遍！
一直已來這個縣城吃羊肉都是流行的吃紅湯，雖然後世在外麵吃過很多清湯燉羊肉，但是唐秋水覺得最好吃的還是自己家鄉的紅湯羊肉，唐媽做的紅湯羊肉和榕樹鎮上老榕樹下的那家味道有的一拚，現在加上靈泉水去除了羊肉的雜質，唐秋水聞著香味圍著鍋邊不停的轉悠感覺自己有可能吞的下那一整隻羊！
唐家煮羊肉的香味簡直那是香飄八裏，唐家所有人都圍到了曬壩，唐媽就在鍋旁邊搭了一張桌子，放了十多個大土碗，裏麵放了鹽巴味精花椒粉，從鍋裏撈出煮好的羊肉切成片一個碗裏放上一些，加上一舀羊肉湯，灑上切細的芹菜和香菜，大家不約而同的上去一人便端了一碗，唐秋水看了半天終於將肉吃到了嘴裏，簡直要熱淚盈眶了，果然是記憶中的味道啊，真是好吃！
唐媽看著大家風卷殘雲般的吃相不由的有些鄙夷：“鍋裏還多著呢，你們著什麽急啊，下麵我煮鍋子了。”因為人太多直接拿了兩個不鏽鋼湯盆放在蜂窩煤爐子上麵，裏麵放上調料加了一把自己做的酸辣椒，將羊肉切片放了進去，不一會兒鍋內便開了，大家各自散開圍著兩個爐子便吃了起來，肉吃完了便往裏麵加上一些蔬菜，蘿卜，土豆，藕片，芹菜，最好吃的是那種卷的很好的緊心大白菜，羊腦花被剝了膜煮在裏麵，整個曬壩都彌漫了羊肉的鮮香。
這個時候大家都選擇性的忘記了殺羊的時候個個都躲的遠遠的，唐秋水覺得自家老媽簡直就是萬能的，忽視她的小缺點以後她整個人都成了亮點，唐秋水心裏默默的祈禱她就這樣保持下去就好！雖然有整整一隻羊但是也耐不住人多，到了晚上收拾的時候，除了羊骨頭連湯都不剩一滴了。
唐秋水抹了抹嘴歎了口氣，下次再讓老媽做不知道何年何月了，雖然現在家裏條件不錯但是也不可能把羊肉這種東西隔三差五的端上桌子，自己有錢可是不會殺羊，全家也就自家老媽會這種高大上的業務，自己勉強能殺雞剖魚，想吃羊肉吃到吐的願望是任重而道遠啊！
冬至過了沒幾天唐秋水便聽到自家老媽打電話回來交代自己替她去姨媽家吃紅蛋酒，大表姐生了一個千金，娘家人要過去送雞和蛋，唐秋水隻得屁顛顛的在周圍買了十隻雞二隻老鴨子在湖裏捉了十條鯽魚，兩百個雞蛋還有一些其它下奶的東西背了個大背兜送到榕樹鎮。
和姨媽還有姨父家裏的幾個親戚一起帶著東西去了表姐夫家裏，陳母皮笑肉不笑的把人迎到了家裏，對著李素芳說道：“喲，親家母這麽早就下奶來了，你們帶的這些東西我們家裏可養不了，要知道我們這可是鎮上，不是你們鄉下那種地方能隨便喂養東西，你們送了這麽多不值錢的玩藝來那不是膈應我們嗎，雖然你家閨女生了個賠錢貨可我也不至於連雞都不讓她吃了。”
李素芳揉了揉自己的額頭，眼裏是一陣疲累：“一會我把這些東西都喂到我們那裏去，隔兩天給老大弄好了拿來，不管東西是不是值錢那都是親戚朋友的心意，你家裏有那是你家的事，我們做為娘家人該做的我們也會做到。”陳母冷冷的撇了撇嘴，轉身便進了自己的房間，至於這親戚自己還真不稀罕，當誰都願意有個沒結婚就和自己兒子鉤鉤纏的媳婦呢，要是給自己生了個大胖孫子那自己還看她順眼一些，生了個賠錢貨那真是氣死個人了。
李素芳到了周湘雪的房間便看到她懨懨的躺在床上，孩子被隨意的扔在一角，房間內到處扔滿了尿片子的屎片子，李素芳氣的渾身發抖，恨鐵不成鋼的看著周湘雪：“你這作死給誰看呢，陳洪呢，這路是你自己選的，你現在怨得了誰，這月子裏你慪氣又能慪的了誰，到時候招罪的還不是你自己，我這得有多倒黴才生了你這個不省心的。”
李素芳邊念叨邊將房間整理出來，然後才請大家去看孩子，娘家來下奶的都是女人倒是沒有什麽忌諱，多多少少的也給了孩子一個紅包，唐秋水最後等大家都移開了才走上去掏了一個大紅包給周湘雪：“大姐，這是我媽讓我給你帶來的，她說店裏忙走不開。”
麻羊是小鎮的特色羊種，肉質細嫩而又不檀，經過小鎮的特殊加工讓人吃的欲罷不能，唐秋水覺得自己一個人幹掉兩三斤完全沒有壓力，要知道後世那碗碗羊肉都賣到了六十大洋一碗。唐媽將麻羊夾在自己膝間，抬起它的脖子一刀便捅進了羊的喉嚨，然後放開麻羊看著它咩咩的叫著瘋狂的往前跑。
這在當地叫殺跑跑羊，據說是羊臨死前拚命跑了一陣渾身的肉都得到了運動，更好吃一些，等羊渾身的血流盡了一頭栽到了地上，唐媽便拿著掛鉤將羊掛在搭好的架子上，慢慢的將羊皮剝下來，這叫剝皮羊肉，如果用開水將羊毛燙了刮毛那就叫燙皮羊肉，帶著皮的羊肉要好吃一些。
唐媽一個人慢條斯禮的將羊剖開把羊雜全部挖出來，唐奶奶帶著人早就在邊上起好了大鍋燒好了水，把羊肉羊雜全部清理幹淨過了火，便全部燉在了大鍋裏，大塊的木柴在鍋下燃燒，將鍋內的羊肉煮的溜開，裏麵放入了一大紗袋的香料，唐秋水看著唐媽在那嘀嘀咕咕的邊念邊配的，最重要的是紅湯紅湯紅湯，重要的事情說三遍！
一直已來這個縣城吃羊肉都是流行的吃紅湯，雖然後世在外麵吃過很多清湯燉羊肉，但是唐秋水覺得最好吃的還是自己家鄉的紅湯羊肉，唐媽做的紅湯羊肉和榕樹鎮上老榕樹下的那家味道有的一拚，現在加上靈泉水去除了羊肉的雜質，唐秋水聞著香味圍著鍋邊不停的轉悠感覺自己有可能吞的下那一整隻羊！
唐家煮羊肉的香味簡直那是香飄八裏，唐家所有人都圍到了曬壩，唐媽就在鍋旁邊搭了一張桌子，放了十多個大土碗，裏麵放了鹽巴味精花椒粉，從鍋裏撈出煮好的羊肉切成片一個碗裏放上一些，加上一舀羊肉湯，灑上切細的芹菜和香菜，大家不約而同的上去一人便端了一碗，唐秋水看了半天終於將肉吃到了嘴裏，簡直要熱淚盈眶了，果然是記憶中的味道啊，真是好吃！
唐媽看著大家風卷殘雲般的吃相不由的有些鄙夷：“鍋裏還多著呢，你們著什麽急啊，下麵我煮鍋子了。”因為人太多直接拿了兩個不鏽鋼湯盆放在蜂窩煤爐子上麵，裏麵放上調料加了一把自己做的酸辣椒，將羊肉切片放了進去，不一會兒鍋內便開了，大家各自散開圍著兩個爐子便吃了起來，肉吃完了便往裏麵加上一些蔬菜，蘿卜，土豆，藕片，芹菜，最好吃的是那種卷的很好的緊心大白菜，羊腦花被剝了膜煮在裏麵，整個曬壩都彌漫了羊肉的鮮香。
這個時候大家都選擇性的忘記了殺羊的時候個個都躲的遠遠的，唐秋水覺得自家老媽簡直就是萬能的，忽視她的小缺點以後她整個人都成了亮點，唐秋水心裏默默的祈禱她就這樣保持下去就好！雖然有整整一隻羊但是也耐不住人多，到了晚上收拾的時候，除了羊骨頭連湯都不剩一滴了。
唐秋水抹了抹嘴歎了口氣，下次再讓老媽做不知道何年何月了，雖然現在家裏條件不錯但是也不可能把羊肉這種東西隔三差五的端上桌子，自己有錢可是不會殺羊，全家也就自家老媽會這種高大上的業務，自己勉強能殺雞剖魚，想吃羊肉吃到吐的願望是任重而道遠啊！
冬至過了沒幾天唐秋水便聽到自家老媽打電話回來交代自己替她去姨媽家吃紅蛋酒，大表姐生了一個千金，娘家人要過去送雞和蛋，唐秋水隻得屁顛顛的在周圍買了十隻雞二隻老鴨子在湖裏捉了十條鯽魚，兩百個雞蛋還有一些其它下奶的東西背了個大背兜送到榕樹鎮。
和姨媽還有姨父家裏的幾個親戚一起帶著東西去了表姐夫家裏，陳母皮笑肉不笑的把人迎到了家裏，對著李素芳說道：“喲，親家母這麽早就下奶來了，你們帶的這些東西我們家裏可養不了，要知道我們這可是鎮上，不是你們鄉下那種地方能隨便喂養東西，你們送了這麽多不值錢的玩藝來那不是膈應我們嗎，雖然你家閨女生了個賠錢貨可我也不至於連雞都不讓她吃了。”
李素芳揉了揉自己的額頭，眼裏是一陣疲累：“一會我把這些東西都喂到我們那裏去，隔兩天給老大弄好了拿來，不管東西是不是值錢那都是親戚朋友的心意，你家裏有那是你家的事，我們做為娘家人該做的我們也會做到。”陳母冷冷的撇了撇嘴，轉身便進了自己的房間，至於這親戚自己還真不稀罕，當誰都願意有個沒結婚就和自己兒子鉤鉤纏的媳婦呢，要是給自己生了個大胖孫子那自己還看她順眼一些，生了個賠錢貨那真是氣死個人了。
李素芳到了周湘雪的房間便看到她懨懨的躺在床上，孩子被隨意的扔在一角，房間內到處扔滿了尿片子的屎片子，李素芳氣的渾身發抖，恨鐵不成鋼的看著周湘雪：“你這作死給誰看呢，陳洪呢，這路是你自己選的，你現在怨得了誰，這月子裏你慪氣又能慪的了誰，到時候招罪的還不是你自己，我這得有多倒黴才生了你這個不省心的。”
李素芳邊念叨邊將房間整理出來，然後才請大家去看孩子，娘家來下奶的都是女人倒是沒有什麽忌諱，多多少少的也給了孩子一個紅包，唐秋水最後等大家都移開了才走上去掏了一個大紅包給周湘雪：“大姐，這是我媽讓我給你帶來的，她說店裏忙走不開。”